2020年商务礼仪中西餐礼仪.doc.pdf

【最新整理，下载后即可编辑】商务礼仪中西餐礼仪 商务礼仪中西餐礼仪是一篇好的范文，觉得有用就收藏了，重新编辑了一下发到。西餐的进餐礼仪 穿着整洁得体。男士去高档西餐厅也应穿上一件外套、内搭衬衫和干净的皮鞋。而女士则要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子。入席时，男士需引导女士入座。注意自己的坐姿，上身自然挺直，脊背不可紧靠椅背，身体与椅背之间间隔 5 指左右。不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。用餐中，切记不可以大声喧哗。吃东西时应细嚼慢咽，吃一口，切一口。使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音。女士如果不小心在酒杯上留下唇印，可将杯子放到桌面以下，用拇指偷偷擦掉。干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。西餐的餐具使用 西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。西餐摆盘的 BMW 法则：永远记得拿左手边的面包（bread），拿右手边的酒（wine），那 M 是什么呢，当然是放在中间的主菜（main course）咯。餐具的使用顺序：从外向内使用范文网。西餐的进餐顺序 西餐种类繁多，风味各异，但基本的用餐顺序大体相同。一般为：开胃菜、汤品、主菜、甜点，最后为咖啡。在适当的场合下，为了表达适当的礼仪环境，高端玻璃瓶水常常是必备的，比如高端西餐如果缺少了高端水，是难以想象的。气泡水与开胃菜 选择气泡水搭配开胃菜，他的作用是像闹钟一样，叫醒你的舌头，有助于打开味觉，为你的头盘增进风味。翻滚的气泡刺激着每个味蕾，气泡的声音就像在跟你的身体说：快准备享用大餐吧！气泡水与主菜 在一餐中最好选择含气与无气两种水来调节进食节奏。吃清淡的海鲜或禽类，无气泡的平静水更能帮你清洁味蕾，滋润喉咙，享受食材原始、纯粹的味道。气泡水与甜品 一款优质的佐餐水除了润喉之外，范文写作最重要的是在用餐过程中清洁口腔和味蕾，所以在主餐结束，吃甜品之前，需要用水来清口，可以选择微气泡水或无气泡水，舒缓味蕾，清除掉主菜在口腔中留下的刺激，搭配清爽甜点，享受甜品带来的舒缓与一顿完美大餐的无比满足感！以上就是这篇范文的全部内容，涉及到气泡,使用,酒杯,味蕾,主菜,选择,不可,女士等方面，觉得好就请收藏下。