店长操作手册.pdf

店长实操备忘录 一、每天:1晚上（22：00-24：00）上传：店长日报、销售日报、工程日报。2 检查有无客诉、网评,准备样板房、跟踪维修房（每晚 19：00 之前必须关注酒店数字邮箱内关于客人回访意见汇总邮件，如出现 8分以下的评分需要第二天与该客人进行电话联系,问清楚客人评此分值的原因根据此原因相应的整改计划，如遇 0 分,需回复宾客满意度 0 分汇报,发送给徐鑫：,抄送给运营部总监：shanyg998。com，客服部经理：yangdy998。com，范建萍范总：fanjp998。com，苏北区域负责客投跟进的陈敏陈总.另对于所有低于 6 分的回访，请酒店主动联系客人安抚挽留,维护好客户的满意度和忠诚度，并填写客诉意见整改表，发送给，chenmin998。com.）备注：酒店网评必须在 24 小时内进行回复，每天检查各家店网评.3每天会员卡回访（操作平台）.4 根据店长工作流程严格执行。521：0022：00 期间发送当时经营数据短信至范总 1381-317-9777，南通城区徐鑫徐总 1386-2922267 和张爱华1381318-8186。二、每周：1。周一 13:00 之前上传：KPI 报表.2。周四下午 18：00 前做好销售数据周统计（上周五至本周四）发送给张爱华(zhangah998。com）模版见附件。3。周五下午 16：00 点发培训周报邮件给 peixun998。com,抄送给zhangah998。com.（模版见附件）4。周一下午 14:00 开 TS 区域店长会议（苏北区域,密码 subei1103），分城区汇报时注意汇报上周的工作总结及本周的工作计划，平均房价如何提升等方面。周二下午 15:00 开 TS 全国店长会议（全国店长例会，密码greentree123456）;周三、周四、周五 17:30 开班后会（苏北区域，密码 subei1103）。三、每月:1.每月 15 日之前上传酒店质检自查报告 2.每月 25 日后写下月工作计划和本月工作总结 3。每月 5 日前在操作平台上进行店长考试 4。每月做月 KPI 报表 5。每月的上旬和下旬将店长夜查表扫描或者拍照给张爱华.（一月两次夜查表，模版见附件.）6。每月 10 日前做好上个月与加盟商沟通记录汇总并请业主签字。（仅加盟店店长需做,这个表格需店长、业主及城区经理一起沟通并有三方签字,原件由城区经理带走统一在每个月的 25 日寄回总公司)四、平时：公司质检部检查后五天内出质检整改报告,并发质检相应人员,质检部总监，运营部总监区总和相对应的城总 附件:1、KPI 报表;2、店长日报、销售日报；3、宾客满意度 0 分汇报 4、客诉意见整改表 5、周销售数据统计；6、培训周报模版 7、店长夜查表 8、月与加盟商沟通记录表 9、质检整改报告 10、质检自查报告