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    县开展校园食品安全宣传周活动简报.docx

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    县开展校园食品安全宣传周活动简报.docx

    县开展校园食品安全宣传周活动简报篇1:县开展校内食品平安宣扬周活动简报 “同学们,现在校内外面无证商贩兜售的那些看似好吃的辣条、豆丁、牛肉干小包装食品,那都没有平安保障,千万不要吃”3月25日,新疆巴州博湖县食品药品监督管理局与县教育科学技术局联合启动“校内食品平安宣扬周”活动,首场进行了食品平安学问讲座,与200余名中同学代表共同熟识了食用健康食品的有益性和垃圾食品的危害性,增加了同学的自我爱惜和平安消费意识。 授课活动现场,博湖县食药监局局长王鸿宾借用幻灯片的形式向同学们讲解了“什么是食品平安”、“如何购买平安食品”、“如何警防食物中毒”等几项常识,倡议同学们认真学习食品平安学问,养成良好生活习惯,切莫因馋嘴购买“三无”食品,影响身体健康。 通过一张张显示小作坊中加工食品不卫生操作的现实图片、同学们看着心惊胆战,唏嘘声此起披伏。 授课结束后,同学们普遍表示,通过食品平安学问讲座,他们把握了许多健康饮食的学问,一位来自博湖中学初一(10)的同学程欢欢感慨地说道:“现在知道了哪些是垃圾食品,以后就不会吃了。” 据博湖县食药监局局长王鸿宾表示:此次“食品平安进校内”宣扬活动的目的是进一步引导宽阔同学建立科学的饮食观,把握食品平安基本学问,提高识别假冒伪劣食品的力气,增加同学食品平安自我爱惜意识和主动宣扬意识,形成与在校师生共建、共管、共同参与食品药品平安监督的良好氛围。 据悉,博湖县本次“校内食品平安宣扬周”活动将会持续到3月31日,期间,该县食药监局及各中学校校、幼儿园还将通过利用学校网站、宣扬栏、黑板报、校内广播等形式多样、丰富多彩的宣扬教育活动,切实为孩子们的学习、生活制造一个健康平安的环境。 篇2:县开展校内食品平安宣扬周活动简报 6月2日上午,新晃县食品平安“护苗”行动暨食品平安宣扬周启动仪式在一完小进行,县食品药品工商质量监督管理局、团县委、晃州镇政府等单位及一完小师生共2300余人参加启动仪式,副县长张世湘出席启动仪式并致辞。 此次“护苗”行动将持续到年底,整治项目包含学校食品平安信息公示、校内及周边食品生产经营户证照、食品摊贩和饮用水配送单位证照、索证索票、建立进货台账、经营食品是否标有合格证等状况,掩盖全县中学校校校内及周边的食品生产加工小作坊、小餐饮、食品摊贩、学校饮用水等场所,实现校内及周边食品生产经营持证率100%、违法食品摊贩取缔率100%、食品平安违法案件立案查处率100%、食品生产经营索证索票和台账建立率100%、校内同学饮用水合格率100%以及校内食品平安信息公示率100%6个100%目标。 同时,在启动仪式上.还开展了“食品平安小卫士”参与食品生产销售场所检查、设点宣扬食品平安常识等活动,通过实地参观、现场讲解,有效提升同学及辖区群众的食品平安意识和鉴别力气。活动当天,共计发放各类宣扬资料13000余份,接受群众询问800余次。 篇3:县开展校内食品平安宣扬周活动简报 为切实做好学校食品平安宣扬活动,进一步提高宽阔师生的食品平安意识,巨野县教育局依据国家、省、市通知要求,结合该县教育实际,在全县教育系统开展学校食品平安宣扬周活动。 提高熟识,加强组织领导。各级学校进一步提高对食品平安宣扬工作重要性的熟识,成立食品平安宣扬活动领导小组,制定具体的宣扬活动方案,紧紧围绕宣扬周主题,依据宣扬重点和活动支配,乐观组织开展食品平安宣扬活动。 