核酸3学习教案.pptx

会计学1核酸核酸(h sun)3第一页，共44页。第一节：核酸第一节：核酸(h sun)的一般的一般概述概述DNA(脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸)RNA（核糖核酸）（核糖核酸）分布分布98%于细胞核中，少量于细胞核中，少量存于线粒体和叶绿体中存于线粒体和叶绿体中90%cell质中，质中，10%细胞核中，其中：细胞核中，其中：tRNA15%，mRNA5%,rRNA80%生物功能生物功能遗传物质基础（主要）遗传物质基础（主要）含基因含基因传递遗传物质，指导蛋传递遗传物质，指导蛋白质合成，有时白质合成，有时RNA也也是遗传物质是遗传物质核糖核糖碱基碱基磷酸磷酸D2脱氧核糖脱氧核糖A、C、G、T磷酸磷酸D核糖核糖A、C、G、U磷酸磷酸第1页/共43页第二页，共44页。核酸核酸(h sun)的种类的种类vv核酸核酸核酸核酸(h sun)(h sun)(h sun)(h sun)分为两大类分为两大类分为两大类分为两大类.vv脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(h(h(h(h sun)sun)sun)sun)（DNADNADNADNA）vvDeoxyribonucleic AcidDeoxyribonucleic AcidDeoxyribonucleic AcidDeoxyribonucleic Acidvv核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸(h sun)(h sun)(h sun)(h sun)（RNARNARNARNA）vvRibonucleic AcidRibonucleic AcidRibonucleic AcidRibonucleic Acid。第2页/共43页第三页，共44页。脱氧核糖核酸（脱氧核糖核酸（DNADNA）vvDNADNADNADNA分子含有生物物种分子含有生物物种分子含有生物物种分子含有生物物种(wzhng)(wzhng)(wzhng)(wzhng)的所有遗传信的所有遗传信的所有遗传信的所有遗传信息，分子量一般都很大。息，分子量一般都很大。息，分子量一般都很大。息，分子量一般都很大。vvDNADNADNADNA为双链分子，其中大为双链分子，其中大为双链分子，其中大为双链分子，其中大多数是链状结构大分子，多数是链状结构大分子，多数是链状结构大分子，多数是链状结构大分子，也有少部分呈环状结构。也有少部分呈环状结构。也有少部分呈环状结构。也有少部分呈环状结构。第3页/共43页第四页，共44页。核糖核酸核糖核酸(h tn h(h tn h sun)sun)（RNARNA）vvRNARNA主要是负责主要是负责DNADNA遗传信息的翻译和表遗传信息的翻译和表达达(biod)(biod)，分子量要比，分子量要比DNADNA小得多。小得多。RNARNA为单链分子。为单链分子。vv根据根据RNARNA功能，可以分为功能，可以分为mRNAmRNA（Messenger RNAMessenger RNA）、）、tRNAtRNA（Transfer RNATransfer RNA）和）和rRNArRNA（Ribosome RNARibosome RNA）三种。）三种。第4页/共43页第五页，共44页。第二节：核酸的化学第二节：核酸的化学(huxu)组成组成vv核酸（核酸（DNADNA和和RNARNA）是一种线性多聚核苷）是一种线性多聚核苷酸，它的基本结构酸，它的基本结构(jigu)(jigu)单元是核苷单元是核苷酸。酸。