生产运作流程及流程能力学习教案.pptx

会计学1生产生产(shngchn)运作流程及流程能力运作流程及流程能力第一页，共38页。组织组织(zzh)的流程的流程2.1 运营管理的核心问题运营管理的核心问题 什么因素限制了流程无法生产什么因素限制了流程无法生产或提供更多的产品或或提供更多的产品或.一个公司不但要创造好的产品一个公司不但要创造好的产品和服和服 务务,同时也要设计同时也要设计(shj)和提和提高其创造产品和服务的业务流程。高其创造产品和服务的业务流程。第1页/共38页第二页，共38页。案例案例(n l)(n l)：费城的：费城的普利斯芭特兰医院普利斯芭特兰医院 干涉性干涉性 X X 光放射科光放射科 干涉性干涉性干涉性干涉性 X X X X 光放射手术科是放射医学的一个附属专业光放射手术科是放射医学的一个附属专业光放射手术科是放射医学的一个附属专业光放射手术科是放射医学的一个附属专业,它利它利它利它利用高级成像技术如实时用高级成像技术如实时用高级成像技术如实时用高级成像技术如实时 X X X X光、超声波、光、超声波、光、超声波、光、超声波、X X X X光断层摄影术以及磁光断层摄影术以及磁光断层摄影术以及磁光断层摄影术以及磁共振成像等共振成像等共振成像等共振成像等,以尽可能降低手术对人体的以尽可能降低手术对人体的以尽可能降低手术对人体的以尽可能降低手术对人体的 伤害。在过去十几伤害。在过去十几伤害。在过去十几伤害。在过去十几年年年年,干涉性干涉性干涉性干涉性 X X X X 光放射手术已经开始取代数量正不断增加的标光放射手术已经开始取代数量正不断增加的标光放射手术已经开始取代数量正不断增加的标光放射手术已经开始取代数量正不断增加的标准开放式外科手术准开放式外科手术准开放式外科手术准开放式外科手术,主要主要主要主要(zhyo)(zhyo)(zhyo)(zhyo)基于以下几个原因。干涉性基于以下几个原因。干涉性基于以下几个原因。干涉性基于以下几个原因。干涉性 X X X X 光放射手术不需要在手术室里进光放射手术不需要在手术室里进光放射手术不需要在手术室里进光放射手术不需要在手术室里进 行行行行,它只需要靠一套血管它只需要靠一套血管它只需要靠一套血管它只需要靠一套血管造影术来完成。虽然造影术来完成。虽然造影术来完成。虽然造影术来完成。虽然,这些手术室采用高度专业化的配置这些手术室采用高度专业化的配置这些手术室采用高度专业化的配置这些手术室采用高度专业化的配置,但是它们的运营成本比起传统的手术室要低。干涉性手术与传但是它们的运营成本比起传统的手术室要低。干涉性手术与传但是它们的运营成本比起传统的手术室要低。干涉性手术与传但是它们的运营成本比起传统的手术室要低。干涉性手术与传统外科手术相比统外科手术相比统外科手术相比统外科手术相比,通常更加安全而且康复速度更快。通常更加安全而且康复速度更快。通常更加安全而且康复速度更快。通常更加安全而且康复速度更快。第2页/共38页第三页，共38页。第3页/共38页第四页，共38页。用干涉性用干涉性 X X 光放射手术科应经历下列步骤光放射手术科应经历下列步骤 病人挂号病人挂号 最初咨询医生最初咨询医生(yshng)(yshng)，签字同意。，签字同意。准备手术。准备手术。进行手术。进行手术。撤去所有器材设备。撤去所有器材设备。在病房康复。在病房康复。医生医生(yshng)(yshng)复诊。复诊。第4页/共38页第五页，共38页。在血管造影术整套过程中发生的活动病人挂号最初咨询准备手术室病人术前的准备手术过程撤去设备康复咨询图图 2.2:概括一系列干涉性X光放射作业的甘特图7:458:008:158:308:459:009:159:309:4510:00时间时间作业步骤作业步骤(bzhu)用甘特图表示用甘特图表示第5页/共38页第六页，共38页。从甘特图上得到从甘特图上得到(d do)的信息的信息n n每一个流程步骤及其持续时间（作业时间）每一个流程步骤及其持续时间（作业时间）每一个流程步骤及其持续时间（作业时间）每一个流程步骤及其持续时间（作业时间）n n 作业时间的长短与相应的横条长度一作业时间的长短与相应的横条长度一作业时间的长短与相应的横条长度一作业时间的长短与相应的横条长度一 一对应。一对应。一对应。一对应。n n甘特图中反映了不同流程之间的独立性。甘特图中反映了不同流程之间的独立性。甘特图中反映了不同流程之间的独立性。甘特图中反映了不同流程之间的独立性。