济南版七下生物复习课件.ppt

第三单元 生物圈中的人 第二章人的生活需要空气第三章人体内的物质运输第四章人体内废物的排出第一章人的生活需要营养第六章 免疫与健康第七章人在生物圈中的作用第五章人体生命活动的调节第一章第一章 人的生活需要营养人的生活需要营养学习目标学习目标1、理理解解人人体体需需要要的的六六类类营营养养成成分分的的作作用用、食食物物来来源源及及无无机机盐盐和和维维生生素素的的缺乏症。缺乏症。2、掌掌握握人人体体消消化化系系统统的的组组成成及及各各器器官的形态、结构和生理功能。官的形态、结构和生理功能。3、理解理解食物的消化。食物的消化。第一节第一节 食物的营养成分食物的营养成分复习指导复习指导4、水的重要作用？含钙、铁、碘的无机盐各有什、水的重要作用？含钙、铁、碘的无机盐各有什么作用？缺乏症？么作用？缺乏症？1、食物中所含的六类营养成分有哪些？、食物中所含的六类营养成分有哪些？“三大营三大营养物质养物质”指的是什么？它们分别存在于哪些食物指的是什么？它们分别存在于哪些食物中？中？2、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分组成？、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分组成？有什么共同作用？各自的主要作用又是什么有什么共同作用？各自的主要作用又是什么?3、不同种类的维生素的来源？缺乏症？、不同种类的维生素的来源？缺乏症？1、食物中所含的六类营养成分有哪些、食物中所含的六类营养成分有哪些？“三大营养物质三大营养物质”指的是什么？它们分指的是什么？它们分别存在于哪些食物中？别存在于哪些食物中？糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐三大营养物质三大营养物质有机物有机物无机物无机物被称为被称为“第七营养素第七营养素”的是的是_膳食纤维膳食纤维2、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分组成？组成？糖类糖类 蛋白质蛋白质 脂肪脂肪淀粉、麦芽糖、葡萄糖淀粉、麦芽糖、葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸3、糖类、脂肪、蛋白质有什么共同作用？各、糖类、脂肪、蛋白质有什么共同作用？各自的主要作用又是什么自的主要作用又是什么?共同点：共同点：既是既是组织细胞的组织细胞的构成物质构成物质，又能又能为生命活动为生命活动提供能量提供能量。不同点：不同点：糖类糖类是是最重要的供能物质最重要的供能物质蛋白质蛋白质是构成是构成组织细胞的基本物质，组织细胞的基本物质，也也是人体生长发育、组织更新、生命活动是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。的调节等的物质基础。脂肪脂肪也是重要的供能物质，作为也是重要的供能物质，作为备用能备用能源贮存源贮存在皮下等处。在皮下等处。青少年多摄入4、维生素有什么特点？、维生素有什么特点？维生素维生素既不既不参与构成人体参与构成人体 细胞，细胞，也不也不为为人体提供能量，而且人体对它的需要量人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但是它很小，但是它对人体的作用却很大对人体的作用却很大。4、不同种类的维生素的来源？缺乏症？、不同种类的维生素的来源？缺乏症？维生素维生素A A维生素维生素B B1 1维生素维生素C C维生素维生素D D夜盲症夜盲症脚气病脚气病坏血病坏血病佝偻病佝偻病骨质疏松症骨质疏松症肝脏鱼肝油玉米胡萝卜水果和蔬菜肝脏鱼肝油蛋类稻谷的种皮（粗粮）促进对钙磷的吸收胡萝卜素胡萝卜素 维生素维生素A A5、水的重要作用？、水的重要作用？水水是人体内不可缺少的重要物质，约是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的占体重的_。水是细胞的主要成分。水是细胞的主要成分。60607070蛋白质蛋白质细胞的基本物质：细胞的基本物质：人体的各种生理活动，都不能离开水。人体的各种生理活动，都不能离开水。人体内的营养物质和废物等都必须人体内的营养物质和废物等都必须 在在水里才能进行运输。水里才能进行运输。溶解溶解6、含钙、铁、碘的无机盐各有什么、含钙、铁、碘的无机盐各有什么作用？缺乏症？作用？缺乏症？钙钙是构成是构成_的重要成分，儿童缺钙的重要成分，儿童缺钙容易患容易患_，中老年人则易患，中老年人则易患_铁铁是构成是构成_的一种成分，若长期缺铁的一种成分，若长期缺铁容易患容易患_。碘碘是合成是合成_原料原料，饮食中长期缺饮食中长期缺碘易患碘易患_。