无土栽培学基质栽培.pptx

会计学1无土栽培学基质栽培无土栽培学基质栽培 1.容容 重重 指单位体积干燥基质的重量，指单位体积干燥基质的重量，指单位体积干燥基质的重量，指单位体积干燥基质的重量，即基质干重基质体积。即基质干重基质体积。即基质干重基质体积。即基质干重基质体积。单位单位单位单位:千克米千克米千克米千克米3 3，或克厘米，或克厘米，或克厘米，或克厘米3 3。第1页/共224页容重越大，透气透水性差，容重越大，透气透水性差，容重过小，太轻。容重过小，太轻。栽培效果均不好；栽培效果均不好；n n一般以一般以0.10.8克厘米克厘米3较好。较好。第2页/共224页2.总孔隙度总孔隙度反映基质孔隙状况，反映基质孔隙状况，反映基质孔隙状况，反映基质孔隙状况，指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和。指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和。指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和。指基质中持水孔隙和通气孔隙的总和。以孔隙与基质体积的百分数（以孔隙与基质体积的百分数（以孔隙与基质体积的百分数（以孔隙与基质体积的百分数（%）表示。）表示。）表示。）表示。第3页/共224页计算公式为：计算公式为：计算公式为：计算公式为：总孔隙度总孔隙度总孔隙度总孔隙度=（1-1-容重容重容重容重/比重）比重）比重）比重）100%100%。第4页/共224页 例如：某基质的容重为例如：某基质的容重为例如：某基质的容重为例如：某基质的容重为0.10.1，比重为比重为比重为比重为1.551.55克厘米克厘米克厘米克厘米3 3，则总孔隙度为：则总孔隙度为：则总孔隙度为：则总孔隙度为：（1-0.1/1.551-0.1/1.55）100%=93.55%100%=93.55%第5页/共224页总孔隙度大，总孔隙度大，总孔隙度大，总孔隙度大，表明容纳空气和水的量大，表明容纳空气和水的量大，表明容纳空气和水的量大，表明容纳空气和水的量大，基质较轻，基质较轻，基质较轻，基质较轻，有利于根系生长发育；有利于根系生长发育；有利于根系生长发育；有利于根系生长发育；第6页/共224页 反之则小，反之则小，反之则小，反之则小，空气与水容纳量小，需增加供液次数。空气与水容纳量小，需增加供液次数。空气与水容纳量小，需增加供液次数。空气与水容纳量小，需增加供液次数。n n一般基质总孔隙度为一般基质总孔隙度为一般基质总孔隙度为一般基质总孔隙度为54%96%54%96%。第7页/共224页 3.气水比气水比在一定时间内，在一定时间内，在一定时间内，在一定时间内，基质中容纳气、水的相对比值。基质中容纳气、水的相对比值。基质中容纳气、水的相对比值。基质中容纳气、水的相对比值。通常以大孔隙（通气孔隙）通常以大孔隙（通气孔隙）通常以大孔隙（通气孔隙）通常以大孔隙（通气孔隙）与小孔隙（持水孔隙）之比表示。与小孔隙（持水孔隙）之比表示。与小孔隙（持水孔隙）之比表示。与小孔隙（持水孔隙）之比表示。第8页/共224页 大孔隙：大孔隙：大孔隙：大孔隙：直径在直径在直径在直径在lmmlmm以上，起贮气作用；以上，起贮气作用；以上，起贮气作用；以上，起贮气作用；小孔隙：小孔隙：小孔隙：小孔隙：直径直径直径直径0.0010.0010.lmm0.lmm，主要作用是贮水。，主要作用是贮水。，主要作用是贮水。，主要作用是贮水。第9页/共224页气水比愈小，气水比愈小，气水比愈小，气水比愈小，说明小孔隙多，基质持水力强：说明小孔隙多，基质持水力强：说明小孔隙多，基质持水力强：说明小孔隙多，基质持水力强：反之则弱。反之则弱。反之则弱。反之则弱。一般气水比保持在一般气水比保持在一般气水比保持在一般气水比保持在1 1：2424范围为宜。范围为宜。范围为宜。范围为宜。第10页/共224页4.粒径粒径粒径大小直接影响：粒径大小直接影响：粒径大小直接影响：粒径大小直接影响：孔隙度、容重、空气和水份含量。孔隙度、容重、空气和水份含量。孔隙度、容重、空气和水份含量。孔隙度、容重、空气和水份含量。