n n 例如例如例如例如,咨询医生只能发生在病人已经到达医院并且挂咨询医生只能发生在病人已经到达医院并且挂咨询医生只能发生在病人已经到达医院并且挂咨询医生只能发生在病人已经到达医院并且挂号之后号之后号之后号之后(zhhu)(zhhu)(zhhu)(zhhu)。相比之下。相比之下。相比之下。相比之下,血管造影术的整套准备过程可血管造影术的整套准备过程可血管造影术的整套准备过程可血管造影术的整套准备过程可以与一开始病人咨询医生同时进行。以与一开始病人咨询医生同时进行。以与一开始病人咨询医生同时进行。以与一开始病人咨询医生同时进行。第6页/共38页第七页，共38页。当一位患者在当一位患者在当一位患者在当一位患者在 12:30 12:30 到达之后到达之后到达之后到达之后(zhhu)(zhhu)，每项作业实际花费的时间，每项作业实际花费的时间，每项作业实际花费的时间，每项作业实际花费的时间 ,以及这位患者在转移至干涉性以及这位患者在转移至干涉性以及这位患者在转移至干涉性以及这位患者在转移至干涉性 X X 光放射室之前所需的等待时间。光放射室之前所需的等待时间。光放射室之前所需的等待时间。光放射室之前所需的等待时间。第7页/共38页第八页，共38页。7:008:009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:00图图 2.4:病人呆在放射科室的时间（仅指病人在主室的时间），包括手术室准备时间病人候诊病人到达前的手术室准备病人9病人8病人6病人 5病人 4病人 1在血管造影术整套过程中发生的活动时间时间7:008:009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:00图图 2.5.:主要操作室的使用情况病人 1病人 4病人 6病人 8病人 9时时间间第8页/共38页第九页，共38页。2.2 2.2 流程绩效流程绩效(j xio)(j xio)的度量的度量n n流程流程(lichng)黑箱黑箱资源：劳动力、资产资源：劳动力、资产过过 程程输出输出输入输入原材料原材料顾客顾客产品产品服务服务第9页/共38页第十页，共38页。定义分析定义分析(fnx)单位单位n n流程单位流程单位流程单位流程单位-整个流程中整个流程中整个流程中整个流程中流动流动流动流动,从投入开始并且最终从投入开始并且最终从投入开始并且最终从投入开始并且最终转换为产出而结束流程。转换为产出而结束流程。转换为产出而结束流程。转换为产出而结束流程。n n 流程单位流程单位流程单位流程单位 的选择一般是的选择一般是的选择一般是的选择一般是根据生产根据生产根据生产根据生产(shngch(shngch n)n)流程所流程所流程所流程所供应的产品或服务的类型供应的产品或服务的类型供应的产品或服务的类型供应的产品或服务的类型,如汽车厂的车辆数、航班的如汽车厂的车辆数、航班的如汽车厂的车辆数、航班的如汽车厂的车辆数、航班的 乘客数、酿酒厂生产乘客数、酿酒厂生产乘客数、酿酒厂生产乘客数、酿酒厂生产(shngch(shngch n)n)的啤酒升的数量。的啤酒升的数量。的啤酒升的数量。的啤酒升的数量。在干涉性放射科的例子中在干涉性放射科的例子中在干涉性放射科的例子中在干涉性放射科的例子中,我们选择病人作为流程单位我们选择病人作为流程单位我们选择病人作为流程单位我们选择病人作为流程单位 n n流程中的单位数量流程中的单位数量流程中的单位数量流程中的单位数量-库库库库存存存存(在生产中就是指在制在生产中就是指在制在生产中就是指在制在生产中就是指在制品品品品)n n一个流程单位通过一个流程单位通过一个流程单位通过一个流程单位通过(tnggu)(tnggu)(tnggu)(tnggu)流程所需的时间流程所需的时间流程所需的时间流程所需的时间-流程时间流程时间流程时间流程时间(flow(flow(flow(flow time)time)time)time)n n 流程生产产品的度量用流程生产产品的度量用流程生产产品的度量用流程生产产品的度量用:流程单位数流程单位数流程单位数流程单位数/时间单位时间单位时间单位时间单位n n流程生产产品的速度流程生产产品的速度流程生产产品的速度流程生产产品的速度-流流流流程单位时间产出程单位时间产出程单位时间产出程单位时间产出(now (now (now (now rate)rate)rate)rate)或者生产率或者生产率或者生产率或者生产率 n n流程能达到的最大生产率流程能达到的最大生产率流程能达到的最大生产率流程能达到的最大生产率-流程的能力流程的能力流程的能力流程的能力 第10页/共38页第十一页，共38页。