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物流学物流学 第一章第一章 基本概念基本概念第一节第一节 物流的概念物流的概念第二节第二节 物流服务物流服务第三节第三节 物流成本物流成本第四节第四节 物流的分类物流的分类第五节第五节 物流的作用物流的作用本章小结本章小结教学重点与难点请访问：教学重点与难点请访问：第一节第一节 物流的概念物流的概念一、美国不同时期的物流定义一、美国不同时期的物流定义第二次第二次世界大世界大战期间战期间“后勤管理”2020世纪世纪7070年代年代“经济领域的黑暗大陆”对物流的研究可追溯到20世纪20年代。1915年，阿奇萧在市场流通中的若干问题一书中提出“物流是”2020世纪世纪9090年代年代“物流是供应链程序的一部分”2020世纪世纪3030年代年代“物资的配给”第一节第一节 物流的概念物流的概念二、二、physical distributionphysical distribution、supply chain logisticssupply chain logistics与与logisticslogistics的比较的比较第一节第一节 物流的概念物流的概念Physical distributionlogistics概念最先出现的时概念最先出现的时间间1915年阿奇萧出版的著作市场流通中的若干问题1905年美国少校琼西贝克（Major Chauncey B Baker）提出并解释了“物流”，一般认为该概念在第二次世界大战期间才得以广泛使用最先使用的领域最先使用的领域流通领域军事领域目前使用的领域目前使用的领域流通领域整个供应链（包含生产、流通、消费、军事等各个领域）概念的外延概念的外延包含在logistics中包含Physical Distribution 概念的内涵概念的内涵物流管理是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进行的两种或多种活动的集成。物流是对货物、服务以及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存惊醒计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。美国物流管理协会美国物流管理协会使用的名词使用的名词1963年成立National Council of Physical Distribution Management(NCPDM)从1963年成立到1985年上半年使用Physical Distribution 1985年更名为The Council of logistics management(CLM)1985年下半年以后用logistics取代Physical Distribution 美国供应链管理专美国供应链管理专业协会使用的名词业协会使用的名词美国物流管理协会2005年1月1日正式更名为美国供应链管理专业协会，开始supply chain management 与logistics并用第一节第一节 物流的概念物流的概念美国物流管理协会（CLM）美国EXEL物流公司美国物流工程师协会（SOLE）美国空军（U.S.Air Force）工程派工程派管理派管理派企业派企业派军事派军事派三、美国不同组织对物流的定义三、美国不同组织对物流的定义第一节第一节 物流的概念物流的概念四、其他国家和地区对物流的定义四、其他国家和地区对物流的定义国家或地区国家或地区年份年份给出定义的组织给出定义的组织定义定义欧洲1994欧洲物流协会物流是在一个系统内对人员/商品的运输、安排及与此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的加拿大1985加拿大物流管理协会物流是对原材料、在制品库存、产成品及相关信息从起源到消费地的有效率、成本有效益的物流活动和储存进行计划、执行和控制，以满足顾客要求的过程。该过程包括进向、去向和内部流动第一节第一节 物流的概念物流的概念 中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准物流术物流术语语中对物流给出了如下定义：中对物流给出了如下定义：物流是指物品从供应地向接受地物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。机结合。