广东省深圳实验学校高中部2022-2023学年高一上学期第一阶段检测生物试题（含答案解析）.docx

深圳实验学校高中部2022-2023学年度第一学期第一阶段考试高一生物一、单项选择题：1. 下列有关细胞学说及其建立过程的叙述，正确的是（）A. 细胞学说使人们认识到真核生物和原核生物有着共同的结构基础B. “新细胞是由老细胞分裂产生的”是在细胞学说的修正发展中提出来的C. 施旺和施莱登运用完全归纳法归纳出“所有的动植物都是由细胞构成的”D. 细胞学说的建立，标志着生物学研究由细胞水平进入了分子水平【答案】B【解析】【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。【详解】A、细胞学说的内容没有提及原核生物和真核生物，A错误；B、“新细胞由老细胞分裂产生”是德国的魏尔肖在细胞学说的修正发展过程中提出来的，B正确；C、施旺和施莱登运用不完全归纳法归纳出“所有的动植物都是由细胞构成的”，C错误；D、细胞学说的建立，标志着生物学研究由细胞水平进入了细胞水平，D错误。故选B。2. 下列关于细胞与生命活动关系的描述，正确的是（）A. 变形虫依靠各种分化的细胞可以完成摄食、运动、分裂、应激性等生命活动B. SARS病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征C. 一切生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成D. 培养大肠杆菌的培养基被污染后，滋生了许多杂菌，它们共同构成一个种群【答案】C【解析】【分析】一切生物的生命活动都离不开细胞，如单细胞生物的生命活动依靠自身的这一个细胞完成；多细胞生物的每一个细胞都不能完成各种生命活动，必须依靠分化的细胞共同完成各种生命活动；无细胞结构的病毒的生命活动也离不开细胞。【详解】A、变形虫为单细胞生物，只依靠一个细胞就可以完成摄食、运动、分裂、应激性等多种生命活动，A错误；B、SARS病毒不具有细胞结构，为专性寄生物，其能通过不断寄生、增殖表现生命特征，B错误；C、无论多细胞生物、还是单细胞生物的生命活动均离不开细胞，即便是没有细胞结构的病毒，其生命活动的正常进行也离不开细胞，因此说，一切生物的生命活动都是在细胞内或细胞参与下完成，C正确；D、培养大肠杆菌的培养基被污染后，滋生了许多杂菌，它们为多个种群的聚集体，因而可以看做是一个群落，D错误。故选C。3. 下列关于生命系统的说法，正确的是（ ）A. 植物与人都具有细胞、组织、器官、系统这些生命系统的结构层次B. 肝脏细胞中的蛋白质和核酸属于生命系统中的分子层次C. 生命系统中存在非生命的物质和成分，不属于生命系统D. 一个草履虫可以看作是基本的生命系统【答案】D【解析】【分析】生命系统的结构层次（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。【详解】A、植物体的结构层次为：细胞组织器官植物体，没有系统这一层次，A错误；B、细胞是最基本的生命系统，肝脏细胞中的蛋白质和核酸不属于生命系统中的分子层次，B错误；C、生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境（非生命的物质和成分），C错误；D、细胞是最基本的生命系统，草履虫是单细胞生物，故草履虫可以看作是最基本的生命系统，D正确。故选D。4. 下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次是（）某池塘中的一条鲫鱼某池塘中的全部鱼类 某池塘的全部鲫鱼 鲫鱼的表皮细胞 表皮细胞中的蛋白质分子和核酸分子整个池塘鲫鱼的心脏某池塘中的所有生物 鲫鱼的肌肉组织鲫鱼的循环系统A. B. C. D. 【答案】B【解析】【分析】生命系统的结构层次：（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。（3）生命系统各层次之间层层相依，又各自有特定的组成、结构和功能。（4）生命系统包括生态系统，所以应包括其中的无机环境。【详解】某池塘中的一条鲫鱼属于个体，属于生命系统的个体层次；某池塘中的全部鱼类为多个物种，不属于生命系统的层次；某池塘中的全部鲫鱼属于种群层次；鲫鱼的表皮细胞属于细胞层次；表皮细胞中的蛋白质分子和核酸分子，不属于生命系统的层次；整个池塘属于生态系统层次；鲫鱼的心脏属于器官层次；某池塘中的所有生物属于群落层次；鲫鱼的血液属于组织层次；鲫鱼的循环系统属于系统层次。