人教版第一课发达的古代农业.ppt

国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农国内史学界一般将我国农业发展的历史划分为原始农业农业、传统农业和现代农业三大阶段。业农业、传统农业和现代农业三大阶段。原始农业原始农业是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕生是指人类社会早期最原始、最简陋的农耕生产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。产。原始社会和奴隶社会大致属于这个时期。传统农业传统农业则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整则以铁犁牛耕、精耕细作为其典型形态。整个个封建社会封建社会都属于传统农业。都属于传统农业。现代农业现代农业，一般是指近代资本主义工业化后出现的农，一般是指近代资本主义工业化后出现的农业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国扩散。业现代化，它首先发轫于西欧，然后向世界各国扩散。我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始我国的现代农业一般认为是在新中国成立以后才开始形成，至今还在进程之中。形成，至今还在进程之中。一、早期农业生产的出现神农氏发明农业的传说神农氏发明农业的传说神农氏塑像神农尝百草炭化了的粟和菜籽炭化了的粟和菜籽（半坡遗址出土）碳化稻谷碳化稻谷（河姆渡遗址出土）第第1 1课课 发达发达的古代农业的古代农业这些图片说明了什这些图片说明了什么？我国农业的起么？我国农业的起源时间？形成了怎源时间？形成了怎样的种植结构？样的种植结构？一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的出现起起 源源最早可追溯到距今最早可追溯到距今一万一万年年左右左右 距今七八千年，中国原距今七八千年，中国原始农业已始农业已相当发达相当发达 世界三大农业起源中心之世界三大农业起源中心之一一最早培植最早培植水稻水稻和和粟粟的的国国家家 一、早期农业生产的出现一、早期农业生产的出现 -从刀耕火种到铁犁牛耕从刀耕火种到铁犁牛耕 (1)原始社会：原始社会：耕作方式？生产工具？农作物种类？人们耕作方式？生产工具？农作物种类？人们的生活方式？的生活方式？(2)奴隶社会：奴隶社会：耕作方式？生产工具？耕作技术？农作物耕作方式？生产工具？耕作技术？农作物种类？人们的生活方种类？人们的生活方式式？请请 你你 思思 考考一、早期农业生产的出现（一）起源（一）起源（二）发展（二）发展原始农业原始农业商周农业商周农业生产工具生产工具耕作方式耕作方式和技术和技术农作物种农作物种类类人们生活人们生活石刀、石斧石刀、石斧刀耕火种刀耕火种经常迁徙经常迁徙出现青铜农具，仍以木制出现青铜农具，仍以木制耒耜耒耜和石锄、石犁为主和石锄、石犁为主石器石器锄耕锄耕开开沟排水、除草培土、沤制肥料、沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害治虫灭害西周时后世的主要农作物多西周时后世的主要农作物多已具备已具备从频繁迁徙开始走向定居从频繁迁徙开始走向定居粟、稻等粟、稻等二、精耕细作的传统农业请您思考1、精耕细作的含义 精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。含义2、精耕细作的表现春秋战春秋战国国两汉两汉魏晋南北朝魏晋南北朝隋唐隋唐宋朝宋朝明清明清生产工生产工具具耕作技耕作技术术耕作制耕作制度度农业农业灌灌溉溉耕作方耕作方式式铁农具铁农具和牛耕和牛耕垄作法垄作法都江堰都江堰耦犁（赵过）耦犁（赵过）、耧车耧车代田法代田法（赵过）（赵过）一年一熟一年一熟漕渠、白漕渠、白渠、龙首渠、龙首渠渠北方耕耙耱、北方耕耙耱、南方耕耙技术南方耕耙技术翻车翻车曲辕犁曲辕犁筒车筒车稻麦轮作，一年稻麦轮作，一年两熟、一年三熟两熟、一年三熟高转高转筒车筒车风力风力水车水车2、精耕精耕细作细作的表现的表现改进推广改进推广完善完善铁犁牛耕铁犁牛耕（出现）（出现）纵观中国古代农业，请你梳理三条线索纵观中国古代农业，请你梳理三条线索 靠天吃饭靠天吃饭无所为无所为开始主开始主动参与动参与利用农具利用农具解放自己解放自己生产工具的变化生产工具的变化石器石器少量的青铜农具少量的青铜农具刀耕火种刀耕火种耕作方式的变化耕作方式的变化铁器铁器石器锄耕石器锄耕铁犁牛耕铁犁牛耕人的作用的变化人的作用的变化耕作方式的变化，从根本上反映了耕作方式的变化，从根本上反映了生产工具和技生产工具和技术术的进步，的进步，即反映了生产力的发即反映了生产力的发展推展推动着人类社动着人类社会的进步会的进步。