滚揉机安全操作规程.doc

滚揉机安全操作规程1、开机前查看各紧固件是否有松动现象，有松动现象是不得开机。2、检查驱动链条松紧应适中，必要时可通过升降减速机安装法兰进行调整。3、查看气路系统密封状态：盖上筒盖，并拧紧压盖旋柄，然后启动真空泵，抽真空至-0.08Mpa后关闭真空泵，隔半小时以后再观察。若真空表指针维持在原来位置不变，则说明系统密封良好，否则说明系统 一部分存在漏气现象，而需作进一步检查。4、启动驱动电机时，滚筒应运转平稳，无明显晃动、撞击、或异常噪音，调节调速旋柄时，滚肉筒的转速应能实现连续的升降，无中途停顿或跳跃。经空载试车一切正常后，即可投入正常使用。5、加料时打开筒盖，往筒内加入适量原料肉块，然后盖上筒盖，并拧紧压盖旋柄。6、将机架内伸出的连在真空管上的铜质块装凹接头，插入筒盖上的凸接头上(注意应插到低，使钢球锁住接头)然后启动真空泵，抽真空至-0.08-0.09Mpa后，关闭真空泵并拔下快装接头。此时，应外部大气压的作用，筒盖下压后，如压盖旋柄略有松动的话，可继续将其拧紧。7、按下驱动按钮，滚筒即开始按预先设定的程序进入正转、暂定、旋转、暂停.周而复始的循环运转状态。其中，正、反转及暂停的间隔时间可有操作员随时调节设在机器侧面板上的时间继电器来确定。滚肉结束后，按下停止按钮关闭机器。在滚肉期间，真空度会随着肉块内少量气体的逸出而略有降低。8、把单件快装凹接头，插入筒盖的凸接头上，将筒腔与外部大气接通，则空气会迅速即进入筒腔与外部大气接通，则空气会迅速进入筒腔内以消毒真空，直至筒内恢复常压为止。9、在使用气期内应注意保持机器的整洁，在工作停顿期间应对滚筒内外作一次清洗。机器外部的清洗