骨骼和牙齿骨骼和牙齿佝偻病佝偻病骨质疏松症骨质疏松症贫血症贫血症 甲状腺激素甲状腺激素地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿 血红蛋白血红蛋白食食物物所所含含的的六六大大类类营营养养成成分分中中，_、_、_等等小小分分子子物物 质质 能能 够够 直直 接接 被被 人人 体体 吸吸 收收，而而_、_、_等等大大分分子子物物质质都都必必须须经经过过消消化化才才能能被被人人体体吸吸收利用。收利用。水水无机盐无机盐维生素维生素淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪第二节第二节 消化和吸收消化和吸收消消化化系系统统消化道消化道消化腺消化腺 看看P10第一段第一段、P9图图 回答（回答（3分钟分钟）1、消化系统由哪两大部分组成？、消化系统由哪两大部分组成？2、消化道由哪些器官组成？消化腺包括哪两类？、消化道由哪些器官组成？消化腺包括哪两类？消化腺所分泌的消化液的名称？消化腺所分泌的消化液的名称？3、胆汁和胰液都流入了哪个器官？、胆汁和胰液都流入了哪个器官？大消化腺大消化腺(位于消化道外)小消化腺小消化腺(位于消化道内)口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺消消化化道道肝脏肝脏胰腺胰腺大大消消化化腺腺胃腺胃腺肠腺肠腺小小消消化化腺腺唾液唾液胆汁胆汁胰液胰液胃液胃液肠液肠液胆囊胆囊123 _分泌的胆汁贮藏在分泌的胆汁贮藏在 _内，内，最后流入最后流入 _内帮助消化。内帮助消化。_分泌的胰液也流入到分泌的胰液也流入到_内。内。451 1肝脏肝脏2 2胆囊胆囊3 3小肠小肠5 5胰腺胰腺小肠小肠三大营养物质的消化过程三大营养物质的消化过程?看看P115文字回答下列问题文字回答下列问题（组长带领组员共同解决，组长带领组员共同解决，6分钟分钟）一、淀粉一、淀粉 :淀粉被初步和最终消化的产物分别是什么？分别淀粉被初步和最终消化的产物分别是什么？分别发生在哪些场所？分别有那些消化液的参与？发生在哪些场所？分别有那些消化液的参与？（提示提示:注意课本上这样一句话：注意课本上这样一句话：在口腔内，食在口腔内，食物中的一小部分淀粉被初步消化物中的一小部分淀粉被初步消化）二、蛋白质：二、蛋白质：1、蛋白质的最终消化产物是什么？、蛋白质的最终消化产物是什么？2、蛋白质的初步和最终消化分别发生在哪两个场所、蛋白质的初步和最终消化分别发生在哪两个场所？分别有哪些消化液的参与？分别有哪些消化液的参与？三、脂肪：三、脂肪：1、脂肪的最终消化产物是什么？发生在哪个场所、脂肪的最终消化产物是什么？发生在哪个场所?有哪些消化液的参与？有哪些消化液的参与？2、胆汁的作用？是什么性质的消化？、胆汁的作用？是什么性质的消化？四、四、几乎所有的消化液中都有一种什么物质来帮助消化几乎所有的消化液中都有一种什么物质来帮助消化?遇碘不变蓝遇碘不变蓝遇碘变蓝遇碘变蓝遇碘有少量变蓝遇碘有少量变蓝胃位于左上腹部，是消化道胃位于左上腹部，是消化道最膨大最膨大的部分，呈的部分，呈囊状。它的主要功能是囊状。它的主要功能是暂时贮存食物暂时贮存食物，使，使食物食物和胃液充分混合和胃液充分混合，并且对蛋白质，并且对蛋白质初步消化初步消化。脂肪胆汁的乳化作用脂肪微粒物理消化物理消化化学消化消化消化食物有无发生本质的变化食物有无发生本质的变化牙齿的咀嚼和舌的搅拌牙齿的咀嚼和舌的搅拌唾液将淀粉分解成麦芽糖唾液将淀粉分解成麦芽糖胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒物理性消化物理性消化化学性消化食物在食物在_里被分解成里被分解成_物质物质的过程叫做消化。的过程叫做消化。消化道消化道小分子小分子（胰液、肠液）（胰液、肠液）（胰液、肠液）（胰液、肠液）（胃液）（胃液）（胰液、肠液）（胰液、肠液）（唾液）（唾液）淀粉淀粉麦芽糖葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液）（胰液、肠液）甘油甘油 脂肪酸脂肪酸+酶酶酶酶酶氨基酸氨基酸口腔小肠小肠小肠小肠 胃淀粉淀粉淀粉淀粉多肽蛋白质蛋白质哪种哪种只有哪一种消化液中不含消化酶？只有哪一种消化液中不含消化酶？胆汁胆汁作用？作用？