故上述各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是：，B正确，ACD错误。故选B。5. 下列有关5种生物之间共同特征的叙述，正确的是（）烟草花叶病毒    酵母菌    乳酸菌    蓝细菌    烟草A. 和最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核B. 的遗传物质都是DNA，都位于拟核区域C. 都具细胞结构，但不全是自养生物D. 中均含5种碱基和4种核糖核苷酸【答案】C【解析】【分析】题意分析，烟草花叶病毒没有细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物；酵母菌和烟草都属于真核生物；乳酸菌和蓝细菌都是原核生物。【详解】A、烟草花叶病毒和烟草最主要的区别是有无细胞结构，A错误；B、酵母菌、 乳酸菌、 蓝细菌的遗传物质都是DNA，其中乳酸菌和蓝细菌的遗传物质位于拟核中，酵母菌的遗传物质主要在细胞核中，B错误；C、酵母菌、乳酸菌、蓝细菌、烟草都具细胞结构，其中酵母菌是异养生物，蓝细菌和烟草能进行光合作用，是自养生物，乳酸菌是异养生物，C正确；D、烟草花叶病毒中含有的核酸是RNA，其细胞中有4种碱基和4种核糖核苷酸；酵母菌和蓝细菌细胞中均含有两种核酸-DNA和RNA，因此其中均含5种碱基和4种核糖核苷酸，D错误。故选C。6. 下列实验操作与实验结果正确的是（）A. 大豆种子蛋白质含量高，因此不能用于淀粉的检测B. 西瓜中有丰富的果糖和葡萄糖，因此西瓜汁可作为还原糖检测的材料C. 若视野中有一异物，移动装片和转动目镜后异物不动，则异物应位于物镜上D. 放大100倍时观察到视野被相连的144个细胞所充满，则放大400倍后视野中可观察到的细胞有36个【答案】C【解析】【分析】1、糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。【详解】A、大豆种子蛋白质含量高，也含有淀粉，也能用于淀粉的检测，A错误；B、西瓜汁是红色的，会对实验结果造成颜色干扰，因此不能作为还原糖检测的材料，B错误；C、显微镜视野中的异物可能位于目镜、物镜或装片，若视移动装片和转动目镜后异物不动，则异物应位于物镜上，C正确；D、放大100倍时观察到视野被相连的144个细胞所充满，则放大400倍后视野中可观察到的细胞的个数为144÷16=9个，D错误。故选C。7. 甲图中无螺纹，有螺纹，表示物镜与装片的距离，乙和丙、分别表示不同视野。下列说法正确的是（）A. 组合放大倍数大于组合B. 从乙视野到丙视野，需先向上移动装片，再转动转换器换成高倍镜C. 图丙为视野内所看见的物像，则载玻片上的实物应为“69”D. 若从丙视野转为乙视野，视野变太亮，需调大光圈【答案】C【解析】【分析】显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，故显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央转动转换器选择高倍镜对准通光孔调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮转动细准焦螺旋使物像更加清晰。【详解】A、图中无螺纹，为目镜，目镜的放大倍数与长度成反比，因此，的放大倍数小于，有螺纹为物镜，其放大倍数与长度成正比，即的放大倍数大于，且高倍镜与装片的距离更近，因此，组合放大倍数更大，A错误；B、丙为高倍镜下视野，乙为低倍镜下的视野，从乙视野到丙视野，说明进行了低倍镜换高倍镜的操作，由于在高倍镜下实际看到的面积变小，因此需要将要观察的对象移到视野的中央，又知显微镜下观察到的物像与实物之间的关系是颠倒的，因此，重要需先向下移动装片，再转动转换器换成高倍镜，B错误；C、由于显微镜下观察到的物像与实物之间的关系是上下和左右均颠倒的，因此，将物像平面旋转180°后即得实物，因此，载玻片上实物69，C正确；D、若从丙视野转为乙视野，即高倍镜换成低倍镜，则视野会变得太亮，则需调小光圈，D错误。故选C。8. 发菜是一种能进行固氮作用的蓝细菌，富含蛋白质以及钙、铁等无机盐，含有大量的叶绿素、藻蓝素以及蓝藻蛋白，可以食用，蒸煮、凉拌皆可。下列有关说法错误的是（）A. 与凉拌相比，蒸煮后发菜中的蛋白质更容易被消化B. 