黄梅戏黄梅戏天仙配天仙配唱词描绘的我国封建社会是什么唱词描绘的我国封建社会是什么样的经济类型？这种经济类型有何特点？样的经济类型？这种经济类型有何特点？黄梅戏天仙配片断夫妻双双把家还，夫妻双双把家还，你耕田来，我织布；你耕田来，我织布；我挑水来，你浇园我挑水来，你浇园 学生思考学生思考 1、小农经济产生的历史条件小农经济产生的历史条件是什么？是什么？生产工具改进，生产力提高：生产工具改进，生产力提高：铁铁器牛耕的逐渐推广器牛耕的逐渐推广生产关系的变化生产关系的变化：封建土地私有封建土地私有制的确立（商鞅变法）制的确立（商鞅变法）2.小农经济的概念小农经济的概念 以家庭为生产、生活单位，农业和家庭以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足自给自足的的自然经济，自然经济，是中国封建社会农业生产的基本是中国封建社会农业生产的基本模式。（地位）模式。（地位）生产单位生产单位生产领域生产领域生产目的生产目的分散性分散性:以一家一户为生产、生活的基本单位以一家一户为生产、生活的基本单位.封闭性封闭性:农业和家庭手工业相结合，自给自足，农业和家庭手工业相结合，自给自足，少有交换少有交换.落后性落后性:注重精耕细作，相对简单的生产工具、注重精耕细作，相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态长期不变的生产技术和容易满足的社会心理状态.脆弱性：脆弱性：土地兼并、苛捐杂税，自然灾害等天土地兼并、苛捐杂税，自然灾害等天灾人祸影响其发展。灾人祸影响其发展。3.3.特点：特点：（1 1）进步性：进步性：小农经济小农经济是我国封建社会农业生产的是我国封建社会农业生产的基本模式基本模式，容易调动农民积极性，精耕细容易调动农民积极性，精耕细 作。作。是两千多年是两千多年中国封建社会生存和发展的中国封建社会生存和发展的经济基础和古代中国经济基础和古代中国一切文明的基础一切文明的基础。（2 2）局限性：局限性：封建剥削严重，封建剥削严重，抗御自然灾害的能力低下，抗御自然灾害的能力低下，特别是封建特别是封建社会后期成为阻碍商品经济发展和资本主义萌芽的主要社会后期成为阻碍商品经济发展和资本主义萌芽的主要障碍障碍，是近代中国停滞不前、落后挨打的原因之一。，是近代中国停滞不前、落后挨打的原因之一。4.评价：评价：（2）双双齿齿木木耒耒复复原原及及使使用用方方法法示示意意图图河姆渡遗址出土的骨耜河姆渡遗址出土的骨耜 商周时期的青铜农具商周时期的青铜农具战战国国铁铁农农具具东汉东汉东汉东汉牛耕图画像石牛耕图画像石牛耕图画像石牛耕图画像石（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）（甘肃嘉峪关市出土）西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁西汉时期的耦犁（形象图）（形象图）（形象图）（形象图）汉代耧车的发明汉朝以后，汉朝以后，铁犁牛耕铁犁牛耕成为我国传统农成为我国传统农业的主要业的主要耕作方式耕作方式唐唐朝朝的的曲曲辕辕犁犁我我国国的的耕耕犁犁相相当当完完善善，标标志志着着传统木犁的基本定型。传统木犁的基本定型。犁评犁评犁箭犁箭犁铲犁铲 西汉赵过推行西汉赵过推行的一种适应北方旱的一种适应北方旱作地区的耕作方法。作地区的耕作方法。在同一地块上的田在同一地块上的田垄隔年代换垄隔年代换所以所以称作称作代田法代田法。“水旱从人水旱从人”的的“天府之国天府之国”漕渠白渠白渠 漕渠漕渠 耱耱翻车的模型翻车的模型筒车筒车翻翻车车风力水风力水车车高转高转筒车筒车黍稷粟麦豆麻稻我国古代经济中心南移的过程魏晋南北朝：南北经济趋于平衡唐朝安史之乱以后：开始南移五代时期：继续南移宋朝：完成南移