将脂肪乳化成脂肪微粒将脂肪乳化成脂肪微粒物理消化小肠（胰液、肠液）（胰液、肠液）（胃液）（胃液）（胰液、肠液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）淀粉淀粉麦芽糖葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液）（胰液、肠液）甘油甘油 脂肪酸脂肪酸+酶酶酶酶酶氨基酸氨基酸口腔、小肠小肠小肠小肠小肠 胃淀粉淀粉淀粉淀粉多肽蛋白质蛋白质有消化酶参与的消化都是有消化酶参与的消化都是化学消化（胰液、肠液）（胰液、肠液）（胃液）（胃液）（胰液、肠液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）淀粉淀粉麦芽糖葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液）（胰液、肠液）甘油甘油 脂肪酸脂肪酸+酶酶酶酶酶氨基酸氨基酸口腔、小肠小肠小肠小肠小肠 胃淀粉淀粉淀粉淀粉多肽蛋白质蛋白质 淀粉、蛋白质、脂肪的淀粉、蛋白质、脂肪的化学消化化学消化分别从分别从_ _、_、_开始。消化的主要场所开始。消化的主要场所是是_。口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠消化道中的葡萄消化道中的葡萄糖变成血糖的过糖变成血糖的过程是程是_4、什么是吸收？、什么是吸收？营养物质通过_进入_的过程叫吸收。胃胃小小肠肠大大肠肠少量的水无机盐酒精葡萄糖甘油脂肪酸维生素水无机盐少量的水部分维生素无机盐吸收吸收氨基酸消化道壁循环系统消化道各段的吸收情况？消化道各段的吸收情况？一段小肠环形皱襞小肠绒毛5、小肠有哪些与消化、吸收营养物质相适应、小肠有哪些与消化、吸收营养物质相适应的特点？的特点？很长很长增加了面积增加了面积小小肠肠绒绒毛毛毛细血管毛细血管毛细淋巴管毛细淋巴管肠腺肠腺1、小肠很长。2、小肠内有大量的环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的表面积（吸收）。3、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，而且绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成。吸收小肠有哪些与小肠有哪些与消化消化相适应的特点？相适应的特点？1、小肠很长。2、小肠内有大量的环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的表面积（消化）。3、小肠内有多种消化液。消化5、小肠有哪些与消化、吸收营养物质相适应、小肠有哪些与消化、吸收营养物质相适应的特点？的特点？1、小肠内有多种消化液。2、小肠很长。3、小肠内有大量的环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的表面积。4、小肠绒毛内有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成。适于消化适于消化适于吸收适于吸收6、营养物质被吸收后运到了何处？、营养物质被吸收后运到了何处？各种营养物质在消化道被吸收后，进入循环系统，最终随血液运往全身。第三节第三节合理膳食与食品安全合理膳食与食品安全1、合理膳食、合理膳食：满足身体的满足身体的物质需要物质需要和和能量需要能量需要 一日三餐，均衡搭配各种食物，不偏一日三餐，均衡搭配各种食物，不偏食，不挑食食，不挑食早、中、晚餐的能量摄入：早、中、晚餐的能量摄入：30%、40%、30%2、食品安全、食品安全绿色食品：绿色食品：A、AA1有关合理营养的叙述，不正确的是（有关合理营养的叙述，不正确的是（）。）。A合理营养能满足人体对各种营养物质合理营养能满足人体对各种营养物质的需要的需要B合理营养能满足人体生命活动所需要合理营养能满足人体生命活动所需要的能量的能量C食物中所含的各种营养成分比例合适，食物中所含的各种营养成分比例合适，互相搭配合理互相搭配合理D忙时多吃含能量多的食物，闲时以吃忙时多吃含能量多的食物，闲时以吃蔬菜水果类食物为主蔬菜水果类食物为主D1、食物中含有六大类营养物质：_、_ 、_、_、_、_其中三大类营养物质是 、_、_。2、在三大类营养物质中，糖类是最重要的 物质，脂肪属于_物质，_是构成组织细胞的基本物质。基础闯关基础闯关糖类糖类蛋白质蛋白质脂肪脂肪维生素维生素无机盐无机盐水水糖类糖类蛋白质蛋白质脂肪脂肪供能供能备用能源备用能源蛋白质蛋白质细胞的主要成分:水水3、食物中缺少下列物质，易患什么病？维生素维生素A A维生素维生素B B1 1维生素维生素C C维生素维生素D D夜盲症夜盲症脚气病脚气病坏血病坏血病佝偻病佝偻病铁铁碘碘贫血症贫血症地方性甲状腺肿地方性甲状腺肿ABCDEF5、淀粉的消化部位依为淀粉的消化部位依为 、，蛋白质的消化部位依次为蛋白质的消化部位依次为 、，脂肪的消化部位是脂肪的消化部位是 。口腔口腔小肠小肠胃胃小肠小肠小肠小肠4、糖糖类类的的最最终终消消化化产产物物是是 ，蛋蛋白白质质的的最最终终消消化化产产物物是是 ，脂脂肪肪的的最终消化产物是最终消化产物是 。葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油和脂肪酸甘油和脂肪酸6、人人体体各各段段消消化化道道的的吸吸收收能能力力是是不不同同的的。