人教版化学1第二章第一节分散系及其分类(精).ppt

20102010年年1010月月简单分类法及其应用简单分类法及其应用2.2.交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类交叉分类法：同一事物以不同标准进行分类1.1.树状分类法：对同类事物进行再分类的方法树状分类法：对同类事物进行再分类的方法你能对以下物质进行分类吗？你能对以下物质进行分类吗？选择怎样的分类的标准最好呢？选择怎样的分类的标准最好呢？CuSO4溶液、泥水、牛奶、豆浆溶液、泥水、牛奶、豆浆CuSO4、H2O、NaCl【思考与交流】CuSO4溶液是怎么得到的？溶液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？泥水浊液是怎么得到的？CuSO4固体分散在固体分散在水水中形成的混合体系中形成的混合体系泥泥分散在分散在水水中所形成的混合体系中所形成的混合体系分散质：分散质：被分散的物质被分散的物质1、分散系：、分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质所得到的体系。（或多种）物质所得到的体系。分散剂：分散剂：容纳分散质的物质容纳分散质的物质分散系是：分散系是：。分散质是：分散质是：。分散剂是：分散剂是：。如如:CuSO4溶液溶液CuSO4溶液溶液CuSO4水水一、分散系及其分类一、分散系及其分类2 2、分散系的组成、分散系的组成3、分散系及其分类、分散系及其分类（1）根据分散质或分散剂状态）根据分散质或分散剂状态分散质分散质分散剂分散剂气气 态态液液 态态固固 态态固固 态态液液 态态气气 态态9种种云云分分散散质质：水水滴滴（液液）分分散散剂剂：空空气气（气气）请试着举出几种分散系的实例请试着举出几种分散系的实例酒酒分分散散质质：酒酒精精（液液）分分散散剂剂：水水（液液）CuSO4溶液溶液分分散散质质：硫硫酸酸铜铜晶晶体体(固固)分分散散剂剂：水水（液液）泡泡沫沫塑塑料料拖拖鞋鞋（气气固固）干燥剂吸潮干燥剂吸潮分分散散质质：空空气气中中的的水水（液液）分分散散剂剂：干干燥燥剂剂（固固）彩色玻璃彩色玻璃分分散散质质：氧氧化化亚亚铜铜（固固）分分散散剂剂：玻玻璃璃（固固）分散质状态分散质状态 分散剂状态分散剂状态实例实例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固牛奶、豆浆、酒精的水溶液牛奶、豆浆、酒精的水溶液牛奶、豆浆、酒精的水溶液牛奶、豆浆、酒精的水溶液烟、灰尘烟、灰尘烟、灰尘烟、灰尘空气空气空气空气有色玻璃、合金有色玻璃、合金有色玻璃、合金有色玻璃、合金油漆油漆油漆油漆泡沫塑料泡沫塑料泡沫塑料泡沫塑料珍珠（包含水的碳酸钙）珍珠（包含水的碳酸钙）珍珠（包含水的碳酸钙）珍珠（包含水的碳酸钙）云、雾云、雾云、雾云、雾泡沫泡沫泡沫泡沫分析分析CuSO4溶液、牛奶、泥水这三种不同分散溶液、牛奶、泥水这三种不同分散系的外观特征。系的外观特征。（是否均一、稳定性如何）（是否均一、稳定性如何）CuSO4溶液溶液 牛奶牛奶泥水泥水特征特征均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定均一均一较稳定较稳定CuSO4溶液、牛奶、泥水这三种不同分散系的特征溶液、牛奶、泥水这三种不同分散系的特征（2）当分散剂是液体时，按分散质粒子大小）当分散剂是液体时，按分散质粒子大小胶体：胶体：分散质粒子直径位于分散质粒子直径位于1100nm的分散系的分散系胶体本质特征：胶体本质特征：1nm粒子大小粒子大小100nm3、分散系及其分类、分散系及其分类分散系分散系分散分散质质粒粒子的大小子的大小1nm1100nm100nm特征特征均一均一稳稳定定均一均一较稳较稳定定不均一不均一不不稳稳定定牛奶牛奶CuSO4溶液溶液泥水泥水胶体胶体溶液溶液浊液浊液1、常见的胶体、常见的胶体牛奶、豆浆、墨水、土壤、雾、白云、血液牛奶、豆浆、墨水、土壤、雾、白云、血液、涂料、涂料等等Fe(OH)3胶体、胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、胶体、硅酸胶体、AgI胶体胶体二、胶体二、胶体根据胶体的特征，你能举出生活中常见的一些胶体吗？根据胶体的特征，你能举出生活中常见的一些胶体吗？