牛肉制成的营养食谱大全.pdf

牛肉制成的营养食谱大全 一份营养食谱就能满足人们一天的营养所需，因此千万不要小看营养食谱的重要性。牛肉是人们很喜爱的一种食物，并且牛肉的营养含量很丰富。今天小编就教大家用牛肉制成美味的营养食谱。工艺：生煎 材料：牛肉一块，盐、绍酒、白糖、老抽、干辣椒、八角、桂皮、五香粉、葱、姜 做法：1.牛肉洗净沥干，放在锅里备用，也跟根据情况将肉切成适中大小的块。2.将上述材料，干的、颗粒状的可以用一块纱布包裹起来，没有省了也行，放进牛肉锅里。3.加水没过材料，放进葱、姜段儿，加料酒、老抽、白糖、五香粉，开煮。4.我煮了约两个半小时，就是用筷子插进肉里，再提起来能很轻松的拔出来，即可。5.晾凉后切片。主料：小麦面粉 400 克 辅料：牛肉(肥瘦)600 克 白菜 260 克 大葱 110 克 调料：花生油 50 克 酱油 30 克 盐 2 克 味精 1 克 各适量 制作工艺 1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净，切成细末。2.面粉用冷水和匀，揉搓 35 分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置 1020 分钟。3.将面团分成直径 2 厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径 6 厘米的皮。4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀 2.5 大匙，包入皮中，捏合成馅饼。5.平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。关爱自己的健康，就为自己准备一份营养食谱吧，它会帮助你补充身体所需要的营养，让你更好的迎接生活中的各种挑战喔。