突出主题,留意实效。在宣扬过程中,使用统一的“全国食品平安宣扬周”标志,突出宣扬主题。在教育系统食品平安宣扬活动主题日,向同学家长发放致同学及家长的一封信,并充分利用多媒体、校内网、校报、宣扬栏、班级黑板报等宣扬阵地,宣扬食品平安有关法律法规、科普学问等,引导同学观看电视台播出的食品平安系列节目;组织专家深化中学校校,通过专题讲座、主题班会等形式宣扬食品平安学问。 灵敏多样,广泛参与。要结合全国食品平安宣扬周活动,接受灵敏多样的活动方式,乐观开展食品平安进校内活动,激发宽阔师生主动参与活动,使同学食品平安学问知晓率达到100%。 篇4:开展食品平安宣扬周活动简报 X月XX日上午,城塔社区在一杆旗街口开展了食品平安宣扬周活动。 活动现场,城塔社区悬挂了食品平安宣扬标语,同时向过往群众发放街办印制的食品平安宣扬资料,发放过程中社区工作人员向群众讲解人食品平安相关的法律法规及宣扬食品平安的重要意义。过往群众认听取,遇不解的地方准时向社区工作人员询问,工作人员都急躁地一一作答,在场群众深感满意。纷纷表示,将大力协作政府开展食品平安的工作。活动中,社区共发放食品平安资料共500余份。 此次活动的开展,目的是为大力宣扬食品平安法律法规和科普学问,宣扬正确的饮食观念和食品平安观念,提高群众食品平安意识和科学应对风险的力气,切实增加食品生产经营者的法律意识、责任意识和诚信意识,使依法诚信生产经营成为自觉行动,努力为加强食品平安监督管理、提升食品平安保障水平营造良好的社会氛围。 东升街道城塔社区居民委员会 20XX年X月XX日 篇5:开展食品平安宣扬周活动简报 为深化贯彻落实莱州市食品平安委员会办公室关于开展全市食品平安宣扬周活动的通知精神,弘扬和培育社会主义核心价值观,扎实推动食品平安宣扬,乐观开展食品平安周相关活动,依据上级文件要求,莱州市三山岛街道中心幼儿园开展了食品平安宣扬周系列活动。 活动中,围绕主题,结合幼儿园实际,选择贴近教职工生活的活动,充分利用各种宣扬手段,以家教宣扬栏、印发宣扬材料、召开家长座谈会、现场讲解、家长答卷、上平安主题课等形式,进行全方位、多角度的宣扬,以吸引宽阔师生、家长的关注,最大程度的扩大宣扬面,大力营造人人关怀、重视食品平安的氛围。 各班开展“守护舌尖平安”系列平安教育活动,向幼儿宣扬食品平安的重要性,如变质食物我不吃、路边零食我不吃、三无产品我不吃、少吃冷饮、包装袋上的隐秘等课,向幼儿宣扬以上食品对幼儿的害处。举办幼儿园食堂开放日活动。指南中将爱惜幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位,饮食卫生和平安对于幼儿的成长起着至关重要的作用。 为了增进家长对幼儿园食堂工作和幼儿饮食状况的了解,增加幼儿园食堂工作的透亮度,进一步提高幼儿园膳食质量,幼儿园开展了“食堂开放日”活动,让家长与我们共同严把入口关,为幼儿健康成长加油助力。我们组织各班家长从食堂卫生、伙食制作、食堂设施、餐具保洁、伙食留样、大宗食品选购等六个方面进行了参观,并让家长品尝了当日饭菜,家长们连声赞扬。 本次活动,幼儿园全员参与,成立特地工作小组,对如何开展食品平安宣扬问题做了详细部署,要求老师要以课为例向幼儿讲解“病从口入”的道理,杜绝传染病的发生。活动的开展,老师们增加了食品平安法律法规的科普学问,家长了解了更多正确的饮食观念和食品平安观念,在以后的幼儿园工作中,我园将把食品平安活动持续下去,创新活动形式,扩大教育辐射范围,真正发挥校内平安教育作用,让幼儿有一个健康的身体,使他们在幼儿园这个大家庭中健康欢快成长! 