食用发菜对贫血和抽搐有一定的预防作用C. 发菜和菠菜中参与光合作用的色素的种类不完全相同D. 发菜细胞内含有4种核酸和2种五碳糖【答案】D【解析】【分析】发菜是一种能进行固氮作用也能进行光合作用的蓝细菌，由原核细胞构成。与真核细胞相比，原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；含有细胞膜、细胞质；遗传物质是DNA。【详解】A、高温可以使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此蒸煮后发菜中的蛋白质更容易被消化，A正确；B、人体血液中的钙离子含量太低时，会出现抽搐等症状；缺铁时，血红蛋白合成受到影响，易发生贫血，而发菜中富含蛋白质以及钙、铁等无机盐，所以食用发菜有利于预防抽搐和贫血，B正确；C、发菜属于蓝细菌，为原核生物，参与光合作用的色素为叶绿素和藻蓝素，菠菜为真核生物，含有的光合色素为叶黄素、胡萝卜素、叶绿素a和叶绿素b，C正确；D、发菜为细胞生物，其中含有两种核酸-DNA和RNA，即其细胞内含有2种核酸和2种五碳糖（核糖和脱氧核糖），D错误。故选D。9. 某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（）A. 脂肪可用苏丹染液鉴定，若含脂肪，在高倍镜下能看到橘黄色脂肪颗粒B. 加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明野果中含有麦芽糖C. 进行蛋白质的鉴定时，可用斐林试剂的乙液直接代替双缩脲试剂的B液使用D. 用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需水浴加热就能看到溶液变蓝【答案】A【解析】【分析】还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。【详解】A、苏丹染液与脂肪粒反应呈橘黄色，脂肪常在细胞内，因此要用到显微镜，A正确；B、加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明该野果中含有还原糖，但不一定是麦芽糖，B错误；C、斐林试剂乙液的浓度与双缩脲试剂B液的浓度不同，因此进行蛋白质的鉴定时不可用斐林试剂的乙液代替双缩脲试剂B液，C错误；D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，不需要水浴加热，双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色，D错误。故选A。10. 下列关于细胞统一性和多样性的表述正确的是（）A. 组成生物体的细胞结构有所不同，呈现多样性B. 组成不同细胞的化学元素的种类差别较大，呈现多样性C. 不同细胞中的有机化合物含量相同，呈现统一性D. 不同细胞都有细胞膜、细胞质和细胞核，呈现统一性【答案】A【解析】【分析】细胞的统一性是指细胞都有相似的基本结构，如细胞膜、细胞质、细胞核，都有核糖体，都含有DNA和RNA，遗传物质都是DNA。细胞的多样性是指不同组织的细胞在形态、大小、种类、结构等各不相同。【详解】A、由分析可知，生物体中不同组织的细胞在形态、大小、种类和结构上各不相同，体现了细胞的多样性，A正确；B、组成不同细胞的化学元素的种类差别不大，含量差别较大，但未体现细胞的多样性，B错误；C、不同细胞中的有机化合物种类相同，但含量各不相同，C错误；D、由分析可知，不同的细胞都有细胞膜、细胞质，但原核细胞无细胞核，D错误。故选A。11. 参与酱油酿造过程的微生物主要有米曲霉、酵母菌和乳酸菌等，在众多微生物及其酶系的作用下，分解大豆、小麦中的蛋白质、脂肪等有机物，最终形成具有特殊色泽和良好风味的酱油。其制作流程如下图所示，下列说法错误的是（）A. 乳酸菌和米曲霉菌都有细胞壁，但细胞壁的成分不同B. 乳酸菌和米曲霉菌的遗传物质中都不含核糖和尿嘧啶C. 核糖体是乳酸菌和米曲霉菌唯一共有的细胞器D. 小麦中的淀粉可为米曲霉菌的生长提供氮元素【答案】D【解析】【分析】由题图信息分析可知，制作酱油的过程中利用的微生物主要有米曲霉、酵母菌和乳酸菌等，其中米曲霉能够产生蛋白酶和脂肪酶，将蛋白质和脂肪分别水解成小分子的肽和氨基酸、甘油和脂肪酸。