第11页/共224页一般粒径不宜过大，一般粒径不宜过大，一般粒径不宜过大，一般粒径不宜过大，否则虽然通气性好，否则虽然通气性好，否则虽然通气性好，否则虽然通气性好，但持水力低，但持水力低，但持水力低，但持水力低，栽培时要增加浇水次数；栽培时要增加浇水次数；栽培时要增加浇水次数；栽培时要增加浇水次数；第12页/共224页 但粒径过小，但粒径过小，但粒径过小，但粒径过小，虽然具有较好的持水性，虽然具有较好的持水性，虽然具有较好的持水性，虽然具有较好的持水性，容易造成通气不良。容易造成通气不良。容易造成通气不良。容易造成通气不良。第13页/共224页 （二）基质的化学性质（二）基质的化学性质 主要包括：主要包括：主要包括：主要包括：化学稳定性、酸碱度、电导度、化学稳定性、酸碱度、电导度、化学稳定性、酸碱度、电导度、化学稳定性、酸碱度、电导度、阳离子交换量、缓冲能力等。阳离子交换量、缓冲能力等。阳离子交换量、缓冲能力等。阳离子交换量、缓冲能力等。第14页/共224页1.化学稳定性化学稳定性指基质发生化学变化的难易程度。指基质发生化学变化的难易程度。指基质发生化学变化的难易程度。指基质发生化学变化的难易程度。第15页/共224页 无土栽培要求基质具有化学稳定性，无土栽培要求基质具有化学稳定性，无土栽培要求基质具有化学稳定性，无土栽培要求基质具有化学稳定性，避免或减少对营养液的干扰，避免或减少对营养液的干扰，避免或减少对营养液的干扰，避免或减少对营养液的干扰，并在使用过程中不产生有毒物质。并在使用过程中不产生有毒物质。并在使用过程中不产生有毒物质。并在使用过程中不产生有毒物质。第16页/共224页 基质的化学稳定性基质的化学稳定性基质的化学稳定性基质的化学稳定性 因其化学组成不同而有较大差异因其化学组成不同而有较大差异因其化学组成不同而有较大差异因其化学组成不同而有较大差异 无机矿物构成的基质（如沙），无机矿物构成的基质（如沙），无机矿物构成的基质（如沙），无机矿物构成的基质（如沙），化学稳定性最强；化学稳定性最强；化学稳定性最强；化学稳定性最强；第17页/共224页 有机基质（如锯末、稻壳等），有机基质（如锯末、稻壳等），有机基质（如锯末、稻壳等），有机基质（如锯末、稻壳等），化学组成复杂，对营养液影响较大，化学组成复杂，对营养液影响较大，化学组成复杂，对营养液影响较大，化学组成复杂，对营养液影响较大，往往不可直接使用。往往不可直接使用。往往不可直接使用。往往不可直接使用。第18页/共224页2.酸碱度酸碱度一般蔬菜适宜酸碱度范围为一般蔬菜适宜酸碱度范围为一般蔬菜适宜酸碱度范围为一般蔬菜适宜酸碱度范围为5.67.05.67.0。所以，要求基质为中性或微酸性。所以，要求基质为中性或微酸性。所以，要求基质为中性或微酸性。所以，要求基质为中性或微酸性。第19页/共224页 简便测定方法：简便测定方法：简便测定方法：简便测定方法：取取取取1 1份基质，份基质，份基质，份基质，加入其加入其加入其加入其5 5倍体积的蒸馏水，倍体积的蒸馏水，倍体积的蒸馏水，倍体积的蒸馏水，充分搅拌后，测定充分搅拌后，测定充分搅拌后，测定充分搅拌后，测定pHpH值。值。值。值。第20页/共224页 3.电导度电导度指基质内已经电离盐类的溶液浓度。指基质内已经电离盐类的溶液浓度。指基质内已经电离盐类的溶液浓度。指基质内已经电离盐类的溶液浓度。反映基质中原有可溶性盐类的量。反映基质中原有可溶性盐类的量。反映基质中原有可溶性盐类的量。反映基质中原有可溶性盐类的量。单位：单位：单位：单位：s scmcm。测定方法同酸碱度。测定方法同酸碱度。测定方法同酸碱度。测定方法同酸碱度。第21页/共224页 4.阳离子交换量阳离子交换量在一定酸碱条件下，在一定酸碱条件下，在一定酸碱条件下，在一定酸碱条件下，基质含有可代换性阳离子的数量。基质含有可代换性阳离子的数量。基质含有可代换性阳离子的数量。基质含有可代换性阳离子的数量。第22页/共224页 阳离子交换量阳离子交换量反映基质对养分的吸附保存能力。反映基质对养分的吸附保存能力。反映基质对养分的吸附保存能力。反映基质对养分的吸附保存能力。阳离子交换量大，可减少养分流失，阳离子交换量大，可减少养分流失，阳离子交换量大，可减少养分流失，阳离子交换量大，可减少养分流失，提高营养液的缓冲能力。提高营养液的缓冲能力。提高营养液的缓冲能力。提高营养液的缓冲能力。第23页/共224页 5.缓冲能力缓冲能力指基质加入酸碱物质后，指基质加入酸碱物质后，指基质加入酸碱物质后，指基质加入酸碱物质后，基质本身所具有的缓冲酸碱变化的能力。基质本身所具有的缓冲酸碱变化的能力。基质本身所具有的缓冲酸碱变化的能力。基质本身所具有的缓冲酸碱变化的能力。