篇6:学校开展食品平安宣扬周活动简报 为了进一步落实市局校内食品从业人员培训会议精神及关于开展学校食品平安学问宣扬月及食堂开放周活动的通知要求,象山中学于五月份其次周进行了校内食品平安宣扬及食堂卫生平安检查活动。 本次活动学校高度重视,特地召开办公会争论并进行了详细支配。由学校后勤处具体负责,教务处、政教处、电教中心共同参与。 活动开头,学校首先利用电子宣扬牌、版面、课堂,向同学讲授相关食品平安学问、预防食物中毒和急性肠道传染病等卫生防病学问,以此来增加师生的卫生防病意识和自我爱惜力气。其次,学校进一步强化了膳食委员会的责任意识,同时连续推行领导陪餐制度,每天都支配相关领导在三餐时在餐厅与同学同餐,准时了解饭菜价格及质量。再者,学校在餐厅设立了询问台,向家长和同学发放致宽阔同学及家长的一封信进行科普学问宣扬,并支配专人进行询问讲解。最终,学校还召开座谈会,认真听取了膳食委员会、同学和相关人士的看法和建议,并乐观行动,进行整改,确保了学校食堂食品平安。 篇7:学校开展食品平安宣扬周活动简报 6月2日上午,“食品平安校内行”教育宣扬活动推介会在汽车区长沈路学校进行,三家主办单位的领导、同学、家长及老师代表等200余人参加了会议。 此次“校内行”活动设计了两大项内容: 一是以普及食品平安教育、培育健康饮食习惯为主要内容的公开课巡回活动。 二是面对同学、家长和老师开展的征集活动,征集的作品形式包括绘画、文艺节目、微视频等。承办单位长春市未成年人平安自护教育基地为协作这次活动开展了五节公开课,分别是舌尖上的平安作品排演、食品添加剂有害吗同学论坛、居民膳食平衡宝塔熟识活动、平安食品包装袋设计活动和包装袋上的隐秘主题玩耍。 这五节公开课不以“课”的形式为限制,突出互动、实践的设计,利用细节对参与者进行引导,实现了食品平安教育的形式创新,也为参与者培育健康的生活理念奠定了基础。 据介绍,本次活动将持续到9月末,长春市各中学校校可以自行报名加入“食品平安校内行”公开课的巡回序列;在校同学可以通过公开课的活动了解更多食品平安学问,提升自己的健康素养;老师和家长可以与孩子搭档参与相应的作品征集活动,加入到“全民共创食品平安城”的行列中。 为了引导长春市中学校生关注食品平安、提升健康素养,长春市食品药品监督管理局、长春市教育局、长春市妇女联合会联合在长春市开启了“关注食品平安 呵护孩子健康食品平安校内行”教育宣扬活动。 6月2日上午,“食品平安校内行”教育宣扬活动推介会在汽车区长沈路学校进行,三家主办单位的领导、同学、家长及老师代表等200余人参加了会议。 此次“校内行”活动设计了两大项内容: 一是以普及食品平安教育、培育健康饮食习惯为主要内容的公开课巡回活动。 二是面对同学、家长和老师开展的征集活动,征集的作品形式包括绘画、文艺节目、微视频等。承办单位长春市未成年人平安自护教育基地为协作这次活动开展了五节公开课,分别是舌尖上的平安作品排演、食品添加剂有害吗同学论坛、居民膳食平衡宝塔熟识活动、平安食品包装袋设计活动和包装袋上的隐秘主题玩耍。 这五节公开课不以“课”的形式为限制,突出互动、实践的设计,利用细节对参与者进行引导,实现了食品平安教育的形式创新,也为参与者培育健康的生活理念奠定了基础。 据介绍,本次活动将持续到9月末,长春市各中学校校可以自行报名加入“食品平安校内行”公开课的巡回序列;在校同学可以通过公开课的活动了解更多食品平安学问,提升自己的健康素养;老师和家长可以与孩子搭档参与相应的作品征集活动,加入到“全民共创食品平安城”的行列中。 篇8:县粮食局开展食品平安宣扬周活动工作总结 依据州食品平安委员会办公室、州工业和信息化委员会、州农业局、州商务局、州卫生局、州工商局、州质量技术监督局、州粮食局、州食品药品监督管理局、州科协、大理出入境检验检疫局关于印发大理州食品平安宣扬周活动方案的通知(州食安办【201X】4号)文件精神,我局准时组织机关干部职工、粮油公司员工进行传达学习,并就相关宣扬工作进行支配部署,现将有关工作状况汇报如下: 一、提高熟识,加强领导。 