【详解】A、乳酸菌是原核生物，细胞壁的成分是肽聚糖，米曲霉菌是真核生物细胞壁的成分是几丁质，乳酸菌和米曲霉菌的细胞壁的成分不同，A正确；B、乳酸菌和米曲霉菌的遗传物质中都是DNA，不含核糖和尿嘧啶，B正确；C、乳酸菌是原核生物，只有核糖体一种细胞器，所以核糖体是乳酸菌和米曲霉菌唯一共有的细胞器，C正确；D、小麦中的淀粉是糖类，含有的元素是C、H、O，可为米曲霉菌的生长提供碳元素，D错误。故选D。12. 生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，下图的序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中I和II代表两大类化合物。请据图分析下列叙述不正确的是（）A. 若IV代表蛋白质，VII代表糖类和核酸，则VI代表脂质B. 细胞干重中含量最多的化合物是IVC. 在人体中主要以离子形式存在D. 中共有化学元素是C、H、O、N【答案】D【解析】【分析】题意分析，此图表示组成细胞的化合物，据图示含量可知，细胞中含量最多的是水，故为水，为无机物，为无机盐，为有机物，有机物中蛋白质含量最多，故为蛋白质。【详解】A、活细胞中含量最多的化合物是水，据此可确定为水，为无机物，为有机物。又知组成细胞的有机物中，蛋白质含量最多，因此为蛋白质，若VII代表糖类和核酸，则VI代表脂质，A正确；B、细胞干重中含有的主要是有机物，有机物中含量最多的化合物是蛋白质，B正确；C、由于水是细胞中含量最多的化合物，因此可确定为水，为无机物，为无机盐，而无机盐在人体中主要以离子形式存在，C正确；D、为有机物，包括蛋白质、糖类和脂质、核酸等，中共有的化学元素是C、H、O，糖类中一般不含N元素，D错误。故选D。13. 下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是（）A. 组成细胞的化合物都能在无机自然界找到B. 占玉米细胞干重最多的元素是C，玉米细胞鲜重最多的化合物是水C. 脱氧核糖、葡萄糖、核糖既存在于植物体内，又存在于动物体内D. 含有C、H、O、N的物质有核酸、酶、脂肪等【答案】C【解析】【分析】1、生物体活细胞中含量最多的化合物是水，不同生物体中水的含量不同，同一生物体不同发育阶段，水含量不同，细胞的一切生命活动离不开水；许多无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。2、组成细胞的元素常见的有20多种，根据含量不同分为大量元素和微量元素，不论大量元素还是微量元素，都是生物体生长发育所必须的。【详解】A、组成细胞的元素都能在无机自然界找到，A错误；B、占玉米细胞干重最多的元素是O，玉米细胞鲜重最多的化合物是水，B错误；C、脱氧核糖、核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的单糖，C正确；D、含有C、H、O、N的物质有核酸、酶，脂肪不含N，D错误。故选C。14. “有收无收在于水，收多收少在于肥。”这句农谚说明了植物的生长和发育离不开水和无机盐，下列有关叙述正确的是（）A. 由于水分子内氢键的存在，水具有较低的比热容B. 植物体内参与运输营养物质和代谢废物的是自由水C. 植物体内的磷酸盐可参与磷脂、DNA和纤维素的合成D. Mg是构成叶绿素分子的微量元素，缺Mg会影响植物的光合作用【答案】B【解析】【分析】1、水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，为结合水；绝大部分以游离的形式存在，可以流动，为自由水，参与细胞中各种代谢活动。2、细胞中的无机盐含量比较少，但具有重要的生理功能，如很多无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞中各种生命活动；当某些无机盐含量过多或过少时，生物体可能出相应病症。【详解】A、由于水分子内氢键存在，水具有较高的比热容，A错误；B、营养物质和代谢废物可以溶解在水中，自由水参与运输营养物质和代谢废物，B正确；C、纤维素的组成元素是C、H、O，因此植物体内的磷酸盐不参与纤维素的合成,C错误；D、Mg能构成叶绿素分子,但属于大量元素，缺Mg会影响植物的光合作用，D错误。故选B15. 诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴”中，“饴”是指麦芽糖，“酥”是指酥油（从牛奶或羊奶内提炼出来的脂肪）。