vv核苷酸本身由核苷和磷酸组成核苷酸本身由核苷和磷酸组成,vv而核苷则由戊糖和碱基形成。而核苷则由戊糖和碱基形成。vvDNADNA与与RNARNA结构结构(jigu)(jigu)相似，但在组成相似，但在组成成份上略有不同。成份上略有不同。第5页/共43页第六页，共44页。第6页/共43页第七页，共44页。（1）组成）组成(z chn)核甘的碱基核甘的碱基vv腺嘌呤Ademinevv鸟嘌呤Guaninevv尿嘧啶(m dn)Uracilvv胞嘧啶(m dn)Cytosinevv胸腺嘧啶(m dn)Thymine第7页/共43页第八页，共44页。vv腺嘌呤腺嘌呤Adenine第8页/共43页第九页，共44页。vv鸟嘌呤鸟嘌呤guanine第9页/共43页第十页，共44页。vv尿嘧啶尿嘧啶uracil第10页/共43页第十一页，共44页。vv胞嘧啶胞嘧啶cytosine第11页/共43页第十二页，共44页。vv胸腺嘧啶胸腺嘧啶(m dn)thymine第12页/共43页第十三页，共44页。（2）组成）组成(z chn)核甘的戊糖核甘的戊糖vv组成组成(z chn)(z chn)核酸的戊糖有两种。核酸的戊糖有两种。DNADNA所含所含的糖为的糖为-D-2-D-2-脱氧核糖；脱氧核糖；RNARNA所含的糖则为所含的糖则为-D-D-核糖。核糖。第13页/共43页第十四页，共44页。（3）核甘）核甘vv糖与碱基之间的糖与碱基之间的糖与碱基之间的糖与碱基之间的C-NC-NC-NC-N键，称为键，称为键，称为键，称为(chn wi)C-N(chn wi)C-N(chn wi)C-N(chn wi)C-N糖苷键糖苷键糖苷键糖苷键第14页/共43页第十五页，共44页。（4）核甘酸）核甘酸vv核苷酸是核苷的磷酸酯。作为核苷酸是核苷的磷酸酯。作为核苷酸是核苷的磷酸酯。作为核苷酸是核苷的磷酸酯。作为(zuwi)DNA(zuwi)DNA(zuwi)DNA(zuwi)DNA或或或或RNARNARNARNA结结结结构单元的核苷酸分别是构单元的核苷酸分别是构单元的核苷酸分别是构单元的核苷酸分别是5-5-5-5-磷酸磷酸磷酸磷酸-脱氧核糖核苷和脱氧核糖核苷和脱氧核糖核苷和脱氧核糖核苷和5-5-5-5-磷酸磷酸磷酸磷酸-核糖核苷。核糖核苷。核糖核苷。核糖核苷。第15页/共43页第十六页，共44页。第三节：核酸第三节：核酸(h sun)的分子结的分子结构构v一、DNA的分子结构(fn z ji u)v二、RNA的分子结构(fn z ji u)第16页/共43页第十七页，共44页。一、一、DNADNA的分子结构的分子结构(fn z ji(fn z ji u)u)（一）（一）（一）（一）DNADNA的一级结构的一级结构的一级结构的一级结构概念：概念：概念：概念：DNADNA的一级结构是指的一级结构是指的一级结构是指的一级结构是指DNADNA分子中脱氧核苷酸的排分子中脱氧核苷酸的排分子中脱氧核苷酸的排分子中脱氧核苷酸的排列顺序。列顺序。列顺序。列顺序。不同的不同的不同的不同的DNADNA分子（或片段）其一级结构不同，即脱氧核分子（或片段）其一级结构不同，即脱氧核分子（或片段）其一级结构不同，即脱氧核分子（或片段）其一级结构不同，即脱氧核苷酸排列顺序不同，也就是碱基排列顺序不同。苷酸排列顺序不同，也就是碱基排列顺序不同。苷酸排列顺序不同，也就是碱基排列顺序不同。苷酸排列顺序不同，也就是碱基排列顺序不同。意义：遗传信息意义：遗传信息意义：遗传信息意义：遗传信息基本结构单位：脱氧核糖核苷酸基本结构单位：脱氧核糖核苷酸基本结构单位：脱氧核糖核苷酸基本结构单位：脱氧核糖核苷酸连接连接连接连接(linji)(linji)键：键：键：键：3 3，5 5磷酸二酯键磷酸二酯键磷酸二酯键磷酸二酯键书写及阅读方向：从书写及阅读方向：从书写及阅读方向：从书写及阅读方向：从5 5端到端到端到端到3 3端端端端第17页/共43页第十八页，共44页。