5.4.1细菌和真菌的分布-(3).ppt
第四章第四章 细菌和真菌细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布 第一页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023第二页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023学习目标n1.大致区分细菌和真菌的菌落。n2.学习培养细菌和真菌的一般方法，探究细菌和真菌的分布。n3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。第三页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023腐烂的馒头腐烂的馒头发霉的橘子发霉的橘子变质的牛奶变质的牛奶第四页，编辑于星期三：二十点 四十四分。PPT模板：素材：PPT背景：图表：PPT下载：教程：资料下载：范文下载：试卷下载：教案下载：PPT论坛：1ppt PPT课件：语文课件：数学课件：英语课件：美术课件：科学课件：物理课件：化学课件：生物课件：地理课件：历史课件：3/2/2023第五页，编辑于星期三：二十点 四十四分。自学指导自学指导n1请同学们认真默读课本P66-67页的内容，并思考以下问题：n 1、什么是菌落？n 2、观察P67的图5-40，在这种培养基上出现了哪几种菌落？如何区别这两种菌落？n2请同学们阅读教材P67第二段，归纳出培养细菌和真菌的一般方法。第六页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023一、菌落n1.概念：一个一个细菌或真菌细菌或真菌繁殖后形成的，肉眼可见的集集合体合体称为菌落第七页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023第八页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/20232.细菌菌落和真菌菌落区别：大多数光滑大多数光滑粘稠或枯燥粘稠或枯燥粗糙粗糙白或黄白或黄绒毛状绒毛状,絮状絮状或蜘蛛网状或蜘蛛网状红红,褐褐,绿绿,黑黑,黄黄大大第九页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n每一个细菌就是一个细胞，细菌很小。大局部真菌个体也很小，为便于观察和检测，可以在培养皿中参加适合细菌和真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基中他们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。第十页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/20231.1.配制培养基配制培养基第十一页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/20232.2.高压灭菌高压灭菌第十二页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/20233.3.接种接种第十三页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/20234.4.恒温培养恒温培养.第十四页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023二、细菌和真菌培养的一般方法二、细菌和真菌培养的一般方法1.配制含有营养物质的培养基：牛肉汁或土壤浸出液、牛奶等+琼脂2.高温灭菌冷却3.接种将少量细菌或真菌放在培养基上的过程4.恒温培养.把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.第十五页，编辑于星期三：二十点 四十四分。讨论讨论n1.为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须高温灭菌？为什么要用无菌棒？n答：如果不进行高温处理灭菌，培养皿和培养基可能携带细菌或其他微生物对结果会造成干扰用无菌棉棒也是为了保证结果的准确性的 第十六页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n2.通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎么样？n 答：细菌和真菌的分布几乎无所不在，但在 不同环境中的分布多少不同，如手，硬币上的细菌和真菌较多。第十七页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n3.什么 环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？n 答：经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态。第十八页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n4.细菌和真菌的生活必须有哪些根本条件？n必水分、适宜的温度、有机物、生存空间n(特)有些细菌必须在无氧条件下生存第十九页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023四.细菌和真菌的分布特点：n在生物圈中广泛分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境第二十页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023课堂小结课堂小结细菌和真菌的分布观察菌落菌落菌类繁殖后的集合体分布：生存的根本条件水分适宜的温度有机物质有的需要特殊条件广泛分布于生物圈培养基：适于细菌、真菌生长的物质细菌真菌第二十一页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/20231.炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？为什么？2.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？3.晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？么？答：潮湿的种子，细菌真菌的生活需要潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分水分 答：细菌真菌的生活需要细菌真菌的生活需要有机物有机物 答：细菌真菌的生活需要适宜的细菌真菌的生活需要适宜的温度温度第二十二页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n4、细菌和真菌分布在、细菌和真菌分布在。n 土壤中土壤中 水里水里n 空气中空气中生物体上生物体上nA.B.nC.D.D第二十三页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n5、以下关于细菌的菌落特点表达错、以下关于细菌的菌落特点表达错误的选项是误的选项是。nA.比较小比较小B.或光滑黏稠或光滑黏稠nC.或粗糙枯燥或粗糙枯燥D.比较大比较大D第二十四页，编辑于星期三：二十点 四十四分。6、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱、大量的细菌能使食物腐败，食品在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱能保存一段时间不腐败，主要原因是在冰箱的环境中的环境中 。A.无细菌无细菌 B.细菌繁殖慢细菌繁殖慢 C.细菌被冻死细菌被冻死 D.细菌细菌“冬眠冬眠B Bn7、以下与细菌和真菌的存在无关的是、以下与细菌和真菌的存在无关的是 nA.饭前饭后洗手饭前饭后洗手B.便后洗手冲厕便后洗手冲厕nC.经常进行家居消毒经常进行家居消毒D.经常给花草浇水经常给花草浇水D第二十五页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n8、以下有关菌落的描述正确的选项是、以下有关菌落的描述正确的选项是()nA.每个菌落由大量不同种细菌组成每个菌落由大量不同种细菌组成nB.从菌落的形态、大小和颜色，可以大从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类致区分细菌和真菌，以及它们的种类nC.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状蛛网状nD.一个菌落是由一个细菌细胞形成的一个菌落是由一个细菌细胞形成的B第二十六页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n9、以下内容不属于细菌菌落特征的是、以下内容不属于细菌菌落特征的是nA.菌落比较小菌落比较小B.外表光滑、湿润外表光滑、湿润nC.菌落呈绒毛状菌落呈绒毛状D.易挑取易挑取n10、在探究硬币上是否有细菌的小、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基外表实验中，将硬币在细菌培养基外表轻轻一接，这一做法在细菌的一般轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫培养方法中叫A接种接种B.种植种植C.培养培养D.接合接合CA第二十七页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n11、在培养细菌和真菌时，在接种前对培、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：养皿和培养基必须高温处理，这是因为：A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；以免影响实验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。高温处理可使培养基营养丰富。C第二十八页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/2023n12、以下哪一组环境中不可能存在细、以下哪一组环境中不可能存在细菌或真菌菌或真菌nA、火山口与熔岩、火山口与熔岩B、皮肤与体内、皮肤与体内nC、超高温及超真空、超高温及超真空D、土壤与湖泊、土壤与湖泊n13、以下不是所有细菌生活中不可、以下不是所有细菌生活中不可缺少的是缺少的是nA、氧气、氧气B、有机物、有机物C、水、水nD、适宜的温度、适宜的温度cA第二十九页，编辑于星期三：二十点 四十四分。3/2/202314、罐头食品在很长时间内不会腐败变质这主要是因为()。A.罐头密封很严细菌无法侵入 B.罐头密封很严细菌无法呼吸 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌封罐后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌封罐后罐内细菌无法生存D第三十页，编辑于星期三：二十点 四十四分。