下列相关叙述正确的是（）A. 麦芽糖在小肠中被消化为葡萄糖和果糖B. 麦芽糖、蔗糖都是植物特有的糖类，人体细胞内不存在C. 酥油被人体吸收后作为细胞的主要能源物质D. 麦芽糖和脂肪含有的元素种类和元素比例都相同【答案】B【解析】【分析】1、根据水解程度分为单糖、二糖和多糖。单糖：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖等。二糖：麦芽糖、蔗糖、乳糖等。多糖：糖原、淀粉、纤维素。2、根据是否具有还原性分为还原糖和非还原糖。常见的还原糖有:葡萄糖、果糖、麦芽糖等。【详解】A、麦芽糖是二糖，一分子麦芽糖水解后产生两分子葡萄糖，不会产生果糖，A错误；B、植物所特有的糖类有蔗糖、麦芽糖、纤维素，淀粉，人体细胞内不存在，B正确；C、酥油的主要成分是脂肪，而糖类才是主要的能源物质，C错误；D、脂肪分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多，相同质量的糖类和脂肪，在细胞内被完全氧化分解成水和CO2，脂肪释放的能量更多，D错误。故选B。16. 下列关于无机盐的叙述正确的是（）A. 人体内Na+缺乏会提高神经细胞的兴奋性，最终使肌肉酸痛、无力B. 缺铁性贫血是因为体内缺乏Fe，不能合成血红素C. 将玉米等农作物的秸秆充分燃烧后，剩余的灰烬主要是有机物D. 用含钙的生理盐水灌注离体蛙的心脏可跳动数小时，因为钙盐可提供能量【答案】B【解析】【分析】无机盐主要以离子形式存在，其生理作用有：（1） 细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如铁离子是血红蛋白的必要成分；镁离子是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详解】A、由于钠离子与兴奋的产生有关，因此，人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，A错误；B、铁是血红蛋白的组成元素，缺铁时血红蛋白不能合成，B正确；C、将玉米等农作物的秸秆充分燃烧后，剩余的灰烬主要是无机盐，C错误；D、无机盐不能提供能量，D错误。故选B。17. 每年3月22日为世界水日，图示为细胞中水的存在形式及其作用。下列叙述正确的（）A. 从图中可以推测，温度越高，细胞中的自由水越多B. 若乙的含义是“反应物”，则可以参与氨基酸脱水缩合过程C. 水在低温下结冰，利于细胞处于休眠状态从而度过不利环境条件D. 甲的含义是“组成细胞的结构”，如果这部分水失去会导致细胞死亡【答案】D【解析】【分析】代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。【详解】A、在一定范围内，温度升高，结合水可以转化为自由水，但是细胞生存需要适宜的温度，不能过高的升高温度，A错误；B、水不能参与氨基酸脱水缩合过程，但能参与肽链水解形成氨基酸的过程，B错误；C、水一旦结冰，冰晶会破坏细胞的结构，不利于细胞处于休眠状态度过不利环境条件，C错误；D、结合水是细胞结构的重要组成成分，如果这部分水失去会导致细胞死亡，D正确。故选D。18. 基于对脂质的组成及其功能的理解，判断下列有关脂质的描述正确的是（）A. 磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输B. 糖类和脂质可以大量相互转化，有利于维持能源物质供应平衡C. 维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素DD. 性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生【答案】C【解析】【分析】生物膜的基本支架是磷脂双分子层，磷脂属于脂质，同为脂质的还有固醇和脂肪，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D等，参与血液中脂质运输的是胆固醇。【详解】A、磷脂分子是所有生物膜的基本支架，参与血液中脂质运输的是胆固醇，A错误；B、糖类和脂质可以转化，但不会大量转化，B错误；C、维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D，这样有利于机体对钙元素的吸收，C正确；D、性激素属于固醇，不是蛋白质类激素，D错误。故选C。19. 