安全知识竞赛题库(附答案).pdf

单项选择题1.身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的：(C)A.就地打滚 B.用厚重衣物覆盖压灭火苗C.迎风快跑2.室内不得存放超过(C)公斤的汽油。A.1.5B.1C.0.5 3.液化石油气的残液应该由(A)负责倾倒。A.燃气供应企业B.使用者个人C.燃气供应企业或个人4.发现液化石油气灶上的导气管有裂纹，应(C)。A.用燃着的打火机查找漏气地方B.用着的火柴查找漏气地方C.把肥皂水涂在裂纹处，起泡处就是漏气的5.依据城市燃气安全管理规定，不能在(C)安装和使用燃气。A.厨房 B.客厅 C.卧室6.电脑着火了，应(B)。A.迅速往电脑上泼水灭火B.拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C.马上拨打火警电话,请消防队来灭火7.家庭装修未经（C）的同意，不能随意挪动燃气管线，以免引起燃气泄漏，发生火灾或爆炸。A.消防部门 B.物业部门C.燃气部门8.高层建筑发生火灾时，人员可通过（A）渠道逃生。A.疏散楼梯 B.普通电梯 C.跳楼 D.货梯9.单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种，还应该注意(C)。A.湿度B.温度 C.通风10.烟头中心温度可达(C)，它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。A100200 B 200300 C70080011.发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售时，必须立即向（C）报告。A.当地安监部门B.当地环保部门 C.当地公安部门12.市场上销售的海参、鱿鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满，有的颜色出现过白、手感较韧、口感较硬，细嚼时有刺激感，则可能使用了以下什么药品浸泡？（A）A.甲醛 B.漂白粉 C.洗衣粉 D.消毒液13.干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间？（B）A.3 个月 B.6个月 C.12个月 D.18个月14.声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（C）A适宜人群 B.不适宜人群 C治疗功能15.在下列疫病中，可经肉传染给人的传染病是（B）A猪丹毒 B鸡新城疫 C猪瘟16.狂犬病的主要表现为（A）A高度兴奋 B精神不振 C食欲下降17.优质食用油不应有的特征是？（D）A.无悬浮物 B没有沉淀物 C清晰透明 D.油色发暗18.食品经冻结并维持在哪个（C）以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。A.-5 B.-10 C.-18 D.-12 19.下列哪种问题是（B）违反食品法案例?A.储藏库被过度风干的鸭胸肉B.单袋净含量不足的川香鸡柳C.操作工安全事故D.被微生物污染的冰鲜九块鸡产品20.在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期：（B）A.床头灯 B.火腿肠 C.安全帽 D.油漆21.消费者因食品缺陷造成人身损害的：（D）A只可以向销售者要求赔偿B只可以向批发商要求赔偿C只可以向生产者要求赔偿D可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿22.QS 标志除了有QS的字样外还有(D)的中文字样。A.检验合格 B.质量合格 C.质量放心 D.质量安全23.钙的最好食物来源是（A）。A、乳和乳制品 B、蔬菜C、豆类和豆制品 D、水24.维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（B）两大类。A、油溶性B、水溶性 C、有机溶剂D、脂肪25.（A）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。A、维生素 A B、维生素B C、维生素 C D、维生素 D 26.水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的（D），用以维持人体正常的生理活动。