仓储与配送管理项目3.ppt

新世纪高职高专物流管理专业系列规划教材仓储与配送管理仓储与配送管理（第二版）（第二版）新世纪高职高专教材编审委员会 组编主编 田侠 陈先五主审 张明明大连理工大学出版社地址：大连市软件园路80号发行：0411-84708842E-mail:2大连理工大学出版社学习目标熟悉订单处理的作业流程。熟悉订单处理的作业流程。掌握订单处理的方法。掌握订单处理的方法。熟悉拣货与流通加工、补货与配货作业流程。熟悉拣货与流通加工、补货与配货作业流程。掌握拣货方式、策略。掌握拣货方式、策略。掌握流通加工的类型。掌握流通加工的类型。掌握补货与配货的作业方法。掌握补货与配货的作业方法。熟悉送货与退货作业流程。熟悉送货与退货作业流程。3大连理工大学出版社目录页任务二 拣货与流通加工作业任务一 订单处理作业任务四 送货与退货作业任务三 补货与配货作业大连理工大学出版社4一、接受订货一、接受订货u(一一)传统订货方式传统订货方式1.厂商厂商补货2.厂商巡厂商巡货、隔、隔日送日送货3.口口头订货4.传真真订货5.邮寄寄订单6.跑跑单接接单7.客客户自行取自行取货大连理工大学出版社5一、接受订货一、接受订货u(二二)电子订货方式电子订货方式1.订货簿与终端机配合2.销售时点管理系统(POS)3.订货应用系统大连理工大学出版社6一、接受订货一、接受订货大连理工大学出版社7二、确认订单二、确认订单(一)确认货物数量及日期(二)确认客户信用(三)确认订单形态(四)确认订货价格(五)确认加工包装大连理工大学出版社8三、建立客户档案三、建立客户档案(1)客客户名称、代名称、代号、等号、等级等等;(2)客客户信用信用额度度;(3)客客户销售付款售付款及折扣率的条件及折扣率的条件;(4)开开发或或负责此此客客户的的业务员资料料;(5)客客户配送区域配送区域;(6)客客户收收账地址地址;(7)客客户点配送路点配送路径径顺序序;(8)客客户点适合的点适合的送送货车辆形形态;(9)客客户点卸点卸货特特性性;(10)客客户配送要配送要求求;(11)延延迟订单的的处理方式。理方式。大连理工大学出版社9四、存货查询及依订单分配存货四、存货查询及依订单分配存货大连理工大学出版社10四、存货查询及依订单分配存货四、存货查询及依订单分配存货大连理工大学出版社11五、计算拣取的标准时间五、计算拣取的标准时间大连理工大学出版社12六、依订单排定出货时间及拣货顺序六、依订单排定出货时间及拣货顺序前面已根据存货状况进行了存货的分配，但对于前面已根据存货状况进行了存货的分配，但对于这些已分配存货的订单，出货时间及拣货先后顺序会这些已分配存货的订单，出货时间及拣货先后顺序会再依客户需求、拣取标准时间及内部工作负荷来安排。再依客户需求、拣取标准时间及内部工作负荷来安排。大连理工大学出版社13七、分配后存货不足的处理七、分配后存货不足的处理(一)重新调拨(二)补送(三)删除不足额订单(四)延迟交货(五)取消订单大连理工大学出版社14八、订单资料处理输出八、订单资料处理输出u(一一)拣货单拣货单(出库单出库单)大连理工大学出版社15八、订单资料处理输出八、订单资料处理输出大连理工大学出版社16八、订单资料处理输出八、订单资料处理输出u(二二)送货单送货单大连理工大学出版社17八、订单资料处理输出八、订单资料处理输出u(三三)缺货资料缺货资料库存分配后，对于缺货的商品或缺货的汀单资料，库存分配后，对于缺货的商品或缺货的汀单资料，系统应提供查询或报表打印功能，以便工作人员处理。系统应提供查询或报表打印功能，以便工作人员处理。库存缺货商品，应提供依商品或供应商查询的缺货商库存缺货商品，应提供依商品或供应商查询的缺货商品资料，以提醒采购人员紧急采购品资料，以提醒采购人员紧急采购;缺货订单，应提缺货订单，应提供依客户或业务员查询的缺货订单资料，以便业务人供依客户或业务员查询的缺货订单资料，以便业务人员处理。