第24页/共224页 一般阳离子交换量越大，一般阳离子交换量越大，一般阳离子交换量越大，一般阳离子交换量越大，基质的缓冲能力也越大。基质的缓冲能力也越大。基质的缓冲能力也越大。基质的缓冲能力也越大。基质缓冲能力大小：基质缓冲能力大小：基质缓冲能力大小：基质缓冲能力大小：有机基质无机基质有机基质无机基质有机基质无机基质有机基质无机基质 第25页/共224页 二、基质的种类和特性二、基质的种类和特性 （一）基质的种类（一）基质的种类（一）基质的种类（一）基质的种类 1.1.1.1.按基质来源，分为两类按基质来源，分为两类按基质来源，分为两类按基质来源，分为两类 天然基质（如沙）天然基质（如沙）人工合成基质（如岩棉）人工合成基质（如岩棉）第26页/共224页 2.2.按基质的成分，分为按基质的成分，分为按基质的成分，分为按基质的成分，分为:无机基质和有机基质两类。无机基质和有机基质两类。无机基质和有机基质两类。无机基质和有机基质两类。n n 无机基质：如沙、蛭石和珍珠岩等；无机基质：如沙、蛭石和珍珠岩等；无机基质：如沙、蛭石和珍珠岩等；无机基质：如沙、蛭石和珍珠岩等；n n 有机基质：如泥炭、炭化稻壳等。有机基质：如泥炭、炭化稻壳等。有机基质：如泥炭、炭化稻壳等。有机基质：如泥炭、炭化稻壳等。第27页/共224页 3.3.按基质的性质，分为：按基质的性质，分为：按基质的性质，分为：按基质的性质，分为：活性基质和惰性基质两类。活性基质和惰性基质两类。n n 活性基质：活性基质：指指基基质质具具有有阳阳离离子子代代换换量量、可可吸吸附阳离子附阳离子或基质本身能够供应养分的基质。或基质本身能够供应养分的基质。如泥炭、蛭石、蔗渣等；如泥炭、蛭石、蔗渣等；第28页/共224页 惰性基质：惰性基质：n n 指基质本身不起供应养分的作用指基质本身不起供应养分的作用指基质本身不起供应养分的作用指基质本身不起供应养分的作用 或不具有阳离子代换量、或不具有阳离子代换量、或不具有阳离子代换量、或不具有阳离子代换量、难以吸附阳离子的基质。难以吸附阳离子的基质。难以吸附阳离子的基质。难以吸附阳离子的基质。n n 如沙、岩棉、泡沫塑料等。如沙、岩棉、泡沫塑料等。如沙、岩棉、泡沫塑料等。如沙、岩棉、泡沫塑料等。第29页/共224页 4.按基质使用时的组分，分为按基质使用时的组分，分为单一基质和复合基质两类。单一基质和复合基质两类。单一基质和复合基质两类。单一基质和复合基质两类。单一基质：单一基质：单一基质：单一基质：指以单独一种基质作为植物的生长介质。指以单独一种基质作为植物的生长介质。指以单独一种基质作为植物的生长介质。指以单独一种基质作为植物的生长介质。如沙培、岩棉培使用的沙和岩棉。如沙培、岩棉培使用的沙和岩棉。如沙培、岩棉培使用的沙和岩棉。如沙培、岩棉培使用的沙和岩棉。第30页/共224页 复合基质：复合基质：指由两种或两种以上的单一基质指由两种或两种以上的单一基质指由两种或两种以上的单一基质指由两种或两种以上的单一基质 按一定的比例混合制成的基质。按一定的比例混合制成的基质。按一定的比例混合制成的基质。按一定的比例混合制成的基质。如草炭如草炭如草炭如草炭-珍珠岩珍珠岩珍珠岩珍珠岩-蛭石混合基质。蛭石混合基质。蛭石混合基质。蛭石混合基质。第31页/共224页 一般在配制复合基质时，一般在配制复合基质时，一般在配制复合基质时，一般在配制复合基质时，以以以以2 2种或种或种或种或3 3种单一基质复合为宜。种单一基质复合为宜。种单一基质复合为宜。种单一基质复合为宜。第32页/共224页 （二）常用基质的特性（二）常用基质的特性（二）常用基质的特性（二）常用基质的特性1.蛭石蛭石2.珍珠岩珍珠岩3.岩棉岩棉4.沙沙第33页/共224页 1.1.蛭蛭蛭蛭 石石石石 云母类硅质矿物，云母类硅质矿物，云母类硅质矿物，云母类硅质矿物，其颗粒由许多平行的片状物组成。其颗粒由许多平行的片状物组成。其颗粒由许多平行的片状物组成。其颗粒由许多平行的片状物组成。第34页/共224页第35页/共224页 无土栽培用的蛭石无土栽培用的蛭石无土栽培用的蛭石无土栽培用的蛭石 都经过高温（都经过高温（都经过高温（都经过高温（10001000）膨胀处理，）膨胀处理，）膨胀处理，）膨胀处理，其体积为原矿物的其体积为原矿物的其体积为原矿物的其体积为原矿物的1616倍左右。倍左右。倍左右。倍左右。