A、3/5 B、1/2 C、4/5 D、2/3 27.多食含（C）的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。A、高蛋白B、高热量C、高纤维 D、低蛋白28.（B）适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。A、少渣饮食B、冷流质饮食 C、无糖饮食 D、低盐饮食29.（A）一温一寒，一补中健体，一滋腻碍消化，其性味和功效有所抵触，故不宜同食。A、猪 肉 和 牛 肉B、猪 肉 和 驴 马 肉C、猪 肉 和 羊肝D、猪肉和鹌鹑30.若同时食用羊肉和（D），（D）中的一些酶可将羊肉中的酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。A、苹果、苹果B、香蕉、香蕉C、西瓜、西瓜D、梨、梨31.当虾肉与富含（C）的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。A、维生素 A B、维生素 B C、维生素 C D、维生素 K 32.（A）与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。A、茄子 B、花生C、小白菜 D、胡萝卜33.杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（B）一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。A、黄瓜B、萝卜C、红薯 D、白薯34.（C）为粗制品，含非糖物质及有机酸较多，特别是有机酸达到一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀，营养价值大大降低。A、木糖醇 B、白糖C、红糖D、蜂蜜35.（A）一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。A、葱与蜂蜜B、葱与红糖水C、葱与白糖水 D、葱与牛奶36.便秘患者应该不食或少食（B）。A、豆类食物B、糖类食物C、谷类食品 D、水产品37.栗子虽能健脾养胃却较难消化，（B）患者应该忌食。A、痢疾B、腹涨 C、便秘 D、腹泻38.服用（B）期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。A、土霉素B、红霉素C、白霉素D、黄连素39.婴幼儿不能用牛奶送服（A）类药物，因为这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用。A、四环素 B、白霉素 C、孢菌素 D、磺胺类药物40.铜器与（D）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。A、酱油 B、花椒面C、味精 D、醋41.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（B）。A、英文B、中文C、法文 D、德文42.某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适，并到医院就医花费了一些费用，消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括：（D）。A、支付医疗费 B、治疗期间的护理费C、因误工减少的收入等费用D、以上都包括24.以下关于优质酱油的错误说法是：（B）。A、优质酱油粘稠性较大B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油C、优质酱油呈红褐色或棕色D、优质酱油，有酱香味25.死猪肉的特征是（D）。A、周身紫红色B、血管中充满着黑红色的凝固血液C、腿内部的大血管有黑红色的血栓D、以上都是26.煎炸食物时油温不宜过高的原因是：（B）。A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确27.识别真瓶假酒的正确做法是（D）。A、看包装，真瓶假酒的包装盒上有磨损的痕迹，防伪商标没有立体感B、凑近酒瓶，能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香C、摇酒瓶，里面的液体开始变混浊，没有真酒透亮D、以上做法都正确28.