员处理。大连理工大学出版社18一、拣货作业一、拣货作业u(一一)拣货作业的含义拣货作业是依据客户的订货要求或配送中心的送货计划，迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业流程。大连理工大学出版社19一、拣货作业一、拣货作业u拣货单位拣货单位n拣货单位的种类单件箱托盘特殊物品大连理工大学出版社20一、拣货作业一、拣货作业n2.根据拣货单位，合理进行配送中心的分区拣货单位是根据订单分析出的结果来决定的，库存的每一种货物都要根据实际情况选择合适的拣货单位，如订货最小单位是箱，则不能以单件作为拣货单位。一般来说，一种货物通常需要两种以卜的拣货单位，在设计配送中心的区位结构时要针对每种情况分别考虑。大连理工大学出版社21一、拣货作业一、拣货作业u(三三)拣货作业过程拣货作业过程形成拣货信息确定拣货方法确定拣货方法搬运与行走拣取大连理工大学出版社22一、拣货作业一、拣货作业u(四四)拣货作业流程拣货作业流程大连理工大学出版社23一、拣货作业一、拣货作业u(五五)拣货方式拣货方式n订单拣货订单拣货作业方式作业方式优、缺点优、缺点适用条件适用条件作业流程作业流程接接受受订订单单按按订订单单处处理理拣拣货货信信息息依依订订单单拣拣货货按按订订单单单单位位包包装装出出货货库存商品及储位信息库存商品及储位信息大连理工大学出版社24一、拣货作业一、拣货作业出货单出货单接接受受订订单单一一批批订订单单组组合合按按商商品品品品种种统统计计拣拣货货单单按按统统计计数数量量拣拣货货按按订订单单分分类类按按订订单单单单位位包包装装出出货货库存商品及储位信库存商品及储位信息息n批次拣货批次拣货作业方式作业方式优、缺点优、缺点适用条件适用条件作业流程作业流程大连理工大学出版社25一、拣货作业一、拣货作业n复合拣货复合拣货复合拣货是将按订单拣货和批次拣货组合起来的拣货方式，根据订单的品种、数量及出库频率，确定哪些订单适宜按订单拣货，哪些订单适合批次拣货，再分别采用不同的拣货方式。大连理工大学出版社26一、拣货作业一、拣货作业n自动拣货自动拣货u作业方式u特点无人操作误差小连续作业u具备的条件巨大的投资严格的外包装要求作业量大大连理工大学出版社27一、拣货作业一、拣货作业u(六六)拣货策略拣货策略4.订单分类订单分类3.订单分批订单分批2.订单分割订单分割1.分区分区大连理工大学出版社28一、拣货作业一、拣货作业u(七七)拣货信息传递拣货信息传递1.订单传票票2.拣货单传递3.显示器示器传递4.无无线通信通信传递5.计算机随行指算机随行指示示6.条形条形码标示示7.自自动拣货系系统传递大连理工大学出版社29一、拣货作业一、拣货作业u(八八)拣货设备拣货设备1.人至物的拣货设备2.物至人的拣货设备3.自动拣货系统大连理工大学出版社30二、流通加工作业二、流通加工作业u(一一)流通加工的目的和功能流通加工的目的和功能流通加工是指在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为了促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行的加工。流通加工的功能表现为:大连理工大学出版社31二、流通加工作业二、流通加工作业流通加工的功能表现为：流通加工的功能表现为：适应多样化客户的需要提高商品的价值规避商业风险1 12 23 3提高物流效率4 4大连理工大学出版社32二、流通加工作业二、流通加工作业u(二二)流通加工的内容流通加工的内容生产资料的流通加工食品的流通加工消费资料的流通加工大连理工大学出版社33二、流通加工作业二、流通加工作业u(三三)流通加工的作业形式流通加工的作业形式为弥补生产领域加工不足的深加工为满足需求多样化进行的服务性加工为保护产品所进行的加工为提高物流效率，方便物流的加工为促进销售进行的流通加工大连理工大学出版社34二、流通加工作业二、流通加工作业u(四四)典型的流通加工作业典型的流通加工作业钢材的流通加工木材的流通加工煤炭的流通加工水泥的流通加工食品的流通加工机电产品的流通加工大连理工大学出版社35二、流通加工作业二、流通加工作业u(五五)流通加工合理化流通加工合理化1.1.