葡萄酒和红酒的区别是什么呢？喝葡萄酒要注意哪些细节？.pdf

第 2 页 葡萄酒和红酒的区别是什么呢？喝葡萄酒要注意哪些细节？“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，自古人们便有喝葡萄酒的习惯。但却很少人知道葡萄酒和红酒的区别是什么呢?喝葡萄酒又要注意那些细节呢?如果你对这两个话题感兴趣，就继续阅读下去吧。一、葡萄酒和红酒的区别是什么呢 其实，红酒只是葡萄酒的一种。葡萄酒按色泽可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒，按含糖量又可以分为干型、半干、半甜、甜葡萄酒。而人们常说的“红酒”，其实就是指干型的红葡萄酒，是葡萄酒按色泽和含糖量分的一种分类。所以说，红酒是一种葡萄酒，是庞大的葡萄酒家族中的一名成员。二、喝葡萄酒要注意哪些细节 1.正确的拿杯手势 高脚杯红酒容器的最佳选择，拿红酒杯的正确姿势是用大拇指、中指和食指轻轻握住杯脚，人后用小指托住杯子底台，以这种姿势拿杯，显得姿态优雅。2.倒酒的量 倒红酒时要把握好量，酒占杯子的三分之一便好，轻轻晃动酒杯，让酒与空气接触以增加酒味的醇香。3.避免野蛮干杯 喝红酒时应避免“野蛮”干杯。一是防止酒水洒出，二是避免杯身破碎。红酒 第 3 页 是一种五官皆可享用的佳品，眼睛可以欣赏到它迷人的颜色，鼻子可以闻到它香醇的气味，嘴巴可以享受它的醇厚的口感，碰杯时悦耳的声音则由耳朵享受。与别人碰杯时，你可以稍微地倾斜杯子，然后轻轻地碰杯即可，显得姿态高雅。4.慢慢品味 喝之前，可以晃动下杯子，然后用鼻子深吸一下，再浅尝一口，让酒在口腔中保留一段时间，最后再慢慢喝下，细细品尝其中滋味。葡萄酒要一口口啜饮，不可一次喝完，杯中要留一点酒淀。到今日，葡萄酒依然深受大家的喜爱，是人们社交、聊络感情的必备佳品，相信看了这篇文章，大家对于葡萄酒和红酒的区别是什么以及喝葡萄酒时要注意哪些细节有了一定的了解，赶快约上三五好友，拿出你珍藏的佳酿，一起碰杯，畅谈人生吧!