国内外农产品价格波动研究及最新进展0.pdf
第 29 卷第 1期?佛山科学技术学院学报(社会科学版)?No.1 Vol.292 0 1 1 年 1 月Journal of Foshan University(Social Science Edition)Jan.2 0 1 1国内外农产品价格波动研究及最新进展黄?丽,罗?锋(佛山科学技术学院 金融系,广东 佛山 528000)摘?要:农产品价格稳定一直是世界各国农业宏观管理的核心问题。国外对农产品价格波动研究的成果非常丰富,近年来的研究侧重对汇率波动、能源危机、金融资本等外部冲击因素对农产品价格影响的考察。国内对农产品价格波动的研究理论较为薄弱,侧重对粮食、生猪等大宗农产品价格波动的实证分析,近年来也开始关注国际农产品价格波动等外部冲击因素对国内价格的影响。现有文献存在对生鲜农产品波动研究较少、对各种外部冲击的传导机制厘清不够、对各种外部冲击因素的贡献度缺乏比较以及对价格波动中的非对称性效应分析不够等不足。关键词:农产品;价格波动;外部冲击;进展中图分类号:F714.1?文献标志码:A?文章编号:1008?018X(2011)01?0039?05收稿日期:2010?11?30基金项目:教育部人文社会科学研究青年项目(10YJC790183);农业部软科学研究项目(200831);广东省软科学研究计划项目(2010B070300109)作者简介:黄?丽(1974?),女,四川资中人,佛山科学技术学院副教授,博士。?农产品价格稳定与否涉及整个国民经济运行稳定性,一直是世界各国农业宏观管理的核心问题。近年来,随着国内农业市场化改革的逐步深入,国际市场一体化步伐的加快,我国农产品价格波动呈现不断扩散的趋势,买难和卖难交替出现,如 2006 年以来发生的猪肉买难和卖难相互交替、2008 年广东粮食价格大幅度波动、2009 年的广西香蕉、山东大蒜事件、2010 年海南辣椒事件等,农产品价格的剧烈波动凸现了我国农产品宏观管理的严峻现实。实际上,在国际化背景下,农产品市场的内外融合不可避免,国内农产品市场不仅受到传统因素影响,更受到一些非传统外部因素如国际生物能源计划、国际农产品价格波动、国际金融危机等因素的冲击。在国际化背景下对国内外农产品价格波动及传递研究进行深入系统梳理,不仅有利于对我国农产品价格的超常波动进行更为深入的研究,也为我国农业的宏观调控提供了可借鉴的方法。一、国外研究进展国外对农产品价格波动的研究起步早,在研究方法不断突破的基础上,各项研究都很深入且系统。研究主要从理论、实证以及研究方法上三个层面展开。1.理论研究理论方面,30 年代发生的大危机导致农产品价格发生剧烈波动,经济学家们从理论上寻求对农产品价格波动的理论解释,早期文献主要是从供给角度对农产品价格波动进行分析,其中最著名的是由 Schultz,Tinbergen 和 Ricci 提出,后经 Kaldor和 Ezekiel 拓展成蛛网模型。一直到 70 年代,不断有经济学家从农户预期角度,用适应性预期、理性预期等理论对蛛网模型进行了评价、批评与发展,其中供给反映模型最具影响力,Nerlove 模型激发了各国研究农业供给反应的热潮,特别是关于发展中国家农民对价格的反应争论在全球掀起 1。除从供给角度对农产品价格波动进行探讨外,也有不少学者从需求角度对农产品价格进行研究,如 Fox建立的空间价格均衡模型是其中的经典。2Bran?dow 建立美国食品和农业各部门的部分综合模型,其中包括一套详尽的食品和食品类的消费者消费函数。最新的文献则主要从产业组织角度对农产品价格波动及其传递进行分析,Gardner 采用均衡移动模型,对完全竞争市场条件下的农产品价格传递进行了开拓性研究,他在假设营销企业存在规模报酬不变假设条件下分别推导出了农产品收购向食品零售环节的双向价格传递模型 3,此后,Hol?loway、McCorriston、Kinnucan、Weldegebriel 等进一步放松了完全竞争、规模报酬不变的假设,对农产品价格传递模型进行了更深入的研究,建立了较为完整的从农产品收购到零售的价格传递模型。这类文献由于运用弹性、市场势力以及产业组织等基本经济理论进行分析,受到经济学家们的强烈关注。随着世界一体化步伐以及工业化进程的不断加快,能源危机、金融危机、汇率波动等因素对农产品价格产生了重要影响,国外开始注重对外部冲击因素展开研究,并提出了一些有价值的理论假说。