以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（A）。A、乳 白 色 或 稍 带 微 黄 色B、白 色 中 稍 带 青 色C、呈 浅 粉 红色D、显著的黄绿色29.海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（B）。A.钙、镁 B.钙、碘C钙、铁D 铁、碘30.下列哪类食物为酸性食物（C）。A、大白菜B、牛奶C、鸡蛋D、茶叶31.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（B）。A、脂肪B、优质蛋白质C、碳水化合物 D、维生素32.鸡蛋与（A）同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质会对人体产生不良影响，不利于健康。A、白糖B、红糖 C、豆浆D、矿物质水33.黄瓜性味甘寒，花生仁多油脂，当两者相遇时会增加其滑利之性，极容易导致（D）。A、感冒 B、头晕C、咳嗽 D、腹泻34.常饮啤酒的人体内（A）含量往往增高，腌熏食品多含有机氨，因此两类食品一同食用时，有致癌或诱发消化道疾病的可能。A、铅B、铜C、铁D、锌35.优质食用油不应有的特征是？（D）A、无悬浮物 B、没有沉淀物C、清晰透明D、油色发暗36.凡患有（D）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。、高血压、糖尿病、流行性感冒、痢疾37.硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。硒含量高的食物为（A）A、海产品 B、蔬菜 C、水果D、牛奶38.食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（A）A、含有皂素 B、含有秋水仙碱C、含有鬼笔毒素 D、含有毒蝇碱39.鲜鱼食用的最佳时间是（C）A、活鱼 B、刚死的鱼 C、僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D、存放很久的鱼40.蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（D）A、牛奶 B、酸奶C、奶粉D、乳饮料41.婴儿发烧时不应该吃下列哪种食物（A）A、鸡蛋 B、水果C、蔬菜 D、低蛋白质食物42.下列哪种牛奶最适宜饮用（D）A、冷冻牛奶 B、生牛奶C、结块牛奶D、酸牛奶43.以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的（D）A、炒鸡蛋 B、荷包蛋C、生鸡蛋D、煮鸡蛋44.2003 年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是（D）A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确45.当身上衣服着火时，可立即（C）.奔跑离开火场，灭掉身上火苗.用手或物品扑打身上火苗.就地打滚，压灭身上火苗46.对于工伤事故中停止呼吸和心跳的伤员，在（C）内抢救成功率极高。A.900 秒B.600 秒C.300 秒47.家具的油漆和装修材料中的有机物挥发出的（B）气体对人体有害。A.烯、炔B.苯、酚C.醚、醇48.在遇到高压电线断落地面时，导线断落点（B）米内，禁止人员进入。A.10 B.20 C.30 49.如果触电者伤势严重，呼吸停止或心脏停止跳动，应竭力施行(C)和胸外心脏挤压。A.按摩B.点穴C.人工呼吸50.民用照明电路电压是以下哪种?(C)A.直流电压 220 伏 B.交流电压 280 伏 C.交流电压 220 伏51.化学品进入眼睛后应立刻(C)，并尽可能请医生诊治。A滴氯霉素眼药水 B用干净手帕擦拭 C用大量清水洗眼52.抢救烧伤人员时，不应把创伤面的水疱弄破，是为了避免(C)。A身体着凉B扩大影响C 伤面污染53.任何电气设备在未验明无电之前，一律认为（C）A、无电B、也许有电C、有电54.发现人员触电时，应（B），使之脱离电源。A、立即用手拉开触电人员B、用绝缘物体拨开电源或触电者C、去找领导进行处理55.当在居住的楼房中遭遇火灾时，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失。下列做法中不正确的是（A）：A.打开门窗，以利用观察火情的发展。B.