小学科学教育科学四年级上册溶解分离食盐与水的方法教案.docx

分离食盐与水的方法教案代青春【三维目标】1、认知目标：引导学生尝试探究分离食盐与水的方法。2、技能目标：学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学 生自主探究能力。3、情感目标：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣。【教学重点】把浓盐水倒进烧杯中进行加热，使食盐析出来。【教学难点】食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。【教学过程】一、创设情景，提出问题1、今天老师和同学们一起学习，非常开心，老师还带了一样东西来， 同学们想不想认识他呢？（想），这个就是：身体白又小，下水易融 化，入口有咸味，生活不可少。同学们猜一下老师带来的这个朋友他 是谁呢？（食盐）呀，同学们真棒！ 一下子就猜到老师带来的这个朋 友。对，他就是食盐，食盐是我们生活中不可缺少的生活用品，食盐 的作用也很广泛，例如杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医 疗，重要的化工原料等等一切都离不开食盐。我们这节课，老师和大 家一起来以食盐为材料，开展研究活动。2.教师出示一杯清水。师：同学们，老师手里拿着的是一杯清水，这里有一些食盐，将这些食盐倒入杯中，同学们观察一下，杯中出现了什么现象？ 生：食盐在水中溶解了，只是溶解的速度比较慢。师：那么，我们要运用什么办法让水中的食盐加快溶解呢？生：用搅拌的方法。师：对，用搅拌的方法可以使杯中的食盐迅速溶解。学生们一边观察，师一边操作。（也可以请学生上来操作）师：同学们，我们用搅拌的方法使杯中的食盐溶解在水中了，可是杯 底仍然有一些没有溶解的食盐，我们要用什么办法使这些没有溶解的 食盐继续溶解呢？生：加水搅拌！师：好，我们就来试验一下，（请一位学生上来加水，老师搅拌）一 边加水一边搅拌直到杯中的食盐完全溶解，就停止加水。师：同学们，我们用加水搅拌的方法使食盐在水中溶解了，那么，我 们是不是可以想办法让食盐再从水中分离出来呢？下面，我们就一起 来做这个实验。二、继续探究，分离食盐师：提问：把这杯盐水放在窗台上，让杯里的水蒸发减少，已经溶解 的食盐会怎样呢？生：水减少，食盐会显现。师：提问：如果烧杯里的水全部蒸发了，原先溶解在水里的食盐会怎 样呢？刚才，同学们亲眼看见食盐被溶解在水里。你能不能想出一个 办法，在较短的时间内，让溶解在水里的食盐分离出来呢？生：能，我们可以用蒸发的方法，将水蒸发，把食盐从水里分离出来。师：说的真好！好，那么，我们大家来亲自动手做这个实验，将食盐 用加热蒸发的方法从饱和的食盐水中分离出来。师：在做实验之前，教师先说明实验中学生要注意的实验步骤。（在 分组实验前，教师应提出安全事项：A注意酒精灯的正确使用；B 指定小组长将小组组员观察到的实验现象做好记录；C在盐水还未完 全蒸发完之前熄灭酒精灯；D加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很 烫，不要触摸。）生：听明白了！师：好，现在我们开始分组实验。用加热的办法让水分蒸发减少，观 察蒸发皿里食盐与水的变化。学生活动，教师巡视。实验告一段落，学生按照要求收拾好实验器材。三、烧杯中的白色颗粒是盐吗？师：同学们，我们都亲手做了这个实验，通过刚才的实验你有什么发 现吗？盐会跟着水一起蒸发吗？（蒸发皿上留下了白色的晶体） 生：我发现蒸发皿里面的水蒸发了，盐不会跟着水一起蒸发。师：那么你们怎么能确定蒸发皿上的白色物质一定是盐？你有什么办 法确定它就是盐呢？生：我们可以将这个分离出来的盐和生活中的盐相比较。师：对！拿它和生活中的盐比较一下！从食盐水中分离出来的白色晶 体和生活中的盐有什么不同？同学们可以用药匙把蒸发皿上的白色 晶体取到白纸上，和盐做比较。师：从外部特征看，白色物质和盐很相像，那它是否具有盐能溶解于 水的性质呢？同学们想试一试吗？生：想！师：好，请同学们把白纸上的白色晶体放入烧杯中搅拌儿下，看它是 否溶解了？联系以前做溶解盐的实验，看看这次又有什么特点？ 生：白色晶体的外观与盐一样，在水中也能溶解，它在水中溶解的速 度也很快。师小结：白色晶体外观和盐一样，又能溶于水，它肯定就是盐了，而 且又溶解得快。现在我们能够得出什么结论呢？ 生：用蒸发减少水分，可以分离出食盐。四、联系生活，拓展外延。今天我们学习了 “分离食盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能 分离吗？教师引导学生课后自行去探究。师总结：我们用加水搅拌的方法使杯中的食盐溶解，又用加热蒸发的 方法将水中的食盐分离出来，所以食盐溶解于水的变化是一个可逆的 过程。五、板书设计分离食盐与水的方法