201X年是中华人民共和国食品平安法颁布实施三周年。向宽阔群众乐观宣扬食品平安科普学问和粮油产品质量和卫生标准,关怀消费者树立健康消费的理念。通过向农户发放新型储粮装具、防虫药剂、科学储粮技术手册、宣扬资料,以及入户技术指导和组织学问培训等,关怀农户学习和把握科学储粮技术,推广新型储粮装具,削减农户粮食产后储存损失,关怀农夫减损增收。为此, 201X年我县宣扬活动的主题定为“共建诚信家园、共铸食品平安”。同时为加强对此项工作的领导,成立永平县粮食局食品平安法宣扬活动工作领导小组,组长由分管购销工作的副局长担当,副组长由购销股股长担当,成员由局办公室、财务统计股、粮油公司负责人组成,领导小组下设办公室在购销股,办公室主任由购销股股长兼任。 二、加大宣扬工作力度。 充分利用广播电视、黑板报、印发宣扬材料等方式宣扬食品平安法。活动期间,共发放宣扬材料1500份,到乡镇集市街天重点宣扬粮食部门的职责,宣扬粮食部门在宏观调控、统计执法、行政许可、监督检查、政策性粮食监管等方面的内容。结合粮食库存检查、政策性粮食出库监管、夏粮收购预备等工作,着力提升各级粮食部门依法行政的力气和水平。面对全社会粮食经营者、生产者、消费者,重点宣扬粮食收购市场准入制度、储备制度、统计制度、质量和卫生制度、监督检查制度、应急制度、最低最高库存量制度等内容,以及粮食经营者享有的各项权利和应履行的义务,树立粮食经营者服务和听从于国家粮食宏观调控的意识。宣扬国家粮食政策,提高粮食生产者依法维权意识。开展“放心粮油”进社区、进农村活动,宣扬粮食部门为确保粮食平安所做的各项工作,特别是为确保粮食质量和卫生平安所做的工作,引导消费者科学合理消费粮食等。 三、活动形式。 1、召开贯彻食品平安法阅历沟通会。县粮食局将组织召开沟通会,邀请分管粮食工作的县领导、相关部门负责人、乡镇党委书记、乡镇长参加,沟通食品平安法贯彻落实状况,争论存在的难点和热点问题,总结阅历,争论对策。 2、组织食品平安法现场宣讲活动。乐观邀请粮油企业、粮油经营户,开展有特点的现场宣讲活动。通过专题宣讲会、发放宣扬资料、悬挂横幅等多种形式,做好现场宣讲工作。结合“放心粮油”进社区、进农村活动、夏粮收购预备工作、农户平安储粮指导和服务活动,针对不同受众,开呈现场宣讲。 3、开展送食品平安法进企业活动。编印食品平安法宣扬册、宣扬页,载明各类粮食经营企业享有的权利和应履行的义务,送到相关粮食经营企业学习。 篇9:街道食品平安宣扬周活动简报 依据市食药安办开展东莞市食品平安宣扬周活动的有关支配,为普及食品平安科学学问,鼓舞全社会参与食品平安监督,进一步提高食品平安保障水平,我街道定于6月13日至6月27日,在全街道范围内开展一系列的食品平安宣扬活动,广泛营造了“尚德守法 共治共享食品平安平安”的良好氛围。6月13日,我街道在新华南mall开展了现场宣扬询问活动。 一是细心策划。6月9日,食药安办、食品药监分局(监督站)联同经贸办、工商分局、质监站以及城管分局召开了食品平安宣扬周协商会议,对宣扬周活动的重点、主题、时间、形式及工作分工进行了统一策划,并拟定宣扬活动方案,预备宣扬资料。 二是现场询问。6月13日,街道食药安办邀请市烟草专卖局、市盐务局,并联合食品药监分局(监督站)、经贸办、工商分局、质监站以及酒类行业代表在新华南mall召开现场宣扬询问活动,选派懂法律法规、懂政策、业务素养好的人员组织现场询问活动,通过派发宣扬资料、悬挂标语、制作宣扬展板和向宽阔消费者解答食品平安方面的疑问、接受群众的询问投诉等形式开呈现场询问活动。