超市收银员管理制度.doc

要害字：超市收银1.目标与实用范畴：明白规范收银员治理轨制，确保收银任务落实履行。本治理轨制实用于北京华联综合超市上司各门店。2.优良收银员评选规范：2.1每月正负差别在规则范畴内。正负差别十万分之七2.2无主顾赞扬。2.3唱收唱付，规矩用语到位指主顾能听清，听明白，不会发生误解。2.4全勤。2.5操纵机纯熟，营业才能强，点钞速率快。2.6恪守店内及部分各项规章轨制。2.7团队肉体及长进心较强。2.8效劳立场热忱、亲热。注：各门店能够自订优良收银员的嘉奖办法。3.收银组休息规律：收银员在任务时刻内：3.1禁绝为亲友挚友结帐劝其到其余款台结帐，免得发生误解。3.2禁绝带现金上岗，如发觉视同货款上缴。3.3如与主顾发作争持、唾骂、殴打等景象或效劳立场恶劣者，罚款“50元。情节严重者予以开革。3.4与公司指导或下级在理顶嘴者，罚款“50元。3.5随便让其不职员操纵收银机者，罚款“50元。3.6不恪守公司内的各项规章轨制者，罚款“50元。3.7擅自分开款台，下班时刻购物者，处以所购商品代价“二倍的罚款。3.8以结帐、点款、无零钞票为来由，回绝跟冷漠主顾，并无端擅自封闭款台拒收，未提前向收银工头讲演者，处以“20元罚款。3.9打公家、谈私事，乃至与其余闲杂职员谈天者，罚款“3.10看书、看报、嘻笑、打闹，做与任务有关的情况，罚款“20元。元。203.11倚靠款台或会客、吃货色及水杯放在款台上罚款“20元。3.12随便翻开钞票箱盘点现金，罚款“20元，如由此发生疑心跟不平安要素要复职进行考察。3.13仪容仪表不整者，罚款“20元。3.14不遵照收银功课规范者，罚款“20元。3.15用饭时刻为半小时，超时者处以“20元罚款。收银员上岗前提1、存在精良的思维质量跟职业品德，存在较强的任务义务心，酷爱企业，能盲目保护东来顺品牌。2、盲目恪守本单元的各项规章轨制跟本岗亭的规律请求。3、在本单元任务满一年，各方面表示精良，无违纪记载。4、存在收银员的根本素养，反响敏锐，存在根本的入手操纵才能，在收银员培训中成果优良。5、存在精良的团体抽象。收银员岗亭职责1、熟习本岗亭的任务流程，做到规范运作;2、纯熟控制操纵技艺，确保结帐、收款的实时、精确、无误3、做好停业前的各项预备任务，确保收银任务的顺遂进展;4、结账收款时，对所收现金要保持唱收唱付，实时验钞，对支票要核实相关内容，增加企业危险。5、管好备用金，确保备用金的金额精确、寄存平安。6、管好本人的上秘暗码，不得与不人共用，不得对外人泄漏。7、管好用好*，做到先结账，后开票，开票金额与所收现金及机打票金额必需符合;对退票、废票要实时改正。8、向财政交款前，需将现金、支票、信誉卡分类汇总，与机打票核查符合，发觉咨询题实时查寻，防止丧掉。收银员培训内容1、东来顺团体企业规章轨制;2、东来顺团体收银员岗亭职责;3、东来顺团体收银员任务流程;4、识不假币的种种办法;5、现金治理轨制、支票治理轨制、*治理轨制;6、开据*的规范请求及实践操纵7、东来顺团体平安手册及灭火器的运用;8、点菜宝零碎根来源根基理，保护要点;9、收银机、点钞机、税控机上机操纵。收银员任务流程一、停业前的预备任务：1、与财政职员一道，将前一天毕业前的钞票款、备用金、单子从寄存的保险柜中掏出，由管帐职员复核。2、到本单元管帐室支付当天的备用金，换好零钞票，以满意结帐寻零的需求。3、反省收银机能否畸形，若有异样应立即调剂;反省能否需求弥补机打纸，假定需求应实时到财政室支付。4、反省税控机能否畸形，发觉咨询题实时处理。5、搞好收银台的卫生，物品要码放划一，以整齐的任务情况跟丰满的任务热忱欢迎停业。二、进入任务形态：1、对同时就餐未结帐的主顾按餐桌号挂机待结帐;2、主顾请求结帐时按响应桌号同时打印出“结帐单及“主顾花费单，将“主顾花费单经过效劳员交给主顾，便于主顾核查。3、按结帐单算计金额与主顾结账，对收取的现金用验钞机验钞，对收取的支票要反省单元称号、印鉴、暗码等能否填写完全、能否准确。4主顾请求开*时，由收银员运用税控机按主顾请求输出付款单元全称或“团体，按结帐单算计金额输出餐费金额，打出*经过效劳员交给主顾。对发作的退菜、换菜、扣头等必需经店长或店长受权人具名确认。三、向管帐室交款：1、收银员向管帐室交款前需求按现金、转账、信誉卡等类不分类打印出汇总小票，将收到的现金、支票、信誉卡小票分不打出汇总金额，与汇总小票分不进展核查(留意盘点现金时应扣除备用金)。2、票、款核查符合后，收银员要分不填制“现金交款汇总表、“转账交款汇总表跟“信誉卡交款汇总表，收银员在表上具名后将票、款交到管帐室。3、收银员将票、款交到管帐室，由管帐分类进展核查，核查符合后由管帐在“收款注销簿上注销相干内容，经单方确认后由收银员跟管帐分不在交款人跟收款人栏下具名。4、晚餐毕业后，需将钞票款、备用金、单子交存到财政指定的保险柜中，将保险柜锁好、乱码，以备翌日财政职员进展核查。本材料权属文秘资本网，放上鼠标依照提醒检查文秘写作网更多材料收银员交代班时，接班人也要操持好以上交款手续，给接班的收银员只留下备用金，由接班的收银员到财政室兑换零钞票。