如 Pindyck 与 Rotemberg 认为,宏观经济或货币因素的变动导致大宗商品价格的变动。4Lapp 与Smith 的研究表明农产品价格及波动水平直接地和间接地受到宏观经济政策特别是货币政策的影响 5,Frankel 证明了货币非中性的假定和由此引起的粮食价格超调假说 6,更多的研究则是对各种外部冲击因素进行实证分析和检验。2.实证研究实证方面,一方面主要是对各种理论模型进行实证检验,如运用计量经济学模型计算蛛网模型中的具体参数,大量研究则运用 Nelove 模型对各国农业供给反应进行实证分析;另一方面,大量文献采用各类价格数据对农产品价格波动及传递进行实证分析。研究内容主要是寻求农产品价格波动的原因解释及传递路径的发现。在对波动的原因解释中,早期的文献主要有供求失衡论、成本推动论、需求拉动论、季节论、气候学派、经济周期论等观点。如 Hazell 和 Scandizzo 认为,在需求非随机扰动的假定前提下,市场价格的方差是预期价格方差和产量方差的线性函数。7Fafchamps 指出在农村农产品市场发展不完善的条件下,食品价格具有波动性,且与农产品的产量高度相关。8Benavides根据历史经验数据,采用时间序列模型对玉米和小麦价格做出分析,得出汇率、库存是影响玉米和小麦价格波动的主要因素的结论。近年来,国际粮食价格波动异常剧烈,学者们除继续关注供求波动等传统因素外,对能源危机、金融危机等外部冲击因素的研究逐渐成为热点,如 Trostle 对影响农产品价格波动的生物质能源发展、美元汇率等外部冲击因素进行了重点考察,指出从中长期来看,农产品价格将会持续上涨 9。关于生物能源发展计划对农产品价格的影响,大部分研究都认为生物质能源的发展增加了农产品需求,从而将提高农产品价格 10?11。近年来国际金融资本开始大肆进入农业领域,其对农业产业及农产品价格的操控引发了世界农产品价格的暴涨,所以相关研究开始对金融资本影响农产品价格波动的机制进行分析,基本观点是金融资本导致农产品市场波动幅度更大,农产品价格将长期上涨。3.研究方法在研究方法上,在农产品价格波动的研究中计量模型被广泛运用,历史悠久,发展也非常快。早期对农产品价格波动的研究主要是对农产品价格波动测度,运用的方法主要有价格标准差、变异系数、Black?Scholes?Merton 模型、平均百分比变动、移动平均以及 Coppock 指数等 12,但早期文献无法分解需求和供给对波动的影响,Pigott 提出SEM 模型能将收入波动分解为需求和供给的因素是对此的理论回应。早期文献另一个重要缺陷是关于同方差的假定,而这在农产品市场中是不恰当的。自从 Engle 开创性地提出 ARCH 模型后 13,产生了大量 ARCH 模型的拓展的相关文献,一个经典的 ARCH 模型拓展就是 Bollerslev 提出的GARCH 模型,GARCH 模型认为条件方差与过去误差的平方和滞后条件方差相关,成为研究市场波动的较为成熟的方法,被大量运用到农产品价格波动的研究中 14,然而,国际市场一体化的大环境使40佛山科学技术学院学报(社会科学版)?第 29 卷多个市场之间的联系越来越紧密,能分析农产品价格波动在多市场中的相互关系的多变量 GARCH模型应运而生。也有学者运用一般均衡模型 15、Spline?GARCH 模型 16等方法对农产品价格波动进行实证分析。在对价格波动传递的研究中,VAR 模型、VEC 模型以及脉冲响应函数以及方差分解技术被广泛运用到农产品价格波动的传递研究中,自 Sims 开创性地提出 VAR 模型 17,VAR模型目前已经成为研究经济变量动态反应最为流行的模型之一。但也有些文献则认为传统的正交化的方差分解及脉冲相应分析技术对变量的排序很敏感,而一般化的预测误差方差分解以及脉冲响应函数分析技术则对此没有影响 18?19。二、国内研究现状国内对农产品价格波动的理论研究较为薄弱,且主要集中在 80 年代,由于我国主要实施的是计划经济,价格由政府决定,所以大量研究主要是对农产品价格形成基础进行研究,但是研究基本上是对马克思主义经典著作的解释,认为农产品价格应该由生产该种产品的劣等地的成本决定。此后,随着市场化进程的进一步加快,大量文献则主要从供求波动进行理论分析。运用的理论工具基本上是蛛网模型和供给反应模型。