同时在农贸市场、超市、学校周边等人流密集的地方广泛派发宣扬单张并悬挂标语横幅、张贴宣扬海报等,并通过电视媒体、微信、网站等渠道跟踪报道食品平安宣扬周活动的开展状况,真正做到了“电视有声,网络有像,街上有字”。活动期间,在新华南mall悬挂标语横幅2条,摆设食品平安展板(海报)4块,派发各类食品平安小册子、单张和海报200多份和开设宣扬专栏,促进了公众树立了健康饮食的概念 三是扩大宣扬。宣扬活动深化到各社区、企业、学校,实行全掩盖宣扬,通过各种形式、多个角度、多种途径有针对性地开展宣扬教育活动。我街道切实发挥社区一级基层监管力气,要求各社区食品药品平安协管员关心到各农贸市场、学校、企业等人流密集地区派发宣扬资料和悬挂宣扬标语,进一步扩大了宣扬掩盖面。 篇10:街道食品平安宣扬周活动简报 6月13日,金阊街道办事处联合姑苏区市场监管局金阊分局开展“尚德守法、共治共享食品平安”全国食品平安宣扬周主题系列活动之探秘肯德基餐厅活动。工作人员和居民一道走进来客茂肯德基餐厅探秘后厨。居民们与美食约会,亲眼目睹了酥脆的薯条、美味的汉堡、外酥里嫩的鸡块等美食是如何制作出来的。 在餐厅顾店长的带领下,大家以互动体验的方式先后参观了厨房的冷冻库、冷藏库、解冻腌制、三星水槽、水净化系统和炸油管理系统等。一到后厨,不少人便被干净洁净的环境吸引了,参观过程呈现了肯德基美食出品的整个过程,新颖的食材、先进的设备、划分鲜亮的区间、严格的程序,让在场的居民眼见为实,了解到了肯德基品质把握管理的严谨和高效。通过参观后厨,让宽阔居民了解肯德基是如何把好食品平安关的。 接下来,姑苏区市场监管局金阊分局的郁晓筠向居民们介绍了新型食品平安信息公示栏的相关学问,并提倡居民伴侣们走进合法正规的餐饮店用餐,自觉抵制无证餐饮,如遇食品平安问题要准时向有关部门反映。 参观活动后,一位居民感慨道:“太意外了,和想象中的油烟满天的厨房状况不同,进入餐厅后厨第一感受就是干净。”她表示,“通过参观让大家对肯德基在品质管理、食品平安、卫生清洁以及产品制作有了更深化的了解。同时,也实实在在的感受到了政府保障食品平安的努力与成效”。 篇11:食品平安宣扬周活动简报 食品平安宣扬周活动简报范文1: 2016全国食品平安宣扬周今日在京启动。作为宣扬周的重要活动之一,第八届中国食品平安论坛同日在京进行。 围绕“尚德守法 共治共享食品平安”的主题,来自有关部委、行业企业、新闻媒体、科普组织等各界代表,从不同角度进行了主题演讲和喧闹争辩。与会代表普遍认为,保障食品平安必需坚持“德治”和“法治”并举,依靠企业、政府、社会主体多元共治,综合运用道德、法律、行政、市场手段,推动食品平安治理体系和治理力气现代化。 记者了解到,宣扬周期间,14个部委将以每天举办一个“部委主题日”的形式,先后开展食品平安网络学问竞赛、第四届中国国际食品平安与创新技术展览会、全国青少年儿童食品平安守护行动、食品平安从业培训、食品平安系列电视片、数说“食品平安”活动、食品平安媒体训练营、食品平安创意科普视频培训、“新食局”公开课等多项食品平安主题宣扬活动。与此同时,地方各级食品平安办将会同有关部门同步进行分会场活动,结合各地区实际和特色,开展食品平安宣扬周活动。 2016全国食品平安宣扬周由国务院食品平安办联合中央文明办、教育部、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、国家卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局、国家互联网信息办公室、中国保监会、国家粮食局、全国妇女联合会、中国科协、中国铁路总公司共17个部门单位共同主办。