第36页/共224页 (1)理化性质理化性质 容重很小（容重很小（容重很小（容重很小（0.090.16g0.090.16gcmcm3 3）孔隙度大（达孔隙度大（达孔隙度大（达孔隙度大（达95%95%），），），），具有良好的透气性和保水性。具有良好的透气性和保水性。具有良好的透气性和保水性。具有良好的透气性和保水性。第37页/共224页 蛭石的吸水能力很强，蛭石的吸水能力很强，蛭石的吸水能力很强，蛭石的吸水能力很强，每立方米的蛭石，每立方米的蛭石，每立方米的蛭石，每立方米的蛭石，可以吸收可以吸收可以吸收可以吸收100100650kg650kg水。水。水。水。第38页/共224页 蛭石的阳离子代换量很高，蛭石的阳离子代换量很高，达达达达100mmol100mmol100g100g，具有较强的保肥力和缓冲能力。具有较强的保肥力和缓冲能力。具有较强的保肥力和缓冲能力。具有较强的保肥力和缓冲能力。第39页/共224页 且含有较多的钾、钙、镁等营养元素，且含有较多的钾、钙、镁等营养元素，且含有较多的钾、钙、镁等营养元素，且含有较多的钾、钙、镁等营养元素，n n 这些养分属于速效养分，这些养分属于速效养分，这些养分属于速效养分，这些养分属于速效养分，n n 可被作物利用。可被作物利用。可被作物利用。可被作物利用。第40页/共224页 蛭石酸碱度蛭石酸碱度蛭石酸碱度蛭石酸碱度 一般呈中性至微碱性一般呈中性至微碱性一般呈中性至微碱性一般呈中性至微碱性 当其与酸性基质（如泥炭等）当其与酸性基质（如泥炭等）当其与酸性基质（如泥炭等）当其与酸性基质（如泥炭等）混合使用时，不会出现问题。混合使用时，不会出现问题。混合使用时，不会出现问题。混合使用时，不会出现问题。第41页/共224页 （2 2）注）注）注）注 意意意意 事事事事 项项项项无无无无土土土土栽栽栽栽培培培培用用用用蛭蛭蛭蛭石石石石的的的的粒粒粒粒径径径径应应应应在在在在3mm3mm以以以以上；上；上；上；而用作无土育苗的蛭石可稍细些而用作无土育苗的蛭石可稍细些而用作无土育苗的蛭石可稍细些而用作无土育苗的蛭石可稍细些（0.751.0mm0.751.0mm）。）。）。）。第42页/共224页 蛭石较易破碎蛭石较易破碎蛭石较易破碎蛭石较易破碎 结构容易受到破坏，孔隙度减小，结构容易受到破坏，孔隙度减小，结构容易受到破坏，孔隙度减小，结构容易受到破坏，孔隙度减小，因此在运输、种植过程中因此在运输、种植过程中因此在运输、种植过程中因此在运输、种植过程中 不能受到重压。不能受到重压。不能受到重压。不能受到重压。第43页/共224页 蛭石一般使用蛭石一般使用蛭石一般使用蛭石一般使用1212次后，次后，次后，次后，其结构就变差，需重新更换。其结构就变差，需重新更换。其结构就变差，需重新更换。其结构就变差，需重新更换。第44页/共224页 2.珍珠岩珍珠岩n n 珍珠岩是硅质火山岩珍珠岩是硅质火山岩珍珠岩是硅质火山岩珍珠岩是硅质火山岩 在在在在12001200下加热膨胀而成。下加热膨胀而成。下加热膨胀而成。下加热膨胀而成。n n 色白、质轻，呈颗粒状。色白、质轻，呈颗粒状。色白、质轻，呈颗粒状。色白、质轻，呈颗粒状。第45页/共224页第46页/共224页 （2 2）理化性质：）理化性质：）理化性质：）理化性质：粒径粒径粒径粒径 1mm1mm左右，容重左右，容重左右，容重左右，容重80130kg/m80130kg/m3 3 孔隙度孔隙度孔隙度孔隙度 约为约为约为约为93%93%其中空气容积其中空气容积其中空气容积其中空气容积 约为约为约为约为53%53%，持水容积约为，持水容积约为，持水容积约为，持水容积约为40%40%）第47页/共224页 可容纳自身重量可容纳自身重量可容纳自身重量可容纳自身重量3434倍的水。倍的水。倍的水。倍的水。易于排水、通气，易于排水、通气，易于排水、通气，易于排水、通气，理化性质比较稳定。理化性质比较稳定。理化性质比较稳定。理化性质比较稳定。第48页/共224页 珍珠岩没有吸收性能，珍珠岩没有吸收性能，珍珠岩没有吸收性能，珍珠岩没有吸收性能，阳离子代换量阳离子代换量阳离子代换量阳离子代换量1.5mmol1.5mmol100g100g，pHpH为为为为7.07.57.07.5。第49页/共224页 珍珠岩中的养分珍珠岩中的养分珍珠岩中的养分珍珠岩中的养分 多为植物不能吸收利用的形态。多为植物不能吸收利用的形态。多为植物不能吸收利用的形态。多为植物不能吸收利用的形态。