、_、_基基 本本 上上 没没 有有 吸吸 收收 作作 用用，、和和 有有吸吸收收营营养养物物质质的的作作用用。其其中中 是吸收的主要场所。是吸收的主要场所。胃能吸收胃能吸收 、_、_.小小肠肠能能吸吸收收_、_、_、_、_、_、_。大肠能吸收大肠能吸收_、_、_。胃胃小肠小肠大肠大肠小肠小肠水水无机盐无机盐酒精酒精水水维生素维生素无机盐无机盐葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油甘油脂肪酸脂肪酸水水维生素维生素无机盐无机盐口腔口腔咽咽食道食道6、小肠适于消化的结构特点是：小肠适于消化的结构特点是：，约，约6米左右；米左右；内表内表面有许多面有许多 和和 ，大大增，大大增加了消化面积；加了消化面积；小肠内小肠内有多种有多种_。很长很长环形皱襞环形皱襞小肠绒毛小肠绒毛消化液消化液7、小肠适于吸收的结构特点是：小肠适于吸收的结构特点是：，约，约6米左右；米左右；内表内表面有许多面有许多 和和 ，大大增，大大增加了吸收面积；加了吸收面积；绒毛中绒毛中有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层都很薄，只由一层 构成，有利构成，有利于吸收营养物质。因此，小肠是最主要的于吸收营养物质。因此，小肠是最主要的吸收器官。吸收器官。很长很长环形皱襞环形皱襞小肠绒毛小肠绒毛上皮细胞上皮细胞1 1、以下不属于蛋白质对人体作用的是（）A构成人体细胞的基本物质B人体生长发育和组织更新所必需的原料C为人体生理活动提供能量D可促进人体对钙、磷的吸收D2 2、构成人体细胞的基本物质和主要成分是（）。A蛋白质、糖类 B蛋白质、脂肪C蛋白质、水 D蛋白质、无机盐C3 3、不经过消化，人体可直接吸收的物质是（）A麦芽糖 B脂肪 C蛋白质 D维生素 4 4、不含消化酶的消化液是（）A肠液 B胆汁 C胃液 D胰液5 5、下列属于化学性消化的是（）。A胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒 B胃蠕动使胃液与食物混合 C细嚼馒头感到甜味 D吃苹果感到甜味DBC2 2、下列哪种物质不能为人体提供能量（）A糖类 B蛋白质 C水 D脂肪3 3、青少年应注意多吃含（）较多的食物 A糖类 B脂肪 C蛋白质、钙、维生素 D无机盐1 1、下列物质不属于六大营养物质的是（）A维生素 B蛋白质 C水 D氧气 DCC4 4、下列食物中既可防治夜盲症，又可防治佝偻病的是（）A新鲜蔬菜 B胡萝卜C肝脏 D香蕉5 5、以下不属于蛋白质对人体作用的是（）A构成人体细胞的基本物质B人体生长发育和组织更新所必需的原料C为人体生理活动提供能量D可促进人体对钙、磷的吸收CD6 6、构成人体细胞的基本物质和主要成分是（）。A蛋白质、糖类 B蛋白质、脂肪 C蛋白质、水 D蛋白质、无机盐7 7、下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（）。A淀粉 B维生素 C水 D无机盐 CA8 8、不经过消化，人体可直接吸收的物质是（）A维生素 B脂肪 C蛋白质 D淀粉9 9、下列属于物理性消化的是（）。A麦芽糖被分解为葡萄糖 B牙齿的咀嚼和舌的搅拌 C细嚼馒头感到甜味 D蛋白质被分解为氨基酸AB9、下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。各部位被消化的程度。（1）代表口腔、胃、小肠的字母分别是）代表口腔、胃、小肠的字母分别是_、_、_。（2）曲线）曲线X、Y、Z分别表示分别表示_、_、_ 的消化过程的消化过程消化道消化道ACD淀粉淀粉脂肪脂肪蛋白质蛋白质 知识梳理知识梳理供能蛋白质贮能细胞供能水胃贮存膨大小肠粪便胆汁胰液胃液肠液消化道小分子物质物理化学麦芽糖葡萄糖氨基酸甘油脂肪酸消化道壁循环系统水 无机盐 酒精小肠水 无机盐维生素 达标测试达标测试1王宇同学刷牙时牙龈经常出血，他的体内可能缺少（）A、维生素A B维生素B1 C维生素C D维生素D 2被誉为“第七类营养素”的是（）A蛋白质B维生素 C胡萝卜素 D膳食纤维 3有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（）A胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出 B胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C胆汁不能消化淀粉 D淀粉在口腔初步消化，便于吞咽 CDB4下列哪些器官可提供消化蛋白质的酶 （）唾液腺胃肝胰腺小肠脾A B C D 5下列哪一项不是与小肠吸收功能相适应的特点？