水产养殖建设项目可行性研究报告.pdf

.1/46#坚雄农业综合开发#水产养殖建设项目 目 录 第一章 总论 1.1 项目概述 1.2 项目单位基本情况 1.3 可行性报告编制依据 1.4 可行性研究内容论证结论 第二章 项目建设的背景和必要性 2.1 项目建设背景 2.2 项目建设的必要性 第三章 项目建设条件 3.1 项目区概况 3.2 项目建设基本条件 3.3 项目实施的有利条件 3.4 技术依托单位基本情况 第四章 市场预测与分析 4.1 世界水产养殖业发展现状 4.2 市场前景分析与预测 第五章 项目建设方案与内容 5.1 指导思想 5.2 建设原则 5.3 主要生产技术.2/46 5.4 建设规模和内容 第六章 环境保护 6.1 编制依据 6.2 采用标准、规 X 6.3 主要污染工序与处理措施 6.4 防治措施 6.5 建议与要求 第七章 项目招投标 7.1 招投标原则 7.2 投标、开标、评标和中标程序 7.3 评标委员的人员组成和资质要求 第八章 项目实施进度 8.1 项目建设周期 8.2 项目实施进度安排 第九章 项目组织管理 9.1 项目管理 9.2 劳动定员和技术培训 9.3 项目建设工程管理 9.4 项目运行管理 9.5 财务管理 第十章 投资估算与资金筹措 10.1 投资估算.3/46 10.2 资金筹措 第十一章 财务评价和分析 11.1 财务评价 11.2 社会效益评价 11.3 生态效益评价 11.4 风险性评价 第十二章 结论与建议 12.1 可行性研究结论 12.2 建议 第一章 总 论 1.1 项目概述 1.1.1 项目名称#坚雄农业综合开发#水产养殖建设项目 1.1.2 建设性质 续建 1.1.3 项目承办单位#坚雄农业综合开发#法人代表：黄振雄 1.1.4 建设期限 项目建设工期 12 个月,2013.42014.4 1.1.5 建设地点#市君山区采桑湖镇.4/46 1.1.6 项目建设规模和内容 规化水产养殖面积为 4200 亩,标准化养殖水域 500 亩大 闸蟹养殖 6000 亩,四大家鱼养殖 4200 亩,小龙虾养殖 3000 亩；鱼虾蟹苗种人工育苗水域 2000 亩,配套办公房一栋.正常年产各类鱼虾蟹 400 吨.1.1.7 项目总投资 项目总投资 万元.其中：建设投资 万元,占总投资的%,流动资金 万元,占总投资的%.1.1.8 资金筹措 由#坚雄农业综合开发#自筹解决 1.2 项目单位基本情况#坚雄农业综合开发#成立于20#,法人代表黄振雄,注册资金710 万元.现公司有员工 268 人,高级技术人员 3 人,中级技术人员 46人,管理人员 28 人.公司主要经营水产养殖、销售,农业综合开发,莲、藕、荷叶等水产品的深加工等相关业务.1.3 可行性研究报告编制依据和原则 1.3.1 编制依据 本项目属于特色水产养殖项目,报告编制结合国家和省市水产养殖业发展有关的规 X、君山地区发展规划和相关政策、法规为编制依据.中华人民#国渔业法 中华人民#国渔业法实施细则.5/46 中华人民#国水污染防治法 中华人民#国环境保护法 农业部 完善水域滩涂养殖证制度试行方案 农渔发20025 号 关于推进社会主义新农村建设的决定#省国民经济和社会发展十二五规划#市国民经济和社会发展十二五发展规划 君山区国民经济和社会发展十二五计划与 2015 年规划 1.3.2 编制原则 1.突出地区优势,有所创新,坚持面向未来,面向现代农业,高起点的原则；2.引种优良,管理科学,坚持推广应用现代农业技术,搞绿色、无公害、高品质水产养殖的原则；3.依靠科技,注重效益；坚持多方投资,风险共担,利益共享的原则；4.坚持以市场为导向,养殖适销对路的水产品,保证销售、加工、养殖协调一致的原则；5.坚持环境保护原则,养殖场合理规划,合理布局,防止污染环境.1.3.3 建设目标 通过该项目的建设,是水产养殖场的生产能力进一步提高,产品科技含量进一步增加,示X场综合实力进一步增强,科学示X和辐射作用进一步扩大,服务功能进一步齐全,把水产养殖场建成有实力、有影.6/46 响的水产繁育、养殖、加工中心,成为带动君山区水产养殖业发展的新技术试验示 X 基地,优质种苗繁育基地,先进适用技术培训基地,水产信息与科技服务基地,为君山区农业结构战略性调整,发挥带动作用.1.3.4 产品方案 正常年产各类水产品 吨,其中：大闸蟹 吨,青鱼 吨,草鱼 吨,鲢鱼 吨,鳙鱼 吨,黃古鱼 吨,鲫鱼 吨,小龙虾 吨.1.3.5 技术方案 采取鱼虾蟹生态养殖技术,其生产工艺按照农业部颁发的主要养殖鱼类原良种生产技术操作规程、淡水养殖鱼类原良种场建设要点等技术资料进行规划设计.1.3.6 经济效益 养殖场建成后,正常年销售收入 万元,税前正常年利润率%,投资利税率%,财务内部收益率%,财务净现值 万元,投资回收期静态 年税后,主要经济技术指标见下表：主要经济技术指标表 序号 项目名称 单位 经济指标 备注 一 产品方案 1、年产各类水产品 吨 2、专用饲料 吨 .7/46 二 建设内容 1、规划水域面积 亩 11000 2、养殖设备 套 3、其他配套设备 套 三 劳动定员 人 四 项目建设期 月 12 五 项目投资 1、项目总投资 万元 2、建设投资 万元 3、流动资金 万元 六 主要经济指标 1、正常年销售收入 万元 2、税前可分配利润 万元 3、投资利润率%4、投资利税率%.8/46 5、所得税后净现值 万元 6、投资回收期税后 年 含建设期 7、盈亏平衡点%1.3.7 综合评价 本项目的实施,符合国家关于调整农业结构的指导思想原则,对稳定并发展#渔业,保证城镇居民水产品供应,促进当地经济发展,加快乡镇的农民脱贫致富的步伐,丰富人们的菜篮子,都具有十分重要的意义.总之,项目建设规模适中,技术有保障,产品有市场,经纪、社会效益明显,项目可行.第二章 项目建设的背景和必要性 2.1 项目建设的背景 水产品是人类优质蛋白质的重要来源,大力发展水产业对改善人类的膳食结构,提高人类的自身素质,具有十分重要的意义.水产业中的休闲渔业与游钓业、观赏鱼养殖业,还能丰富人们的文化生活.水产业是大农业的重要组成部分,发展水产业是当今农业结构调整、转移农村富余劳动力、提高农民收入、促进农民脱贫致富和全面建设小康社会的重要途径.君山区是1996 年 3 月经国务院批准成立的县级行政区,1998 年 11 月、20#9 月先后与原国营君山农场、钱粮湖农场合并,为历史名城.9/46#市中心城区三大组成部分之一,素有胜景名区,洞庭明珠的美誉.全区总面积 718.2 平方公里,人口 22.8 万.下辖广兴洲镇、许市镇、钱粮湖镇、良心堡镇、采桑湖镇、柳林洲镇和西城办事处和芦苇总场、水产养殖场.君山区农副产品出产丰富,是典型的鱼米之乡.君山区北靠长江,南濒洞庭,306 省道、岳常高速公路贯穿东西,202省道纵越南北,且有洞庭湖和长江码头20余座.沿长江可通江达海,涉洞庭可入三湘腹地,经 306 省道东连赣、皖,西达湘西和鄂、川,洞庭湖大桥连接#市中心城区和京广铁路、京珠高速、107 国道,世纪大道、旅游路、景明路等形成城区交通骨架,各镇、村道路纵横贯通,湘楚腹地,五省通衢,交通十分便捷.君山区境内物产资源丰富,盛产粮、棉、蔗、菜、茶、油、花卉和鱼、虾、猪、蟹、鳖等农产品,其中棉花、甘蔗、油菜、蔬菜、水产品等五大农产品产量位居全市前列,境内有历史文化底蕴深厚的君山岛,有亚洲面积最大的野生荷花公园团湖公园,有东洞庭湖湿地观鸟区,有集释、道庙观于一体的天井山森林公园,有周逸群烈士墓和东山革命根据地等一大批红色景点,旅游资源丰富.随着经济的发展和人们生活水平的日益提高,人们对水产品的需求已逐渐从数量型向质量型转变,今后渔业经济结构的调整和主要经济增长点必将重点依赖于名特优水产品的养殖开发.采桑湖镇具有良好的自然资源和丰足价廉的饵料小杂鱼资源等优势,综观近年来国内各地水产发展状况与君山水产发展实践,因.10/46 地制宜大力发展名特优水产品养殖是加快采桑湖镇农业经济发展的最有效途径之一.党的十七大提出,要大力优化农业和农村经济结构,培育农村经济发展新的增长点,中央农村经济会议强调,发展高产、优质、高效、生态、安全农业是推进结构调整、转变农业增长方式的核心,要优化农业区域布局,促进优势农产品和特色农产品更好的发展.农业部,省农业厅也做出规划,要求各地充分发挥区域自然优势,大力发展优势农产品,采取一种产品确定一个发展思路,推广一套实用技术,重点扶持龙头企业,壮大一方产业.2.2 项目建设的必要性 2.2.1 君山区发展渔业的迫切需要 君山区是#市乃至#省的主要农产区之一,以粮食、棉花、茶叶、莲藕与各种蔬菜大面积种植和大面积淡水水产养殖为主,有利于建立示 X 基地,采用公司加基地,基地加农户的运作模式,不仅加快实现本地区农民的脱贫致富,而且可以将农村剩余劳动力转移到本项目相关产业上来,这对就地消化吸收农村剩余劳动力起到积极作用.由此可见,对当地社会、经济的稳定发展起到深远的影响.2.2.2 发展生态农业具有极大推动作用.该水产养殖基地项目实施后,可以极大的带动君山水产养殖业的发展,不仅为企业带来可观的经济效益,也对发展高效农业具有生态意义 .11/46 是新农村建设的需要 本项目立足于社会主义新农村建设,以科学发展观为基本出发点,采用无公害水产养殖业生产方式,生产提供符合无公害标准的水产品,致力于打造地方特色品牌产品,建设绿色菜篮子工程,促进君山区渔业产业化发展,为君山区建设新农村,发展新农业,培养新农民,建立全新的示 X 基地和样板工程.2.2.3 是转变水产养殖方式的需要 本项目采用企业+基地+农户的联合经营模式,将水产品养殖产前、产中、产后各个环节有机地联系起来,把小规模的生产经营和大市场连接起来,是龙头企业和农户、大户、与小户形成风险共担、利益共享紧密机制.同时进一步加快无公害化生产体系、产业化运作创新体系和品牌创新体系建设步伐,为君山区建设社会主义新农村无公害水产养殖、养殖生产方式转变品牌经营、增加农民收入提供示 X.2.2.4 项目建设是当地广大农民群众脱贫致富的需要 水产养殖业是君山区增加农民收入的新亮点,集中精力发展水产养殖业,引导广大农民群众充分利用自然资源,推广应用关键技术,发展设施水产养殖业,扩大生产规模,提高规模效益,延长产业链,是增加就业机会,实现农民增加收入的有效途径.2.2.5 是无公害水产养殖业发展的必然趋势 水产养殖作为全球水产品供给量的主要生产方式,以其巨大的发展潜力迎合了人们的需求,但是由于水产养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷,使得大部分养殖存在许多问题：如传统的养殖方式.12/46 虽可以通过增加养殖面积来增加养殖总量,但养殖效益已明显下降,水产品质量降低；养殖营养物的外排、化学药物的使用,造成水体自身污染,环境恶化；主要养殖品种病情严重且爆发流行性；水域生物多样性减少等等.我国是世界第一水产大国,但由于近几年淡水鱼类、海养虾类、贝类等的爆发性死亡的出现,使人们开始认识到无公害水产养殖技术的必要性.因此,人们逐渐认识到问题的严重性,开始探索新的养殖模式、研究新的养殖技术、方法等来减轻养殖环境压力,维系水产养殖业的可持续发展,无公害水产养殖是我国水产业目前较为可行、也是必须实施的发展战略.2.2.6 可提高农民的科学文化素质,改善人民生活条件 本项目的建设带动君山周边地区水产养殖业的发展,大规模推广无公害水产养殖配套技术,发展科技农业,提高君山区养殖户的思想素质、生产素质、科技能力以与养殖户对市场的适应能力,项目的建成有利于全面推进三农问题的解决,是君山区调整农村产业结构、农民增产增收、解决农村剩余劳动力,缩小城乡贫富差距,解决三农问题的有效途径.第三章 项目建设条件 3.1 项目区概况 3.1.1 项目区选址#坚雄农业综合开发#水产养殖项目区位于#市 君山区采桑湖镇,养殖水域总面积约为 亩,项目区周围环境质量良好,有一定的环境容量,项目运营后将提高滩涂生态系统的自我.13/46 净化能力,有利于形成良性循环的符合生态系统,因此,该项目选址是适宜的.3.1.2 地理位置与行政区划 项目建设地君山采桑湖镇在民间传说是二妃采过桑叶的地方.采桑湖一带,是中外知名的栖息多种世界濒危鸟类的重要湿地.20#9 月 8 日,经省政府批准,撤销钱粮湖农场,设立钱粮湖镇、良心堡镇、采桑湖镇,并人君山区管辖.该镇位于#市君山区,东西宽约 16 公里,南北长约9.0 公里,截止 20#底,该镇总面积约 65 平方公里,下辖 11 个村、1 个渔场、1 个居委会、10 个站所,耕地面积 6.2 万多亩,居住人口 1.3 万多人.3.1.3 气候特征 君山区气候特征属于华中地区亚热带湿润气候,具有气候温和,热量充足,四季分明,春季寒潮频繁,仲夏多雨易潮,夏末初秋多旱,冬季严寒期短的特点,由于区内地势平坦,气温较高,日照多,雨少风劲,冬 冷 夏 热,具 有 明 显 的 湖 区 气 候 特 点.区 内 年 平 均 降 水 量1300-1400mm,多集中在夏季,占全年降雨量的 25%-34%,年降雨日数为135-160 天,雨日的季节分配为春、夏多,秋、冬少.年平均气温 17 度,一月份平均温度 4.0-4.5度,七月份平均温度 29-29.5度,该区极端最高温度39.4度,极端最低温度为-11.2 度,全年日照时数 1700-1800h,10 度以上积温 5300-5400 度,无霜期 275-280天,平均风速 1-3m/s,以南北风或偏南北风频率最高,全年大风日数在 10 天以上.14/46 3.1.4 场址地形和水文地质情况 君山区所在的洞庭湖盆地位于杨子准地台江南地轴上,地层发育齐全,岩相较复杂,出露地层有元古界冷家溪群,板溪群；古生界震旦系、寒武系、奥陶系、表流系、泥盆系、石炭系、二选系；中生界三选系、侏罗系、白垩系；新生界第三系和第四系.洞庭盆地为断陷盆地,它形成于燕山运动,延续于喜山运动,.第四纪以来,洞庭拗陷盆地受新构造运动影响,周边上升,盆地下沉,接受沉积,成为#分布最广、厚度最大、沉积层序最全的地区.君山区位于洞庭湖水系马蹄形盆地的向北开口处,由里往外依次为丘岗、低山和#、中高山地貌,区域内地面低平坦荡,河道与迥曲折,港汊纵横,湖泊众多,洲滩遍布,地面高呈 24-310m.地势自北向南,从西往东稍有降低,微向南洞庭湖、东洞庭湖倾斜.洞庭湖接纳湘江、资水、沅水、澧水四水和四口分泄的长江洪水,由城陵矶注入长江.据 1951-1998 年 49a资料统计,多年平均入湖径流为 3001X108立方米.其中四口为1020X108立方米,四水为 1685X 108立方米,区间 296X108立方米,分别占33.99%,56.15%和9.86%.径流年内分配不均匀,1951年-1991 年 42 年平均,5-10 月份多年平均入湖水量为 2240X108立方米,占全年的 74%,汛期入湖水量四口和四水数量基本相当,分别占 46.4%和 47.3%,区间只占 6.3%.42 年平均入湖洪峰流量38701m/s,其 中 四 口 占23.7%,四 水 占71.5%,区 间 占4.8%.1951 年-1998 年间,5、6、7 月洪水机率占 85.2%,发生在6 月的机率为 40%.15/46 3.1.5 水域资源情况 采桑湖水域总面积 11000 余亩,水源充足,无工业、农业与生活污染,水质符合农业部 NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质要求,所属区域属于亚热带季风湿润气候区,温暖潮湿,四季分明,春夏多雨,秋冬多旱,暑热期长,严寒期短,利物宜人.地势平坦,土壤肥沃,适宜多种动植物生长繁衍,自然资源丰富.3.1.6 农业气象灾害 农业气象灾害主要是春旱、干热风、冰雹、大风、雨雪.3.2 项目建设基本条件 3.2.1 社会经济条件 20#,全区 GDP 为 16.7 亿元,比上年增长 10.8%,其中,第一产业增加值 7.2 亿元,增长 4.4%；第二产业增加值 4.8 亿元,增长 22.5%；第三产业增加值 4.7 亿元,增长 10.7%.按常驻人口计算,人均 GDP 为 7321 元.三次产业结构为 43：29：28.20#,全区完成 GDP383609 万元,比上年增长 15.6%,创建区以来新高,其中,第一产业增加值 137695 万元,增长5.6%,第二产业增加值143195万元,增长29%,第三产业增加值102719 万元,增长 12.6%,人均 GDP 达到 15786 元.以本地的农产品、矿产品加工为主,初步形成了食品、纺织、饲料、油脂化工、造纸、建材等六大体系.主要工业产品有优质大米、棉纱、食用植物油、蔗.16/46 糖、饲料、红砖、麻石、甘蔗渣刨花板、酒精、肥皂等.目前,全区年产值过百万元的工业企业有 68 家,产值过千万元的有 19 家,从业人员达 1.6 万人.农业经济和农产品加工工业,构成了君山区区域经济的主体,综合实力高于全市平均水平.所辖的钱粮湖农场为江南地区第一大农场,君山农场在全省农垦系统综合实力评估中,排名首位；广兴洲镇有全省小城镇建设试点镇、全省农业百强镇等五项桂冠.区内市场活跃,建有 2000 平方米以上的集贸市场 7 个,总建筑面积达 2.1 万平方米,年成交额 1 亿元以上.3.2.2 其他条件 交通便利,20#,#市洞庭大桥建成通车,结束了#从市区到君山仅靠水路运输的尴尬局面,大桥位于洞庭湖与长江交汇处,东接#市区洞庭大道和 107 国、京珠高速公路,西连省道 306 线.是国内目前最长的内河公路桥.路桥全长 10173.82m,其中桥长 5747.82m,桥宽 20m,西双向四车道.接线长 4426 m,其中东接线长 880 m,宽 50 m,西接线长3546 m,宽 20 m.大桥总投资 80564 万元.自 1996 年 12 月开工以来,共有 10 支施工队伍和两支监理队伍参与了大桥的建设,首届中国十佳桥梁是由中国土木工程学会桥梁与结构工程分会组织评选的.评选工作首先通过专家提名,提出 30 座各种桥型的桥梁作为入围桥梁,然后通过初选,最后由出席会议的专家无记名投票产生.这次评选揭晓的中国十佳桥梁是：杨浦大桥、#长江第二大桥、#洞庭湖大桥,名.17/46 列第三.同时通讯设施也非常发达,中国移动、中国联通、中国电信、中国铁通等网络已全面覆盖全区.3.3 项目实施的有利条件 3.3.1 政策环境 君山区人民政府就加快发展水产养殖业以文件形式做了专门决定,制订了一系列优惠政策,就农业产业结构调整方面下发了专门文件,全面推行政府组织引导,农民收入为主,国家扶持为辅的农业产业结构调整战略,实施菜篮子工程,激发了广大投资者的积极性.3.3.2 技术优势 君山区有一批乡镇渔场和农村养鱼、虾、蟹专业户和能手,#坚雄农业综合开发#拥有懂技术、懂生产、懂管理的水产工程技术人员77 人,本项目从#购进种苗,可以满足本项目苗种供应.3.3.3 资源优势 采桑湖水域面积达 11000 余亩,周边水草资源异常丰富,能为优质水产养殖提供有效的供给保障.3.3.4 市场优势#市人口发展较快,目前拥有城市人口500多万,君山区现有人口23万,#拥有驰名中外的#楼,风景秀丽的君山岛和南湖风景区.18/46 等旅游资源,应该说本项目建成后拥有一个巨大的消费市场.3.3.5 基础设施条件 君山区北靠长江,南濒洞庭,306 省道、岳常高速公路贯穿东西,202 省道纵越南北,且有洞庭湖和长江码头 20 余座.沿长江可通江达海,涉洞庭可入三湘腹地,经 306 省道东连赣、皖,西达湘西和鄂、川,洞庭湖大桥连接#市中心城区和京广铁路、京珠高速、107 国道,世纪大道、旅游路、景明路等形成城区交通骨架,各镇、村道路纵横贯通,湘楚腹地,五省通衢,交通十分便捷.通讯设施也非常发达,中国移动、中国联通、中国网通、中国电信、中国铁通等大型通讯公司通讯网络均已全部覆盖君山区.电力供应也十分充足,可以保证水产养殖的正常运营.3.4 技术依托单位基本情况 第四章 市场预测与分析 4.1 世界水产养殖业发展现状 水产品被誉为国内外 21 世纪健康食品、绿色食品.水生动物和人共患病极少,与陆生动物相比,相对具有很高的安全性,而且,在所有养殖品种,鱼对能量蛋白的转换在我们动物食品中是最高的一类.同量的鱼可以生产出 30%50%的优质蛋白,也就是在同样的资源前提下,可多养活 1/3 的人口,确保我国与世界粮食安全.水产养殖作为一种传统养殖,在近代得到了快速的发展,并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位.特别是水产养.19/46 殖业,最近 30 年里,在全球动物性食品生产增长最快,而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大,最近几年,中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖总量的 2/3,可以说,中国对世界其他国家,特别是发展中国家,就发展水产养殖业,保障粮食安全,树立了良好的典 X.国际食物策略研究所和世界渔业中心联合撰写了一篇题为2020渔业展望的研究报告,报告预测了未来10年全球对鱼类和其他海产食品的供求状况,首次涉与世界渔业全面变化的条件与国际市场变化的紧迫问题.报告指出,在未来10年,发展中国家的养殖业将全面发展,这些国家对鱼类和海洋食品的消费量将占世界消费量的77%,其产量将占世界总产量的 79%,研究报告的第一作者 ChrisDelgoda 先生说：这种趋势是非常明显的,不论富国和穷国,决策者同样都必须考虑未来10年渔业的发展策略.改革开放的40年来,我国水产养殖业发挥了主导作用,走出了一条有中国特色的以养为主的渔业发展道路,不仅改变了中国水产业的面貌,也影响了世界水产业的发展格局.20#全国不包括港澳台水产品总量一举突破 5000 万吨,占全世界的 36%左右,而其中的养殖产量超过 3000 万吨,占全世界的 72%73%,自 1990 年起连续 15 年位居世界首位,是全世界唯一一个水产品养殖产量超过捕捞产量的国家.淡水养殖业集约化#快速提高,占国内水产总量的 55%61%,中国已经名副其实的成为了全世界水产养殖第一大国,人均水产品占有量已从1978年的4.78公斤提高到目前的近40公斤,超过了世界平均水.20/46 品.20#1-11 月我国水产品出口总额 80.4 亿美元,比上年同期67.3 亿美元增长 14.1%,比 20#全年增长率 6.17%高出 8 个点,高出幅度 128%,高出 1.28 倍.1-11 月水产品出口额占农产品出口额278亿美元比重20.8%,20#,我国水产品出口在上年度出口额大幅度下降的基础上出现恢复性增长,14.1%的增长速度与20#26.88%、20#的 6.17%比较,是理性的增长速度,水产品出口可能已经步入到比较平稳的发展时期.20#,我国对虾产品出口6.45 万吨,增长率为 22.7%,出口金额 2.07 亿美元,增长率为35.7%.相比较而言,养殖模式或者养殖环境的依次排位：深海养殖,浅海养殖,江河流水网箱养殖,山区流水养殖,湖泊自然养殖,湖泊大 X 围栏网养殖,池塘养殖,最后才是工厂化封闭式循环水室内养殖.养什么鱼好,出口什么鱼好,一直是困扰养殖农民、出口商家的第一大问题,而其实养什么鱼或者出口什么鱼好已经特别不重要了,在市场发展的今天,不是养什么鱼好,而是怎样把鱼养好的问题.4.2 市场前景分析和预测 4.2.1 常规鱼市场前景和预测 通常青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等常规淡水鱼既是我国淡水养殖的主体产业,又是我国水产品市场供应的主导产品,其产量占淡水养殖总产量的 70%以上,因其价廉物美,以鲜活鱼为主,常年供应,很受消费者欢迎.对稳定我国水产品市场、改善城乡居民饮食结构起到了很大的作用.近年来,青、草、鲢、鳙、鲤、.21/46 鲫、鳊等常规淡水鱼的市场零售价一直稳定在 7 元/kg12 元/kg.20#,在猪肉、蔬菜以与饲料价格上涨的带动下,常规鱼销售市场零售价也有所上升.综合各地情况,20#10 月上升幅度为0.4 元/kg0.6 元/kg,上涨 8%10%,但与猪肉、蔬菜等副食品价格上涨相比,常规鱼零售价涨幅最小.20#10 月猪肉同比上涨54.9%,蔬菜上涨29.9%,常规鱼仅上升8%10%.从20#整个副食品市场走势来看,20#常规鱼市场行情将继续看好,需求量将不断增加,销售价格将有所上升.主要理由：一是猪肉、蔬菜价格居高不下,将继续拉动常规鱼的销售价格,二是由于猪肉等荤食品价格上涨过快,涨幅过大,居民将转向以消费常规鱼来替代某些荤食品.三是休闲渔业将有较快的发展,这也将增加常规与市场需求量.搞好今后常规鱼的生产与布局一是适当增加常规鱼养殖面积,或增加常规鱼大规格鱼种放养量,以此来增加市场供应份额获取效益.二是以产品规格适销对路原则来扩大市场占有份额.鲢鳙鱼可利用大水面资源优势和发展生态养殖需要,适当多放些大规格鱼种,出池商品规格白鲢以 1kg/尾2kg/尾,麻鲢以2kg/尾4kg/尾,青草上市规格3kg/尾4kg/尾为宜,有条件的地方可以放养一部分 0.5kg/尾的大规格鲫鱼,以适应市场需求.三是继续利用季节差价取得效益.实施反季节养殖,力争一部分商品鱼 4-6 月上市.四是在提高产品质量上下功夫,严格控制投入品的数量与质量,坚决不用国家禁用的渔药,大力推行健康生态养殖,改善生态环境,向市场提供质量安全、放心的优.22/46 质常规鱼.五是因地制宜发展休闲垂钓渔业.近郊可直接兴办垂钓渔场,湖区以与离城市较远的地方,可与垂钓渔场挂钩,通过合同签订的方式,专门养殖一部分常规鱼供垂钓用,以此来扩大常规鱼的市场销量.4.2.2 河蟹市场前景分析与预测 河蟹是我国特种养殖水产品中养殖面积最大、产量最多的一个品种,也是经济效益最好的养殖项目,在调整水产养殖结构、实现渔农民增收上起着重要作用.20#,全国河蟹养殖产量达 44 万吨,其中#占 60%,河蟹养殖已成为#、#、#、#等省重要的产业.近几年,随着河蟹养殖业的稳步发展,全国各级水产行政主管部门加大了对河蟹的宣传推广力度,加上养殖企业直接走进大中城市开设河蟹销售门市部,拓宽了河蟹的销售渠道,增加了河蟹的销售量,故河蟹市场一直保持稳定状态,销售价格变动不大,20#的河蟹市场也是如此,今后几年,我国河蟹市场将继续保持旺销,大规格河蟹售价有可能上涨.主要理由：一是各级政府认真贯彻环保优先战略,整治污染,二是随着我国经济的快速发展和人民生活的不断改善,居民的消费将升级 I,会增加商品蟹的消费,三是随着生态环境的改善,健康生态养蟹技术的推广,以与检测监测的加强,河蟹的质量将进一步加强,使人吃得放心,这也将会吸引消费者大量购买大闸蟹.4.2.3 虾类市场前景和预测 从近几年市场销售情况看,虾类一直是比较受欢迎的水产.23/46 品,虾类的养殖已成为我国水产业中重要的支柱产业.全国各地采取多项措施促进虾类销售.一是增添了活虾的运输设施,运输保活能力大大增强,二是各级销售网点都配备充氧设施,实行活虾鲜销,吸引了大批顾客.