流通加工不合理的表现流通加工不合理的表现(1)地点设置不合理(2)方式选择不当(3)加工内容过于简单(4)加工成本过高2.2.实现流通加工合理化的途径实现流通加工合理化的途径(1)加工和配送相结合(2)加工和配套结合(3)加工和合理运输结合(4)加工和节约相结合大连理工大学出版社36一、补货作业一、补货作业u(一一)补货作业流程补货作业流程客户订货开始补货找出空托盘把托盘由保管区移至拣货区重新建立存货档案将新托盘归位存货降至设定标准以下检查拣货区存货大连理工大学出版社37一、补货作业一、补货作业u(二二)补货方式补货方式 1.由地板堆叠保管区由地板堆叠保管区补货至地板堆叠动管区补货至地板堆叠动管区2.由地板堆叠保管区由地板堆叠保管区补货至托盘货架动管区补货至托盘货架动管区 整箱补货整箱补货 托盘补货托盘补货 货架上层向货架下层的补货架上层向货架下层的补货货大连理工大学出版社38一、补货作业一、补货作业u(三三)补货时机补货时机（一）批次补货（一）批次补货（二）定时补货（二）定时补货（三）随机补货（三）随机补货 补货是为拣货作准备补货是为拣货作准备 补货作业的产生主要看补货作业的产生主要看动管拣货区的货物存量是否动管拣货区的货物存量是否符合需求符合需求大连理工大学出版社39一、补货作业一、补货作业u(四四)补货方式的应用补货方式的应用由自动仓库将商品送至旋转料架的补货方式由自动仓库将商品送至旋转料架的补货方式拣取区采取复合制的补货方式拣取区采取复合制的补货方式入库后直接至补充线的补货方式入库后直接至补充线的补货方式大连理工大学出版社40一、补货作业一、补货作业大连理工大学出版社41二、配货作业二、配货作业u(一一)分货作业分货作业1.人工目人工目视处理视处理2.自动分自动分类机处理类机处理3.旋转架旋转架分类分类大连理工大学出版社42二、配货作业二、配货作业u(二二)配货作业配货作业配货检查包装、打捆配货形式大连理工大学出版社43二、配货作业二、配货作业大连理工大学出版社44一、送货作业一、送货作业u(一一)送货作业基本流程送货作业基本流程大连理工大学出版社45一、送货作业一、送货作业u(二二)车辆配装配载车辆配装配载1.装车配载作业2.车辆配载的常用方法3.配送车辆亏载的原因4.提高运输车辆吨位利用率的具体办法5.装车堆积大连理工大学出版社46一、送货作业一、送货作业u(三三)提高送货效率的措施提高送货效率的措施消除交错送货开展直配、直送采用标准的包装器具建立完善的信息系统改善运货车辆的通信均衡配送系统的日配送数量大连理工大学出版社47二、退货作业二、退货作业u(一一)退货的原因退货的原因瑕 疵 品 的 回 收搬 运 中 损 坏 退 回商 品 送 错 退 回商 品 过 期 退 回大连理工大学出版社48二、退货作业二、退货作业u(二二)退货处理的方法退货处理的方法无条件重新发货运输单位赔偿收取费用，重新发货1 12 23 3重新发货或替代4 4大连理工大学出版社49二、退货作业二、退货作业u(三三)退货流程退货流程大连理工大学出版社50二、退货作业二、退货作业u(四四)退货处理的注意事项退货处理的注意事项大连理工大学出版社51二、退货作业二、退货作业u(五五)退货的相关配合处理退货的相关配合处理新世纪高职高专物流管理专业系列规划教材谢谢谢谢本章结束本章结束大连理工大学出版社地址：大连市软件园路80号发行：0411-84708842E-mail: