第1单元课题1物质的变化和性质.ppt

课前复习提纲：课前复习提纲：1 1 说出下列元素符号说出下列元素符号 氢氢 氧氧 碳碳 铜铜 硫硫 钙钙 钠钠 H O C CuH O C Cu S Ca Na S Ca Na 2 2 化学研究的对象（或范畴）化学研究的对象（或范畴）1 1 水水:2 2 胆矾、蓝矾胆矾、蓝矾:3 3 氧化铜氧化铜:4 4 二氧化碳二氧化碳 :5 5 氢氧化铜：氢氧化铜：6 6 碳酸钙：碳酸钙：7 7 稀盐酸稀盐酸:H2OCuOCO2Cu(OH)2新课学习准备：新课学习准备：记住本节课所接触物质的化学式：记住本节课所接触物质的化学式：CuSO45H2OCaCO3HCl认识本节课所使用的化学仪器：认识本节课所使用的化学仪器：试管试管酒精灯酒精灯烧杯烧杯铁架台铁架台研钵研钵 世界是物质的，物质是世界是物质的，物质是运动和变化的，物质的变化运动和变化的，物质的变化有怎样的规律呢？有怎样的规律呢？观察实验，填写表格：观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-1实验1-2液态的水液态的水块状的胆矾块状的胆矾产生水珠产生水珠变为蓝色粉末变为蓝色粉末水水胆矾胆矾思考：两个实验中物质的变化有何规律？思考：两个实验中物质的变化有何规律？水的沸腾水的沸腾:液态水液态水气态水气态水液态水液态水无新物质无新物质生成生成胆矾的研碎胆矾的研碎:块状块状粉末状粉末状无新物质无新物质生成生成观察实验，填写表格：观察实验，填写表格：实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4胆矾溶液胆矾溶液块状的石灰石块状的石灰石产生蓝色沉淀产生蓝色沉淀氢氧化铜氢氧化铜二氧化碳等二氧化碳等思考：两个实验中物质的变化有何共同思考：两个实验中物质的变化有何共同特征？和实验特征？和实验1 1、2 2有何本质的区别？有何本质的区别？有新物质有新物质生成生成有新物质有新物质生成生成产生气泡，石产生气泡，石灰水变浑浊灰水变浑浊面包发霉面包发霉冰雪融化冰雪融化黄金铸成金币黄金铸成金币点燃奥运火炬点燃奥运火炬葡萄酿成葡萄酒葡萄酿成葡萄酒木材变成木炭木材变成木炭一、物质的变化：一、物质的变化：1.物理变化：物理变化：没有生成新物质的变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。生成新物质的变化。2.化学变化：化学变化：（化学变化又叫化学反应。）（化学变化又叫化学反应。）3.化学变化中伴随发生的一些现象化学变化中伴随发生的一些现象常见现象：常见现象：发光、发热、颜色改变、放出发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化4.物理变化与化学变化的区别与联系：物理变化与化学变化的区别与联系：比较物理变化化学变化区别联系无新物质生成无新物质生成有新物质生成有新物质生成化学变化中一定有物理变化，化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。物理变化中不一定有化学变化。注意：注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该现象，而应该看是否生成了其他物质看是否生成了其他物质，有些化，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。有明显的现象如通电时发光也放热。蜡烛燃烧的过程蜡烛融化蜡烛融化蜡烛融化蜡烛融化 物理物理物理物理变化变化变化变化蜡烛燃烧蜡烛燃烧蜡烛燃烧蜡烛燃烧 化学化学化学化学变化变化变化变化同时发生蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 1、下列说法不正确的是（）、下列说法不正确的是（）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化化学变化 中同时发生物理变化。中同时发生物理变化。C2 2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（这种变化是（）A A、汽油挥发、汽油挥发 B B、粉碎矿石、粉碎矿石 C C、水变成冰、水变成冰 D D、木材燃烧、木材燃烧 D4、下列变化属于化学变化的是（、下列变化属于化学变化的是（）A、灯泡发光、灯泡发光 B、空气液化、空气液化 C、光合作用、光合作用 D、海水晒盐、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐败、食物腐败 B、钢铁生锈、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸、锅炉爆炸C 5、镁带在空气中燃烧的现象为：、镁带在空气中燃烧的现象为：A、产生耀眼、产生耀眼的白光的白光 B、放出大量的热、放出大量的热 C、生成白色固体、生成白色固体该变化的类型是该变化的类型是 ,你依据的理由是现象你依据的理由是现象 。化学变化化学变化CD回忆：回忆：什么叫物理变化、化学变化？什么叫物理变化、化学变化？两变化的本质区别和联系是什么？两变化的本质区别和联系是什么？想一想：想一想：盐是什么味道的？盐是什么味道的？糖是什么味道的？糖是什么味道的？为什么盐是咸的？为什么盐是咸的？糖是甜的？糖是甜的？