宣扬周主场活动及第八届中国食品平安论坛等均由经济日报社、中粮集团承办,中国经济网执行承办。 食品平安宣扬周活动简报范文2: 天津市2016年食品平安宣扬周重点活动“海河放心奶食品平安科普进社区活动”第一站6月16日在该市和平区树德里社区举办。在天津市食品平安协会、和平区食安办、海河乳业主办的此次活动上,专家面对面对市民介绍乳品养分与平安学问,答疑解难。当市民了解到全市实施放心奶工程建设,海河乳业领先实现全奶源来自国有牧场优质奶源并管网化运输,没有收购一滴散奶状况,纷纷叫好。该社区居委会主任赵金梅说,放心奶工程使市民消费乳制品更放心。 “牛奶品质好不好、平安担忧全最重要的是奶源质量。”天津市食品平安协会会长李志勇介绍,天津市自2012年实施放心奶工程建设,突出抓好放心奶源基地建设,4年多来以海河乳业为代表的龙头企业取得重要成果,在全国大型乳企中领先实现奶源100%来自规模化、现代化饲养的自有奶源基地,其生产的乳品质量平安指标全部优于国家标准。 乳业专家孙振刚、武文起等介绍了放心奶的奶源基地、品控检验、产品工艺、追溯体系等关键环节。海河乳业的奶源基地嘉立荷牧业公司,是华北地区最大的规模化绿色和无公害奶源基地、“全国奶牛标准化示范场”,优质平安奶源自给有余,2万多头优质荷斯坦奶牛全部实行科学化、动物福利化饲养,实现挤奶全程自动化密闭无菌操作,产出的原奶经过管道直接进入储奶罐,然后运输到海河工厂,整个流程不会接触空气,同时对运输车辆实施全程监控。海河乳业的"奶源没有一滴人工挤奶,没有一滴市场收购的散奶,也没有一滴脱离管网封闭采奶、储运、加工的奶源,加之现代化生产,确保了牛奶新颖养分、质量平安。 “酸奶能否加热饮用?牛奶是否越香越好?”面对市民的询问,乳品专家一一解答。专家说,饮用酸奶主要看重其养分和乳酸菌,如酸奶加热,只能得到养分而失去了其生物活性的活菌,因此酸奶不能加热饮用。纯牛奶本身有淡淡的香味,只有在加热时才有明显的香味。有些消费者认为牛奶越香越好,其实这是误区。 食品平安宣扬周活动简报范文3: 6月14日,由国务院食安办等17个部委主办,经济日报社、中粮集团承办,中国经济网执行承办的2016年全国食品平安宣扬周主场活动暨第八届中国食品平安论坛在北京进行。今年宣扬周的主题为“尚德守法共治共享食品平安”。 会上,农业部、国家质检总局、国家食药监总局发布了最新的食品、农产品、进出口食品抽检检测信息,以推动食品平安监管工作进入全程把握、公开透亮的新常态。企业代表、媒体代表和公众代表分别就各自领域发表主题演讲,推动全社会共治、共享食品平安。 最新食品抽检检测信息发布 农业部权威发布显示,今年15月,农业部开展了二次国家农产品质量平安例行监测(风险监测),共抽检全国31个省(区、市)、152个大中城市、5大类食用农产品、92个品种、22056个样品,检测指标94项,监测样品总体合格率为97.2%。其中,蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品监测合格率分别为96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%,畜产品瘦肉精监测合格率99.9%。监测结果显示农产品质量平安水平总体向好。 农业部农产品质量平安监管局巡察员广德福指出,优质平安的农产品是生产各类健康食品的来源,也是保障食品平安的第一道防线。农业部将大力推动农兽药使用及残留、违禁物质“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7项专项整治行动,持续加强监测预警,创新监管模式,推动国家农产品质量平安县创建。 