流程流程(lichng)(lichng)绩效的度量的三绩效的度量的三个指标个指标n n库存水平库存水平库存水平库存水平(shupng)(shupng)(shupng)(shupng)n n流程时间流程时间流程时间流程时间(flow time)(flow time)(flow time)(flow time)n n流程单位时间产出流程单位时间产出流程单位时间产出流程单位时间产出(now rate)(now rate)(now rate)(now rate)或者生产率或者生产率或者生产率或者生产率 第11页/共38页第十二页，共38页。美国移民美国移民香槟工业香槟工业MBA项目项目大型大型PC制造商制造商 流程单位流程单位申请移民申请移民瓶装香槟瓶装香槟MBA学生学生计算机计算机 单位时间产单位时间产出出/生产能力生产能力批准或者驳批准或者驳回的签证回的签证:每每年年630万万每年每年26000万瓶万瓶每年每年600个学生个学生每天每天5000台台 流程时间流程时间平均处理时平均处理时间：间：7.6月月在酒窑的在酒窑的平均时间平均时间:3.46年年2年年10天天 库存库存待决案子：待决案子：400万万90000万瓶万瓶1200个学个学生生50000台电脑台电脑流程绩效度量流程绩效度量(dling)的三个指标的三个指标单位时间产出、库存水平以及流程时间的几个例子单位时间产出、库存水平以及流程时间的几个例子 第12页/共38页第十三页，共38页。2.3 律特法则律特法则(fz)7:008:009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:00图图 2.7:流入和流出的累计人数11109876543210流程时间流程时间库存库存库存=累计入院人数 累计出院人数累计入院人数累计入院人数累计出院人数累计出院人数时间时间病人病人第13页/共38页第十四页，共38页。n n两条线之间的垂直距离两条线之间的垂直距离-在放射科的滞留在放射科的滞留人数（库存人数（库存(kcn)水平）水平）n n两条线之间的水平距离两条线之间的水平距离-在放射科的滞留在放射科的滞留时间（用平均滞留时间）时间（用平均滞留时间）n n流程三指标：流程三指标：第14页/共38页第十五页，共38页。Implications:这三个测量标准中这三个测量标准中 (I,R,T),有两个可以用管理有两个可以用管理(gunl)来控制，另一个是固定的来控制，另一个是固定的 如果生产能力恒定如果生产能力恒定:减少库存减少库存=减少流程时间减少流程时间例如例如:流程时间的间接测量流程时间的间接测量 库存周转库存周转:根据财务数据来计算根据财务数据来计算Pictures from Burger King,Dell生产量:1500 名顾客/天库存:25 名顾客已售产品成本:20,000 百万美元/年库存:391 百万美元汉堡王(Burger King):生产量生产量:5000kg/周周库存库存:2500kg戴尔:已售产品成本已售产品成本:25,263百万美元百万美元/年年库存库存:2,003百万美元百万美元康柏康柏:律特法则：库存律特法则：库存 (I)=单位时间单位时间(shjin)产出产出(R)*流程时间流程时间(shjin)(T)第15页/共38页第十六页，共38页。零售商 A零售商 B库存成本计算库存成本计算(j sun)计算计算(j sun)单位库存成本单位库存成本:单位库存成本单位库存成本=例如例如:年库存年库存(kcn)成本成本=30%库存库存(kcn)周转率周转率=6 每单位库存每单位库存(kcn)成本成本=资料(zlio)来源:Gaur,Fisher,Raman零售业库存周转率及相零售业库存周转率及相关库存成本关库存成本毛利率库存周转次数第16页/共38页第十七页，共38页。单位单位(dnwi)库存成本（库存成本（B）=30%/8(次次)=3.75%单位库存单位库存(kcn)成本（成本（A）=30%/4.5(次次)=6.66%第17页/共38页第十八页，共38页。0200400600800100012001400时间甜菜总重量甜菜总重量库存收到的甜菜总量(千吨)处理的甜菜总量图图 2.10:季节性库存 食糖收割结束第18页/共38页第十九页，共38页。库存库存天数天数新货到达图图 2.11:周转库存024681012141618201 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21第19页/共38页第二十页，共38页。