五、中国的物流定义五、中国的物流定义第二节第二节 物流服务物流服务一、物流服务的含义一、物流服务的含义企业整体经企业整体经营理念或经营理念或经营哲学的一营哲学的一部分部分特定参数的特定参数的实际业务绩效实际业务绩效一项管一项管理活动或理活动或职能职能第二节第二节 物流服务物流服务二、物流服务的本质二、物流服务的本质使顾客满意使顾客满意保证有货保证有货保证送到保证送到保证质量保证质量第二节第二节 物流服务物流服务订货周期的稳定性订货周期的稳定性订货信息订货信息特殊货运特殊货运交叉多点运输交叉多点运输订货的便利性订货的便利性信息的准确性信息的准确性缺货水平缺货水平第二节第二节 物流服务物流服务 Content Title第一第一第二第二第三第三关于物流服务，以前没有应用市场概念。关于物流服务，以前没有应用市场概念。物流服务水平不同，物流的形式必将发生变化，物流服务水平是构筑物流系统的前提条件。物流服务水平不同，物流的形式必将发生变化，物流服务水平是构筑物流系统的前提条件。物流在降低成本方面起着重要的作用，而降低物流成本必须在一定服务水平的前提下考虑。物流在降低成本方面起着重要的作用，而降低物流成本必须在一定服务水平的前提下考虑。三、物流服务对赢得竞争优势的重要性三、物流服务对赢得竞争优势的重要性第四第四物流服务起着连接生产厂家，批发商和零售商的纽带作用。物流服务起着连接生产厂家，批发商和零售商的纽带作用。第二节第二节 物流服务物流服务四、物流服务中的相应对策四、物流服务中的相应对策只把物流服务水平看作是一种销售竞争手段而不做出清晰的只把物流服务水平看作是一种销售竞争手段而不做出清晰的规定规定许多企业仍在用同样的物流服务对待不同的顾客许多企业仍在用同样的物流服务对待不同的顾客物流服务水平时时刻刻都在变化物流服务水平时时刻刻都在变化 第二节第二节 物流服务物流服务传统物流服务传统物流服务运输服务运输服务储存服务储存服务装卸搬运服务装卸搬运服务包装服务包装服务流通加工服务流通加工服务物流信息处理服务物流信息处理服务五、物流服务的内容五、物流服务的内容第二节第二节 物流服务物流服务五、物流服务的内容五、物流服务的内容增值性增值性物流服务物流服务增加便利性的服务增加便利性的服务加快反应速度的服务加快反应速度的服务降低成本的服务降低成本的服务延伸服务延伸服务第三节第三节 物流成本物流成本 国家标准国家标准企业物流成本构成与企业物流成本构成与计算计算（GB/T20523-2006GB/T20523-2006）中，将）中，将物流成本定义为物流活动中所消耗的物流成本定义为物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。物化劳动和活劳动的货币表现。一、物流成本的概念一、物流成本的概念第三节第三节 物流成本物流成本成本项目类别物流成本成本项目类别物流成本物流功能成本物流功能成本存货相关成本存货相关成本物流运作成本物流信息成本 物流管理成本资金占用成本物品损耗成本保险和税收成本二、物流成本的分类及构成二、物流成本的分类及构成第三节第三节 物流成本物流成本成本范围类别物流成本成本范围类别物流成本供应物流成本供应物流成本企业内物流成本企业内物流成本销售物流成本销售物流成本回收物流成本回收物流成本废弃物物流成本废弃物物流成本成本项目类别物流成本成本项目类别物流成本企业内部物流成本企业内部物流成本委托物流成本委托物流成本材料费人工费维护费一般经费 特别经费 第三节第三节 物流成本物流成本三、物流成本的特征三、物流成本的特征（一）物流成本冰山理论（一）物流成本冰山理论 “物流冰山说物流冰山说”西泽修西泽修第三节第三节 物流成本物流成本（二）物流成本效益背反理论（二）物流成本效益背反理论 物流成本？物流成本？物流服务水平？物流服务水平？（三）物流成本削减的乘法效应（三）物流成本削减的乘法效应 假定：销售假定：销售100100亿元亿元 物流成本物流成本1010亿元：下降亿元：下降1 1亿元亿元，得到，得到1 1亿元收益亿元收益假定：物流成本占销售金额的假定：物流成本占销售金额的5%5%：下降：下降1 1亿元亿元 ，销售金额增加，销售金额增加2020亿元亿元第三节第三节 物流成本物流成本四、进行物流成本控制的意义四、进行物流成本控制的意义 为社会节省大量的物质财富为社会节省大量的物质财富有利于调整物资价格有利于调整物资价格有利于改进企业的物流管理，有利于改进企业的物流管理，提高物流管理水平提高物流管理水平第四节第四节 