饲料作物生长发育与环境因素的关系.pptx

第1节 植物器官的形态与功能 一株完整的、开花结实的植物按形态与功能可分为：一株完整的、开花结实的植物按形态与功能可分为：根根、茎茎、叶叶、花花、果果、种子种子六大部分（器官）。六大部分（器官）。第1页/共43页第2页/共43页1.根的形态与功能第3页/共43页l l直直根根系系（圆圆锥锥根根系系）：根根系系中中有有一一条条较较粗粗壮壮的的主主根根，在在主主根根上上着着生生各各级级侧侧根根的的根根系系称称直直根系。根系。l l须须根根系系：根根系系中中主主根根不不发发达达（不不明明显显），主主要要由由不不定定根根（须须根根）组组成成的的根根系系称称须须根根系系。从从基基部部茎茎节节等等根根以以外外的的部部位位发发生生的的须须根根称称不不定根。定根。第4页/共43页 贮藏根贮藏根：某些植物的根，因行使特殊的生理功能，在形态上发生很大的变异，：某些植物的根，因行使特殊的生理功能，在形态上发生很大的变异，适应于贮藏大量的营养物质，称为贮藏根。适应于贮藏大量的营养物质，称为贮藏根。第5页/共43页功能 固定和支撑的作用固定和支撑的作用 从土壤吸收大量水分和养分从土壤吸收大量水分和养分 贮藏养分的作用贮藏养分的作用 合成氨基酸、细胞分裂素和植物生长素合成氨基酸、细胞分裂素和植物生长素第6页/共43页2.茎的形态与功能形态 茎上有明显的茎上有明显的节节和和节间节间，节上生叶。，节上生叶。茎的顶端有茎的顶端有顶芽顶芽，节上有，节上有腋芽。腋芽。第7页/共43页功能支持叶片、花、果等器官支持叶片、花、果等器官输导作用输导作用 贮藏有机物、水分贮藏有机物、水分部分光合作用部分光合作用 无性繁殖无性繁殖第8页/共43页3.叶的形态与功能形态第9页/共43页第10页/共43页功能 光合作用光合作用 蒸腾作用蒸腾作用 合成氨基酸等其它有机物合成氨基酸等其它有机物第11页/共43页4.花的形态与功能第12页/共43页第13页/共43页功能授粉与受精作用产生各种植物激素，促进植物的生殖生长第14页/共43页5.果的形态与功能 果实由子房（部分植物还有花托等成分参与）发育而来，外为果皮，内生种果实由子房（部分植物还有花托等成分参与）发育而来，外为果皮，内生种子。果皮由外果皮、中果皮和内果皮三层构成。子。果皮由外果皮、中果皮和内果皮三层构成。第15页/共43页饲料作物常见的果实颖颖果果：果果皮皮与与种种皮皮愈愈合合不不易易分分开开，果果中中只只有有一一粒种子。粒种子。荚荚果果：果果实实扁扁平平或或圆圆筒筒形形，成成熟熟后后果果皮皮易易沿沿背背腹腹开开裂裂成成2 2 2 2片片，含含种种子子1 1 1 1至至数数粒粒，种种子子着着生生于于腹腹侧。侧。瓠瓠果果：瓜瓜类类特特有有的的果果实实。花花托托与与外外果果皮皮结结合合为为坚坚硬硬的的果果壁壁，中中果果皮皮和和内内果果皮皮肉肉质质，内内生生多多数数种子。种子。第16页/共43页功能保护种子保护种子传播种子传播种子提供营养提供营养第17页/共43页6.种子的形态与功能 植植物物学学上上指指由由胚胚珠珠经经受受精精作作用用发发育育而而来来的的器器官，包含种皮、胚乳和胚。官，包含种皮、胚乳和胚。作作物物生生产产上上常常将将播播种种材材料料称称为为种种子子，如如禾禾本本科作物的种子。科作物的种子。第18页/共43页功能 在适宜的条件下生长成新的植物体在适宜的条件下生长成新的植物体 提供幼苗生长的营养提供幼苗生长的营养第19页/共43页参考书：植物学教材第20页/共43页第2节 作物生长发育的一般规律一、概念 生长：细胞数目的增加及体积增大。生长：细胞数目的增加及体积增大。生长：细胞数目的增加及体积增大。生长：细胞数目的增加及体积增大。发育：细胞组织的分化、功能特化。发育：细胞组织的分化、功能特化。发育：细胞组织的分化、功能特化。发育：细胞组织的分化、功能特化。代谢：物质的合成与分解。代谢：物质的合成与分解。代谢：物质的合成与分解。代谢：物质的合成与分解。