二、胶体二、胶体分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液稳定性稳定性 最稳定最稳定介稳体系介稳体系很不稳定很不稳定性性质质1稳定性稳定性原因原因:胶体粒子通胶体粒子通过过吸附离子吸附离子而而带有带有电荷电荷，同种胶体粒子，同种胶体粒子的的电性相同电性相同，他们之间的相互排斥阻碍胶体粒子变大。，他们之间的相互排斥阻碍胶体粒子变大。1、胶体的性质、胶体的性质视频视频二、胶体二、胶体性性质质2丁达尔效应（丁达尔效应（胶体特有胶体特有）1、胶体的性质、胶体的性质硫酸铜溶液硫酸铜溶液Fe(OH)3胶体胶体在装有在装有Fe(OH)3胶体的烧杯中形成一条光亮通路，胶体的烧杯中形成一条光亮通路，而硫酸铜溶液无明显现象而硫酸铜溶液无明显现象可以用丁达尔可以用丁达尔效应区分溶液效应区分溶液和胶体和胶体光光线线透透过过树树叶叶间间的的缝缝隙隙射射入入密密林林中中放放电电影影时时放放影影室室射射到到银银幕幕上上的的光光柱柱过滤后的现象过滤后的现象Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水Fe(OH)3胶体全部透过滤纸，胶体全部透过滤纸，没有得到滤渣，过滤后的分没有得到滤渣，过滤后的分散系还是红褐色的。散系还是红褐色的。滤纸上得到泥沙，过滤后的滤纸上得到泥沙，过滤后的溶液是澄清、透明的。溶液是澄清、透明的。结论：浊液的分散质粒子大于滤纸的孔径而不结论：浊液的分散质粒子大于滤纸的孔径而不能透过滤纸，胶体的分散质粒子小于滤纸的孔能透过滤纸，胶体的分散质粒子小于滤纸的孔径而能透过滤纸。径而能透过滤纸。二、胶体二、胶体性质性质3能透过滤纸能透过滤纸1、胶体的性质、胶体的性质视频视频分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊浊液液分散分散质质粒粒子的大小子的大小1nm1100nm100nm外外观观特征特征均匀均匀稳稳定定透明透明较较均匀均匀较稳较稳定定有的透明有的透明不均匀不均匀不不稳稳定定不透明不透明能否通能否通过过滤纸滤纸能能能能不能不能是否有丁是否有丁达达尔尔效效应应无无有有无无事例事例CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体泥水泥水溶液、胶体、浊液的比较2、胶体的制备、胶体的制备制取制取Fe(OH)Fe(OH)3胶体胶体用烧杯盛约用烧杯盛约30mL30mL蒸馏水，加热到沸腾，蒸馏水，加热到沸腾，然后逐滴加入然后逐滴加入(5-6(5-6滴滴)饱和氯化铁溶液，饱和氯化铁溶液，直至溶液变成红褐色，即得氢氧化铁胶体。直至溶液变成红褐色，即得氢氧化铁胶体。FeClFeCl3 3+3H+3H2 2O Fe(OH)O Fe(OH)3 3（胶体胶体）+3HCl+3HCl沸水沸水思考：思考：氢氧化铁是不溶性物质，为什么写化学方程式时不氢氧化铁是不溶性物质，为什么写化学方程式时不写写“”？因为它们是介稳体系，无沉淀现象。因为它们是介稳体系，无沉淀现象。1 1下列物质能发生丁达尔现象的是（下列物质能发生丁达尔现象的是（）（A A）蔗糖水）蔗糖水 （B B）肥皂水）肥皂水（C C）碘酒）碘酒 （D D）碘化砷胶体）碘化砷胶体（E E）将氯化铁滴入蒸馏水中）将氯化铁滴入蒸馏水中2 2胶体区别于其他分散系的本质特征是（胶体区别于其他分散系的本质特征是（）（A A）胶体是无色的）胶体是无色的 （B B）产生丁达尔现象）产生丁达尔现象（C C）胶体微粒不能穿透滤纸）胶体微粒不能穿透滤纸（D D）分散质粒子直径在）分散质粒子直径在1nm100nm之间之间BDD3、不能用胶体的知识解释的现象是（）、不能用胶体的知识解释的现象是（）A.豆浆中加入石膏做豆腐豆浆中加入石膏做豆腐B.一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易出现堵塞一支钢笔使用两种不同牌号的墨水，易出现堵塞C.向向FeCl3溶液中加入溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色溶液，会出现红褐色D.在海水与河水交界处，易形成三角洲在海水与河水交界处，易形成三角洲C课后思考探究：课后思考探究：阅读教材阅读教材P27-28的科学史话与科学视的科学史话与科学视野，了解胶体还有哪些性质及用途。野，了解胶体还有哪些性质及用途。（自学胶体的电泳和聚沉现象自学胶体的电泳和聚沉现象）