珍珠岩的成分为：珍珠岩的成分为：n n 二氧化硅（二氧化硅（SiO2）74%n n氧化铝（氧化铝（A12O3）11.3%第50页/共224页 氧氧化化铁铁（Fe2O3）2%氧化钙（氧化钙（CaO）3%氧化锰（氧化锰（MnO）2%氧化钠（氧化钠（Na2O）5%氧化钾（氧化钾（K2O）2.3%第51页/共224页 （2 2）注意事项，）注意事项，）注意事项，）注意事项，珍珠岩较易破碎。珍珠岩较易破碎。珍珠岩较易破碎。珍珠岩较易破碎。珍珠岩粉尘污染较大，珍珠岩粉尘污染较大，珍珠岩粉尘污染较大，珍珠岩粉尘污染较大，使用前最好先用水喷湿。使用前最好先用水喷湿。使用前最好先用水喷湿。使用前最好先用水喷湿。第52页/共224页 珍珠岩在种植槽中，珍珠岩在种植槽中，珍珠岩在种植槽中，珍珠岩在种植槽中，或与其他基质组成混合基质时，或与其他基质组成混合基质时，或与其他基质组成混合基质时，或与其他基质组成混合基质时，在淋水较多时会浮在表面。在淋水较多时会浮在表面。在淋水较多时会浮在表面。在淋水较多时会浮在表面。目前尚无解决办法。目前尚无解决办法。目前尚无解决办法。目前尚无解决办法。第53页/共224页 3.岩岩 棉棉岩棉外观呈白色或浅绿色丝状体。岩棉外观呈白色或浅绿色丝状体。岩棉外观呈白色或浅绿色丝状体。岩棉外观呈白色或浅绿色丝状体。用于无土栽培始于丹麦（用于无土栽培始于丹麦（用于无土栽培始于丹麦（用于无土栽培始于丹麦（19691969年），年），年），年），第54页/共224页第55页/共224页第56页/共224页 （1 1）理化性质）理化性质）理化性质）理化性质 孔隙度大，可达孔隙度大，可达孔隙度大，可达孔隙度大，可达96%96%，透气性好，吸水力很强。透气性好，吸水力很强。透气性好，吸水力很强。透气性好，吸水力很强。第57页/共224页 化学性质稳定化学性质稳定化学性质稳定化学性质稳定 岩棉由硅及其他金属氧化物组成，岩棉由硅及其他金属氧化物组成，岩棉由硅及其他金属氧化物组成，岩棉由硅及其他金属氧化物组成，因含少量石灰，使用初期呈微碱性，因含少量石灰，使用初期呈微碱性，因含少量石灰，使用初期呈微碱性，因含少量石灰，使用初期呈微碱性，经过一段时间，即呈中性。经过一段时间，即呈中性。经过一段时间，即呈中性。经过一段时间，即呈中性。第58页/共224页 也可加入适量酸中和至中性，也可加入适量酸中和至中性，或在使用前用水清洗岩棉，或在使用前用水清洗岩棉，或在使用前用水清洗岩棉，或在使用前用水清洗岩棉，使使使使pHpH降低。降低。降低。降低。第59页/共224页 栽培过程中不易变形。栽培过程中不易变形。栽培过程中不易变形。栽培过程中不易变形。岩棉是在高温条件下制造，岩棉是在高温条件下制造，岩棉是在高温条件下制造，岩棉是在高温条件下制造，不含病菌和其他有机物，不含病菌和其他有机物，不含病菌和其他有机物，不含病菌和其他有机物，经压制成型后可保证不变形。经压制成型后可保证不变形。经压制成型后可保证不变形。经压制成型后可保证不变形。第60页/共224页 （2 2）用）用）用）用 途途途途 无土育苗；无土育苗；无土育苗；无土育苗；无土栽培无土栽培无土栽培无土栽培 营养液栽培（如营养液栽培（如营养液栽培（如营养液栽培（如NFTNFT），），），），或岩棉基质袋培。或岩棉基质袋培。或岩棉基质袋培。或岩棉基质袋培。（3 3）缺点）缺点）缺点）缺点污染环境污染环境污染环境污染环境第61页/共224页 4.沙沙 主要作沙培的基质，主要作沙培的基质，主要作沙培的基质，主要作沙培的基质，是应用最早的无土栽培基质。是应用最早的无土栽培基质。是应用最早的无土栽培基质。是应用最早的无土栽培基质。沙的来源广泛，价格便宜。沙的来源广泛，价格便宜。沙的来源广泛，价格便宜。沙的来源广泛，价格便宜。第62页/共224页 不同来源的沙，其组成成分差异很大。不同来源的沙，其组成成分差异很大。不同来源的沙，其组成成分差异很大。不同来源的沙，其组成成分差异很大。一般含二氧化硅在一般含二氧化硅在一般含二氧化硅在一般含二氧化硅在5050以上。以上。以上。以上。n n 沙没有阳离子代换量（惰性），沙没有阳离子代换量（惰性），沙没有阳离子代换量（惰性），沙没有阳离子代换量（惰性），n n 容重为容重为容重为容重为15001800kg15001800kgmm3 3。n n 适宜粒径为适宜粒径为适宜粒径为适宜粒径为 0.53mm0.53mm。第63页/共224页 注注注注 意：意：意：意：（1 1）要确保沙中不含有毒物质。）要确保沙中不含有毒物质。）要确保沙中不含有毒物质。）要确保沙中不含有毒物质。