（）A、小肠很长，有56米 B小肠内表面有皱襞和小肠绒毛 C小肠内有肠腺，能分泌肠液，肠液中含有多种消化酶 D小肠绒毛内有毛细血管 6下列消化液中，对食物不能进行化学性消化的是（）A胆汁 B胃液 C肠液 D胰液 DCA7下列属于化学性消化的是（）A牙齿将食物切断 B胃蠕动使胃液与食物混合 C细嚼馒头感到甜味 D吃苹果感到有甜味 8肥肉在人体内消化后的终产物是）ACO2和水 BCO2、水和尿素 C脂肪 D甘油和脂肪酸 9消化系统中，不与食物接触的器官是（）A胃 B小肠 C食道 D肝脏 CDD10医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有淀粉、麦芽糖、蛋白质、蛋白质的初步消化产物、维生素、无机盐、盐酸、脂肪和水。这些液体最可能取自于（）A、小肠 B大肠下部 C大肠上部 D胃 11消化道中的葡萄糖变成血糖的过程是 （）A消化B吸收 C物质合成 D物质分解 12通常一次饮食后，在血液中最先发现的营养成分应是（）A麦芽糖 B葡萄糖 C维生素D D无机盐 DBD13在长期饥饿状态下，人的下列结构中，重量减轻最明显的是（）A脑 B肌肉 C皮下脂肪 D血液 14胖胖最近要减肥，请你帮她选出最佳的减肥方法（）A节食 B进行高强度的体育锻炼 C吃减肥药 D适当的体育锻炼加合理膳食 15星期天，李明准备自己在家做四个菜，向父母献一份孝心，请你给他一个友情提示，哪个菜是不能食用的（）A肉炒木耳 B凉拌黄瓜 C西红柿炒鸡蛋 D炒长出芽的马铃薯 CDD16我们从生物圈中获取的食物中，含有的营养成分主要是 、。其中为人体各项生命活动和维持体温恒定提供能量的主要物质是 ；既不参与细胞构成，也不为生命活动提供能量，但在维持人体正常的生理功能上起作用的是 。糖类蛋白质脂肪维生素无机盐水糖类维生素17下表列出了五种食物主要的营养成分：食物每100mg的成分蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）维生素（mg）ACDA0.410000040B1.208402000C8.81.565000D2.00.1250100E30.2100210（1）根据上表可知，防治坏血病最佳的食物是 ；防治夜盲症最佳的食物是 ；防治佝偻病最佳的食物是 。BAB17下表列出了五种食物主要的营养成分：食物每100mg的成分蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）维生素（mg）ACDA0.410000040B1.208402000C8.81.565000D2.00.1250100E30.2100210 青少年成长发育需要补充蛋白质，而食物E所含营养单一，不能满足青少年对各种营养的需求（2）为什么正处于生长发育的青少年不适宜只以食物E为主要膳食？18右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题：（1）能蠕动并将食物推入胃的结构是 _（2）对蛋白质进行初步消化的结构是 _（3）最大的消化腺是 ，它能分泌 ，促进 的消化。（4）、_ 和 三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。不含消化酶的消化不含消化酶的消化液是液是_，3食道5胃4肝脏胆汁脂肪1唾液腺6胰腺肠腺5胆汁胆汁18右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题：25（5）消化道中只有消化而基本无吸收功能的器官是 _ ，只有吸收而无消化功能的器官是 ，既有消化又有吸收功能的器官是 _ 和 _；消化食物吸收养料的主要器官 。（6）粪便形成的部位是 _口腔 9大肠5胃8小肠8小肠9大肠能吸收维生素的器官是 和 。能吸收酒精的器官是 小肠大肠胃19下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请根据图回答下列问题：（1）代表胃的字母是 。（2）曲线X代表_ 被消化的情况，理由是_（3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是 （填字母），因为三条曲线在这里都呈现急剧下降。c淀粉它从口腔开始被消化D20有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：A 、B 、C 、D _胃液胆汁肠液唾液21绿色食品分为 级和 级。AAA22以下是“新盖中盖”钙片的说明：主要原料：碳酸钙、维生素D。每片含：钙500mg；维生素D100mg。人的饮食中如果缺钙，成年人会患 ；此药物的原料中除有钙外，还有维生素D的原因是_骨质疏松症维生素D可促进人体对钙的吸收和利用23下图是消化道的模式图，请将食物消化过程填在图中的正确位置上：A淀粉麦芽糖B淀粉麦芽糖葡萄糖C初步消化蛋白质D蛋白质氨基酸E脂肪脂肪微粒脂肪酸甘油 酶酶酶酶胆汁酶ADBCE24巍巍同学虽然很胖，但是医生检查结果却显示巍巍营养不良。