质检总局权威发布显示,今年上半年,质检总局对进口乳制品、食用植物油、水产品、肉类、酒类等五大类重点产品进行专项检查,15月,全国抽检检验检疫机构从37个国家或地区进口的上述产品检出不合格产品共275批、2.7万吨,占不合格进口食品总重量的93.1%。 质检总局进出口食品平安局局长林伟表示,不合格进口食品,出入境检验检疫机构均依据有关规定做退运或销毁处理,未进入国内市场。2016年质检总局将依据国务院食安办总体部署,用“四个最严”着力打造进口食品放心工程。 国家食品药品监管总局权威发布显示,2016年15月组织监督抽检并公布了5447批次样品信息,涉及不合格样品96批次。食品药品监管总局食品监管三司司长王红还在会上公布了近半年内连续2批次以上样品抽检不合格的16家食品生产经营企业名单。 王红指出,再次公布这些不合格食品单位名单和处理状况,就是要告诫食品生产经营者应当认真落实食品平安法的规定,保证食品平安。食品药品监管部门对不严格执行食品平安法法律法规,不严格执行食品平安标准,特别是连续消逝食品平安问题的生产经营者将进行从严惩处。 国家食品药品监管总局法制司司长徐景和指出,如何来理解风险沟通:首先,要从完善食品平安治理格局上谋篇。2009年,第一版食品平安法公布的时候,当时起草这部法律的人追问的是食品卫生与食品平安之间的关系,2015年食品平安法修订过程中,人们拷问的是在食品质量和食品平安之间的关系。从风险治理结构来看,风险评估属于科技问题,风险管理属于行政问题,风险沟通属于社会问题,离开科技性、行政性、社会性,风险治理是不完善的。新的食品平安法确定的风险沟通制度。在整个食品平安风险治理体系中,风险沟通目前来讲是薄弱的,进展空间也最大。 其次,要从提升风险沟通制度层级上来布局。国家制度更加强调国家在制定和实施制度中扮演重要角色,担当更多责任。食品平安风险监测制度、食品平安风险评估制度、食品生产经营许可制度、食品添加剂生产许可制度、食品全程追溯制度、食品召回制度、特殊食品严格监管制度、统一食品平安平台制度,是由国家负责建立的,其他制度更多是由企业等各自建立的。 第三,要从强化食品平安风险调控力度上深化。过去争论食品平安风险,考虑更多的是食品平安的原发性风险,在互联网、大数据、云计算时代,更要考虑食品平安的后发性风险。争论食品平安的后发性风险也是特殊重要的。 第四,要从强化风险沟通基础建设上着手。风险沟通还处于探究阶段,照旧需要强化,在食品平安领域还有很多最基础的东西,比如说平安、风险、隐患、危害等等,还存在着内涵不定、外延不清的现象。所以本着科学的精神、开放的心态、负责的态度,科学全面准时地进行风险沟通。 第五,要从提升风险沟通艺术水准上推动。食品平安风险沟通如何能够做到大道至简,简约为美也需要深化思考。 传播科学学问提高公众辨识力 食品平安离不开政府和企业的努力,也离不开媒体的传播报道。会上,中国农业高校食品科学与养分工程学院教授罗云波指出当前传播食品平安科学学问、提高公众辨识真假食品平安信息力气的紧迫性。 罗云波指出,网络谣言的滋生利用了公众对现代食品工业、种植业和养殖业的了解不够,消逝一些妖魔化食品工业、种植业和养殖业的谣言,如将植物生长调整剂与避孕药、性早熟联系起来,盲目放大农药残留的危害等。 罗云波表示,目前很多政府、行业协会、社会第三方科学团体的网站内容都不错,假如有心,确定能够找到权威牢靠的信息源。此外,对于一些“万金油专家”的存在,罗云波指出,科学家既要乐观参与科学普及,同时也需要良好的职业操守和严谨的科学态度,切忌跨领域发表看法,凡事需要先做好调查争论,不要轻率做出结论。18

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