第21页/共43页二、作物一般生长发育规律 1.生长发育的连续性与阶段性生长发育的连续性与阶段性 2.“慢慢-快快-慢慢”的生长模式的生长模式 3.器官间生长的相互关联器官间生长的相互关联第22页/共43页1.1.生长发育的连续性与阶段性生长发育的连续性与阶段性 营养生长期营养生长期：根、茎、叶生长为主。植株体：根、茎、叶生长为主。植株体增大，干物重增加。增大，干物重增加。生殖生长期生殖生长期：花、果、种子生长为主。果实：花、果、种子生长为主。果实和种子体积增大，重量增加。和种子体积增大，重量增加。营养生长期向生殖生长期转换的标志：禾本营养生长期向生殖生长期转换的标志：禾本科饲草科饲草-抽穗抽穗，豆科饲草，豆科饲草-开花开花。第23页/共43页 2.“慢慢-快快-慢慢”的生长模式的生长模式第24页/共43页3.器官间生长的相互关联器官间生长的相互关联 地下部与地上部生长相辅相成。地下部与地上部生长相辅相成。营养器官的生长和物质积累是生殖器官生营养器官的生长和物质积累是生殖器官生长的基础。长的基础。“源源-流流-库库”是一个相互促进、相互制是一个相互促进、相互制约的有机整体。约的有机整体。第25页/共43页第3节 作物生长发育与环境因素的关系一、光照的影响一、光照的影响 1.1.1.1.光照强度的影响光照强度的影响l l光饱和点l l光补偿点 2.2.2.2.光周期的影响光周期的影响l l长日照植物：黑麦、多年生黑麦草等。l l短日照植物：大豆、甘薯、南瓜等。第26页/共43页第27页/共43页二、温度的影响 温度影响酶的活性、影响代谢速度温度影响酶的活性、影响代谢速度 温度三基点（最高、最适、最低）温度三基点（最高、最适、最低）春化作用春化作用 作物生产的季节性作物生产的季节性第28页/共43页三、水的影响1 1 1 1原生质的组成分原生质的组成分2 2 2 2代谢过程中的反应物质代谢过程中的反应物质3 3 3 3植物吸收和运输无机物质和有机物质植物吸收和运输无机物质和有机物质 的溶剂的溶剂4 4 4 4保持植物的固有姿态保持植物的固有姿态 （萎蔫）（萎蔫）5 5 5 5缓冲温度急剧变化对植物的伤害缓冲温度急剧变化对植物的伤害第29页/共43页饲饲 料料 作作 物物牧牧 草草玉米玉米 368368368368高粱高粱 322322322322谷子谷子 310310310310大麦大麦 534534534534燕麦燕麦 597597597597豌豆豌豆 788788788788南瓜南瓜 834834834834墨西哥玉米墨西哥玉米 383383383383苏丹草苏丹草 312312312312紫花苜蓿紫花苜蓿 831831831831红三叶红三叶 789789789789毛苕子毛苕子 690690690690部分饲料作物和牧草的需水系数部分饲料作物和牧草的需水系数 第30页/共43页四、无机物质的影响必须元素必须元素：C C C C、H H H H、O O O O、N N N N、P P P P、K K K K、S S S S、CaCaCaCa、MgMgMgMg、FeFeFeFe、ClClClCl、MnMnMnMn、ZnZnZnZn、B B B B、CuCuCuCu、MoMoMoMo、NiNiNiNi植物体与细胞结构物质的组成分，或酶活性的调节者，具有不可替代的作用，植物体与细胞结构物质的组成分，或酶活性的调节者，具有不可替代的作用，缺少则表现出缺素症、不能完成生活史。缺少则表现出缺素症、不能完成生活史。植物生长发育对各种元素的需要量存在数量级的差异。植物生长发育对各种元素的需要量存在数量级的差异。第31页/共43页l l氮氮 :供应充足，植株生长健壮，叶色鲜绿，光合作供应充足，植株生长健壮，叶色鲜绿，光合作用旺盛；缺乏，代谢和生长受到影响，植株矮小、用旺盛；缺乏，代谢和生长受到影响，植株矮小、叶色发黄、功能叶早衰。叶色发黄、功能叶早衰。