三是大力发展虾类加工出口,带动了虾类的养殖与销售.四是宣传推广活动力度加大,扩大了我国虾类在世界水产贸易中的影响.未来几年,虾类销售行情依然看好,需求量将有所上升,消费的选择性将更加明显,虾类生产与销售上采取相应对策.一是确立发展思路,二是提高产品质量,三是发展加工,四是搞好宣传推广促销活动.第五章 项目建设方案和内容 5.1 指导思想 在全面、协调、可持续发展的科学展观指导下,本着立足当前,着眼未来的发展思路,以市场需求为导向,科技进步为动力,增加投入为支撑,在确保君山区滩涂当前优越的自然景观、良好的水质环境、与物种多样性和其他功能正常发挥的前提下,对滩涂进行科学规划,为合理开发利用、提高水域利用率,保护水域生态环境,推进养殖管理制度,促进君山区水产养殖业的可持续发展起到典型的示X带头作用,为周边乡镇农民增收和扩大就业创造新的空间.5.2 建设原则 5.2.1 坚持以确保水质为前提.24/46 项目建设发展以确保保护水质为前提,根据水体交换率适应发展投饵养殖,通过控制养殖品种、密度与降低饵料系数等措施避免对水质造成的不良影响.5.2.2 坚持养殖与旅游发展相协调 发展水产品养殖养殖品种、季节与规模需符合君山区当地旅游业发展规划,以争取最大的投资利益.5.2.3 坚持养殖总量控制、合理布局 根据项目区水域的水质要求,确定养殖规模和水产品种类,合理布局,分阶段实施,稳步推进.5.2.4 坚持科学性和示 X 性相结合 必须符合君山区实际情况,措施具有科学性、示 X 性.强化人工放流增殖,加强对渔民的技术支持.5.3 主要生产技术 5.3.1 技术方案 根据我国无公害水产养殖场建设要求,通过引进苗种到繁殖场进行培育、选育、繁育优良的苗种和培育亲本向养殖场推广,并采取鱼蟹生态养殖技术,其生产工艺按照农业部颁发的主要养殖鱼类原良种生产技术操作规程、淡水养殖鱼类原良种场建设要点等技术资.25/46 料进行设计.5.3.2 技术路线 利用君山区丰富的滩涂资源,推广生态无公害渔业养殖技术,通过养鸡、猪、鸭、鹅、种草和利用水体原有的生物资源,开展网箱精养鱼蟹和大水面粗养鱼蟹相结合的生态养殖；通过提早合理放养、科学投饵施肥和防治鱼病、轮捕轮放等技术将水域中的立体生态健康养殖技术推广应用到养殖水域中,以此发挥资源的经济效益,增加农民收入,满足人民生活水平的不断提高.5.3.3 生产技术流程 5.3.3.1 养殖生产流程：1、养殖生产流程见下图：育苗场繁育种苗根据不同的养殖方式放养 鱼病防治管理水质调换养殖饲料投喂饲料厂加工饲料 销售 2、水产养殖项目物料消耗.26/46 水产养殖项目物料消耗见下表：类别 名称 年耗量 来源与运输 饲料 颗粒饲料 t/a 当地汽车、拖拉机 燃料 煤 t/a 当地汽车 新鲜水 育苗池 t/a 地表水 锅炉 t/a 自备深井 电 饲料加工、养殖池 千瓦时 外线接入 5.3.3.2 饲料加工流程与物料消耗 1 饲料加工流程见下图：原料接收清理粉碎配料混合制粒检验成品 2、饲料加工消耗 饲料加工项目物质消耗见下表：名称 年耗量 来源与运输 菜柏 t/a 当地汽车、拖拉机运输 沸石粉 t/a.27/46 5.3.3.3 主要技术规 5.3.3.3 主要技术规程 1.养殖技术 1、种源 凡进入网箱的鱼种必须经过君山区水产主管部门的监测和检疫.2、饲料质量 渔用配合饲料必须符合国家 NY507 无公害饲料标准,渔用药物使用也必须符合国家 NY5071-2002 标准.3、养殖主要技术措施 不科学的网箱养殖中会因过度投喂而出现残饵,加之鱼的排泄物以与不恰当的使用鱼药等,会对水体产生负面效应.因此,必须严格采用如下技术措施予以防 X.投饵网箱单位平均产量控制在 75kg/m2左右；网箱合理布局,应以一字型排列,控制行距 10 米以上,不宜棋盘型设置,防止病害传播；磷酸二氢钙 t/a 米糠 t/a 预混料 t/a 玉米 t/a 燃料、煤 t/a 当地汽车 地下水 t/a 自备井 电 千瓦时 外线接入.28/46、选购适宜饲料,以含蛋白质 30%、磷 0.6%-0.8%为宜,积极推广使用高质低耗的膨化饲料；、科学投饲,控制投饵系数 1.5 以下；、水塘放养鲢、鳙鱼以抵御由网箱养殖带来的富营养化 影响；、规 X 和推广高效的、健康的养殖模式.2、清整和清塘技术 清除塘中杂草、杂物,疏通排水口,建造拦鱼设施,拦鱼 设备一般为聚乙烯、竹木、金属等制成的网片、栅栏,设在塘坝溢洪口、涵洞口处.