性质：一种事物区别于其他事物的根本属性（了解）性质：一种事物区别于其他事物的根本属性（了解）铁在潮湿的空气中生锈铁在潮湿的空气中生锈煤和木材可以在空气中燃烧而煤和木材可以在空气中燃烧而 发光、放热发光、放热胆矾是蓝色的胆矾是蓝色的碱式碳酸铜是绿色的碱式碳酸铜是绿色的 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如：可燃性、稳定性、例如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性氧化性、还原性例如：酒精能燃烧、浓硫酸具有强腐蚀性、汽油易例如：酒精能燃烧、浓硫酸具有强腐蚀性、汽油易燃等都是化学性质。燃等都是化学性质。描述性质时通常用：能、可以、能够、易、有、具有等描述性质时通常用：能、可以、能够、易、有、具有等词语。词语。木柴燃烧木柴燃烧化学变化化学变化木柴能燃烧木柴能燃烧化学性质化学性质铁生锈铁生锈化学变化化学变化铁在潮湿的空气里易生锈铁在潮湿的空气里易生锈化学性质化学性质铁在干燥的空气里难生锈铁在干燥的空气里难生锈化学性质化学性质胆矾溶液与氢氧化钠反应胆矾溶液与氢氧化钠反应化学变化化学变化胆矾溶液可以与氢氧化钠反应胆矾溶液可以与氢氧化钠反应化学性质化学性质化学变化强调变化的过程和结果；化学变化强调变化的过程和结果；木柴燃烧木柴燃烧化学变化化学变化 铁生锈铁生锈化学变化化学变化化学性质强调物质自身的一种能力。化学性质强调物质自身的一种能力。木柴能燃烧木柴能燃烧化学性质化学性质铁会生锈铁会生锈化学性质化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。物质在物理变化中表现出来的性质物质在物理变化中表现出来的性质不需要发生化学变化的两层含义：不需要发生化学变化的两层含义：如形状、状态的改变如形状、状态的改变不需要发生变化就能表现出来的性质不需要发生变化就能表现出来的性质如水是无色透明的液体如水是无色透明的液体物质的物理性质一定要通过物理变化才能表现出来物质的物理性质一定要通过物理变化才能表现出来。例如：颜色、状态、气味等例如：颜色、状态、气味等错误错误 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如：色、如：色、态、态、味、味、两点、两点、两度两度颜色状态气味味道熔点沸点密度硬度溶解性溶解性导电性导电性实验实验1-2：(1)如何正确闻气味？如何正确闻气味？(2)O2和和CO2的性质有何异同？的性质有何异同？(3)如何鉴别如何鉴别O2和和CO2两种气体两种气体？招气入鼻招气入鼻燃着的木条燃着的木条修正液的使用说明：修正液的使用说明：使用方法：涂于修正处少许，几分钟后可书写使用方法：涂于修正处少许，几分钟后可书写注意事项：用完及时盖上帽，严禁食用，远离火源注意事项：用完及时盖上帽，严禁食用，远离火源易挥发易挥发有毒性有毒性可燃性可燃性物理性质物理性质化学性质化学性质描述物质的性质描述物质的性质鉴别下列物质：鉴别下列物质：1、铁粉与铜粉、铁粉与铜粉 2、水与酒精、水与酒精鉴别物质的方法鉴别物质的方法反映性质反映性质区分物质区分物质利用变化利用变化学会观察现象学会观察现象2.2.下列有关物质的变化为化学变化的是下列有关物质的变化为化学变化的是()()酒精挥发酒精挥发 白糖溶于水白糖溶于水 食物腐烂食物腐烂 铁矿石炼铁铁矿石炼铁 汽车胎爆炸汽车胎爆炸 电灯发光电灯发光 （A)A)（B)B)（C)C)（D)D)A A电熨斗通电产生的能量电熨斗通电产生的能量 B B电灯通电发出的光电灯通电发出的光C C水电站利用水力产生的电水电站利用水力产生的电 D D液化石油气燃烧液化石油气燃烧 放出的能量放出的能量1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是变化产生的是()3.3.下列方法可以用来鉴别下列方法可以用来鉴别O O2 2和和COCO2 2的是（的是（）A A闻气味闻气味 B B看颜色看颜色 C C澄清石灰水澄清石灰水 D D燃着的木条燃着的木条D DB BC C D D 4、下列描述哪些是物理变化（下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）哪些是化学性质（）A、铜绿受热时会分解；、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。、木棒受力折断。E EC CBDBDA A 4、阅读并回答问题：、阅读并回答问题：在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失指出金属钠有哪些性质？指出金属钠有哪些性质？物理性质：物理性质：化学性质：化学性质：色态色态 硬度硬度密度密度 熔点熔点无色固体无色固体软软比水小比水小低低与水反应产生一种可燃性气体与水反应产生一种可燃性气体学完了本课题学完了本课题,你有哪些收获和体会你有哪些收获和体会?物物质质变变化化性性质质物理变化物理变化化学变化化学变化物理性质物理性质化学性质化学性质谈一谈：谈一谈：在化学变化中表现出来的性质。在化学变化中表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。不需要发生化学变化就表现出来的性质。没有生成新物质的变化。没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。生成新物质的变化。