中班科学教案《调味品》含反思.pdf

幼儿园中班科学教课设计调味品含反思幼儿园中班科学教课设计调味品含反思中班科学教课设计调味品含反思适用于中班的科学主题教课活动中间，让幼儿愿意英勇交流自己使用调味品的体验，认识几种常有调味品的名称及其滋味，知道加入适合的调味品能让食品更美味，充分体验“科学就在身旁”，产生在生活中发现、探究和交流的兴趣，快来看看幼儿园中班科学调味品含反思教课设计吧。活动目标：1、认识几种常有调味品的名称及其滋味，知道加入适合的调味品能让食品更美味。2、愿意英勇交流自己使用调味品的体验。3、充分体验“科学就在身旁”，产生在生活中发现、探究和交流的兴趣。4、喜爱参加游戏，体验。活动准备：1、调味品（盐、糖、醋、酱油）2、可以蘸食的食品若干（芋艿、鹅肝）3、品味记录表活动过程：一、谈谈调味品1、教师出示标有14 号标记的调味品发问：你们知道这些是什么调味品吗？你是怎么知道的？2、幼儿运用各样感官分辨四种调味品。1/2幼儿园中班科学教课设计调味品含反思发问：你们是怎么分辨这些调味品的？3、教师小结：调味品的滋味是各样各样的。我们可以用看一看、闻一闻、尝一尝的方法分辨调味品。二、品味思虑1、交流哪些食品要蘸调味品。发问：平常吃过的哪些食品是需要用到酱油和醋的？哪些需要用盐和糖的？2、介绍教师供给的食品和活动要求。要求:选择一种食品，分别蘸四种调味品，选择你感觉滋味最好的投票。3、幼儿品味鹅肝和芋艿，并记录自己喜爱的调味品。三、经验交流1、集中交流：发问：你感觉哪样食品蘸哪样调味品最好吃，为何？2、依据幼儿的介绍，记录各样食品的蘸食佐料，统计出每种食品最受欢迎的调味品。3、教师小结：食品蘸了调味品会使食品更美味。小百科：调味品主若是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的滋味比香草浓烈得多。有些状况下，一种植物既能用于生产香草又能用于生产香料。2/2