在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。C.逃生时。尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。56.高层楼发生火灾后，不能(A)。A.乘电梯下楼B.用毛巾堵住口鼻C.从楼梯跑下楼57.家用电闸箱一定要安装漏电保护器，如有漏电现象能在(C)秒钟内切断电源。A0.5 B0.05 C0.03 77.被困在电梯中应(C)。A将门扒开脱险B从电梯顶部脱险C电话求救或高声呼喊78.市民如发现缺少安全防护措施的施工场所，应及时(A)。A向有关部门举报B向施工单位举报C向施工单位提示79.登山时遇到看不清路面的情况要(B)。A先用脚尖探路B先用木棍、树枝等探路C先用石块投掷探路80.为防止中暑应该少量多次饮水或饮点(C)为好。A矿泉水B纯净水C淡盐水81.对电击所至的心搏骤停病人实施胸外心脏挤压法，应该每分钟挤压(A)次。A60-80 B70-90 C80-l00 82.长期使用空调的办公室都应配备(B)。A空气加湿器B换气机C空气干燥机83.重一点的烫伤应立即用冷水冲洗(B)分钟以上。A20 B30 C40 84.高压锅要经常检查 排气孔是否畅通，一般(A)个月更换一次易熔片。A3 B4 C.6 85.干洗的衣服接触了(B)等有害物质，因此，刚刚干洗完的衣服不要马上穿，先在外面晾一晾，以减少其对人体的危害。A四氯化碳B四氯乙烯C聚四氯乙烯86.液化气瓶的瓶体有肉眼可见的突起（鼓包）缺陷的，应如何处理？（B）A维修处理B报废处理C改造使用87.生活中发生烫伤，可以采取以应急措施，下列措施中不正确的是：（B）A.对只有轻微红肿的轻度烫伤，可以用冷水反复冲洗，再涂些清凉油就行了。B.烫伤部位已经起小水泡的，可以直接用小刀或细针将其弄破，然后再涂抹一些药膏，以加快药物吸收。C.烫伤比较严重的，应当及时送医院进行诊治。D.烫伤面积较大的，应尽快脱去衣裤、鞋袜，但不能强行撕脱，必要时应将衣物剪开；烫伤后，要特别注意烫伤部位的清洁，不能随意涂擦外用药品或代用品，防止受到感染，以免给医院的治疗增加困难。88.横穿马路，可能遇到的危险因素会大大增加，应特别注意安全。下列做法中不安全的行为是：（D）A.穿越马路，要听从交通民警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。B.穿越马路，要走人行横道线；在有过街天桥和过街地道的路段，应自觉走过街天桥和地下通道。C.穿越马路时，要走直线，不可迂回穿行；在没有人行横道的路段，应先看左边，再看右边，在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。D.没有人行横道的路段，在确认前后左右都没有车后，可以翻越道路中央的安全护栏和隔离墩。89.当在居住的楼房中遭遇火灾时，应采取正确有效的方法自救逃生，减少人身伤亡损失。下列做法中不正确的是：（A）A.打开门窗，以利用观察火情的发展。B.不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生，这样会造成不应有的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗，隔断火路，等待救援。有条件的，可以不断向门窗上浇水降温，以延缓火势蔓延。C.在失火的楼房内，逃生不可使用电梯，应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。D.逃生时。尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。90.运动创伤中重度擦伤不妥当处理是下列哪种方法？（C）A冷敷法 B抬高四肢法 C热敷法 D绷带加压包扎法91.着火时，当楼梯已被烧断，通道已被堵死，下列方法不妥当的是（A）A.立即从楼上往下跳B.比较低的楼层，可以利用结实绳索（也可以床单，窗帘布等物撕成条拧结成绳）拴好绳索，沿绳爬下C.若被困于二楼，也可以先向外扔一些被褥坐垫子，然后攀着窗口或阳台往下跳D.可以转移到其他比较安全的房间，窗边或阳台上，耐心等待消防人员援救92.在床下寻找物品时，照明应当使用：（A）A手电筒B蜡烛C打火机D 火柴93.家庭中为了防止煤气泄漏，下列做法中不正确的是：（B）A如果闻到燃气味，立即开窗通风。B闻到燃气味时，立即打电话通知有关部门，请求尽快修理。C用肥皂水涂在管道接缝处，检查漏气位置，并通知相关部门进行检修。