'成本核算与控制'教学探析.pdf

新智慧财经“成本核算与控制”是高职会计电算化专业的一门专业核心课程。该课程是在学生已经掌握基础会计、财务会计等专业知识的前提下开设的专业必修课，一般在第四学期开设。一、课程定位高职会计电算化专业的培养目标是培养德、智、体、美等全面发展，具有良好综合素质和诚实守信等会计职业道德，掌握会计核算、财务管理、纳税申报等基本知识，能熟练运用计算机和网络技术进行会计实务处理和财务管理，可胜任企事业、行政单位的出纳、会计核算、财务管理岗位工作，具有创新精神和创业能力的高端技能型专门人才。该专业学生的目标就业领域是出纳、会计核算、财务管理等职业岗位。通过分析职业岗位群各工作过程中的工作任务，归纳出完成这些工作任务应具备的职业能力主要有企业设立能力、会计业务核算能力、会计信息化管“成本核算与控制”教学探析以山东商业职业技术学院会计电算化专业为例赵丽丽张洪波（副教授）（山东商业职业技术学院会计学院 济南 250103)【摘要】“成本核算与控制”课程是高职会计电算化专业的核心课程之一，教授学生成本核算的方式方法，致力于培养学生的会计业务核算能力。课程中核算方法琐碎，计算繁多，数据处理量较大。基于工作过程设计教学思路，取得一定成效。【关键词】核心课程课程设计教学模式2014.21159个月，租赁费用45万元（不含税）需在当月25日一次性交付。客户于当月25日支付了45万设备租赁款。根据 通知 的相关规定，企业购入自用小汽车的进项税额可予以抵扣；购买运输劳务，只有取得增值税专用发票才能申报抵扣进项税额；采取预收款方式提供有形动产租赁服务，收到预收款时确认收入。若企业使用老思路处理业务：业务1，购入小汽车自用，进项不去申报抵扣，造成有效抵扣凭证因未在规定期限内到税务机关办理认证、申报抵扣或者申请稽核比对而丧失抵扣效力，使企业增加5.1万元的无效现金流出；业务2，购买运输劳务仅取得普通发票，不得抵扣进项税额。虽然甲货运公司为小规模纳税人，但若企业向其索要增值税专用发票，甲公司可以向主管税务机关申请代开。这样丁企业能减少0.09万元 3.09（1+3%）3%的无效现金流出；业务3，收到预收账款不确认纳税义务，会导致当期企业申报纳税时少申报7.65万元（4517%），加大了企业纳税风险。通过分析，如果企业能够及时了解新的政策、规定，那么在纳税申报缴纳环节就能为企业直接带来5.19万元的经济利益，避免了企业因漏税行为导致处罚的可能。三、小结以目前税务环境已经发生的变化及已经实施的新规定为例，“营改增”对原增值税纳税人的影响主要体现在两方面：同一经济业务税务处理程序的变化；新政策、新规定与 增值税暂行条例 的差异。这种改变要求原增值税纳税人采取两方面措施以应对新环境的影响：第一，进一步规范企业会计核算；第二，加强法规政策的学习。同时，需要警醒纳税人注意，“营改增”是一个渐进的过程，随着“营改增”的不断推进，将会有更多的原增值税非应税项目并入增值税范畴，相应也会衍生出新的政策、规定。在全面实现“营改增”之前，必须结合企业自身经营业务的特点，以动态、发展的眼光看待问题，正确应对“营改增”进程中税务环境、法律环境变动所带来的影响。主要参考文献1.苏强.“营改增”背景下纳税人涉税风险管理及应对策略.注册税务师，2013；82.王国林.“营改增”一般纳税人涉及货物及应税服务的税务与会计处理.注册税务师，2013；83.高盼盼.应对“营改增”交通运输企业该不该分立为小规模纳税人.财会月刊，2013；17湖北省优秀期刊理能力、企业涉税业务办理能力、财务管理能力五项。通过行动领域归纳、学习领域转换，设计开设了“新设企业会计工作组织与管理”、“财务会计实务”、“成本核算与控制”、“会计信息化”、“税费计算与申报”、“财务管理”六门专业核心课程。其中开设“成本核算与控制”课程的作用在于培养学生的会计业务核算能力，特别是其中的成本核算能力，该课程对会计电算化专业人才培养起到支撑作用（如图1所示）。