近年来国内对农产品(粮食)价格的纵向传递也开始了一些理论研究,如王秀清等运用均衡移动模型研究农业生产者与食品零售商之间的纵向价格传递关系,结果表明,市场力量和规模报酬对价格传递的影响十分复杂,一方面取决于农产品供给函数和食品需求函数的具体形式,另一方面还取决于外生冲击作用下农产品收购环节与食品零售环节市场力量变化的相对幅度 20。大量研究集中在实证方面,主要寻求对波动的原因解释,内容也主要集中在对粮食和畜产品价格的波动上,特别是对粮食和生猪价格波动的原因进行解释,并提出相关政策建议。近年来,随着我国工业化步伐的加快,农产品市场进程进一步加大,农产品的进口日益增多,国际市场环境的波动对国内农产品价格的影响日益加剧,对国内市场形成了较大冲击,因而对农产品价格波动的外部冲击因素进行考察已逐渐成为研究的热点。1.粮食价格波动问题研究20 世纪 90 年代和 21 世纪初期是我国粮食价格大幅度波动的时期,所以关于农产品价格波动的文献主要针对粮食价格,一类文献主要从理论和实证上对我国农产品长期价格波动规律进行总结,并对引起波动的原因予以解释。基本观点有我国粮食供给弹性远远大于需求弹性,呈现发散型蛛网特征,粮食价格波动不可避免,中国农户的粮食储备对粮食价格波动影响较大,双轨制加大了粮食市场的不稳定,产量变动、定购价格、人均收入水平和净进口的变动以及通货膨胀都对粮食价格波动产生了影响。市场发育程度对信息的阻塞是导致粮食价格波动的重要原因;针对各个时期的粮食价格波动,不同学者有不同原因解释,如针对 1993 年粮价的上涨,就有成本推动论、政府干预论、财贸体制论和外生冲击论等。对 1995 1999 年市场粮价的持续大幅度下降现象,学界则普遍认为是由于粮食总量供给充裕、需求增长缓慢,粮食大量净进口,加剧了国内市场供大于求的格局。针对 2005 年以来国际粮食价格的剧烈波动,基本的观点都认为生产资料价格的上涨是粮食价格上涨的根本原因,而国际粮食(农产品)价格波动对国内的传递效应也越来越明显 21?24。另一类文献是对农产品(粮食)价格传递进行研究,研究表明国内的价格波动明显高于国际市场的价格波动,生产者价格波动明显高于消费者价格的波动。2.生猪价格波动问题研究针对生猪市场价格波动的严峻现实,一直有大量学者对此进行实证研究,大部分的观点认为,影响中国生猪价格的因素有供求状况、疫病、饲料成本、替代品价格、进出口贸易、国家政策等。近年来,国内开始运用计量分析方法对猪肉或生猪市场的价格波动进行分析,如武拉平运用 Granger 因果关系检验方法研究了中国猪肉价格地区间波动规律,结果表明中国猪肉业是消费需求导向型行业 25,王芳、陈俊安运用有限分布滞后模型对中国养猪业的价格传导机制进行了实证分析 26。3.外生冲击对国内农产品价格波动的影响近年来,随着我国农产品进出口贸易量日增,农产品国际市场的波动对国内的影响也越来越大,学者们开始关注国际农产品价格波动、汇率波动对41第 1 期?黄?丽等:国内外农产品价格波动研究及最新进展国内农产品价格的影响方面。黄季焜认为,国际能源价格上升和生物质燃料发展是推动食品价格上涨的根本原因,这些因素增加了农产品的生产成本,同时更为重要的是农产品与能源市场的价格联动关系的加深,使许多食品价格随石油价格上涨而上升。中国食品价格出现快速上涨有相当部分是由国际市场传导进来的。27丁守海利用 Johansen检验和VEC 模型,考察了大米、小麦、玉米、大豆等四类农产品品种国内外价格的传递关系,发现不论是从长期整合还是短期波动的角度,国际粮价的变动,都会在相当程度上输入到我国,其中尤以大豆为甚,玉米和大米次之,小麦虽然最低,但也不容忽视。28关于汇率波动对国内价格的传递效应,姜楠等发现,在开放经济体系下,当出现外汇市场的随机干扰时,汇率对农产品价格的影响须视农产品价格效果与利率效果的相对大小而定,若价格效果大于利率效果,则汇率与农产品价格成正方向变动;若价格效果小于利率效果,则汇率与农产品价格成反方向变动。29更多的研究则是从汇率对国内一般物价影响进行分析,30?32由于选用的模型及分析方法不同,得到的结论也不一致。更多的文献则从外部冲击对我国整体物价的影响进行分析,基本结论是外部冲击在国内物价波动的贡献中越来越重要。33?35总体而言,关于各种外生冲击因素对国内农产品价格的具体传导机制分析仍很不够。三、研究述评从国内外研究现状可以看出,国外理论研究成果丰富,目前主要侧重于实证研究。