（2 2）石灰性地区所产的沙，）石灰性地区所产的沙，）石灰性地区所产的沙，）石灰性地区所产的沙，只有碳酸钙含量低于只有碳酸钙含量低于只有碳酸钙含量低于只有碳酸钙含量低于20%20%才可使用。才可使用。才可使用。才可使用。第64页/共224页 （3 3）用沙作基质，易于排水、通气。）用沙作基质，易于排水、通气。）用沙作基质，易于排水、通气。）用沙作基质，易于排水、通气。但热传导快，保水持水力差，但热传导快，保水持水力差，但热传导快，保水持水力差，但热传导快，保水持水力差，水气矛盾较大。水气矛盾较大。水气矛盾较大。水气矛盾较大。因此在生产上有逐渐减少的趋势。因此在生产上有逐渐减少的趋势。因此在生产上有逐渐减少的趋势。因此在生产上有逐渐减少的趋势。第65页/共224页 三、基质混合三、基质混合三、基质混合三、基质混合（一）基质混合的要求（一）基质混合的要求（一）基质混合的要求（一）基质混合的要求 1.1.调节基质容重调节基质容重调节基质容重调节基质容重2.2.增加孔隙度增加孔隙度增加孔隙度增加孔隙度 3.3.适用于多种作物适用于多种作物适用于多种作物适用于多种作物 第66页/共224页 （二）国内外常用复合基质配方（二）国内外常用复合基质配方（二）国内外常用复合基质配方（二）国内外常用复合基质配方n n11份草炭：份草炭：份草炭：份草炭：1 1份珍珠岩：份珍珠岩：份珍珠岩：份珍珠岩：1 1份沙份沙份沙份沙n n 1 1份草炭：份草炭：份草炭：份草炭：l l份珍珠岩份珍珠岩份珍珠岩份珍珠岩 n n 1 1份草炭：份草炭：份草炭：份草炭：1 1份蛭石份蛭石份蛭石份蛭石第67页/共224页 四、基四、基四、基四、基 质质质质 消消消消 毒毒毒毒 主要方法有主要方法有主要方法有主要方法有:蒸汽消毒蒸汽消毒蒸汽消毒蒸汽消毒 药剂消毒药剂消毒药剂消毒药剂消毒 太阳能消毒太阳能消毒太阳能消毒太阳能消毒 第68页/共224页 1.1.1.1.蒸汽消毒蒸汽消毒蒸汽消毒蒸汽消毒 基质堆放（基质堆放（基质堆放（基质堆放（20202020厘米高，长度不定），厘米高，长度不定），厘米高，长度不定），厘米高，长度不定），用防水防高温布盖严，用防水防高温布盖严，用防水防高温布盖严，用防水防高温布盖严，通入蒸汽。通入蒸汽。通入蒸汽。通入蒸汽。第69页/共224页 在在在在7070707080808080条件下，条件下，条件下，条件下，消毒消毒消毒消毒1h 1h 1h 1h 就能杀死病菌，就能杀死病菌，就能杀死病菌，就能杀死病菌，效果良好，也比较安全。效果良好，也比较安全。效果良好，也比较安全。效果良好，也比较安全。n n 缺点：成本较高。缺点：成本较高。缺点：成本较高。缺点：成本较高。第70页/共224页 2.2.2.2.化学药剂消毒化学药剂消毒化学药剂消毒化学药剂消毒n n成本较低，成本较低，成本较低，成本较低，n n但安全性较差，但安全性较差，但安全性较差，但安全性较差，甚至会污染环境。甚至会污染环境。甚至会污染环境。甚至会污染环境。第71页/共224页 （1 1 1 1）甲醛（福尔马林）消毒）甲醛（福尔马林）消毒）甲醛（福尔马林）消毒）甲醛（福尔马林）消毒 一般将一般将一般将一般将40%40%40%40%的原液稀释的原液稀释的原液稀释的原液稀释50505050倍，倍，倍，倍，用喷壶将基质均匀喷湿。用喷壶将基质均匀喷湿。用喷壶将基质均匀喷湿。用喷壶将基质均匀喷湿。覆盖塑料薄膜，覆盖塑料薄膜，覆盖塑料薄膜，覆盖塑料薄膜，2424242436h36h36h36h后揭膜，后揭膜，后揭膜，后揭膜，敞开，敞开，敞开，敞开，2 2 2 2周后使用。周后使用。周后使用。周后使用。第72页/共224页 （2 2 2 2）氯化苦熏蒸）氯化苦熏蒸）氯化苦熏蒸）氯化苦熏蒸 n n 适宜温度为适宜温度为适宜温度为适宜温度为1515151520202020。（3 3 3 3）溴甲烷熏蒸）溴甲烷熏蒸）溴甲烷熏蒸）溴甲烷熏蒸 n n 溴甲烷剧毒，且是强致癌物质，溴甲烷剧毒，且是强致癌物质，溴甲烷剧毒，且是强致癌物质，溴甲烷剧毒，且是强致癌物质，必需严格遵守操作规程。必需严格遵守操作规程。必需严格遵守操作规程。必需严格遵守操作规程。第73页/共224页 3.3.3.3.太阳能消毒太阳能消毒太阳能消毒太阳能消毒 近年来应用较普遍，近年来应用较普遍，近年来应用较普遍，近年来应用较普遍，廉价、安全、简单、实用。廉价、安全、简单、实用。廉价、安全、简单、实用。廉价、安全、简单、实用。