化学第一单元课题1物质的性质和变化.ppt
课题一课题一 物质的变化与性质物质的变化与性质本课题教学目标：本课题教学目标：1.1.了解物理性质和化学性质的概念；了解物理性质和化学性质的概念；2.2.感受从实验获取知识的科学方法。感受从实验获取知识的科学方法。课题一课题一 物质的变化与性质物质的变化与性质一、物质的变化：、物质的变化：物理变化：物理变化：没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。什么是化学呢?实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生发生的现象的现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无其它有无其它物质生成物质生成实验实验1-11-1实验实验1-21-2液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾气泡、水珠气泡、水珠和水雾和水雾变为变为蓝色蓝色粉末粉末水水胆矾胆矾想一想：这两个变化有何共同点？想一想：这两个变化有何共同点？水的沸腾水的沸腾:态态 态态 态态无无胆矾的研碎胆矾的研碎:状状 状状无无状态改变状态改变形状改变形状改变液液气气液液块块粉末粉末仔细观察、准确记录、深入分析：仔细观察、准确记录、深入分析：实验实验序号序号变化前变化前的的物质物质变化时变化时发生的发生的现象现象变化后变化后产产生的物质生的物质有无其它有无其它物质生成物质生成实验实验1-31-3实验实验1-41-4胆矾、氢胆矾、氢氧化钠氧化钠石灰石、石灰石、稀盐酸稀盐酸产生产生蓝色沉淀蓝色沉淀氢氧化铜氢氧化铜二氧化碳等二氧化碳等 4 4人小组讨论人小组讨论：(1)1)两个变化有何共同特征？两个变化有何共同特征？有有有有产生气泡，石产生气泡，石灰水变灰水变浑浊浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：仔细观察、准确记录、深入分析：(2)(2)这两种变化属于物理变化吗？这两种变化属于物理变化吗？一、物质的变化：、物质的变化：生成其它物质的变化。生成其它物质的变化。2.化学变化：化学变化：（化学反应）（化学反应）常见现象：常见现象：；并且伴随并且伴随 变化。变化。1.物理变化：物理变化：没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。3 3、两种变化的本质区别：、两种变化的本质区别：是否生成其它物质。是否生成其它物质。联系：化学变化中联系：化学变化中 有物理变化，有物理变化，物理变化中物理变化中 有化学变化有化学变化一定一定不一定不一定发光发光,放热放热,产生气体产生气体,沉沉淀淀物理物理讨论：电灯通电发光是什么变化？讨论：电灯通电发光是什么变化？甲同学：甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。没有生成新的物质，所以是物理变化。总结：总结：判断物质变化的类型标准是：判断物质变化的类型标准是：看看“是否产生其它物质是否产生其它物质”例例 (08(08年重庆中考题年重庆中考题)下列工艺制作过程下列工艺制作过程中包含了化学变化的是中包含了化学变化的是 ()()A A红纸剪成窗花红纸剪成窗花 B B泥土烧成瓷器泥土烧成瓷器 C C冰块制成冰雕冰块制成冰雕 D D木板制成模型飞机木板制成模型飞机B 1 1、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（）A A、菜刀生锈、菜刀生锈 B B、牛奶变酸、牛奶变酸 C C、煤气泄漏遇火爆炸、煤气泄漏遇火爆炸 D D、蒸汽锅炉爆炸、蒸汽锅炉爆炸2 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及物理变化的是（只涉及物理变化的是（）A A、野火烧不尽，春风吹又生、野火烧不尽，春风吹又生 B B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C C、只要功夫深，铁杵磨成针、只要功夫深，铁杵磨成针 D D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏DC80观察一杯酒精，说出它有哪些性质？观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色：颜色：状态：状态：气味：气味：沸点：沸点：无色无色液体液体有特殊气味有特殊气味能燃烧能燃烧2人小组讨论：人小组讨论：这些性质可以怎样分类？这些性质可以怎样分类？在化学变化中在化学变化中没有发生化学变化没有发生化学变化点燃时：点燃时：实验实验1-5二、物质的性质二、物质的性质1.化学性质：化学性质：在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：物理性质：不需要发生化学变化就表现出来不需要发生化学变化就表现出来的性质。的性质。“物质变化物质变化”和和“物质性质物质性质”语言叙述的区语言叙述的区别：别：一般描述物质性质时有一般描述物质性质时有“可、易可、易、能、会能、会”等字，等字，如如：酒精燃烧；：酒精燃烧；酒精能燃烧酒精能燃烧 化学变化化学变化化学性质化学性质如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。实验实验1-5 1 1、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是、下列物质的用途中，主要应用化学性质的是()()A A、用铁、铝制作炊具、用铁、铝制作炊具 B B、用大理石作建筑材料、用大理石作建筑材料 C C、用酒精作燃料、用酒精作燃料 D D、用铜制作导线、用铜制作导线C 2 2、在下列描述中：、在下列描述中：属于物理变化的是属于物理变化的是()()属于化学变化的是属于化学变化的是()()属于物理性质的是属于物理性质的是()()属于化学性质的是属于化学性质的是()()A A、氧气能使木条燃烧更旺；、氧气能使木条燃烧更旺；B B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体；C C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；、镁带在空气中燃烧生成氧化镁；D D、水在、水在0 0 0 0C C时变成冰。时变成冰。D DC CB BA A一、物质变化的分类一、物质变化的分类二、物质性质的分类二、物质性质的分类没有生成其它物质的变化。没有生成其它物质的变化。生成了其它物质的变化。生成了其它物质的变化。区别：区别：有有没有生成其它物质没有生成其它物质。物理变化物理变化:化学变化化学变化：物理性质物理性质:化学性质化学性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。通过化学变化表现出来的性质。如：色、态、味、密度、硬度、熔点等如：色、态、味、密度、硬度、熔点等如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等如：可燃性、还原性、氧化性、稳定性等现在你会做了，作业：现在你会做了，作业：课本课本1010页页2 2题题