研究方法上是采用一些更复杂的模型和技术如 M?GARCH、Spline?GARCH、脉冲响应函数及方差分解技术进行测度和计量分析。理论和实证研究的深入使发达国家对农产品价格波动的控制积累了相当丰富的经验,已形成了期货市场、农产品补贴等平抑市场波动的有效机制。国内的研究主要侧重寻求对农产品价格波动的原因解释以及据此提出相关政策建议,目前也开始采用国外流行的计量分析技术对波动进行测度和分析。但现有文献存在如下几点不足:(1)农产品价格波动趋于频繁,但是波动的品种已由原来单纯的粮食、猪肉向其他非粮食品种如蔬菜、香蕉等扩散,不同品种的价格波动肯定会出现不同的机制,现有文献对此分析不足。在新的背景下,对不同种类农产品价格波动的形成机制,需要从理论上进行分析。(2)随着国际农业市场一体化趋势越来越明显,国内外农产品市场将逐步融合,国际投资基金、汇率波动等外部冲击因素对国内农产品价格波动的影响将越来越大,国内商品价格波动形态以及波动原因将更为复杂,需要对各种外部冲击机制进行厘清,而对各种传导机制的作用大小进行量化分析显得尤为必要。(3)国际农产品价格与国内价格波动、国内价格波动中的零售价格与生产价格在不同的阶段出现了波动的非对称现象。例如在上涨过程中,国际农产品价格先于国内农产品价格上涨,且上涨的幅度较国内上涨幅度大,而下跌时国内农产品价格先于国际农产品价格下跌。而在国内的价格波动中,生产资料价格上涨推动农产品价格的快速上涨,保持同步性,但是生产资料价格下跌时,农产品价格并未保持同步下跌。对于冲击过程的非对称性及不同阶段的特点,现有文献涉及较少。参考文献:1?NERLOVE M.Estimates of Elasticities of Supply ofSelected Agricultural Commodities J.Journal ofFarm Economics,1956(38):496?509.2?FOX K A.A Spatial Equilibrium Model of the Live?stock?Feed EconomyintheUnitedStates J.Economitrica,1953(41):547?566.3?GARDNER.The Farm Retail Price Spread in a Com?petitive Food Industry J.America Journal of 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Finance,Foshan University,Foshan 528000,China)Abstract:T he current research of problems on fluctuation of agricultural products?price is reviewed sys?tematically.Compared with domestic research,research aboard seems extensive.In recent years,schol?ars have focused on external shocks on volatility of agricultural products?price.T he existing literaturehas some deficiencies as follows:insufficient attention to the volatility of fresh agricultural products,theunclear transmission mechanism of various external shocks,and less research on the various factors forthe fluctuation of agricultural products?price and the asymmetrical effects.Key words:agricultural products;price fluctuation;external shocks;latest development92佛山科学技术学院学报(社会科学版)?第 29 卷