请你帮他设计一份营养合理的午餐食谱，能够使巍巍健康成长。平衡膳食金字塔平衡膳食金字塔25在探究“口腔对淀粉的消化作用”实验中，部分实验步骤如下：步骤一：取三支试管编号为1、2、3 步骤二：向1号试管中加入馒头碎屑、2毫升唾液并进行充分搅拌；步骤三：向2号试管中加人馒头碎屑、2毫升清水并进行充分搅拌；步骤四：向3号试管中加人馒头块、2毫升唾液，不搅拌；步骤五：把三支试管一起放进37的温水中5分钟；步骤六：取出试管后分别滴2滴碘液并摇匀，观察实验现象。根据实验过程及观察现象回答问题：（1）若1、2试管作为一组对照实验，请提出探究的问题：_ 观察到的实验现象是_ 得出的结论是_。唾液淀粉酶有利于淀粉的消化吗？1号试管不变蓝，2号试管变蓝淀粉的消化需要淀粉酶的作用25在探究“口腔对淀粉的消化作用”实验中，部分实验步骤如下：步骤一：取三支试管编号为1、2、3 步骤二：向1号试管中加入馒头碎屑、2毫升唾液并进行充分搅拌；步骤三：向2号试管中加入馒头碎屑、2毫升清水并进行充分搅拌；步骤四：向3号试管中加入馒头块、2毫升唾液，不搅拌；步骤五：把三支试管一起放进37的温水中5分钟；步骤六：取出试管后分别滴2滴碘液并摇匀，观察实验现象。根据实验过程及观察现象回答问题：淀粉的消化需要牙齿的咀嚼和舌的搅拌吗（2）若1、3试管作为一组对照实验，请提出探究的问题：_ 观察到的实验现象是_ 得出的结论是 _1号试管不变蓝，3号试管变蓝牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化25在探究“口腔对淀粉的消化作用”实验中，部分实验步骤如下：步骤一：取三支试管编号为1、2、3 步骤二：向1号试管中加入馒头碎屑、2毫升唾液并进行充分搅拌；步骤三：向2号试管中加人馒头碎屑、2毫升清水并进行充分搅拌；步骤四：向3号试管中加人馒头块、2毫升唾液，不搅拌；步骤五：把三支试管一起放进37的温水中5分钟；步骤六：取出试管后分别滴2滴碘液并摇匀，观察实验现象。根据实验过程及观察现象回答问题：（4）实验现象中利用淀粉的一种特性验证淀粉是否存在，这个特性是_ 淀粉遇碘变蓝色26运动员在赛前吃一些含糖多的食物有助运动员在赛前吃一些含糖多的食物有助于比赛，你能说明其中的道理吗？于比赛，你能说明其中的道理吗？糖是供能的主要物质，运动员在赛前吃一糖是供能的主要物质，运动员在赛前吃一些含糖多的食物能为运动员提供足够的能些含糖多的食物能为运动员提供足够的能量量27日常生活中，有些人淘米做饭时米要淘日常生活中，有些人淘米做饭时米要淘好多次，这样做好吗？好多次，这样做好吗？不好，会使米里的维生素不好，会使米里的维生素B1大量减少大量减少28小颖看见爸爸脚上的皮肤经常脱落足趾小颖看见爸爸脚上的皮肤经常脱落足趾缝里溃烂，搔痒难忍，就告诉爸爸说：缝里溃烂，搔痒难忍，就告诉爸爸说：“你体你体内缺乏维素内缺乏维素B1。得了脚气病，应多吃些新鲜。得了脚气病，应多吃些新鲜的蔬菜和水果。的蔬菜和水果。”你认为小颖说得对吗？你认为小颖说得对吗？不对，小颖爸爸得的是脚气，是由霉菌引不对，小颖爸爸得的是脚气，是由霉菌引起的，而非脚气病。而且，蔬菜、水果富起的，而非脚气病。而且，蔬菜、水果富含维生素含维生素C可以治疗坏血病，治疗脚气病可以治疗坏血病，治疗脚气病应多吃含维生素应多吃含维生素B1多的食物，如糙米，多的食物，如糙米，全谷等。全谷等。29肝炎患者厌食油腻食物的原因是什么？肝炎患者厌食油腻食物的原因是什么？肝炎病人胆汁分泌量少，不利于对脂肪的肝炎病人胆汁分泌量少，不利于对脂肪的消化。消化。30、（、（1）口腔）口腔（2）胃）胃 （3）小肠，因为许多物质被吸收了。）小肠，因为许多物质被吸收了。（4）阑尾）阑尾（5）大肠）大肠1、最大的消化腺是 ，它能分泌 ，促进 的消化。2、_和 三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。不含消化不含消化酶的消化液是酶的消化液是_，3、消化道中只有消化而基本无吸收功能的器官是_，只有吸收而无消化功能的器官是 ，既有消化又有吸收功能的器官是_和_；能吸收维生素的器官是 和 。能吸收酒精的器官是 肝脏肝脏胆汁胆汁胰腺胰腺脂肪脂肪唾液腺唾液腺肠腺肠腺胆汁胆汁口腔口腔大肠大肠胃胃小肠小肠小肠小肠大肠大肠胃胃1、对青少年骨骼发育最有利的食物是（）。A鱼肉和水果 B胡萝卜和稻米 C玉米和猪肝 D蛋黄和虾米 2下列哪种物质不能为人体提供能量？（）A糖类 B脂肪 C蛋白质 D水 3为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了应合理膳食的一些要求，其中不科学的是（）。