l l磷磷:缺乏时表现为植株幼嫩部位生长缓慢，植株矮缺乏时表现为植株幼嫩部位生长缓慢，植株矮化，分枝或分蘖减少，叶色深绿发乌，叶短、窄，化，分枝或分蘖减少，叶色深绿发乌，叶短、窄，抗逆性减弱。抗逆性减弱。l l钾钾 :缺钾时，蛋白质合成、光合作用、光合产物运缺钾时，蛋白质合成、光合作用、光合产物运输等均会受到影响。输等均会受到影响。l l钼钼:对豆科植物的固氮作用具有重要影响。对豆科植物的固氮作用具有重要影响。第32页/共43页五、空气的影响 COCOCOCO2 2 2 2的作用：的作用：光合作用的原料。（限制光合速率的因素）光合作用的原料。（限制光合速率的因素）C C C CO O O O2 2 2 2补偿点补偿点 土土壤空气中壤空气中COCOCOCO2 2 2 2浓度远高于地上空气浓度远高于地上空气 C C C CO O O O2 2 2 2施肥施肥第33页/共43页O O2 2的作用：呼吸作用生长发育需要的能量和有机物质主要来自呼吸作用。缺O O2 2呼吸作用分解有机物释放的能量少，并产生有毒物质。第34页/共43页N N N N2 2 2 2的利用：的利用：不能直接利用。豆科植物因根系或茎上共不能直接利用。豆科植物因根系或茎上共生有固氮菌，可将空气中的生有固氮菌，可将空气中的N N N N2 2 2 2转化为氮化物，供植物转化为氮化物，供植物生长发育利用。生长发育利用。豆科植物的生物固氮在施肥较少的地区具有重要作用。豆科植物的生物固氮在施肥较少的地区具有重要作用。固氮菌的固氮能力因不同植物而不同，紫花苜蓿每年固氮菌的固氮能力因不同植物而不同，紫花苜蓿每年每每hmhmhmhm2 2 2 2可从空气中固定氮素可从空气中固定氮素200kg200kg200kg200kg左右，大豆能固氮左右，大豆能固氮50kg50kg50kg50kg左右。左右。第35页/共43页六、土壤的影响 土壤：土壤：陆地上能够生长植物的疏松表层陆地上能够生长植物的疏松表层。提供植物生长需要的提供植物生长需要的水分、养分水分、养分 等。等。矿物质矿物质+有机物，有机物，50%50%土壤空气，土壤空气，15-35%15-35%土壤水分，土壤水分，15-35%15-35%第36页/共43页土壤结构土壤结构：矿物质颗粒的数量、大小、形状、性质：矿物质颗粒的数量、大小、形状、性质 及其相互排列和相应的孔隙状况。及其相互排列和相应的孔隙状况。砂砂 粒：单粒直径粒：单粒直径2 20.02mm0.02mm 粉砂粒：单粒直径粉砂粒：单粒直径0.020.020.002mm0.002mm 粘粘 粒：单粒直径粒：单粒直径0.002mm0.002mm土壤质地土壤质地：矿物质颗粒大小及组合比例矿物质颗粒大小及组合比例 。砂土类砂土类：砂粒：砂粒50%50%70%70%以上以上 壤土类壤土类：砂粒：砂粒20%20%40%40%，粘粒小于，粘粒小于30%30%粘土类粘土类：粘粒：粘粒3030以上以上第37页/共43页土壤质地和结构通过影响土壤水分、养分、土壤空气、土壤温度以及土壤中的生物活动影响植物生长。第38页/共43页土壤土壤pHpHpHpH ：成土母质和长期的气候因子作用造成。成土母质和长期的气候因子作用造成。多数植物适于中性至微酸性土壤上生长，不适多数植物适于中性至微酸性土壤上生长，不适于酸性和碱性土壤上生长。于酸性和碱性土壤上生长。第39页/共43页土壤肥力：生长期间提供作物生长发育所需的水分、养分、空气和热量等的综合能力。第40页/共43页七、生物因素的影响 病虫害：病毒、细菌、真菌病虫害：病毒、细菌、真菌 昆虫昆虫 人：直接干预（如刈割、喷洒生长调节剂等）人：直接干预（如刈割、喷洒生长调节剂等）间接干预（如调控土壤水分、施肥等）间接干预（如调控土壤水分、施肥等）第41页/共43页参考书目：植物生理学植物生理学饲草生产学饲草生产学（中国农业出版社，（中国农业出版社，20032003年）年）土壤学土壤学（中国农业出版社，（中国农业出版社，20002000年年 ）第42页/共43页感谢您的观看！第43页/共43页