2022年2月北京冬奥会圆满结束，在此期间，冬奥村美食频频登上热搜。中国的饺子、烤鸭备受欢迎。高峰期时，运动员们一天要吃掉100多公斤的饺子，午餐时段消耗80多只烤鸭。下列叙述错误的是（）A. 饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测B. 脂肪在人体细胞中氧化分解释放的能量比同质量的糖类多C. 烤熟肥鸭的细胞中含量最多的有机化合物是脂肪，其含有饱和脂肪酸D. 鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由水，后丢失结合水【答案】C【解析】【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。【详解】A、饺子皮主要由面粉制作而成，面粉中含有淀粉，淀粉遇碘液会变蓝，故饺子皮中主要的营养成分可用碘液检测，A正确；B、脂肪与同质量的糖类相比，其中含有的H多，而O含量少，因此，在人体细胞中氧化分解消耗的氧多，因而释放的能量比同质量的糖类多，B正确；C、活细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，即烤熟肥鸭的细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，C错误；D、鸭皮细胞中含量最多的是自由水，结合水是细胞结构的重要组成成分，当鸭皮细胞在烤制过程中先丢失自由水，后细胞结构遭到破坏，丢失结合水，D正确。故选C。20. 血红蛋白由四条肽链组成，两条链都是由141个氨基酸缩合而成，两条链都是由146个氨基酸缩合而成，以下关于血红蛋白的叙述，正确的是（）A. 血红蛋白中至少有4个游离的氨基和羧基，共有572个肽键B. 在血红蛋白溶液中加入食盐出现絮状物，这是蛋白质变性的结果C. 血红蛋白彻底水解的产物也能与双缩脲试剂发生紫色反应D. 高温使血红蛋白变性后肽键的数量一般不变【答案】D【解析】【分析】氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽键盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质，氨基酸脱水缩合反应过程中，脱水缩合形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-形成的肽链数。氨基酸脱水缩合反应形成肽链时，每一一条肽链都至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。【详解】A、血红蛋白含有4条肽链，因此至少含有4个游离的氨基和4个游离的羧基，肽键数目=氨基酸数目-肽链数=141×2+146×2-4=570个，A错误；B、在血红蛋白溶液中加入食盐出现絮状物，这是由于蛋白质在盐溶液中溶解度下降析出导致的，该过程中蛋白质没有发生变性，B错误；C、血红蛋白彻底水解的产物是氨基酸，氨基酸结构中没有肽键结构，因此，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，C错误；D、高温使血红蛋白变性后，表现为蛋白质空间结构改变，但是肽键的数量不变，D正确。故选D。21. 下列有关核酸的说法，正确的是（ ）A. 在核苷酸链中每个五碳糖都与2个磷酸基团直接相连B. DNA分子的空间结构为双螺旋，其中A与U配对，G与C配对C. HIV的遗传物质在彻底水解后得到的产物是4种脱氧核苷酸D. 每个人的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中【答案】D【解析】【分析】DNA中含有A、T、G、C四种碱基，根据碱基互补配对原则可知，A与T配对，G与C配对。【详解】A、在核苷酸链中最末端的五碳糖只与一个磷酸基团相连，A错误；B、DNA分子的空间结构为双螺旋，其中A与T配对，G与C配对，B错误；C、HIV的遗传物质是RNA，RNA在彻底水解后得到的产物是4种含氮碱基（A、U、G、C）、磷酸和核糖，C错误；D、人的遗传物质是DNA，每个人的遗传信息储存在脱氧核苷酸的排列顺序中，D正确。故选D。22. 下列化合物中，属于构成蛋白质的氨基酸是（ ）A. B. C. D. 【答案】B【解析】【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。