v（二）DNA的二级结构(jigu)v概念：DNA的二级结构(jigu)是指DNA的双螺旋结构(jigu)。第18页/共43页第十九页，共44页。DNADNA的二级结构的二级结构(jigu)(jigu)vv1953195319531953年，年，年，年，J.WatsonJ.WatsonJ.WatsonJ.Watson和和和和F.Crick F.Crick F.Crick F.Crick 在前人在前人在前人在前人研究工作研究工作研究工作研究工作(gngzu)(gngzu)(gngzu)(gngzu)的基础上，根据的基础上，根据的基础上，根据的基础上，根据DNADNADNADNA结晶的结晶的结晶的结晶的X-X-X-X-衍射图谱和衍射图谱和衍射图谱和衍射图谱和分子模型，提出了著分子模型，提出了著分子模型，提出了著分子模型，提出了著名的名的名的名的DNADNADNADNA双螺旋结构双螺旋结构双螺旋结构双螺旋结构模型，并对模型的生模型，并对模型的生模型，并对模型的生模型，并对模型的生物学意义作出了科学物学意义作出了科学物学意义作出了科学物学意义作出了科学的解释和预测的解释和预测的解释和预测的解释和预测第19页/共43页第二十页，共44页。n nDNADNA双螺旋结构双螺旋结构(jigu)(jigu)的特点的特点lDNADNA分子分子(fnz)(fnz)由两由两条条DNADNA单链组成。单链组成。lDNADNA的双螺旋结构是分的双螺旋结构是分子子(fnz)(fnz)中两条中两条DNADNA单单链之间基团相互识别和链之间基团相互识别和作用的结果。作用的结果。l双螺旋结构是双螺旋结构是DNADNA二级二级结构的最基本形式。结构的最基本形式。第20页/共43页第二十一页，共44页。DNADNA双螺旋结构双螺旋结构(jigu)(jigu)的要点的要点（1 1）DNADNA分子由两条多聚脱氧核糖核苷酸链分子由两条多聚脱氧核糖核苷酸链(简称简称DNADNA单链单链)组成。两条链沿着同一根轴平行盘绕，形成右组成。两条链沿着同一根轴平行盘绕，形成右手手(yushu)(yushu)双螺旋结构。螺旋中的两条链方向相反，双螺旋结构。螺旋中的两条链方向相反，即其中一条链的方向为即其中一条链的方向为5353，而另一条链的方向，而另一条链的方向为为3535。第21页/共43页第二十二页，共44页。DNADNA双螺旋结构双螺旋结构(jigu)(jigu)的要点的要点vv（2 2 2 2）嘌呤碱和嘧啶碱基位于螺旋的内侧，磷酸和脱氧核糖基位于）嘌呤碱和嘧啶碱基位于螺旋的内侧，磷酸和脱氧核糖基位于）嘌呤碱和嘧啶碱基位于螺旋的内侧，磷酸和脱氧核糖基位于）嘌呤碱和嘧啶碱基位于螺旋的内侧，磷酸和脱氧核糖基位于螺旋外侧。碱基环平面与螺旋轴垂直，糖基环平面与碱基环平面成螺旋外侧。碱基环平面与螺旋轴垂直，糖基环平面与碱基环平面成螺旋外侧。碱基环平面与螺旋轴垂直，糖基环平面与碱基环平面成螺旋外侧。碱基环平面与螺旋轴垂直，糖基环平面与碱基环平面成90909090角角角角vv（3 3 3 3）螺旋横截面的直径约为）螺旋横截面的直径约为）螺旋横截面的直径约为）螺旋横截面的直径约为2 nm2 nm2 nm2 nm，每条链相邻，每条链相邻，每条链相邻，每条链相邻(xin ln)(xin ln)(xin ln)(xin ln)两个碱两个碱两个碱两个碱基平面之间的距离为基平面之间的距离为基平面之间的距离为基平面之间的距离为3.4 nm3.4 nm3.4 nm3.4 nm，每，每，每，每10101010个核苷酸形成一个螺旋，其螺矩个核苷酸形成一个螺旋，其螺矩个核苷酸形成一个螺旋，其螺矩个核苷酸形成一个螺旋，其螺矩（即螺旋旋转一圈）高度为（即螺旋旋转一圈）高度为（即螺旋旋转一圈）高度为（即螺旋旋转一圈）高度为34 nm34 nm34 nm34 nm。