第74页/共224页具体方法：具体方法：具体方法：具体方法：在夏季高温季节，在温室或大棚内，在夏季高温季节，在温室或大棚内，在夏季高温季节，在温室或大棚内，在夏季高温季节，在温室或大棚内，基质堆放（高基质堆放（高基质堆放（高基质堆放（高2020202025252525厘米，长宽不定）。厘米，长宽不定）。厘米，长宽不定）。厘米，长宽不定）。第75页/共224页 喷喷喷喷湿湿湿湿基基基基质质质质，使使使使含含含含水水水水量量量量超超超超过过过过80%80%80%80%，然后用塑料薄膜覆盖，然后用塑料薄膜覆盖，然后用塑料薄膜覆盖，然后用塑料薄膜覆盖，密闭温室或大棚（密闭温室或大棚（密闭温室或大棚（密闭温室或大棚（1010101015151515天）。天）。天）。天）。第76页/共224页 五、基质栽培的形式五、基质栽培的形式五、基质栽培的形式五、基质栽培的形式 1.1.1.1.按栽培空间，按栽培空间，按栽培空间，按栽培空间，分为平面栽培和垂直栽培分为平面栽培和垂直栽培分为平面栽培和垂直栽培分为平面栽培和垂直栽培2 2 2 2种。种。种。种。第77页/共224页 2.2.2.2.按营养液是否循环使用，按营养液是否循环使用，按营养液是否循环使用，按营养液是否循环使用，分为开放式和封闭式分为开放式和封闭式分为开放式和封闭式分为开放式和封闭式2 2 2 2种。种。种。种。3.3.3.3.按栽培设施材料，按栽培设施材料，按栽培设施材料，按栽培设施材料，分为槽培、袋培和岩棉培等。分为槽培、袋培和岩棉培等。分为槽培、袋培和岩棉培等。分为槽培、袋培和岩棉培等。第78页/共224页 第二节第二节第二节第二节 沙沙沙沙 培培培培 19691969年，由美国开发。年，由美国开发。年，由美国开发。年，由美国开发。适于阳光充足但水源严重匮乏的适于阳光充足但水源严重匮乏的适于阳光充足但水源严重匮乏的适于阳光充足但水源严重匮乏的 沙漠地区的开放式无土栽培系统。沙漠地区的开放式无土栽培系统。沙漠地区的开放式无土栽培系统。沙漠地区的开放式无土栽培系统。第79页/共224页 一、沙培装置一、沙培装置一、沙培装置一、沙培装置（）栽培槽（）栽培槽（）栽培槽（）栽培槽（二）供液系统（二）供液系统（二）供液系统（二）供液系统第80页/共224页 （）栽培槽（）栽培槽（）栽培槽（）栽培槽1.1.固定栽培槽固定栽培槽固定栽培槽固定栽培槽2.2.全地面沙培床全地面沙培床全地面沙培床全地面沙培床第81页/共224页 1.1.固定栽培槽固定栽培槽固定栽培槽固定栽培槽（1 1）材料）材料）材料）材料 用水泥槽作栽培槽，用水泥槽作栽培槽，用水泥槽作栽培槽，用水泥槽作栽培槽，内侧涂以惰性涂料。内侧涂以惰性涂料。内侧涂以惰性涂料。内侧涂以惰性涂料。第82页/共224页 （2 2）规格）规格）规格）规格 栽培槽宽度为栽培槽宽度为栽培槽宽度为栽培槽宽度为8010080100厘米，厘米，厘米，厘米，两侧深两侧深两侧深两侧深1515厘米，中央深厘米，中央深厘米，中央深厘米，中央深2020厘米。厘米。厘米。厘米。第83页/共224页 （3 3）构造）构造）构造）构造 槽底呈槽底呈槽底呈槽底呈“V”V”形。形。形。形。槽底铺黑色聚乙烯塑料薄膜槽底铺黑色聚乙烯塑料薄膜槽底铺黑色聚乙烯塑料薄膜槽底铺黑色聚乙烯塑料薄膜 （双层，厚（双层，厚（双层，厚（双层，厚0.20.2毫米）毫米）毫米）毫米）第84页/共224页 栽培槽的底部应有栽培槽的底部应有栽培槽的底部应有栽培槽的底部应有l l：400400的坡降，的坡降，的坡降，的坡降，以利排液。以利排液。以利排液。以利排液。栽培槽底部还铺设排液管。栽培槽底部还铺设排液管。栽培槽底部还铺设排液管。栽培槽底部还铺设排液管。第85页/共224页 主要原因：主要原因：主要原因：主要原因：沙培采用滴灌供液，沙培采用滴灌供液，沙培采用滴灌供液，沙培采用滴灌供液，有有有有8%10%8%10%的营养液要排到的营养液要排到的营养液要排到的营养液要排到 温室外面。温室外面。温室外面。温室外面。第86页/共224页 排液管排液管排液管排液管 采用多孔塑料管采用多孔塑料管采用多孔塑料管采用多孔塑料管（直径（直径（直径（直径4.07.54.07.5厘米），厘米），厘米），厘米），孔朝槽底，防止被蔬菜根系堵塞。孔朝槽底，防止被蔬菜根系堵塞。孔朝槽底，防止被蔬菜根系堵塞。孔朝槽底，防止被蔬菜根系堵塞。第87页/共224页 2.2.