A少吃油炸的食物 B多吃蔬菜和水果 C每天喝一袋牛奶 D多吃精制面粉 DDD5下列食物中，最有利于小肠对钙、磷吸收的是（）。A胡萝卜 B菠菜 C稻、谷类 D蛋黄 6、一学生从某患者消化道中抽取了一些液体，经化验，其中含蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、葡萄糖、麦芽糖、脂肪等。这些液体最可能是从此人的消化道的哪一部分取出来的？（）A大肠上部 B十二指肠上部 C胃的起始部 D食道 DB第二章第二章人的生活需要空气人的生活需要空气第一节第一节 人体与外界的气体交换人体与外界的气体交换一、呼吸系统的组成一、呼吸系统的组成 P24咽咽(气体气体和和食物食物的共同通道的共同通道)喉喉(以软骨为支架，是以软骨为支架，是发声器官发声器官)气管气管(以形软骨为支架，气体进出肺的通道以形软骨为支架，气体进出肺的通道)肺肺(最主要的呼吸器官最主要的呼吸器官)鼻腔鼻腔鼻毛：鼻毛：清洁清洁黏膜（粘液）：黏膜（粘液）：湿润湿润黏膜中的毛细血管黏膜中的毛细血管:温暖温暖支支气管气管(分支的分支的末端膨大末端膨大形成形成肺泡肺泡)1、人的呼吸系统由哪两大部分构成？其中呼、人的呼吸系统由哪两大部分构成？其中呼 吸道由哪些器官构成？吸道由哪些器官构成？呼呼吸吸系系统统呼吸道呼吸道肺：肺：鼻腔鼻腔咽咽是气体进出肺的通道是气体进出肺的通道最主要的呼吸器官最主要的呼吸器官喉喉气管气管支气管支气管3点点2、什么是肺进行气体交换的主要部位？它有、什么是肺进行气体交换的主要部位？它有哪些与进行气体交换相适应的特点？哪些与进行气体交换相适应的特点？肺泡肺泡1、数目很多。、数目很多。2、外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性、外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。纤维。3、肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一、肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞组成。层上皮细胞组成。1、什么是呼吸运动？、什么是呼吸运动？二、肺泡与外界的气体交换二、肺泡与外界的气体交换P25 胸廓胸廓有节律地有节律地扩大扩大和和缩小缩小，从而，从而完成完成吸气吸气与与呼气呼气，这就是呼吸运动。，这就是呼吸运动。2、试着描述肋间肌收缩和舒张时肋骨和、试着描述肋间肌收缩和舒张时肋骨和胸骨的运动方向，分析这种运动引起胸胸骨的运动方向，分析这种运动引起胸廓容积发生的变化？廓容积发生的变化？肋肋间间肌肌收收缩缩左左右右径径增增大大胸胸廓廓前前后后径径、胸胸廓廓容容积积增增大大肺肺容容积积增增大大3、试着描述膈肌收缩和舒张时引起肺容积发、试着描述膈肌收缩和舒张时引起肺容积发生变化的原因。生变化的原因。膈膈肌肌收收缩缩膈膈顶顶下下降降胸胸廓廓上上下下径径增增大大胸胸廓廓容容积积增增大大膈肌舒张膈肌舒张膈肌收缩膈肌收缩肺肺容容积积增增大大肋肋间间肌肌收收缩缩膈膈肌肌收收缩缩胸胸廓廓上上下下径径增增大大左左右右径径增增大大胸胸廓廓前前后后径径、胸胸廓廓容容积积增增大大肺肺容容积积增增大大肺肺内内气气压压低低于于大大气气压压完完成成吸吸气气肋肋间间肌肌舒舒张张膈膈肌肌舒舒张张胸胸廓廓上上下下径径减减小小左左右右径径减减小小胸胸廓廓前前后后径径、胸胸廓廓容容积积减减小小肺肺容容积积减减小小肺肺内内气气压压高高于于大大气气压压完完成成呼呼气气说明在人体内发生了气体交换说明在人体内发生了气体交换三、人体内的气体交换三、人体内的气体交换P281、肺泡内的气体交换、肺泡内的气体交换2、组织里的气体交换、组织里的气体交换原理原理:扩散作用扩散作用1、肺泡内的气体交换、肺泡内的气体交换氧氧二氧二氧化碳化碳2、组织里的气体交换、组织里的气体交换氧氧二氧化碳二氧化碳人体内的气体交换示意图人体内的气体交换示意图氧气氧气二氧化碳二氧化碳血管血管红细胞红细胞肺泡肺泡细胞细胞由红由红细胞细胞运送的氧运送的氧由血浆运送由血浆运送的二氧化碳的二氧化碳呼吸全过程图解呼吸全过程图解肺泡与外肺泡与外界的气体界的气体交换交换肺泡内的肺泡内的气体交换气体交换气体在气体在血液中血液中的运输的运输组织里组织里的气体的气体交换交换呼吸运动呼吸运动 扩散作用扩散作用扩散作用扩散作用人体呼吸的四个环节：人体呼吸的四个环节：1、肺泡与外界的气体交换肺泡与外界的气体交换2、肺泡内的气体交换、肺泡内的气体交换3、气体在血液中的运输、气体在血液中的运输4、组织里的气体交换、组织里的气体交换呼吸运动呼吸运动扩散作用扩散作用扩散作用扩散作用1描述呼吸系统的组成及各部分的功能。描述呼吸系统的组成及各部分的功能。人的呼吸系统包括人的呼吸系统包括 和和 两两部部分。前者包括分。