vv（4 4 4 4）两条）两条）两条）两条DNADNADNADNA链相互结合以及形成双螺旋的力是链间的碱基对所形链相互结合以及形成双螺旋的力是链间的碱基对所形链相互结合以及形成双螺旋的力是链间的碱基对所形链相互结合以及形成双螺旋的力是链间的碱基对所形成的氢键。碱基的相互结合具有严格的配对规律，即腺嘌呤（成的氢键。碱基的相互结合具有严格的配对规律，即腺嘌呤（成的氢键。碱基的相互结合具有严格的配对规律，即腺嘌呤（成的氢键。碱基的相互结合具有严格的配对规律，即腺嘌呤（A A A A）与胸腺嘧啶（与胸腺嘧啶（与胸腺嘧啶（与胸腺嘧啶（T T T T）结合，鸟嘌呤（）结合，鸟嘌呤（）结合，鸟嘌呤（）结合，鸟嘌呤（G G G G）与胞嘧啶（）与胞嘧啶（）与胞嘧啶（）与胞嘧啶（C C C C）结合，这种配）结合，这种配）结合，这种配）结合，这种配对关系，称为碱基互补。对关系，称为碱基互补。对关系，称为碱基互补。对关系，称为碱基互补。A A A A和和和和T T T T之间形成两个氢键，之间形成两个氢键，之间形成两个氢键，之间形成两个氢键，G G G G与与与与C C C C之间形成三之间形成三之间形成三之间形成三个氢键。个氢键。个氢键。个氢键。vv在在在在DNADNADNADNA分子中，嘌呤碱基的总数与嘧啶碱基的总数相等。分子中，嘌呤碱基的总数与嘧啶碱基的总数相等。分子中，嘌呤碱基的总数与嘧啶碱基的总数相等。分子中，嘌呤碱基的总数与嘧啶碱基的总数相等。第22页/共43页第二十三页，共44页。DNADNA双螺旋的稳定性双螺旋的稳定性vvDNADNADNADNA双螺旋结构在生理条件下是很稳定的。双螺旋结构在生理条件下是很稳定的。双螺旋结构在生理条件下是很稳定的。双螺旋结构在生理条件下是很稳定的。vv维持这种稳定性的因素包括：两条维持这种稳定性的因素包括：两条维持这种稳定性的因素包括：两条维持这种稳定性的因素包括：两条DNADNADNADNA链之间形成的链之间形成的链之间形成的链之间形成的氢键。氢键。氢键。氢键。vv由于双螺旋结构内部形成的疏水区，消除了介质中由于双螺旋结构内部形成的疏水区，消除了介质中由于双螺旋结构内部形成的疏水区，消除了介质中由于双螺旋结构内部形成的疏水区，消除了介质中水分子对碱基之间氢键的影响；介质中的阳离子水分子对碱基之间氢键的影响；介质中的阳离子水分子对碱基之间氢键的影响；介质中的阳离子水分子对碱基之间氢键的影响；介质中的阳离子（如（如（如（如Na+Na+Na+Na+、K+K+K+K+和和和和Mg2+Mg2+Mg2+Mg2+）中和了磷酸基团）中和了磷酸基团）中和了磷酸基团）中和了磷酸基团(j tun)(j tun)(j tun)(j tun)的的的的负电荷，降低了负电荷，降低了负电荷，降低了负电荷，降低了DNADNADNADNA链之间的排斥力、范德华引力等。链之间的排斥力、范德华引力等。链之间的排斥力、范德华引力等。链之间的排斥力、范德华引力等。vv改变介质条件和环境温度，将影响双螺旋的稳定性。改变介质条件和环境温度，将影响双螺旋的稳定性。改变介质条件和环境温度，将影响双螺旋的稳定性。改变介质条件和环境温度，将影响双螺旋的稳定性。第23页/共43页第二十四页，共44页。（三）（三）（三）（三）DNADNADNADNA的三级结构的三级结构的三级结构的三级结构概念概念概念概念(ginin)(ginin)(ginin)(ginin)：DNADNADNADNA的三级结构是指双螺旋进一步的三级结构是指双螺旋进一步的三级结构是指双螺旋进一步的三级结构是指双螺旋进一步扭曲形成的更高层次的空间结构，也就是比双螺旋更扭曲形成的更高层次的空间结构，也就是比双螺旋更扭曲形成的更高层次的空间结构，也就是比双螺旋更扭曲形成的更高层次的空间结构，也就是比双螺旋更为复杂的构象。为复杂的构象。为复杂的构象。为复杂的构象。DNADNADNADNA的三级结构包括线状的三级结构包括线状的三级结构包括线状的三级结构包括线状DNADNADNADNA形成的纽形成的纽形成的纽形成的纽结、超螺旋和多重螺旋以及环状的结、超螺旋和连环结、超螺旋和多重螺旋以及环状的结、超螺旋和连环结、超螺旋和多重螺旋以及环状的结、超螺旋和连环结、超螺旋和多重螺旋以及环状的结、超螺旋和连环等多种类型，其中超螺旋是最常见的三级结构。等多种类型，其中超螺旋是最常见的三级结构。等多种类型，其中超螺旋是最常见的三级结构。等多种类型，其中超螺旋是最常见的三级结构。第24页/共43页第二十五页，共44页。二、二、RNARNA的结构的结构(jigu)(jigu)特点特点v（一）（一）RNA的一级结构的一级结构(jigu)特点特点v（二）（二）RNA的高级结构的高级结构(jigu)特点特点第25页/共43页第二十六页，共44页。vvmRNAmRNAmRNAmRNA一级结构的特点一级结构的特点一级结构的特点一级结构的特点(tdin)(tdin)(tdin)(tdin)vv真核细胞真核细胞真核细胞真核细胞mRNAmRNAmRNAmRNA的的的的3-3-3-3-末端有一段长达末端有一段长达末端有一段长达末端有一段长达200200200200个核苷酸个核苷酸个核苷酸个核苷酸左右的聚腺苷酸左右的聚腺苷酸左右的聚腺苷酸左右的聚腺苷酸(polyA)(polyA)(polyA)(polyA)，称为，称为，称为，称为“尾结构尾结构尾结构尾结构”，5 5 5 5-末端有一个甲基化的鸟苷酸，称为末端有一个甲基化的鸟苷酸，称为末端有一个甲基化的鸟苷酸，称为末端有一个甲基化的鸟苷酸，称为“帽结构帽结构帽结构帽结构”。（一）（一）RNARNA一级结构一级结构(jigu)(jigu)的的特点特点第26页/共43页第二十七页，共44页。（二）（二）RNARNA的高级结构的高级结构(jigu)(jigu)特点特点vvRNARNARNARNA是是是是单单单单链链链链分分分分子子子子，因因因因此此此此，在在在在RNARNARNARNA分分分分子子子子中中中中，并并并并不不不不遵遵遵遵守守守守碱碱碱碱基基基基种种种种类类类类的的的的数数数数量量量量比比比比例例例例关关关关系系系系，即即即即分分分分子子子子中中中中的的的的嘌嘌嘌嘌呤呤呤呤碱碱碱碱基基基基总总总总数数数数不不不不一一一一定等于嘧啶碱基的总数。定等于嘧啶碱基的总数。定等于嘧啶碱基的总数。定等于嘧啶碱基的总数。vvRNARNARNARNA分分分分子子子子中中中中，部部部部分分分分区区区区域域域域也也也也能能能能形形形形成成成成双双双双螺螺螺螺旋旋旋旋结结结结构构构构，不不不不能能能能形形形形成成成成双双双双螺螺螺螺旋旋旋旋的的的的部部部部分分分分，则则则则形形形形成成成成突突突突环环环环。这这这这种种种种结结结结构构构构可可可可以以以以形形形形象象象象地地地地称为称为称为称为(chn wi)“(chn wi)“(chn wi)“(chn wi)“发夹型发夹型发夹型发夹型”结构。结构。结构。结构。第27页/共43页第二十八页，共44页。vv在在在在RNARNARNARNA的的的的双双双双螺螺螺螺旋旋旋旋结结结结构构构构中中中中，碱碱碱碱基基基基的的的的配配配配对对对对是是是是A A A A与与与与U U U U、G G G G与与与与C C C C，但但但但配配配配对对对对情情情情况况况况不不不不象象象象DNADNADNADNA中中中中严严严严格格格格。G G G G 除除除除了了了了可可可可以以以以和和和和C C C C 配配配配对对对对外外外外，也也也也可可可可以以以以和和和和U U U U 配配配配对对对对。G-U G-U G-U G-U 配配配配对对对对形形形形成成成成的的的的氢氢氢氢键键键键较较较较弱弱弱弱。不不不不同同同同类型的类型的类型的类型的RNA,RNA,RNA,RNA,其二级结构有明显的差异。其二级结构有明显的差异。其二级结构有明显的差异。其二级结构有明显的差异。vvtRNAtRNAtRNAtRNA中中中中除除除除了了了了常常常常见见见见的的的的碱碱碱碱基基基基外外外外，还还还还存存存存在在在在(cnzi)(cnzi)(cnzi)(cnzi)一一一一些些些些稀稀稀稀有碱基，这类碱基大部分位于突环部分有碱基，这类碱基大部分位于突环部分有碱基，这类碱基大部分位于突环部分有碱基，这类碱基大部分位于突环部分.第28页/共43页第二十九页，共44页。RNA的二级结构的二级结构(jigu)vvtRNAtRNAtRNAtRNA的二级结构都呈的二级结构都呈的二级结构都呈的二级结构都呈“三叶草三叶草三叶草三叶草”形状，形状，形状，形状，在结构上具有在结构上具有在结构上具有在结构上具有(jyu)(jyu)(jyu)(jyu)某些共同之处，一般某些共同之处，一般某些共同之处，一般某些共同之处，一般可将其分为五臂四环：可将其分为五臂四环：可将其分为五臂四环：可将其分为五臂四环：包括氨基酸接受区、包括氨基酸接受区、包括氨基酸接受区、包括氨基酸接受区、反密码区、二氢尿嘧反密码区、二氢尿嘧反密码区、二氢尿嘧反密码区、二氢尿嘧啶区、啶区、啶区、啶区、T T T T C C C C区和可变区。区和可变区。区和可变区。区和可变区。除了氨基酸接受区外，除了氨基酸接受区外，除了氨基酸接受区外，除了氨基酸接受区外，其余每个区均含有一其余每个区均含有一其余每个区均含有一其余每个区均含有一个突环和一个臂。个突环和一个臂。个突环和一个臂。个突环和一个臂。第29页/共43页第三十页，共44页。tRNAtRNA的三级结构的三级结构(jigu)(jigu)v在三叶草型二级结构的基础上，突环上未配对的在三叶草型二级结构的基础上，突环上未配对的碱基由于碱基由于(yuy)(yuy)整个分子的扭曲而配成对，目前整个分子的扭曲而配成对，目前已知的已知的tRNAtRNA的三级结构均为倒的三级结构均为倒L L型。型。第30页/共43页第三十一页，共44页。第31页/共43页第三十二页，共44页。第四节：核酸第四节：核酸(h sun)的理化的理化性质性质v一、核酸一、核酸(h sun)的紫外吸收的紫外吸收v二、变性与复性二、变性与复性v三、两性解离三、两性解离v四、核酸四、核酸(h sun)的物理性质的物理性质第32页/共43页第三十三页，共44页。一、核酸一、核酸(h sun)的紫外吸收的紫外吸收vv在核酸分子中，由于嘌在核酸分子中，由于嘌在核酸分子中，由于嘌在核酸分子中，由于嘌呤碱和嘧啶碱具有呤碱和嘧啶碱具有呤碱和嘧啶碱具有呤碱和嘧啶碱具有(jyu)(jyu)(jyu)(jyu)共轭双键体系，共轭双键体系，共轭双键体系，共轭双键体系，因而具有因而具有因而具有因而具有(jyu)(jyu)(jyu)(jyu)独特独特独特独特的紫外线吸收光谱，一的紫外线吸收光谱，一的紫外线吸收光谱，一的紫外线吸收光谱，一般在般在般在般在260nm260nm260nm260nm左右有最大左右有最大左右有最大左右有最大吸收峰，可以作为核酸吸收峰，可以作为核酸吸收峰，可以作为核酸吸收峰，可以作为核酸及其组份定性和定量测及其组份定性和定量测及其组份定性和定量测及其组份定性和定量测定的依据定的依据定的依据定的依据第33页/共43页第三十四页，共44页。二、核酸二、核酸(h sun)的变性与复的变性与复性性v（1 1）核酸的变性核酸的变性v核酸的变性是指核酸双螺旋区的多聚核苷酸链核酸的变性是指核酸双螺旋区的多聚核苷酸链间的氢键断裂，变成单链结构的过程。变性核间的氢键断裂，变成单链结构的过程。变性核酸将失去其部分或全部的生物活性。核酸的变酸将失去其部分或全部的生物活性。核酸的变性并不涉及性并不涉及(shj)(shj)磷酸二酯键的断裂，所以磷酸二酯键的断裂，所以它的一级结构它的一级结构(碱基顺序碱基顺序)保持不变。保持不变。v能够引起核酸变性的因素很多。温度升高、酸能够引起核酸变性的因素很多。温度升高、酸碱度改变、甲醛和尿素等的存在均可引起核酸碱度改变、甲醛和尿素等的存在均可引起核酸的变性。的变性。RNARNA本身只有局部的双螺旋区，所以本身只有局部的双螺旋区，所以变性行为所引起的性质变化没有变性行为所引起的性质变化没有DNADNA那样明显。那样明显。第34页/共43页第三十五页，共44页。v利用紫外吸收的变化，可以检测核酸变利用紫外吸收的变化，可以检测核酸变性的情况性的情况(qngkung)(qngkung)。v而而RNARNA变性后，约增加变性后，约增加1.1%1.1%。这种现象称。这种现象称为增色效应。为增色效应。第35页/共43页第三十六页，共44页。DNADNA变性变性(binxng)(binxng)第36页/共43页第三十七页，共44页。（2）核酸）核酸(h sun)的复性的复性vv变性变性变性变性DNADNADNADNA在适当的条件下，两条彼此分开的单链可以在适当的条件下，两条彼此分开的单链可以在适当的条件下，两条彼此分开的单链可以在适当的条件下，两条彼此分开的单链可以(ky)(ky)(ky)(ky)重新缔合成为双螺旋结构，这一过程称为复性。重新缔合成为双螺旋结构，这一过程称为复性。重新缔合成为双螺旋结构，这一过程称为复性。重新缔合成为双螺旋结构，这一过程称为复性。DNADNADNADNA复性后，复性后，复性后，复性后，一系列性质将得到恢复，但是生物活性一般只能得到部分一系列性质将得到恢复，但是生物活性一般只能得到部分一系列性质将得到恢复，但是生物活性一般只能得到部分一系列性质将得到恢复，但是生物活性一般只能得到部分的恢复。的恢复。的恢复。的恢复。vvDNADNADNADNA复性的程度、速率与复性过程的条件有关。复性的程度、速率与复性过程的条件有关。复性的程度、速率与复性过程的条件有关。复性的程度、速率与复性过程的条件有关。vv将热变性的将热变性的将热变性的将热变性的DNADNADNADNA骤然冷却至低温时，骤然冷却至低温时，骤然冷却至低温时，骤然冷却至低温时，DNADNADNADNA不可能复性。但是不可能复性。但是不可能复性。但是不可能复性。但是将变性的将变性的将变性的将变性的DNADNADNADNA缓慢冷却时，可以缓慢冷却时，可以缓慢冷却时，可以缓慢冷却时，可以(ky)(ky)(ky)(ky)复性。分子量越大复复性。分子量越大复复性。分子量越大复复性。分子量越大复性越难。浓度越大，复性越容易。此外，性越难。浓度越大，复性越容易。此外，性越难。浓度越大，复性越容易。此外，性越难。浓度越大，复性越容易。此外，DNADNADNADNA的复性也与它的复性也与它的复性也与它的复性也与它本身的组成和结构有关。本身的组成和结构有关。本身的组成和结构有关。本身的组成和结构有关。第37页/共43页第三十八页，共44页。DNADNA复性复性(f xn)(f xn)第38页/共43页第三十九页，共44页。