全地面沙培床全地面沙培床全地面沙培床全地面沙培床 在温室的整个地面上，在温室的整个地面上，在温室的整个地面上，在温室的整个地面上，全部铺上沙，全部铺上沙，全部铺上沙，全部铺上沙，做成一个大栽培床。做成一个大栽培床。做成一个大栽培床。做成一个大栽培床。第88页/共224页 床底做成床底做成床底做成床底做成1 1：200200的坡降，的坡降，的坡降，的坡降，铺两层铺两层铺两层铺两层 0.150.200.150.20毫米厚的毫米厚的毫米厚的毫米厚的 黑色聚乙烯塑料薄膜。黑色聚乙烯塑料薄膜。黑色聚乙烯塑料薄膜。黑色聚乙烯塑料薄膜。第89页/共224页 膜上按膜上按膜上按膜上按1.21.51.21.5米的间隔，米的间隔，米的间隔，米的间隔，平行排列直径为平行排列直径为平行排列直径为平行排列直径为3535厘米的厘米的厘米的厘米的 多孔塑料排液管，排液孔朝下，多孔塑料排液管，排液孔朝下，多孔塑料排液管，排液孔朝下，多孔塑料排液管，排液孔朝下，排出的营养液流到室外的贮液池中，排出的营养液流到室外的贮液池中，排出的营养液流到室外的贮液池中，排出的营养液流到室外的贮液池中，可用于大田施肥。可用于大田施肥。可用于大田施肥。可用于大田施肥。第90页/共224页 而后，铺而后，铺而后，铺而后，铺3030厘米厚的沙层。厘米厚的沙层。厘米厚的沙层。厘米厚的沙层。n n 注注注注 意：意：意：意：如果沙层较浅，如果沙层较浅，如果沙层较浅，如果沙层较浅，将导致基质中温度分布不匀，将导致基质中温度分布不匀，将导致基质中温度分布不匀，将导致基质中温度分布不匀，且蔬菜根系可能会长入排水管中。且蔬菜根系可能会长入排水管中。且蔬菜根系可能会长入排水管中。且蔬菜根系可能会长入排水管中。第91页/共224页 （二）供液系统（二）供液系统（二）供液系统（二）供液系统n n 一般用滴灌法供液。一般用滴灌法供液。一般用滴灌法供液。一般用滴灌法供液。n n 灌溉系统用的营养液，灌溉系统用的营养液，灌溉系统用的营养液，灌溉系统用的营养液，要经过装有要经过装有要经过装有要经过装有100100目纱网的过滤器，目纱网的过滤器，目纱网的过滤器，目纱网的过滤器，以防杂质堵塞滴头。以防杂质堵塞滴头。以防杂质堵塞滴头。以防杂质堵塞滴头。第92页/共224页 二、沙培技术关键二、沙培技术关键二、沙培技术关键二、沙培技术关键（）营养液管理（）营养液管理（）营养液管理（）营养液管理（二）基质消毒（二）基质消毒（二）基质消毒（二）基质消毒第93页/共224页 （一）营养液管理（一）营养液管理（一）营养液管理（一）营养液管理 营养液配方营养液配方营养液配方营养液配方 供液次数供液次数供液次数供液次数 浓度控制浓度控制浓度控制浓度控制第94页/共224页 1.1.营养液配方营养液配方营养液配方营养液配方 由于沙培基质的缓冲能力低，由于沙培基质的缓冲能力低，由于沙培基质的缓冲能力低，由于沙培基质的缓冲能力低，且是采用开放式滴灌供液，且是采用开放式滴灌供液，且是采用开放式滴灌供液，且是采用开放式滴灌供液，沙中贮液量小。沙中贮液量小。沙中贮液量小。沙中贮液量小。第95页/共224页 基质中的营养液的浓度基质中的营养液的浓度基质中的营养液的浓度基质中的营养液的浓度 和和和和pHpH值常有较大变化，值常有较大变化，值常有较大变化，值常有较大变化，因此，在选定营养液配方时，因此，在选定营养液配方时，因此，在选定营养液配方时，因此，在选定营养液配方时，宜选生理反应比较稳定的配方。宜选生理反应比较稳定的配方。宜选生理反应比较稳定的配方。宜选生理反应比较稳定的配方。第96页/共224页 2.2.供液次数供液次数供液次数供液次数 一般每天滴灌一般每天滴灌一般每天滴灌一般每天滴灌2525次。每次供液要足，次。每次供液要足，次。每次供液要足，次。每次供液要足，允许有允许有允许有允许有8%10%8%10%的营养液排出，的营养液排出，的营养液排出，的营养液排出，并以此来判断是否灌足。并以此来判断是否灌足。并以此来判断是否灌足。并以此来判断是否灌足。第97页/共224页 3.3.浓度控制浓度控制浓度控制浓度控制 每周要对排出的营养液中每周要对排出的营养液中每周要对排出的营养液中每周要对排出的营养液中 可溶盐总量测定两次。可溶盐总量测定两次。可溶盐总量测定两次。可溶盐总量测定两次。第98页/共224页 如可溶盐总量超过如可溶盐总量超过 2克升时，克升时，则应用清水滴灌数天，以降低浓度。则应用清水滴灌数天，以降低浓度。则应用清水滴灌数天，以降低浓度。则应用清水滴灌数天，以降低浓度。当排出的营养液低