二、课程改革与设计思路“成本核算与控制”课程在第四学期开设，前期需开设“会计职业基础”、“财经基本技能”、“财务会计实务”做知识铺垫，后期在“会计综合实训”、“会计顶岗实习”中进行实践和巩固。该课程的教学目标在于培养学生的“一个意识三个能力”，即培养学生具备成本管理意识；培养学生具备成本费用归集分配能力、成本核算能力、成本分析控制能力。为此，该课程的改革与设计思路是，以真实工作任务和工作过程为依据进行课程开发和设计，构建“工作过程系统化”的学习过程。从传统专业理论教学的模式转变为任务驱动的教学模式。具体来说，该课程共设计了五个学习情境，如图2所示：每个学习情境都是完整的工作过程。情境一是一个图 2“成本核算与控制”课程学习情境设计1162014.2核心职业岗位工作过程工作任务职业能力分析职业能力归纳专业核心课程设计财务管理税费计算与申报会计信息化成本核算与控制财务会计实务新设企业会计工作组织与管理财务管理能力企业涉税业务办理能力会计信息化管理能力会计业务核算能力企业设立能力1.熟知财经法规和公司设立相关政策、程序和手续；2.具备较强的沟通协调能力、心理承受能力，能与工商部门保持良好关系；3.具备责任心、积极性、灵活性；4.熟练使用办公系统能熟练完成信息化条件下的财务管理工作1.熟知财务管理理论和方法；2.对财务数据有较强的分析能力，基于实际情况进行深入思考和分析；3.了解各种金融工具，拓展融资渠道理；4.具有较强的管理意识、书面表达和语言表达能力；5.具有较强的自主学习能力1.熟悉税法规定，会办理税收优惠认定手续；2.能掌握本单位涉税收入的性质，并熟练掌握各税费的计算方法和缴纳时间；3.能充分利用政策合理避税；4.能熟练操作防伪税控系统，能完成电子纳税申报；5.能与税务部门保持良好关系能使用财务软件编制报表1.熟知财务报告结构与填制方法；2.能充分利用政策，满足不同报表使用者需要；3.能根据财务指标进行报表审核；4.对报表数字具有较高的职业敏感性；6.能根据需要设计内部报表能熟练完成信息化条件下的会计核算工作1.熟知财税政策和本单位相关规定；2.能够根据企业性质、规模、经营特点、内部控制制度、流转程序来建立账簿核算体系；3.能进行会计要素确认和计量，熟悉账务处理流程和期末处理业务；4.熟练掌握不同岗位的工作内容、工作分工和凭证传递中各个岗位联系；5.具有一定的财经写作能力；6.能规范地进行会计书写；7.能具备企业全局观念；8.具备职业判断能力，能向管理层合理表达会计信息；9.能制定工作计划，能合理规避职业风险；10.具有较强的沟通协调能力，能认真细致地工作财务分析财务预测和财务预算筹资管理、投资管理纳税筹划、税费计算纳税申报、发票管理外部报表编制内部报表编制报表审核建账与初始设置印花税的计算与缴纳原始凭证的填制与审核记账凭证的填制与审核登记账簿实务财产的日常管理期末业务处理本期业务检查与修正期末汇总、对账与结账会计档案管理企业注册登记会计制度设计财务管理纳税管理报表管理账务处理企业设立出纳会计核算财务管理图 1系统功能结构图新智慧财经核算流程的总体设计。情境二、三、四是该流程在每种方法下的具体应用。无论哪种方法之下，都需要将数据编成报表，并对报表数据进行分析，这是情境五。学习情境是以成本核算方法为载体进行设计的。学习情境的前后排序按职业能力培养规律，由简单到复杂，由易到难进行设计。情境一主要培养学生的基本能力，即成本费用归集与分配能力；情境二、三、四主要培养学生的核心能力，即成本核算能力；情境五主要培养学生的综合能力，即成本分析控制能力。各学习情境具体教学内容的组织和课时安排，见表1所示：三、课程教学方法与手段以学习情境二“运用品种法进行成本核算”为例来说明对该课程教学方法与手段的实践与探索。总体来说，工作任务是运用品种法进行成本核算。工作过程包括期初建账、要素费用的归集与分配、辅助生产费用的分配、制造费用的分配、生产费用在完工产品与在产品之间的分配等五个。具体分解来看，如下：1.给学生工作任务，以完成工作任务为导向，引导学生解决问题。过程一：期初建账。（1）任务导入。将工作任务展示给同学们：公司有两个基本生产车间，一车间生产甲、乙两种产品；二车间只生产丙产品；另有一辅助生产车间供电车间，为生产和厂部管理提供电力服务。