物流的分类物流的分类一、物流分类的原则一、物流分类的原则关于物流的科学分类问题请访问：关于物流的科学分类问题请访问：要反映各种分类要反映各种分类之间的内在联系之间的内在联系要有目要有目的性的性要研究要研究物流属性物流属性第四节第四节 物流的分类物流的分类二、物流的属性二、物流的属性（一）物流的固有基本属性（一）物流的固有基本属性（二）物流的固有一般属性（二）物流的固有一般属性（三）物流的非固有属性（三）物流的非固有属性按物流的固有基本属性分类按物流的固有基本属性分类按物流的固有一般属性分类按物流的固有一般属性分类按物流的按物流的活动性质活动性质分类分类按物流的按物流的实体属性实体属性分类分类按物流的按物流的部门属性部门属性分类分类按物流的按物流的地域属性地域属性分类分类第四节第四节 物流的分类物流的分类三、物流的分类方法三、物流的分类方法按物流的按物流的固有属性分类固有属性分类按物流的按物流的非固有属性分类非固有属性分类基本属性基本属性活动性质活动性质实体属性实体属性部门属性部门属性地域属性地域属性管理属性管理属性其他属性其他属性第四节第四节 物流的分类物流的分类四、宏观物流与微观物流四、宏观物流与微观物流综综合合物物流流图图第五节第五节 物流的作用物流的作用一、物流的效用一、物流的效用集中分散分散集中低价值高价值缩短时间弥补时间差延长时间差物物流流创创造造时时间间效效用用物物流流创创造造空空间间效效用用第五节第五节 物流的作用物流的作用 Content Title第一第一第二第二第三第三物流是国民经济的基础之一。物流是国民经济的基础之一。特定条件下，物流是国民经济的支柱。特定条件下，物流是国民经济的支柱。物流现代化可以改善我国的经济运行，实现质量的提高。物流现代化可以改善我国的经济运行，实现质量的提高。二、物流对国民经济的作用二、物流对国民经济的作用第四第四一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构。一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构。第五节第五节 物流的作用物流的作用 Content Title三、物流对企业的作用三、物流对企业的作用物流是企业生产物流是企业生产的前提保证的前提保证物流的降低物流的降低成本作用成本作用物流的利润价值物流的利润价值物流的服务价值物流的服务价值本章小结本章小结关键名词术语请访问：关键名词术语请访问：学生作品请访问：学生作品请访问：第二章第二章 发展历程发展历程第一节第一节 物流的发展历程物流的发展历程第二节第二节 我国物流发展历史我国物流发展历史运输运输第三节第三节 我国物流发展历史我国物流发展历史仓储及其他仓储及其他本章小结本章小结教学重点与难点请访问：教学重点与难点请访问：第一节第一节 物流的发展历程物流的发展历程一、物流的产生与发展一、物流的产生与发展2020世纪初至世纪初至5050年代年代工业化时期工业化时期大规模化大规模化网络化时代网络化时代2020世纪世纪6060年代至年代至9090年代年代2020世纪世纪9090年代至今年代至今未来未来第一节第一节 物流的发展历程物流的发展历程社会发展特点社会发展特点经济发展特经济发展特点点物流发展特点物流发展特点物流学科发展特点物流学科发展特点第一阶段20世纪初至50年代工业化时期，大多数欧美国家陆续进入工业化社会制造业发展迅速，社会分工不断细化物流发展规模小，渠道不畅，成本高，其作用未受到应有的重视从经济学角度建立了物流学科（PD）第二次世界大战时期，从技术角度确立了物流学科的地位第二阶段20世纪60年代至90年代世界各国大都采用了“大量生产-大量销售-大量消费-大量废弃”的社会发展模式制造业的大规模化与零售业的大规模化并举物流产业逐步形成和壮大，多品种少批量的配送成为这一阶段主要的物流形式各国对物流的认识开始由PD转向logistics，第三方物流理论的出现确立了物流产业第三阶段20世纪90年代至今网络化时代到来经济全球化、区域经济一体化，知识经济初露端倪发展到供应链管理阶段支撑物流学科发展的物流经济学科、物流管理学科、物流技术学科初步形成理论体系，综合性的物流学科正在发展第一节第一节 物流的发展历程物流的发展历程二、世界物流的发展趋势二、世界物流的发展趋势全球物流总量发展过程（单位：全球物流总量发展过程（单位：1010亿元）亿元）第一节第一节 物流的发展历程物流的发展历程2002-20062002-2006年全球电子商务交易额及增长率年全球电子商务交易额及增长率第一节第一节 物流的发展历程物流的发展历程 三、世界物流发展对我国的启示三、世界物流发展对我国的启示集集约约化化网网络络化化信信息息化化1.ONE1.ONE电子物流的发展2.TWO2.TWO物流企业的集约化与协同化发展3.THREE3.THREE绿色物流是物流发展的又一趋势第二节第二节 我国物流发展历史我国物流发展历史运输运输一、内河运输一、内河运输 京杭大运河是世界上里程最长、工程最大的古代运河，也是最古老的运河之一，与长城、坎儿井并称为中国古代的三项伟大工程，并且使用至今，是中国古代劳动人民创造的一项伟大工程，是中国文化地位的象征之一。