D使用液化石油气炉时，应该先点火，后开气。94.出现中暑的症状时，处置不正确的是：（C）A 多 喝 水B 及 时 到 医 院 就 诊C 冷敷D 不能从事剧烈劳动95.被塌落重物压住身体时，错误的做法是（B）。A.查清压在身上的物体是何物 B.撤去身边的物体，用力向外面抽拉身体C.检查自己是否受伤，若没有受伤，根据情况向外缓慢拽拉身体D.若已受严重外伤，应尽力用衣服等物包扎好伤口96.燃放烟花爆竹时，下列做法不正确的是（B）。A.不要让未成年人单独燃放B.为了凑热闹，最好在人群中燃放C.燃放烟花爆竹要远离加油站97.居民楼内通往楼顶平台的楼梯和出口(A)。A.不可堵塞、封闭B.可以独自占用C.可随意改动98.家用电器在使用过程中，下列说法中，(C)不正确。A禁止用湿手操作开关或插拔电源插头B不能用湿手更换灯泡C家用电器在正常工作时，可以随意搬动99.发现别的单位或家庭失火时，您应该如何采取行动？（A）A.拨 119 电话报警，讲明失火地点、火势大小、本人姓名和联系方式后，参加灭火B.报警，但不参加灭火C.不报警，也不参加灭火100.下列（A）项说法是错误的。A.只要不乱扔烟头，可以在床上吸烟B.明火照明时不离人，不要用明火照明寻找物品C.离家或睡觉前要检查电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭D.炉灶附近不放置可燃易燃物品二、多项选择题1.使用液化石油气时应注意(ABCDE)事项。A.不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用；B.不准在漏气时使用任何明火和电器，严禁倾倒残液；C.不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸汽、热水对气瓶加温。D.不准在使用时人离开，小孩、病残人不宜使用，严禁将气瓶放在卧室内使用。E.不准使用不符合标准的气瓶，严禁私自拆修角阀或减压阀；2.对过失引起火灾，尚未造成严重损失的行为，应给予什么处罚？（BC）A批评教育B警告C 罚款或者十日以下拘留3.个人不得购买（ABC）以外的剧毒化学品。A、农药B、灭鼠药C、灭虫药4.当发现厨房燃气泄漏时，下列方法正确的是（BCD）A、立即在场拨打电话报警B、检查并关闭阀门C、让室内电气设备保持原有状态D、打开门窗5.下列哪些人不宜乘坐飞机（ABCDE）A.严重高血压 B.怀孕 8 个月以上的孕妇C.患心肌梗塞 D.不到 2 周的新生儿E.传染病等疾病的人6.佩戴首饰除了带来了美观，也可能带来的危害有（ABC）A.佩带部位过敏B.电离干扰人体正常生物电流C.放射性污染D.重金属污染7.家庭常备应急物品储备箱里应包括：（BD）。A.计算器B.收音机C.手提电脑D.饮用水及其他8.灾后重返家园时要注意（ABCD）。A.检查室内是否还有煤气泄漏B.电线是否松落C.房屋结构是否受损D.遇到危险立即报告9.紧急情况下可以通过（ABCD）发出求救信号求援。A.火焰、浓烟B.颜色鲜亮的旗子或布料C.罐头盒盖、玻璃或金属片D.声音10.制定家庭应急计划应包括（ABCD）。A疏散路线B家人之间的联络方式C水、电、气总阀的位置D.急救常识及其他三、判断题1.过马路如果遇到没有人行道的马路时要靠右侧路边行走。（）2.信号灯黄灯亮时是提醒所有的车辆、行人要赶快通过。（）3.物质的燃点越低、越不容易引起火灾。（）因为燃点是可燃物开始持续不燃烧所需要的最低温度，所以可燃物的燃点越低，越容易着火，火灾危险性也就越大。4.装修房间时，把电气及线路敷设于装饰墙面和吊顶内，没有任何隔热防火措施，与可燃易燃材料直接接触，电气设备长时间工作很容易引发火灾事故。()5.高层民用建筑内不能使用瓶装液化石油气。（）24100m的居住建筑为高层建筑（或10 层及以上的居住建筑）6.精神病人放火，没有人需负责任。（），行政处罚法第二十六条规定：精神病人在不能认定或者不能控制自己行为时，有违法行为的，不予行政处罚，但应当责令其监护人严加看管和治病，间歇性精神病人在精神正常时有违法行为的应当给予行政处罚，因此精神病人依情追究责任。7.禁止携带易燃易爆危险物品进入公共场所或乘坐交通工具。（）8.绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾；A级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，AA级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色（）9.