清塘在捕完鱼空塘后进行,可大幅度减少清塘用药量,减少生产成本,用 200ppm 生石灰化乳泼洒.3、放养技术 塘中以放鲤、鲢鱼等滤食性鱼和草鱼等滤草性鱼为主,种苗选择纯正、体质健壮、规格整齐、无病无伤,并经检疫部门检疫合格的,提早适量多品种多规格放养,时间以隔冬放养为好,放养前用 10ppm漂白粉浸洗 15-30 分钟,或用 2%的食盐溶液浸洗 5-10 分钟,放养时严格操作技术.4、科学饲养技术 实施生态立体养殖,上游山上、林中、果园等处养鸡、猪和种草,水面网箱养鱼、养蟹、养鸭、养鹅,水中养鱼虾蟹,鸡猪鸭鹅的粪便直接养鱼,肥水养鱼或肥草养鱼养蟹等养殖模式.适当投以配合饲料、农村自备的菜饼、豆腐渣、蚕蛹等饵料,投饵设食场和食台,遵照四定.29/46 原则,日投饵率一般为 3%-5%.5、鱼病防治技术 一是运输、分养等操作应细心,防治鱼体受伤,二是苗种放养和养殖分养时都用 3%-5%的食盐水或者 0.4ppm-0.5ppm 的二溴海因药浴后进箱.高温季节投喂鲜草时可以漂白粉等消毒晾干后再投饲.三是食场和食台要经常清洁,每隔 20 天左右用 15ppm 的生石灰水或0.2ppm-0.3ppm 二溴海因泼洒消毒,病鱼、死鱼与时捞出,部分鱼体发病时做好隔离、预防工作.6、轮捕轮放技术 采用单层刺网、三层挂网、倒笼、抬网、沉箱等方法进行分级、分批捕捞,捕大留小.5.4 建设规模和内容 5.3.4 建设标准 本项目建设以高科技、高投入、高产出为特征的设施渔业为先导和切入点,以科技创新为手段,以优化渔业服务为目的,坚持高起点、高标准建设,高效率管理,高技术推进,使之成为君山区水产养殖业结构调整和现代水产技术推广示 X 的窗口,建成集科技化、生态化、设施化、休闲化为一体的专业化、开放式、园林式的现代无公害水产养殖场.5.3.5 建设规模 规 X 水产品养殖面积 亩,其中：标准化养殖塘 亩,青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊 亩,小龙虾 亩,大闸蟹 亩；.30/46 鱼虾蟹苗种人工繁育场 亩.正常年产各类水产品 吨,其中：青鱼 吨,鲤鱼 吨,草鱼 吨,鲫鱼 吨,鲢鱼 吨,鳙鱼 吨,小龙虾 吨,大闸蟹 吨,黃古鱼 吨.5.3.6 土建工程 5.3.6.1 土建工程 项目土建工程建下表：项目土建工程一览表 序号 项目名称 单位 工程量 备注 一、养殖塘 1、育苗池 亲鱼培育池 亩 2.0 砼结构圆形 4池,长方形 4池,单池面积均为 50 平方米,池深1.5米 2、育苗池 亩 1.4 砼结构,长方形 8 池,共 10池,单池面积均为 50 平方米,池深1.5米 3、饵料培养池 亩 2.2 藻类和轮虫培养池,长方形.31/46 水泥池,共 10池,单池面积为60平方米池深 1 米；卤虫孵化池,正方形水泥池,共10 池,面积 60平方米,池深1.5 米 标准化鱼池 亩 950 拦网隔离,共10 池 二、水利配套设施 1、进水渠 米 2200 2、排水渠 米 2300 3、进排水管 米 1300 4、闸口 座 28 5、涵桥 座 5 三、配套工程 1、办公室 平方米 300 砖混结构 2、饲料库房 平方米 500 砖混结构 3、饲料加工厂 平方米 600 砖混结构 4、低压线路 米 2300 .32/46 5、变压器 带配件 套 1 6、泵房 6m3/s 2 5.3.6.2 主要生产设备、公用与贮运设备 项目主要生产设备、公用与贮运设备见下表 主要设备清单 类型 名称 规格型号 数量台、套 备注 生产 设备 空压机 z-1/7 7 成套饲料加工机组 13T/h 1 除尘风机 1 装运箱 50 投喂机械 28 收捕机械 5 网箱 个 5500 网具 30 公用 蒸汽锅炉 2t/h 1 设备 锅炉 1t/h 1 自备井 80t/h 1 暂存塘 1.5 亩 1.5 卡车 8t 3 .33/46 拖拉机 1t 2 船只 4t 5 活鱼运输车 2 实验 仪器 显微镜 2 双筒解剖镜 1 反光描图器 1 分光光度仪 1 光电比色器 2 控温室培养箱 12 高压灭菌锅与冰箱 1 其他用具器皿 3 化学药品 3 5.3.6.3 公用工程 1.给排水 1、给水 项目育苗场年用水为 49000 吨/年,锅炉用水量 255 吨/年,生产用水取自成鱼池,生活用水取自自备深井水.34/46 2、排水 项目排水包括育苗池排水、锅炉排水、生活污水,排水量分别为35000 吨/年、200 吨/年、430 吨/年.育苗池排水、锅炉废水直接通过排河排放入树林,生活污水经化粪池处理达标后,通过排渠排放树林.3.供热