餐厅服务员面试注意事项.docx

餐厅服务员面试注意事项一、准时赴约：参与面谈，准时是理所当然，迟到则不被容许。假如迟到，等于是让 对方还没见到，就先行倒扣了几分。必需先了解到达面谈地点所须花 费的时间，再提前半小时出门。应征的一方当然要肯定守时，但是面 谈却未必能准时开头，对方可能被会议、或者上一个面谈耽搁，因此 要急躁的等待。在等待的时候，建议就地取材，参考会客室墙上所 贴的宣扬海报、营运图表、桌上放的简介等，这都是些重要的参考数 据。二、适当的寒喧：假设原本坐在会客室等待，看到面谈者走进来时，应当不慌不忙的站 起来，面带微笑，恳切而坚决的与对方握手，并简短的自我介绍。 三、留意肢体语言：1 .进入面谈室时，不要一看到椅子就一屁股坐下，应当等对方示意请 坐下时再坐。有的时候对于如何坐，面对面而坐，或者在沙发旁隔茶 几而坐，对方都有特定的支配或习惯，切忌莽撞毛躁。2 .说话时要凝视对方，多作眼神的正面接触。当然不是直直的瞪着对 方令人感到不拘束，而是当眼睛凝视着对方时，将显得对于正在争论 的话题非常专注、感兴趣，同时看起来也显得较值得信任。中国人自 古以来即以观看眼眸作为鉴人的准则，因此即使再擅于伪装，眼神却 是骗不了人的，所以说话时，切忌眼神不正、闪躲或处处瞟。3 .坐姿方面，身体要略微前倾，显示神情专注，也显得较为机敏与精 神。不需要正襟危坐，看来太紧急拘束；但也不要放松的瘫坐在椅子 上，究竟一个人的肢体语言中到处透露着这个人的教养与水准。4 .说话的态度应保持平和，神情专注恳切，以不疾不徐的说话速度, 清楚而镇静的表达看法，呈现全然的自信。可以表现出顽强理性地精 神形象。也可以表现出自己有进行思索改正。也要表现出你的信念与 坚持。