0200400600800100012001357911131517192123252729累计流入累计流入与流出与流出一个月中的各天一个月中的各天图图 2.12:血库的安全库存安全库存安全库存累计流入累计流入累计流出累计流出第20页/共38页第二十一页，共38页。图 1.6 安全(nqun)库存需求(xqi)库存(kcn)入库最近一次销售第21页/共38页第二十二页，共38页。在主手术室的病人在主手术室的病人(bngrn)“库存库存”7:008:009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:00图图 x:库存积累在流入和流出上反映的不同第22页/共38页第二十三页，共38页。病人诊治过程的理想状态病人诊治过程的理想状态(第一次就医第一次就医,没有没有(mi yu)等待等待)7:458:008:158:308:459:009:159:309:4510:00第23页/共38页第二十四页，共38页。等待时间等待时间(病人病人(bngrn)8,#6 在主手术室在主手术室)12:3012:4513:0013:1513:3013:4514:0014:1514:3014:4515:00病人等待图图 x:病人在下午的等待时间第24页/共38页第二十五页，共38页。工作(gngzu)间批量生产人工(rngng)调节的生产线机器(j q)调节的生产线连续流程少量(独特)中等数量(差异大)大量(差异小)超大量(标准化)固定资产利用率一般很低单位可变成本一般很高心脏搭桥手术Exec衬衫东芝丰田美国红酸果公司 Manzana 保险公司 将流程归结到这五种类型之中 相近的流程一般有相近的问题 生产流程从矩阵的左上角向右下角移动产品工艺矩阵产品工艺矩阵第25页/共38页第二十六页，共38页。如何如何(rh)创建流程图创建流程图?第26页/共38页第二十七页，共38页。160 m 160 mIron Iron OreOreFinesFinesCFBCFBPreheaterPreheaterInclinedInclinedBucket ElevatorBucket Elevator1st Stage1st StageCFB ReactorCFB Reactor2nd StageFB ReactorBriquettingBriquettingPlantPlantHBI ProductHBI ProductProcessProcessGasGasHeatHeatExchangerExchangerProcess GasProcess GasCompressorCompressorFired Gas HeatersFired Gas Heaters 110 m 110 mElectricalElectricalSubstation&Substation&ControlControlRoomRoom第27页/共38页第二十八页，共38页。如何如何(rh)创建流程图创建流程图?(续续)铁矿砂堆铁矿砂堆预热器预热器 r成型成型(chngxng)设备设备快速快速(kui s)加热器加热器释压器释压器成品成品联锁联锁料斗料斗 第一个第一个反应堆反应堆第二个第二个反应堆反应堆第28页/共38页第二十九页，共38页。用用PFD方法简化复杂的流程方法简化复杂的流程 瓶颈分析瓶颈分析(隐含的瓶颈隐含的瓶颈);通过通过(tnggu)瓶颈来分析流程瓶颈来分析流程 瓶颈取决于产品组合瓶颈取决于产品组合 完成完成X单位的时间起始于一个空闲的系统单位的时间起始于一个空闲的系统 完成完成X单位的时间单位的时间=系统空余时间系统空余时间+-如果流程如果流程(lichng)继续，则继续，则:“(X-1)=X”-如果受生产能力约束，单位时间产出就出现瓶颈如果受生产能力约束，单位时间产出就出现瓶颈关键点关键点:从过程从过程(guchng)分析分析 第29页/共38页第三十页，共38页。单位时间产出单位时间产出=Min需求需求(xqi),供应供应 案例(n l):东芝,NCC,Work Methods,Manzana输入(shr)Flow RateFlow Rate需求瓶颈(能力)能力过剩 单位时间产出需求输入单位时间产出供应约束供应约束需求约束需求约束单位时间产出单位时间产出 R:R:需求约束需求约束需求约束需求约束 vs.供应约束供应约束供应约束供应约束瓶颈(能力)能力过剩 第30页/共38页第三十一页，共38页。如何如何(rh)进行进行流程分析流程分析?