生活中两种常见的有机物乙醇和乙酸复习课.pptx

操作操作 现现象象氢氢原子活原子活泼性顺序泼性顺序a.四种物四种物质质各取少量各取少量于于试试管中，各加入紫管中，各加入紫色石蕊色石蕊试试液两滴液两滴b.在在、试试管中，管中，各加入少量碳酸各加入少量碳酸钠钠溶液溶液c.在在、中各中各加入少量金属加入少量金属钠钠、变红，变红，、不变色不变色中产生气体中产生气体、产生气体，产生气体，反反应迅速应迅速产生气产生气体，反应缓慢体，反应缓慢实验设计第1页/共14页乙醇乙醇水水碳酸碳酸乙酸乙酸氢氢原子原子活活泼泼性性电电离程度离程度酸碱性酸碱性与与Na与与NaOH与与NaHCO3反应反应中性中性弱酸性弱酸性弱酸性弱酸性反应反应反应反应反应反应不反应不反应不反应不反应反应反应不反应不反应不反应不反应不反应不反应反应反应逐渐增强逐渐增强微弱电离微弱电离部分电离部分电离部分电离部分电离 部分电离部分电离实验结论总结反应反应第2页/共14页对点演练1 1、同温同压下，等物质的量的某有机物分别与足量的NaNa和NaHCONaHCO3 3反应，生成气成的体积均相同，该有机物可能是（）B B 第3页/共14页2 2、某有机物结构简式为、某有机物结构简式为（右图）则用（右图）则用NaNa、NaOHNaOH、NaHCONaHCO3 NaHCONaHCO3与等物质的量的与等物质的量的该有机物恰好反应时、消该有机物恰好反应时、消耗耗NaNa、NaOHNaOH、NaHCONaHCO3的的物质的量之比为（物质的量之比为（）A A、3:3:2 B3:3:2 B、3:2:13:2:1C C、1:1:1 D1:1:1 D、3:2:23:2:2B B第4页/共14页考点二：乙醇和乙酸的酯化反应第5页/共14页1.1.收集装置收集装置导管的作用：导管的作用：导气、冷凝导气、冷凝导管不能插入液面下方的原因：导管不能插入液面下方的原因：防止发生倒吸防止发生倒吸中和挥发出来的乙酸中和挥发出来的乙酸吸收挥发出来的乙醇吸收挥发出来的乙醇降低乙酸乙酯在水中的溶解度，以降低乙酸乙酯在水中的溶解度，以便使酯分层析出便使酯分层析出饱和碳酸钠溶液的作用：饱和碳酸钠溶液的作用：第6页/共14页2.2.分离提纯分离提纯分离的方法分离的方法：用分液法进行分离，上层油状用分液法进行分离，上层油状液体为乙酸乙酯液体为乙酸乙酯提纯的方法：提纯的方法：由于乙酸乙酯中还混有少量的乙由于乙酸乙酯中还混有少量的乙醇和乙酸，所以在分离出的乙酸乙醇和乙酸，所以在分离出的乙酸乙酯中继续加饱和的碳酸钠溶液进行酯中继续加饱和的碳酸钠溶液进行振荡分液振荡分液.第7页/共14页特别注意：(1)刚开始小火均匀加热，是为了防刚开始小火均匀加热，是为了防止没有反应的乙醇和乙酸大量挥发，反应一段时间后大止没有反应的乙醇和乙酸大量挥发，反应一段时间后大火加热，主要使生成的乙酸乙酯蒸发出来。火加热，主要使生成的乙酸乙酯蒸发出来。(2)有机实验中因有机化合物的熔、沸点较低，反应有机实验中因有机化合物的熔、沸点较低，反应速率较慢，且往往需要加热，所以有部分反应物没有来速率较慢，且往往需要加热，所以有部分反应物没有来得及反应就被蒸发出来，为此通过采用长导管的装置，得及反应就被蒸发出来，为此通过采用长导管的装置，当被蒸发出的物质通过长导管时，受冷又变为液态，回当被蒸发出的物质通过长导管时，受冷又变为液态，回流到反应体系中继续参与反应，所以长导管除导气外，流到反应体系中继续参与反应，所以长导管除导气外，还起到冷凝回流的作用。还起到冷凝回流的作用。第8页/共14页4 4、已知：无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaClCaCl2 26C6C2 2H H5 5OH.OH.有关有机物的沸点见下表：某课外活动小组设计的实验制取较多量乙酸乙酯的装置如图所示，A A中放有乙醇、无水醋酸和浓硫酸，B B中放有饱和碳酸钠溶液试回答：试剂 乙乙醚 乙醇乙醇 乙酸乙酸 乙酸乙乙酸乙酯 沸点沸点()34.5 78.3 118 77.1第9页/共14页(1)A(1)A中浓硫酸的作用是中浓硫酸的作用是_；若用；若用同位素同位素1818O O示踪法确定反应产物水分子中氧原示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示子的提供者，写出能表示1818O O位置的化学方程位置的化学方程式：式：_._.(2)B(2)B中球形管的两个作用是中球形管的两个作用是_、_._.若反应前向若反应前向B B中溶液滴加几滴酚酞，中溶液滴加几滴酚酞，呈红色，产生此现象的原因是呈红色，产生此现象的原因是(用离子方程式用离子方程式表示表示)_ _ ；反应结束后；反应结束后B B中的现象是中的现象是_。催化剂、吸水剂催化剂、吸水剂溶液分层，上层是无色油状液体，下层红色溶溶液分层，上层是无色油状液体，下层红色溶液颜色变浅。液颜色变浅。防倒吸防倒吸COCO3 32-2-+H+H2 2O HCOO HCO3 3-+OH+OH-冷凝冷凝CHCH3 3COOH+CCOOH+C2 2H H5 51818OH CHOH CH3 3COCO1818OCOC2 2H H5 5+H+H2 2O O浓浓H2SO4 第10页/共14页5 5、如图在试管中先加入2ml2ml95%95%的乙醇，并在在振动下缓缓加入2ml2ml浓硫酸，充分摇匀，冷却后再加入2g2g无水乙酸钠。将试管固定在铁架台上，在试管乙中加入5 5mlml饱和碳酸钠溶液，按右图连接好装置进行实验当观察到试管乙中有明显现象时停止实验第11页/共14页（1 1）实验时，应对试管甲缓慢加热，其目的是_ _ _。（2 2）写出试管甲中发生反应的化学方程式：_ _。（3 3）加入浓硫酸的作用是：_、_、_。CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2OH2SO4+2CH3COONa=Na2SO4+2CH3COOH催化剂催化剂吸水剂吸水剂反应物反应物浓浓H2SO4 减少乙醇乙酸的挥发、减少乙醇乙酸的挥发、避免发生其他副反应避免发生其他副反应第12页/共14页（4 4）该实验中球形管丙的作用是：_。（5 5）某同学做此实验时，观察到反应混合液变黑，并闻到刺激性气味，试分析其原因：_ 冷凝、防倒吸冷凝、防倒吸部分乙醇部分乙醇被被浓硫酸碳化后继续与浓硫酸碳化后继续与浓硫酸反应生成浓硫酸反应生成SO2第13页/共14页感谢您的观看！第14页/共14页