第二节第二节 我国物流发展历史我国物流发展历史运输运输公元前486年吴王夫差为称霸中原，在扬州修建了沟通长江和淮河的“邗沟”，成为中国大运河最早的一段公元587年在邗沟的基础上，隋文帝杨坚在扬州开山阳渎，对邗沟裁弯取直，开展漕运公元608年隋炀帝杨广开凿永济渠，南引沁水如黄河，北通涿郡公元610年隋炀帝重开江南运河，自镇江直达杭州，共400多公里。至此，以洛阳为中心，以北京为起点和以杭州为终点的全长1794公里的南北大运河正式形成公元1289年会通河开凿成功，从东平县安山到临清的御河，共长125公里，此段是大运河地势最高的一段公元1293年从通州到北京积水潭的通惠河全部竣工，全长80多公里。这样杭州的漕船就可以直接行驶到北京城内，京杭运河全线贯通1855年黄河在兰考的铜瓦厢决口，致使京杭运河南北断流1901年漕运完全废止，大运河的辉煌逐渐消失1950年中华人民共和国成立以后，陆续维修江南运河2006年部分全国政协委员会联名提议，京杭大运河申报世界文化遗产，引起全国关注大运河开凿简史大运河开凿简史第二节第二节 我国物流发展历史我国物流发展历史运输运输永乐十九年3543194石天顺五年4350000石宣德元年2399997石成化二年3350000石正统元年4500000石成化七年3350000正统六年4200000石成化十二年3700000石正统十一年4300000石成化十七年3700000石景泰二年4235000石成化二十二年3700000石景泰七年4437000石弘治四年4000000石明朝初期的漕运量明朝初期的漕运量第二节第二节 我国物流发展历史我国物流发展历史运输运输是指古代中国与世界其他地区进行经济文化交流交往的海上通道。泉州为联合国教科文组织唯一认定的海上丝绸之路起点。海上丝绸之路是由当时东西洋间一系列港口网点组成的国际贸易网。在唐宋元的繁盛期，中国境内主要有泉州、广州、宁波三个主港和其他支线港组成。形成主因是中国南方沿海山多平原少且内部往来不易，地方诸侯也需海外资源交易以维持统治，东南沿海可以借助夏冬季风助航更增加了海路的方便性，因此古代中国沿海很多地方都有此项交流，最早可追溯至汉代。二、海运二、海运第二节第二节 我国物流发展历史我国物流发展历史运输运输海上丝绸之路海上丝绸之路第二节第二节 我国物流发展历史我国物流发展历史运输运输三、陆路运输三、陆路运输 是指起始于古代中国，连接亚洲、非洲和欧洲的古代路上商业贸易路线。从运输方式上分为陆上丝绸之路和海上丝绸之路。起于西汉都城长安（东汉延伸至洛阳）。丝绸之路是一条东方与西方之间经济、政治、文化进行交流的主要道路。它的最初作用是运输中国古代出产的丝绸。因此，当德国地理学家Ferdinand Freiherr von Richthofen 最早在19世纪70年代将之命名为“丝绸之路”后，即被广泛接受。第三节第三节 我国物流发展历史我国物流发展历史仓储及其他仓储及其他一、中国古代仓储的发展一、中国古代仓储的发展供养军队供养军队平抑粮价平抑粮价赈灾备荒赈灾备荒千方百计筹粮千方百计筹粮积极兴建仓储设施积极兴建仓储设施第三节第三节 我国物流发展历史我国物流发展历史仓储及其他仓储及其他A A A A对粮食储备实行专管，由中央财政直接控制B B B B对不同类型的仓储采取不同的管理形式C C C C制定较严密的管理条规和制度D D D D注意加大监督检查的力度历史历史上加上加强仓强仓储管储管理的理的基本基本做法做法第三节第三节 我国物流发展历史我国物流发展历史仓储及其他仓储及其他二、物流工具的发展二、物流工具的发展陆路运输工具第三节第三节 我国物流发展历史我国物流发展历史仓储及其他仓储及其他水路运输工具第三节第三节 我国物流发展历史我国物流发展历史仓储及其他仓储及其他三、古代的第三方物流企业三、古代的第三方物流企业 古代镖局的运镖，也是运货，经发展成为了现代物流。