前者包括 、_ 、等器官，是等器官，是_ 的通道，并对吸人的空气有的通道，并对吸人的空气有 、和和 的作用；的作用；_是呼吸是呼吸系统的主要器官，它是系统的主要器官，它是 的场的场所。所。呼吸道呼吸道肺肺鼻鼻咽咽喉喉气管气管支气管支气管气体进出肺气体进出肺清洁清洁湿润湿润温暖温暖肺肺进行气体交换进行气体交换2理解肺泡与其功能相适应的结构特点。理解肺泡与其功能相适应的结构特点。肺泡的肺泡的 很多，其外面缠绕着丰富的很多，其外面缠绕着丰富的 和和 和和 。肺泡壁和。肺泡壁和 _ 壁都很薄，各由壁都很薄，各由 组成。这组成。这些结构特点，都有利于进行气体交换。些结构特点，都有利于进行气体交换。数量数量毛细血管毛细血管 弹性纤维弹性纤维毛细血管毛细血管一层上皮细胞一层上皮细胞3解释呼吸运动的原理。解释呼吸运动的原理。呼吸运动是指呼吸运动是指 ，它包括它包括 和和 两个动作。两个动作。吸气吸气呼气呼气胸廓有节律的扩大和缩小胸廓有节律的扩大和缩小4概述人体内气体交换的原理和过程。概述人体内气体交换的原理和过程。人体内的气体交换包括人体内的气体交换包括 和和 两个过程，其原理是两个过程，其原理是 作用。作用。肺泡内的气体交换肺泡内的气体交换组织里的气体交换组织里的气体交换气体的扩散气体的扩散5说出呼吸过程的四个环节。说出呼吸过程的四个环节。呼吸包括以下四个连续的过程：呼吸包括以下四个连续的过程：；肺泡与外界的气体交换肺泡与外界的气体交换肺泡内的气体交换肺泡内的气体交换气体在血液中的运输气体在血液中的运输组织里的气体交换组织里的气体交换1空气和食物进入人体的共同通路是（）。A口腔 B食道 C喉 D咽 2鼻腔内鼻毛的作用是（）。A过滤空气 B温暖空气 C湿润空气D灭菌 3与吸入的气体相比，呼出的气体中总是氧的含量减少，二氧化碳的含量增多，根本原因是（）。A肺泡内的气体交换 B气体在血液中的运输 C气体在呼吸过程中的扩散 D组织细胞消耗氧，产生二氧化碳 DAD4肺泡外缠绕着毛细血管，这有利于（）。A增加肺进行气体交换的面积 B肺与外界的气体交换 C肺泡与血液之间的气体交换 D气体在血液中的运输 5在人的呼吸中，呼出的气体与吸入的气体相对，没有变化的成分是（）。A氮气 B 氧气 C二氧化碳 D水 6呼吸运动的完成依赖于（）。A肺泡的弹性 B 氧气和二氧化碳的交换 C呼吸肌的收缩和舒张 D气体分子的扩散 CAC7下列对平静吸气机理的描述，错误的是（）。A肋间外肌收缩，胸廓前后、左右径增大B膈肌舒张，膈顶部下降，胸廓的上下径增大C肺容量随肺扩张而增大D肺内气压低于外界大气压外界空气进入肺 B8氧气和二氧化碳的交换部位是（）。A鼻腔 B肺泡和组织细胞 C血液内 D肺和气管 9气体进出肺泡的动力是（）。A肺泡的弹性 B氧和二氧化碳的浓度差 C肺内和外界气体之间的压力差 D心脏的舒缩 BC10、经过肺泡内的气体交换，血液中（、经过肺泡内的气体交换，血液中（）A氧的含量增加，二氧化碳的含量减少氧的含量增加，二氧化碳的含量减少 B氧的含量减少，二氧化碳的含量增加氧的含量减少，二氧化碳的含量增加C氧和二氧化碳的含量均增加氧和二氧化碳的含量均增加D氧和二氧化碳的含量均减少氧和二氧化碳的含量均减少A11、当肋间外肌和膈肌收缩时，外界、气、当肋间外肌和膈肌收缩时，外界、气管、肺泡内的气压关系是（管、肺泡内的气压关系是（）A外界气管肺泡外界气管肺泡 B气管肺泡外界气管肺泡外界C外界肺泡气管外界肺泡气管D肺泡气管外界肺泡气管外界A12、能正确表示人体平静吸气、能正确表示人体平静吸气时时膈肌状膈肌状态态的模式的模式图图是（是（）。）。A甲甲 B乙乙 C丙丙 D丁丁C14、人体用力吸气终了的一瞬间，肺内压和肺、人体用力吸气终了的一瞬间，肺内压和肺泡内的气体分别是（泡内的气体分别是（）。）。A肺内压小于大气压、富含二氧化碳肺内压小于大气压、富含二氧化碳B肺内压等于大气压、富含二氧化碳肺内压等于大气压、富含二氧化碳C肺内压大于大气压、富含氧气肺内压大于大气压、富含氧气D肺内压等于大气压、富含氧气肺内压等于大气压、富含氧气D13、人吸气时肋间肌和膈肌各处于什么状态（、人吸气时肋间肌和膈肌各处于什么状态（）A肋间肌收缩、膈肌舒张肋间肌收缩、膈肌舒张B肋间肌舒张、膈肌收缩肋间肌舒张、膈肌收缩C肋间肌收缩、膈肌收缩肋间肌收缩、膈肌收缩D肋间肌舒张、膈肌舒张肋间肌舒张、膈肌舒张C14、用人工呼吸抢救溺水者，目的是帮助溺、用人工呼吸抢救溺水者，目的是帮助溺水者完成（水者完成（）。）。A肺与外界的气体交换肺与外界的气体交换B肺泡内的气体交换肺泡内的气体交换C气体在血液中的运输气体在血液中的运输D组织里的气体交换组织里的气体交换A15、感冒时常感到呼吸不畅的原因是（、感冒时常感到呼吸不畅的原因是（）A气管分泌的黏液增多气管分泌的黏液增多 B鼻涕量增多鼻涕量增多C鼻黏膜充血肿胀鼻黏膜充血肿胀 D声带肿胀声带肿胀C16、煤气中毒是呼吸的哪个环节发