【详解】的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；的一个羧基和氨基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；的一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸。属于构成蛋白质的氨基酸是，B正确。故选B。23. 近期科学家发现了组成人体蛋白质的第21种氨基酸-硒代半胱氨酸，其化学式为C3H7NO2Se，在人体中硒含量很少，合成硒代半胱氨酸的原料需不断从食物中获取。下列说法错误的是（）A. 硒代半胱氨酸是必需氨基酸，该氨基酸的R基团为-CH3SeB. 硒代半胱氨酸中有一个氨基和一个羧基，氨基酸的基本性质与其R基团有关C. 硒代半胱氨酸在肽链中的位置改变时，相应蛋白质的功能可能发生变化D. 两个硒代半胱氨酸分子脱水缩合过程产生的H2O中的氧只来源于羧基【答案】A【解析】【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于 R基的不同，构成蛋白质的氨基酸约有21 种。【详解】A、硒代半胱氨酸的化学式为C3H7NO2Se，根据氨基酸的结构通式可知，一个氨基酸除去R 基分子式为C2H4NO2，故该氨基酸的R基团为一CH3Se，细胞内能合成，故硒代半胱氨酸是非必需氨基酸，A 错误；B、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，硒代半胱氨酸的R基（一CH3Se，）没有氨基和羧基，因此硒代半胱氨酸中有一个氨基和一个羧基，氨基酸的不同在于R基，故氨基酸的基本性质与其R基团有关，B 正确；C、蛋白质的结构与氨基酸的排列顺序有关，硒代半胱氨酸在肽链中的位置改变时，相应蛋白质的结构发生改变，由于结构决定功能，故硒代半胱氨酸在肽链中的位置改变时，相应蛋白质的功能会发生变化，C正确；D、根据氨基酸的脱水缩合反应，两个硒代半胱氨酸分子脱水缩合过程产生的H2O中的氧只来源于羧基，D正确。故选A。24. 下图为有关生物大分子的简要概念图，下列叙述错误的是（）A. 若a为C、H、O、N，且c具有运输、催化等功能，则b为氨基酸B. 若b为脱氧核苷酸，则c为核酸且只存在于线粒体、叶绿体、细胞核中C. 若b为葡萄糖，则c在动物细胞中可能为糖原，在昆虫外骨骼中可能为几丁质等D. 若c为RNA，则b为核糖核苷酸，a为C、H、O、N、P【答案】B【解析】【分析】单体是能与同种或他种分子聚合小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而形成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料；多糖(淀粉、糖原和纤维素)、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体(分别为葡萄糖，氨基酸、核苷酸)连接而成，因而被称为多聚体。【详解】A、若a为C、H、O、N，具有运输、催化等功能的生物大分子是蛋白质，则b为蛋白质的基本单位氨基酸，A正确；B、若b为脱氧核苷酸，则c是DNA，DNA除了存在于线粒体、叶绿体、细胞核中，还能存在于原核细胞的细胞质中，B错误；C、若b为葡萄糖，则c表示多糖，在动物细胞中可能为糖原，在昆虫外骨骼中可能为几丁质等，C正确；D、若c为RNA，则RNA的基本单位b为核糖核苷酸，a有C、H、O、N、P五种元素组成，D正确。故选B。25. 下图是某化合物的结构式。关于该化合物的叙述，错误的是（）A. 由于的不同，该化合物由3种氨基酸组成B. 图含有和两个肽键，因此该化合物为三肽C. 该化合物中含1个游离的氨基和2个游离的羧基D. 合成该化合物时相对分子质量减少了54【答案】D【解析】【分析】图中为氨基，为肽键，为R基团，为羧基。该分子含有2个肽键，是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽，组成该多肽的3个氨基酸的R基团依次是-CH2-CH2COOH、-CH3、-CH2-SH。