宴会礼仪 宴会礼仪常识介绍 .doc

宴会礼仪 宴会礼仪常识介绍 礼仪是人们约定俗成的，对人，对己，对鬼神，对大自然，表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的，各种惯用形式和行为标准。下面就是WTT整理的宴会礼仪常识，一起来看一下吧。(一)宴请礼仪赴宴要准时，赴宴前应修整仪容以及装束，力求整洁大方。在宴请排位时，客人要听从主人的安排。入座后，主人招呼，即可开场进餐，取菜时不要盛得太多，如不够，可以再取。假如主人为你夹菜，要说谢谢。吃东西时要文雅，闭嘴，细嚼，慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。当主人起身祝酒时，应暂停进餐，注意倾听。碰杯时，主人和主宾先碰。人多时可同时举杯示意，不一定碰杯。饮酒不要过量，可敬酒，但不要硬劝强灌。比拟正式宴请应提早送请柬，请柬的递送方式很有讲究。古代无论远近都要登门递送，表示真诚邀请的心意;现当代亦可邮寄。一定注意不能托人转递，转递是很不礼貌的。请柬假如是放入信封当面递送，要注意信封不能封口，否那么造成又邀客又拒客的误会。请柬一般由标题、称谓、正文、结语、祝颂语、署名落款六局部组成。请柬(邀请信)的正文中有三个根本要素不可缺少：事由，时间，地点。邀请对方参加自己举办什么活动的原由，这局部必须书写清楚，给被邀者决定是否参加提供根据。举办活动的准确时间，不但要书写年、月、日、时，甚至要注明上下午。假如活动地点比拟偏僻，或者对于局部人来讲不熟悉，就要在请柬上注明行走道路、乘车班次等。在正文后可根据不同的情况采用“敬请光临”、“恭请光临”、“请光临指导”等结语。在一些请柬上我们时常可以看到“请届光阴临”的字样，“届时”是到时候的意思，表示出邀请者的诚意，不应用“准时”两字，那样就成了命令式，表达了邀请者的高高在上，对被邀请者的不尊敬。在当代的请柬中一般用“此致、敬礼”的祝颂语作最后致意。在文面的右下角签署邀请人的姓名。假如是单位发出的请柬，要签署主要负责人的职务和姓名，以主邀请人的身份告知对方。发文日期最好用汉字大写，以示庄重正式。有些舞会、音乐会、大型招待会的请柬还写有各种附启语，如“每柬一人”、“凭柬入场”、“请着正装”等，通常写于请柬正文的左下方处。能否赴约都应以书面形式告知。应邀信是被邀人接到主人的邀请信后，同意赴约而给主人的复函。古时也称“谢帖”。应邀信的发出，表达了被邀人对活动的重视和对主人的尊重。应邀信一般由称谓、正文、祝颂语、署名落款四局部组成，说明承受邀请的态度。最后以“我将准时出席”做结语。最后的祝颂语可用“祝活动圆满成功”等词语。谢绝信是被邀请人收到邀请信后，因为某种原因不能应邀赴约而写给邀请人婉言谢绝的礼仪文书。从礼仪上讲，不管何种原因不能应邀赴约，一定要以书面形式及时告知邀请人，以表达尊重别人。从信中文字讲，更要字字讲究，句句慎重，防止产生误解。(二)敬茶礼仪装茶时，用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上，茶杯应放在客人右手的前方。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，表达对宾客的敬重。客人那么需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。要记得 续茶，往杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以表达举止的文雅。(三)舞会礼仪参加舞会时仪表、仪容要整洁大方，尽量不吃葱、蒜、醋等带强烈刺激气味的食品，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲惫不堪地进入舞场。患有感冒者不宜进人舞场。尚不会跳舞者最好不在舞场现学现跳，待学会后再进舞池。一般情况下，男士应主动有礼貌地邀请女士;假如是上下级的关系，不管男女，下级都应主动邀请上级跳舞。跳舞时舞姿要端庄，身体保持平、直、正、稳，切忌轻浮鲁莽;男士动作要轻柔文雅，不宜将女士拢得过紧、过近;万一触碰了舞伴的脚部或冲撞了别人，要有礼貌地向对方额首致歉。一曲终了，方可停舞。男舞伴应送女舞伴至席位，并致谢意，女舞伴那么应点头还礼。除此之外，还应讲究文明礼貌，维护舞场秩序，不吸烟，不乱扔果皮，不高声谈笑，不随意喧哗，杜绝一切粗野行为。(四)拜访礼仪1、拜访前的相邀。不管因公还是因私而访，都要事前与被访者 联络。联络的内容主要有四点：自报家门(姓名、单位、职务)。询问被访者是否在单位(家)，是否有时间或何时有时间。提出访问的内容(有事相访或礼节性拜访)使对方有所准备。在对方同意的情况下定下详细拜访的时间、地点。注意要避开吃饭和休息、特别是午睡的时间。最后，对对方表示感谢。2、拜访中的举止礼仪：要守时守约。讲究敲门的艺术。要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如无应声，可再稍加力度，再敲三下，如有应声，再侧身隐立于右门框一侧，待门开时再向前迈半步，与主人相对。主人不让座不能随意坐下。假如主人是年长者或上级，主人不坐，自己不能先坐。主人让座之后，要口称谢谢，然后采用规矩的礼仪坐姿坐下。主人递上烟茶要双手接过并表示谢意。假如主人没有吸烟的习惯，要抑制自己的烟瘾，尽量不吸，以示对主人习惯的尊重。主人献上果品，要等年长者或其他客人动手后，自己再取用。跟主人谈话，语言要客气。谈话时间不宜过长。起身告辞时，要向主人表示打搅之歉意。出门后，回身主动伸手与主人握别。待主人留步后，走几步，再回首挥手致意再见。第 5 页 共 5 页