计算每种计算每种资源资源(zyun)的的能力能力利用需求利用需求计算隐含计算隐含(yn hn)利用率利用率水平水平计算各个计算各个绩效度量绩效度量指标指标Use differentColors to markFlow unitsNote that capacity levels may differ depending on product typeCompute the work-load across all product typesStep with highest implied utilization多种流程单位多种流程单位的扩展要求的扩展要求 确定确定瓶颈瓶颈 准备准备流程图流程图 用不同用不同颜色标颜色标记记流程单位流程单位注意对于不同注意对于不同 种类产品能力种类产品能力 可能不同可能不同 计算各种计算各种产品产品的的工作量工作量 最高隐含利用最高隐含利用率的步骤率的步骤第31页/共38页第三十二页，共38页。瓶颈瓶颈瓶颈瓶颈(pn jn)(pn jn)(pn jn)(pn jn)分析分析分析分析(隐含的瓶颈隐含的瓶颈隐含的瓶颈隐含的瓶颈(pn(pn(pn(pn jn)jn)jn)jn)n n瓶颈瓶颈瓶颈瓶颈(pn(pn j j n n)分析分析分析分析 ：n n 寻找寻找寻找寻找 隐含的瓶颈隐含的瓶颈隐含的瓶颈隐含的瓶颈(pn(pn j j n n)，通过瓶颈，通过瓶颈，通过瓶颈，通过瓶颈(pn(pn j j n n)来分析流程。来分析流程。来分析流程。来分析流程。n n 能力计算见表能力计算见表能力计算见表能力计算见表3.1 3.1 n n 因为：因为：因为：因为：整体流程能力是每个资源能力的最小值。整体流程能力是每个资源能力的最小值。整体流程能力是每个资源能力的最小值。整体流程能力是每个资源能力的最小值。n n 所以：流程能力所以：流程能力所以：流程能力所以：流程能力=100=100 吨吨吨吨/小时小时小时小时n n 第32页/共38页第三十三页，共38页。流程流程流程流程(lichng)(lichng)利用率与能力利用率利用率与能力利用率利用率与能力利用率利用率与能力利用率n n流程利用率流程利用率=单位时间单位时间(shjin)产出产出/流程流程能力能力n n案例中：流程利用率案例中：流程利用率=65700/87600=0.75n n讨论：讨论：n n1、需求小于供应、需求小于供应n n2、供应输入不足、供应输入不足n n3、一个或多个工序不能充分利用、一个或多个工序不能充分利用第33页/共38页第三十四页，共38页。闭锁料斗闭锁料斗 CFB静态反应堆静态反应堆 急速急速加热器加热器释压释压系统系统成型设备成型设备总流程总流程与瓶颈相比的不平衡与瓶颈相比的不平衡在流程柱上需求与供应的不匹配在流程柱上需求与供应的不匹配 预热器预热器CFB0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%瓶颈瓶颈利用率利用率第34页/共38页第三十五页，共38页。工作量与隐含工作量与隐含工作量与隐含工作量与隐含(y(y n hn)n hn)利用率利用率利用率利用率 隐含利用率隐含利用率=需求要求的能力需求要求的能力/可用能力可用能力 （有需求决定的利用率）（有需求决定的利用率）与流程利用率相比：与流程利用率相比：流程利用率流程利用率=单位单位(dnwi)时间产出时间产出/流程流程能力能力 （有产出决定的利用率）（有产出决定的利用率）隐含利用率可大于隐含利用率可大于100%讨论：讨论：p49第35页/共38页第三十六页，共38页。多产品情况多产品情况多产品情况多产品情况(qngkung)(qngkung)(qngkung)(qngkung)下的流程单位下的流程单位下的流程单位下的流程单位实习生行政人员咨询顾问File经过验证的申请者Contact faculty/other personsContact prioremployersBenchmarkgradesConfirmationletter文件与以前的同事/其他人联系与以前的雇主联系评分确认信 多种产品条件下流程图第36页/共38页第三十七页，共38页。n n定义多产品情况下流程单位的指导原则定义多产品情况下流程单位的指导原则n n每个资源的能力可表达为流程单位的形式每个资源的能力可表达为流程单位的形式n n每个种类每个种类(zhngli)的需求可表达为要求的需求可表达为要求的流程单位的数量形式。的流程单位的数量形式。第37页/共38页第三十八页，共38页。