《乙醇》说课ppt课件(全国优质课获奖案例).ppt

说课内容说课内容说课内容说课内容教学反思教学目标重点难点环节设计教学方法说 课 内 容一、教学目标一、教学目标教学目标教学目标学情分析学情分析课标要求课标要求教材分析教材分析化学实验、科学方法在科学探究中的重要作用化学实验、科学方法在科学探究中的重要作用 学生的科学素养，提高学生在实践中学习的能力学生的科学素养，提高学生在实践中学习的能力 乙醇的催化氧化和乙醇与钠的反应乙醇的催化氧化和乙醇与钠的反应 乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用 知知道道实实验验培培养养突突出出课课 标标 要要 求求社会价值：社会价值：饮品饮品燃烧燃烧教材分析教材分析学科价值：学科价值：性质性质应用应用学情分析学情分析已知已知未知未知想知想知怎样知怎样知乙醇的组成，物理性质、燃烧反应和基本用途 乙醇的化学性质 乙醇的性质，应用及发展前景 采用学案导学，开展实验探究知不知知不知通过反馈,了解学生掌握情况情感态度情感态度情感态度情感态度情感态度情感态度价值观价值观价值观价值观价值观价值观让我们的学生充分感受化学美与应用价值的魅力了解乙醇从做饮料到做燃料的用途，实现乙醇社会价值的拓展 根据乙醇的性质指导用途，实现乙醇学科价值的拓展 对比乙醇的完全氧化和催化氧化，实现了化学反应的学科拓展知识技能知识技能知识技能知识技能知识技能知识技能知道乙醇的催化氧化和乙醇与钠反应，初步认识官能团掌握实验操作方法了解乙醇在生活生产中的应用，利用乙醇性质解决生活中的问题过程方法过程方法过程方法过程方法过程方法过程方法通过实验探究，培养观察、比较分析和实验操作能力 学习科学探究的过程与方法，理论联系实际 通过创设情境，启迪智慧，培养学生在实践中学习的能力 一、教学目标一、教学目标重点重点重点重点乙醇的结构和化学性质乙醇的结构和化学性质难点难点难点难点乙醇的化学性质乙醇的化学性质二、重点难点二、重点难点三、教学方法三、教学方法学案学案 导学导学 情境情境设学设学 探究探究启学启学 教法教法理论理论联系联系实际实际实验实验探究探究比较比较归纳归纳学法学法四、环节设计四、环节设计本溪铁刹山酒本溪铁刹山酒引出课题引出课题教师活动教师活动组织探究组织探究乙醇催化氧化乙醇催化氧化回忆乙醇的回忆乙醇的知识知识学生活动学生活动分组实验探究分组实验探究乙醇俗名、结构、乙醇俗名、结构、物理性质物理性质创设情境感受提出问题猜想实验探究实践分析归纳认知乙醇被完全氧化的产物是乙醇被完全氧化的产物是COCO2 2和和H H2 2O O ，但饮酒后常常头晕、呕吐但饮酒后常常头晕、呕吐 乙醇被氧化的产物乙醇被氧化的产物只有只有COCO2 2和和H H2 2O O吗？吗？乙醇被氧化成乙醛乙醇被氧化成乙醛 条件不同条件不同产物不同产物不同 Cu迁移应用拓展 检验酒驾检验酒驾 2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O乙醇燃烧：乙醇燃烧：C2H5OH+3 O2 2CO2 +3H2O (完全氧化完全氧化)点燃点燃四、环节设计四、环节设计本溪铁刹山酒本溪铁刹山酒引出课题引出课题教师活动教师活动组织探究组织探究乙醇催化氧化乙醇催化氧化组织探究组织探究乙醇与钠反应乙醇与钠反应回忆乙醇的回忆乙醇的组成和性质组成和性质学生活动学生活动分组实验探究分组实验探究分组实验探究分组实验探究乙醇俗名、化学乙醇俗名、化学式、物理性质、式、物理性质、可燃性、用途可燃性、用途创设情境感受提出问题猜想实验探究实践分析归纳认知展示相关食品：草莓酸奶、治风湿病的药物展示相关食品：草莓酸奶、治风湿病的药物 乙醇钠是如何生成的？乙醇钠是如何生成的？乙醇与钠反应乙醇与钠反应 2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa+H2思考：两个反应都与分子中的哪个结构有关？2CH3CH2OH +2Na 2CH3CH2ONa+H2HCCOHH HHH2 +O2 2 +2H2O CuHCCOH HH羟基官能团羟基官能团四、环节设计四、环节设计本溪铁刹山酒本溪铁刹山酒引出课题引出课题教师活动教师活动组织探究组织探究乙醇催化氧化乙醇催化氧化组织探究组织探究乙醇取代反应乙醇取代反应组织讨论乙醇在现代组织讨论乙醇在现代社会中的应用及社会中的应用及引起的社会问题引起的社会问题回忆乙醇的回忆乙醇的组成和性质组成和性质学生活动学生活动分组实验探究分组实验探究分组实验探究分组实验探究讨论讨论乙醇俗名、化学乙醇俗名、化学式、物理性质、式、物理性质、可燃性、用途可燃性、用途讨论：乙醇在现代社会中的应 用以及由这些应用所引 发的社会问题？四、环节设计四、环节设计本溪铁刹山酒本溪铁刹山酒引出课题引出课题教师活动教师活动组织探究组织探究乙醇催化氧化乙醇催化氧化组织探究组织探究乙醇取代反应乙醇取代反应组织讨论乙醇在现代组织讨论乙醇在现代社会中的应用及社会中的应用及引起的社会问题引起的社会问题引导总结引导总结回忆乙醇的回忆乙醇的组成和性质组成和性质学生活动学生活动分组实验探究分组实验探究分组实验探究分组实验探究讨论讨论反馈提升反馈提升乙醇俗名、化学乙醇俗名、化学式、物理性质、式、物理性质、可燃性、用途可燃性、用途课堂演练课后升华1.1.与钠反应时在何处断键()A：B：C：D：CCOHHHHH H2.将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别插入下列 溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是()A.硝酸 B.无水乙醇 C.石灰水 D.盐酸酒的常识（酿造、分类和酒文化）酒与健康酒与司机甲醇与假酒酒与未来五、教学反思五、教学反思反思兴趣兴趣兴趣兴趣化学与生活化学与生活情境情境Thank you！