【详解】A、氨基酸的不同种类取决于R基，由于R基的不同，因此该化合物由3种氨基酸组成，A正确；B、图含有和两个肽键，该化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽，B正确；C、由图可知，该化合物的R基中没有氨基，只有1个羧基，因此该化合物中含1个游离的氨基和2个游离的羧基，C正确；D、该分子是由3个氨基酸脱水缩合形成的三肽，脱水缩合时脱去两分子水，1个水分子相对分子质量为18，合成该化合物时相对分子质量减少了36，D错误；故选D。26. 生命建立在生物大分子的基础上，下列关于生物大分子结构的说法错误的是（）A. 多糖、核酸等生物大分子是相应单体的多聚体，以碳链为骨架B. 单体的种类不同导致纤维素和淀粉结构不同C. 蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性D. 新型冠状病毒遗传物质的单体是核糖核苷酸【答案】B【解析】【分析】多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体。这些生物大分子又称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，有许多单体连接成的多聚体，也是由碳原子构成的碳链作为基本骨架。【详解】A、组成一些重要生物大分子的单体均以碳链为基本骨架，生物大分子是单体的聚合物，生物大分子也是以碳链为基本骨架，A正确；B、纤维素和淀粉的单体种类相同都是葡萄糖，纤维素和淀粉的不同在于空间结构的不同，B错误；C、根据结构与功能相适应的原理推测，蛋白质结构的多样性决定了其功能的多样性，C正确；D、新型冠状病毒的遗传物质是RNA，其单体是核糖核苷酸，D正确。故选B。27. 关于下图DNA分子片段的说法，不正确的是（）A. 图中所指的碱基代表鸟嘌呤B. 图中所指的碱基是DNA分子中特有的C. 图中代表碱基互补配对形成的氢键D. 原核细胞的遗传物质主要是DNA【答案】D【解析】【分析】1、据图分析，表示鸟嘌呤；表示胸腺嘧啶，表示碱基对之间的氢键。2、DNA分子结构的主要特点：DNA是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的双螺旋结构；DNA的外侧由脱氧核糖和磷酸交替连接构成的基本骨架，内侧是碱基通过氢键连接形成的碱基对，碱基之间的配对遵循碱基互补配对原则（A-T、C-G）。【详解】A、图中所指的碱基为鸟嘌呤（G），A正确；B、所指的碱基为胸腺嘧啶（T），T是DNA分子中特有的，B正确；C、代表氢键，C正确；D、原核细胞的遗传物质是DNA，D错误。故选D。28. 如图为真核生物体内不同化学元素组成化合物的示意图，下列说法正确的是（）A. 若是大分子化合物，则不可能具有物质运输功能B. 若是豌豆细胞内的核酸，则初步水解和彻底水解的产物种类的数量相同C. 若为储能物质，则可能是固醇、淀粉、糖原D. 若可共同构成的结构为染色体，则只分布在细胞核中【答案】B【解析】【分析】1、化合物的元素组成：（1）蛋白质（如胰岛素等）的组成元素有C、H、O、N，有些还含有P、S。（2）核酸（DNA和RNA）和ATP的组成元素为C、H、O、N、P。（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P。（4）糖类（如葡萄糖、脱氧核糖等）的组成元素为C、H、O。2、分析题图：的元素组成为C、H、O、N、S，是元素组成为C、H、O，的元素组成为C、H、O、N、P。【详解】A、可以是蛋白质，如载体蛋白具有物质运输功能，A错误；B、若是豌豆细胞内的核酸则为DNA和RNA，则初步水解4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸共8种，彻底水解的产物为5种碱基A、U、G、C、T、磷酸、核糖和脱氧核糖，共8种，B正确；C、若为储能物质，固醇不属于储能物质，C错误；D、若共同构成的结构为染色体，则是蛋白质，是脱氧核糖核酸DNA，主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体半自主性细胞器中也有DNA，D错误。故选B。29. 科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列相关叙述正确的是（）A. 钙或硼对花粉萌发和花粉管生长都有同样的影响B. 钙浓度越高，对花粉管生长的促进作用越强C. 硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长速率D. 钙和硼都属于微量元素，在细胞内主要以离子的形式存在