餐饮营销方案餐饮业营销方案优秀案例汇总.docx

餐饮营销方案餐饮业营销方案优秀案例汇总 餐饮营销方案餐饮业营销方案优秀案例汇总 28餐饮营销方案_餐饮业营销方案优秀案例汇总餐饮营销方案1 一、目的我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。 二、抢夺前的准备工作在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含： 装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。 依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。 三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例，不 拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自 己的详细计划和谋略。 四、抢夺略策单店的装修定位 281、单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。 (档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等) 2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。 餐饮营销方案餐饮业营销方案优秀案例汇总 28餐饮营销方案_餐饮业营销方案优秀案例汇总餐饮营销方案1 一、目的我们已经知道打击竞争对手的方略，通过打击竞争品牌，我们在新近开业的店中已占有非常好的优势，但对已经成功运营一段时间竞争对手，我们前期的打击并不能直接影响到我们的营业额，所以需要本篇补充方案，以便能抢夺，缩小些类竞争对手的市场，同时达到打击竞争对手的目的。 二、抢夺前的准备工作在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对手的调查包含： 装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告策略、促销策略等。 依据此类市场调查结果进行分析，制定我们的抢夺计划。 三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型事例，不 拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单店在执行中有自 己的详细计划和谋略。 四、抢夺略策单店的装修定位 281、单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性，又能突出文化氛围。 (档次高的店有匾、诗赋、字画、浮雕等) 2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。