假设该公司原材料一次性投入，月末在产品完工程度平均为80%。2014年3月份有关成本资料如表2所示：（2）引导学生将相关账户建起来。相关账户包括：“生产成本基本生产成本（甲产品）”、“生产成本基本生产成本（乙产品）”、“生产成本基本生产成本（丙产品）”、“生产成本辅助生产成本（供电车间）”、“制造费用一车间”、“制造费用二车间”、“管理费用”，并且引导学生将其中有关期初数据登上去。如图3所示：过程二：要素费用的归集与分配。（1）任务导入：以材料费用为例。接下来，引导学生（2）计算：并编制 材料费用分配表，将经审核过的该表格作为制证的原始依据。（3）制证，如图4所示：2014.2117序号12345学习情境成本归集与分配运用品种法进行成本核算运用分批法进行成本核算运用分步法进行成本核算成本报表编制与分析合 计学时308881064主 要 内 容任务一、要素费用的归集和分配任务二、综合费用的归集和分配任务三、生产费用在完工品和在产品之间分配任务一、认识品种法任务二、品种法成本核算综合应用任务一、认识分批法任务二、分批法综合应用任务三、简化分批法任务一、认识分步法任务二、逐步结转分步法综合应用任务三、平行结转分步法综合应用任务一、成本报表编制任务二、成本报表分析任务三、其他费用报表编制与分析表 1“成本核算与控制”课程教学内容组织和课时安排品名甲产品乙产品直接材料8 00014 000直接人工9201 710制造费用7001 400合计9 62017 110表 2月初在产品成本表图 3学生作品展示1表 3材料领用汇总表领料用途一车间甲耗用乙耗用共同耗用二车间丙耗用一车间一般耗用二车间一般耗用供电车间耗用合计直接领用（A材料）120 000180 000100 0005 2003 0008 600416 800共同耗用（B材料）12 00012 000合 计120 000180 00012 000100 0005 2003 0008 600428 800表 4B材料定额耗用资料品名甲产品乙产品B材料定额耗用量400800湖北省优秀期刊（4）记账，如图5所示：人工费用、折旧费用、其他费用（低值易耗品摊销、办公费、水电费）的归集与分配同理。在此不再一一展示。该步骤完成后，本月相关的生产经营费用都已入账。接下来要对辅助生产费用进行分配。拿出已经完成的账，学生自己就能知道，下一步我们该做什么了。过程三：辅助生产费用的分配。（1）任务导入，如图6所示：将“辅助生产成本供电车间”的账展示出来，要对归集出的辅助生产费用19 492元进行分配。给出供电车间劳务供应统计表数据，让学生按此计算分配。（2）引导学生进行以下程序：计算（略）、制证（略）、记账（略）。经过该过程，本月所有费用已进三个基本生产成本账和两个制造费用账。过程四：制造费用的分配（1）任务导入，如图7所示：将“制造费用一车间”、“制造费用二车间”的账展示出来，要对归集出的制造费用一车间的61345元，在甲、乙产品之间分；二车间的直接转入丙产品成本。（2）引导学生进行以下程序：计算（略）、制证（略）、记账（略）。经过该过程，本月所有费用已集中到三个基本生产成本账中。过程五：生产费用在完工产品与在产品之间的分配。（1）任务导入。将“生产成本甲产品、乙产品、丙产品”的账页展示出来（图略）。将产量统计表数据摆出。（2）引导学生进行以下程序：计算（略）、制证（略）、记账（略）。2.归纳总结相关知识点。具体操作中，学生们自己寻找并设计的解决问题思路。回过头来再看相关概念，如同学生们对自己实践的一个归纳总结。3.实训中继续巩固提高。课堂教学中，通过进行实际操作的形式，在做中学，学中做，学生们既学会了实践技能，也透彻理解了相关理论知识。课后，还有为时一周的岗位实训，为时六周的会计综合模拟实训，让同学们在实训实践中继续巩固提高。主要参考文献陈芳.成本会计轻松入门的教学心得.财会月刊，2011；15图 5学生作品展示3图 6学生作品展示4图 7学生作品展示51182014.2图 4学生作品展示2