三、核酸的两性三、核酸的两性(lingxng)解解离离v核酸的两性性质及等电点核酸的两性性质及等电点v与蛋白质相似，核酸分子中既含有酸性基团与蛋白质相似，核酸分子中既含有酸性基团（磷酸基）也含有碱性基团（氨基），因而核（磷酸基）也含有碱性基团（氨基），因而核酸也具有两性性质。酸也具有两性性质。v由于核酸分子中的磷酸是一个中等强度的酸，由于核酸分子中的磷酸是一个中等强度的酸，而碱性（氨基）是一个弱碱，所以核酸的等电而碱性（氨基）是一个弱碱，所以核酸的等电点比较低。如点比较低。如DNADNA的等电点为的等电点为4 44.54.5，RNARNA的等的等电点为电点为2 22.52.5。vRNARNA的等电点比的等电点比DNADNA低的原因低的原因(yunyn)(yunyn)，是，是RNARNA分子中核糖基分子中核糖基2-OH2-OH通过氢键促进了磷酸基上通过氢键促进了磷酸基上质子的解离。质子的解离。DNADNA没有这种作用。没有这种作用。第39页/共43页第四十页，共44页。四、核酸四、核酸(h sun)(h sun)的物理性质的物理性质vvDNADNA为白色为白色为白色为白色(bis)(bis)纤维状固体，纤维状固体，纤维状固体，纤维状固体，RNARNA为白色为白色为白色为白色(bis)(bis)粉末状固体，它们都微溶于水，其钠盐在水中的溶解度粉末状固体，它们都微溶于水，其钠盐在水中的溶解度粉末状固体，它们都微溶于水，其钠盐在水中的溶解度粉末状固体，它们都微溶于水，其钠盐在水中的溶解度较大。较大。较大。较大。第40页/共43页第四十一页，共44页。核酸核酸(h sun)小结小结vv本章要求：熟悉本章要求：熟悉本章要求：熟悉本章要求：熟悉(shx)(shx)核酸的种类，分布与功能；核酸的种类，分布与功能；核酸的种类，分布与功能；核酸的种类，分布与功能；掌握核酸的化学组成，核酸的分离及其理化性质；掌握核酸的化学组成，核酸的分离及其理化性质；掌握核酸的化学组成，核酸的分离及其理化性质；掌握核酸的化学组成，核酸的分离及其理化性质；核酸的分子结构。核酸的分子结构。核酸的分子结构。核酸的分子结构。vv重点：核酸的分子结构。重点：核酸的分子结构。重点：核酸的分子结构。重点：核酸的分子结构。vv难点：难点：难点：难点：DNADNA的双螺旋结构及的双螺旋结构及的双螺旋结构及的双螺旋结构及tRNAtRNA的三叶结构。的三叶结构。的三叶结构。的三叶结构。第41页/共43页第四十二页，共44页。思考题？思考题？vv1 1、在一个、在一个、在一个、在一个DNADNA分子中，若分子中，若分子中，若分子中，若A A所占摩尔数为所占摩尔数为所占摩尔数为所占摩尔数为32.8%32.8%，则，则，则，则G G的摩尔多少？的摩尔多少？的摩尔多少？的摩尔多少？vv2 2、核甘酸除去磷酸、核甘酸除去磷酸、核甘酸除去磷酸、核甘酸除去磷酸(ln sun)(ln sun)基后称为？基后称为？基后称为？基后称为？vv3 3、碱基与戊糖间是、碱基与戊糖间是、碱基与戊糖间是、碱基与戊糖间是C CC C连接的是核甘？连接的是核甘？连接的是核甘？连接的是核甘？vv4 4、tRNAtRNA的二级结构是型，三级结构是型的二级结构是型，三级结构是型的二级结构是型，三级结构是型的二级结构是型，三级结构是型？vv5 5、DNADNA的三级结构是以形式连而成，此结构的三级结构是以形式连而成，此结构的三级结构是以形式连而成，此结构的三级结构是以形式连而成，此结构形式是的基本结构单位。形式是的基本结构单位。形式是的基本结构单位。形式是的基本结构单位。第42页/共43页第四十三页，共44页。感谢您的观看感谢您的观看(gunkn)。第43页/共43页第四十四页，共44页。