在雷雨天，不要走进高压电杆、铁塔、避雷针的接地导线周围避雨。（）10.公众上交的危险化学品，由公安部门接收。（）11.电气设备发生火灾不准用水扑救。（）12.小张邻居家发生了火灾，小张发现后立即拨打119 火警电话，“叔叔，我们这里着火了，快来救火”说完就把电话放下了。（）13.回家后，如闻到室内有很强的煤气味，应立即打开电灯察看。（）14.城市市民家中应备防震包，包内应有：手电、多功能小刀、结实的绳子、矿泉水、饼干、罐头以及急救药品等。（）15.烟雾较浓时，被困人员应用湿毛巾堵住嘴鼻，低姿势行走或匍匐穿过烟区。（）16.自行车、三轮车可以安装机械动力装置。（）自行车、三轮车不能安装机械动力装置17.机动车在高速公路行驶中，乘车人和前排乘车人必须系安全带。（）18.不满 12 岁儿童在乘坐二轮或侧三轮摩托车时，必须坐在后座上。（）驾驶轻便摩托车载人或者驾驶二轮、侧三轮摩托车后座不得附载不满12 岁儿童19.儿童横过道路时，须有成年人带领通过，但列队通过时则不需要成年人带领。()同样需要有成年人带领；中华人民共和国道路交通管理条例第六十四条列队通行道路时，每横列不准超过二人。儿童的队列须在人行道上行进，列队横过车行道时，须从人行横道迅速通过；没有人行横道的，须直行通过；长列队伍在必要时，可以暂时中断通过。20.民用建筑、民用地下建筑不得用于生产、储存易燃易爆化学品。（）四、简答题1.家用电器失火的主要原因?答：电器短路、超负荷、漏电、线路接触不良。2.火灾发生后，如果逃生之路已被切断，应怎么办?答：应退回室内，关闭通往燃烧房间的门窗，并向门窗上泼水，延缓火势发展，同时打开未受烟火威胁的窗户，发出求救信号。3.火警电话、交通事故报警台、急救电话、电话综合报警各是什么?答：119、122、120、112 4.电话报火灾时应注意什么?答：要讲清楚起火单位、详细地址、着火情况、什么物品着火、有无爆炸危险、是否有人被困及报警用的电话号码和报警人的姓名等。5.油锅着火最简单的灭火方法是什么?答：盖锅盖，往锅里倒菜。6.电视机着火用毛毯、棉被覆盖时，人要站在哪，为什么?答：站在电视机侧后面，以防显像管爆裂伤人。7.怎样扑救电器火灾？答：首先应该切断电源，在带电时可以用二氧化碳、干粉灭火器扑救。8.每年何时为森林防火戒严期?答：3 月 15 日4 月 15 日9.家庭火灾的原因大多是什么?答：生活用火和家用电器使用不慎或易燃、可燃品使用不当。10.为什么家用冰箱不适宜存放易燃液体？答：因易燃液体蒸发的可燃气体达到一定的爆炸浓度时，遇冰箱内继电器打火会发生爆炸起火。11.柴灶、煤灶与液化气灶能在同一房内使用吗？为什么？答：不允许在同一房间内同时使用，因为一旦液化石油气灶泄漏遇明火就会造成火灾。12.电器着火了，该怎么办？答：家用的电器或电线着火，要先切断电源。再用干粉或气体灭火器灭火，不能直接用水灭火。应及时灭火，要防止爆炸伤人。13.当你发现液化石油气瓶、灶具漏气时应当怎么办？答：首先关闭气瓶阀门，并开窗通风，使可燃气体散开。严禁打开任何家用电器以及一切火源，立即找液化石油气站工作人员及时维修。14.液化石油气初起火灾如何扑救？答：用湿布保护好手，迅速关好气瓶阀门，然后用灭火器材进行灭火。15.烟头为什么容易引起火灾？答：因为烟头虽小，但其表面温度一般都在200 至 300 摄氏度，中心温度可以高达700至 800 摄氏度。而一般的可燃物（如纸张、棉花等）的燃点都在130 至 350 摄氏度，所以烟头很容易引发火灾，乱扔烟头是十分危险的事情。16.居民楼内堆放杂物有哪些危险性？答：（1）容易引起火灾并使用火灾扩大蔓延；（2）发生火灾后，通道堵塞，人员、物资不容易疏散；（3）妨碍火灾的扑救。17.火灾时，如果你被困在室内如何待救？答：（1）至易获救处待救（如靠近大马路之窗口附近，或与入口较近之房间等）。（2）设法告知外面的人（用电话、手机通知119 你受困的位置，或直接以衣物、灯光于窗口呼叫）。（3）防阻烟流串进来。18.怎样处置家庭初起火灾？答：（1）无论自家或邻居起火，都应立即报警并积极进行扑救；（2）在有人被围困的情况下，要首先救人；（3）发现封闭的房间内起火，不要随便打开门窗，防止新鲜空气进入，扩大燃烧；（4）室内起火后，如果火势一时难以控制扑灭，要先将室内的液化气罐和汽油等易燃易爆竹危险品抢出；（5）家用电气设备发生火灾，要立即切断电源，然后用灭火器进行扑救，或用湿棉被、帆布等将火窒息；（6）厨房着火，最常见的是油锅起火，要立即用锅盖、蔬菜窒息灭火或灭火器灭火；（7）家用液化石油气罐着火时，灭火的关键是切断气源。