小学科学苏教六年级上册单元 物质在变化变色花.docx

第三单元第三课时教学设计课题变色花课型新授课教学目标知识与技能：愿意探究变色花的秘密，领悟到化学世界的奇妙，意识的事物变化是有规律的， 产生进一步探索奥妙的愿望。知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质。过程与方法：初步学会自制蔬菜指示剂（紫甘蓝汁）、能利用自制的蔬菜指示剂（紫甘蓝汁）鉴别身边常见物质的酸碱性。情感态度价值观：体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣。教学重点自制指示剂并检测身边常见物质的酸碱性。教学难点自制指示剂并检测身边常见物质的酸碱性。教学准备教学准备：会变色的白色纸花，喷壶，紫甘蓝，紫甘蓝汁，碱水，白醋，烧杯， 镶子，盐水，茶水，洗衣粉水，肥皂水及各种带检测物品。教学过程教学过程修改意见、情景激趣:1 .师：你们看过魔术表演吗？最近老师学会了一个小魔术今天要表演给 同学们看，教师出示一只白色的纸花，用喷壶往纸花和叶上喷水（花变 红叶变绿）问：你有什么发现，能提出什么问题？（教师出示准备好的 白纸花，并在上面喷“水”。学生好奇的观看。）师：大家看到了什么？生：花红了，叶绿了。2 .教师归纳学生中的问题一一“花为什么变色了？ ”进一步引导同学猜 想如：用有趣的小实验引 起学生的兴趣和探究欲 望。花瓣上可能涂了什么东西；叶子上可能喷了什么药水；喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经 验，产生多种猜测。师：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。设计意图：利用魔术刺激学生的感官，激发学生的探究欲望。二、学生尝试、探究1 .教师向学生分发自己的“水”。让他们在装有白醋和碱水的烧杯中。 分别滴入五六滴紫包菜汁，观察现象。（学生对现象的出现表现的异常兴奋。）2 .生发现：紫包菜汁会让白醋变红，让碱水变绿。3 .教师讲解什么是酸，碱和中性物质，并说明了指示剂的用途和应用范 围。教师告诉学生：像白醋一样，使紫包菜汁变红的物质，叫做酸性物质; 像碱水一样，使紫包心菜汁变绿的物质，叫做碱性物质。那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗？（学生解释）教师接着说：你还知道哪些物质是酸性物质？哪些物质是碱性物质？想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢？（同学们将紫包心菜汁滴入盐水中五六滴，看看盐水是否变红或变绿）。教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫包心菜汁变色的物质，叫 做中性物质。类似紫包心菜汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和 碱性，人们称它为指示剂。实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂在 检验产品质量时、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方 便。指示剂种类也很多，我们今天只认识了其中的一种，而且是我们每 个人都能制作出来的。设计意图：通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中，有的是酸性 物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨 出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。这部分 内容是本课的重点。三、自制指示剂师：今天，我们就自己制作紫甘蓝汁，它来鉴别大家带来的液体的酸碱 性，好不好？（学生跃跃欲试）师讲解制作方法：第一步：将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水（5（rc -60）o第二步：一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3-5分钟直到水变为 紫色。第三步：用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。制作之前，教师要提醒学生注意四点：（1）尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗；（2）紫包心菜撕的块要小一点；（3）用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；（4）挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。了解什么叫酸性物 质，什么叫碱性物质。 常见的酸性物质有哪 些，碱性物质有哪些。像紫甘蓝水那样能 分辨酸碱的物质叫酸碱 指示剂，常见的酸碱指 示剂还有PH试纸。知道自己制作紫甘 蓝水的方法和注意事教师让学生把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里或白色的瓶盖里，然 后用胶头滴管取指示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、洗发水、 自来水、小苏打水等各种各样的液体中，根据颜色的变化，判断物质的项。酸碱性，填写实验记录。板书设计教学反思变色花让紫甘蓝变红 酸性物质让紫甘蓝变绿一一碱性物质紫甘蓝一一酸碱指示剂（ph试纸）本课的教学分为五个步骤。第一步是以“白花变红花”为情景，激起学生探 究的兴趣，并让学生认识什么叫酸性物质、碱性物质和酸碱指示剂。第二步骤是 让学生自学课本内容了解生活中常见的酸性物质和碱性物质以及对一些酸性物质 和碱性物质的感受，加深对酸性物质和碱性物质的理解。第三步是自制酸碱指示 剂。通过自制指示剂的活动，引导学生细心观察，自主合作，进一步培养学生的 合作能力。第四步是用自制的指示剂检测各种物品。根据颜色的变化，判断物质 的酸碱性。通过检测活动使学生对酸性物质和碱性物质有了更深的了解。同时让 学生进一步了解紫甘蓝汁做指示剂只能粗略检验身边常见物质的酸碱性，要想准 确检验物质的酸碱性，还要用其他现成的酸碱指示剂。第五步是学以致用，通过杜鹃花和竹子对土壤酸碱性的要求，扩展学生的知识面，提高学生运用科学知识 解决实际问题的能力。本节课我能够以学生活动为载体，使学生在老师的主导下 通过体验，探究，真正成为课堂的主人。学生在教师创设的教学氛围中能够积极 地学，主动地学，快乐地学。但是，在整堂课中，由于时间有限，学生的实验激 情还未能充分实现，并且对于酸碱的用途价值也有待课后进一步的拓展。总之，在小学科学的教学实践中，教师应该认真钻研教材，充分准 备好教学和学生实验器材，以观察入手，从提出问题到解决问题，让学生亲身经 历科学探究的全过程