第十一讲板栗的保鲜优秀PPT.ppt

第十一讲板栗的保鲜第一页，本课件共有23页1一、腐烂原因霉烂-降温虫害-杀虫失水-增湿第二页，本课件共有23页2二、贮藏准备工作1、采后病虫害防治 SO2熏蒸杀病菌和虫害：20ml SO2/m3，密封20小时0.03%KMNo4浸果1-2分钟晾干2-5天后贮藏第三页，本课件共有23页32、库房消毒 扫净 用40%福尔马林消毒，用量1.6-2kg/100m3 用KMNo40.7公斤/100m3，均匀布点二者反应熏蒸8小时后换气4小时用硫磺粉10g/m3拌木屑密封点燃重蒸一夜。第四页，本课件共有23页4三、采收时期：刺苞由绿变成黄褐，30-40%刺苞已开裂方法：树下拣，需铺草，20-25天，饱满度高，提产10-15%，品质好，耐贮。竹竿振落，振动枝条，不可伤树体，未开裂粟苞降温降湿集中堆积40-50cm高洒水稻草盖5-7天脱粒灭菌杀虫第五页，本课件共有23页5南方板栗缺Ca，所以不耐贮改善方法：施Ca肥，0.5%石灰水浸刺苞第六页，本课件共有23页6四、贮藏方法1、沙藏库内地面一层玉米秆或稻草5-6cm厚沙放板栗：沙=1:2每层3-6cm板栗最后盖沙3-7cm，上盖稻草。第七页，本课件共有23页72、壳、半康、锯米贮藏材料含水30-35%栗2:1材料混合装厢，上盖10cm厚材料第八页，本课件共有23页83、木悄与河沙贮藏板栗或木悄：河沙=1:3堆放，湿度15-20%第九页，本课件共有23页94、双层麻袋袋藏适于运输和大量贮藏浸透的湿麻袋装板栗外套干麻袋到达目的地后去掉干麻袋1-4冷库内，4-5天喷水一次第十页，本课件共有23页105、冷库贮藏温度02，90-95%相对湿度，装在衬打孔塑料袋的麻袋中。第十一页，本课件共有23页116、空气离子贮藏法利用空气离子发生器放电产生臭氧和负离子，抑制栗果的呼吸作用，并杀死贮藏环境中的微生物以及危害栗果的害虫。第十二页，本课件共有23页12第十三页，本课件共有23页13第十四页，本课件共有23页14第十五页，本课件共有23页15第十六页，本课件共有23页16第十七页，本课件共有23页17第十八页，本课件共有23页18第十九页，本课件共有23页19第二十页，本课件共有23页20第二十一页，本课件共有23页21第二十二页，本课件共有23页22第二十三页，本课件共有23页23