19.为什么手湿不要接触通电电器？答：人们都知道，凡是金属都可以导电。所以人不能直接接触通电电器的金属部分，否则就会有触电的危险。水也是可以导电的，要是人的手沾了水而去接触通电电器，同样也有触电的可能。完全纯净的水是不导电的，但是在日常生活中所使用的水，如自来水等，都不是纯水，就连平时说的纯净水也不例外。因此，刚洗过手或手湿都不要接触通电电器或开关。20.把孩子反锁在家危险有哪些？答：随着高层楼房逐年增多，阳台、门窗、楼梯缺乏保护装置，这是发生儿童坠落事故的隐患。孩子好奇心强，喜欢爬高，有的家长外出把孩子反锁家中，孩子由于恐惧一个人在家，从阳台或窗口翻出而造成坠落伤亡。为了防止儿童在家中发生意外事故，家长应特别注意：一是教育与警告儿童不得在窗口或露台附近玩耍；二是安装的窗口护栏间隙不超过 10 厘米；三是儿童在家应有成年人看管；四是家具与其他杂物等应远离窗口，使儿童不容易攀爬。21.如何安全乘坐电梯答：电梯在频繁的使用过程中偶尔发生故障也很常见。所以，在乘坐电梯时要注意：（1）电梯不可超载运行，如果超载，后上人员应主动退出；（2）电梯内禁止吸烟，禁止装运易燃易爆物品；（3）儿童乘坐电梯时应由成年人带领；（4）电梯门关闭后，如果电梯不运行，可以先按操纵盘上的开门按钮，使电梯开门，然后再按关门按钮让电梯关门，看电梯是否解除故障继续运行。如果还不行，可通过按警铃或电话告知电梯管理部门，由专业人员修理；（5）遇到电梯停梯后不开门，被困电梯间时，一定要冷静。最有效的自救办法是通过电梯内的报警按钮或电话告知电梯管理者，由电梯专业人员救援，也可请求 110 救援。如无人回应，需镇静等待营救，不要强行扒开门或从顶部安全窗自行爬出，盲目自救往往会造成更大的危险；（6）在电梯门未关的情况下，电梯就开始运行，而且速度越来越快时，不要惊慌，更不要争先恐后逃离。正确的做法是尽可能远离电梯门，做屈膝动作，减轻人体在电梯急停时的不适应或意外伤害。22.火灾发生后如何防止烟流从门缝进来？答：利用胶布或沾湿毛巾、床单、衣服等塞住门缝。23.厨房防火需要注意哪些内容？答：（1）用油锅时，人不能离开。油锅起火时迅速盖上锅盖，平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖，切勿向锅倒水灭火。（2）油炸食品时，油不能放得太满，搁置要稳妥。（3）煨炖各种肉汤时，应有人看管。汤汪宜太满，在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开，防止浮油溢出锅外。24.使用液化石油气需要注意什么？答：（1）不准使用不符合标准的气瓶，严禁私自拆修角阀或减压阀；（2）不准倒灌钢瓶，严禁将钢瓶卧放使用；（3）不准在漏气时使用任何明火和电器，严禁倾倒残液；（4）不准将气瓶靠近火源、热源，严禁用火、蒸汽、热水对气瓶加温；（5）不准在使用时人离开，小孩、病残人不宜使用，严禁将气瓶放在卧室内使用。25.点蚊香需要注意什么？答：（1）要把蚊香固定在专用的铁架上；切忌把点燃的蚊香直接放木桌、纸箱等可燃物上。（2）要把蚊香放置在相对独立的地方。（3）人员离开后，一定要把蚊香熄灭，免留后患。26.停电后防火措施包括什么？答：（1）要尽可能用应急的照明灯照明；（2）严禁将油灯、蜡烛放在可燃物上或靠近可燃物；（3）严禁用汽油代替煤油或柴油做燃料使用。27.为保证安全，对放风筝的地点有何要求?答：要选择在宽阔的地方，如广场、田野、空地上，不能在小胡同里，尤其禁止在马路边、铁路上、大街上、桥上、屋顶上、电线杆或高压线铁塔附近放风筝，以防造成车祸、高空坠落、触电等人身伤亡事故。28.居家逃生计划应怎么做？答：（1）应先熟悉所住楼层的各逃生路线，并随时做好迅速撤离的准备。（2）平日应与家人预先模拟火灾一旦发生时，应循什么途径逃生，以及到约定会合地点。（3）应熟悉所住楼层内的消防设备及其使用方法。29.在厨房中应注意那些消防安全？答：（1）烹饪时宜著短袖或合宜的长袖，避免烟火延烧衣物。（2）烹煮食物时，不要任意离开，离开前须将烟火关闭。（3）不要让小孩进入厨房玩耍。30.发生火灾时你应注意的事项？答：（1）切忌慌乱，判断火势来源，采取与火源相反方向逃生。（2）切勿使用升降设备(电梯)逃生。（3）切勿返入屋内取回贵重物品。（4）夜间发生火灾时，应先叫醒熟睡的人，不要只顾自己逃生，并且尽量大声喊叫，以提醒其他人逃生。