不过古代镖局的镖（货物）只是贵重物（如奇珍异宝）不是普通物品，因此必须要有懂功夫的人保护才能完成，而物流只要是货物就能运输，不需要会功夫的人运，只要运货人会开车就可以了，这就是其区别。第三节第三节 我国物流发展历史我国物流发展历史仓储及其他仓储及其他四、古代区域物流的发展四、古代区域物流的发展 徽商来自安徽南部的徽商来自安徽南部的徽州徽州府，包括府，包括歙歙、休宁休宁、婺源婺源、祁门祁门、黟黟、绩溪绩溪六县，即古代六县，即古代的的新安新安郡。六县之中，歙和休宁的商人特别郡。六县之中，歙和休宁的商人特别著名。徽商在宋代开始活跃，全盛期则在明著名。徽商在宋代开始活跃，全盛期则在明代后期到清代初期。中国历史上的著名商帮，代后期到清代初期。中国历史上的著名商帮，徽商皆处于贫困山区，种地无以生存。明代徽商皆处于贫困山区，种地无以生存。明代安徽地志安徽地志所说的所说的“徽人多商买，其势然徽人多商买，其势然也。也。”徽州府志徽州府志载：载：“徽州保界山谷，徽州保界山谷，山地依原麓，田瘠确，所产至薄，大都一岁山地依原麓，田瘠确，所产至薄，大都一岁所入，不能支什一。小民多执技艺，或贩负所入，不能支什一。小民多执技艺，或贩负就食他郡者，常十九。就食他郡者，常十九。”本章小结本章小结拓展阅读请访问：拓展阅读请访问：关键名词术语请访问：关键名词术语请访问：第三章第三章 理论与方法理论与方法第一节第一节 物流学科理论体系物流学科理论体系第二节第二节 物流学的主要观点物流学的主要观点第三节第三节 供应链物流供应链物流第四节第四节 大物流论大物流论第五节第五节 物流学研究方法物流学研究方法本章小结本章小结教学重点与难点请访问：教学重点与难点请访问：第一节第一节 物流学科理论体系物流学科理论体系一、建立物流学科理论体系的意义一、建立物流学科理论体系的意义物流学科物流学科理论体系理论体系物流产业发展物流产业发展急需物流理论急需物流理论指导指导物流理论发展物流理论发展到一定程度就会到一定程度就会形成理论体系形成理论体系现代科学技术现代科学技术发展需要物流理发展需要物流理论体系的建立论体系的建立第一节第一节 物流学科理论体系物流学科理论体系二、物流学的理论体系框架二、物流学的理论体系框架第一节第一节 物流学科理论体系物流学科理论体系三、物流学的研究内容三、物流学的研究内容作为新兴学科物流研作为新兴学科物流研究的一些基本问题究的一些基本问题围绕对物流的认识而围绕对物流的认识而研究的问题研究的问题围绕物流要素而研围绕物流要素而研究的问题究的问题围绕建立物流系统围绕建立物流系统而研究的问题而研究的问题第一节第一节 物流学科理论体系物流学科理论体系四、物流学的学科性质四、物流学的学科性质经济学经济学属性属性经济学属性经济学属性工学工学属性属性理学属性理学属性第一节第一节 物流学科理论体系物流学科理论体系 Content Title第一第一第二第二第三第三促进物流学科的发展。促进物流学科的发展。促进物流学科的人才培养，提高物流从业人员的综合素质。促进物流学科的人才培养，提高物流从业人员的综合素质。促进物流产业的发展和竞争力的提高。促进物流产业的发展和竞争力的提高。五、物流学的研究目的五、物流学的研究目的第二节第二节 物流学的主要观点物流学的主要观点 Content Title一、商物分离（商物分流）一、商物分离（商物分流）第二节第二节 物流学的主要观点物流学的主要观点 Content Title二、黑大陆说和物流冰山说二、黑大陆说和物流冰山说 1962年，著名的管理学家彼得德鲁克在财富杂志上发表了题为经济的黑色大陆一文，他将物流比作“一块未开垦的处女地”，强调应高度重视流通及流通过程中的物流管理。彼得德鲁克曾经讲过“流通是经济领域的黑暗大陆”。德鲁克泛指的是流通，但由于流通领域中物流活动的模糊性特别突出，它是流通领域中人们认识不清的领域，所以“黑大陆”学说主要针对物流而言。第二节第二节 物流学的主要观点物流学的主要观点 Content Title物流冰山说物流冰山说第二节第二节 物流学的主要观点物流学的主要观点 Content Title三、第三个利润源说三、第三个利润源说第二节第二节 物流学的主要观点物流学的主要观点 Content Title四、效益背反说和物流的整体观念四、效益背反说和物流的整体观念第三节第三节 供应链物流供应链物流 Content Title一、供应链与供应链管理的基本概念一、供应链与供应链管理的基本概念第三节第三节 供应链物流供应链物流 Content Title二、物流管理在供应链管理中的地位二、物流管理在供应链管理中的地位物流管理在供应链管理中的地位物流管理在供应链管理中的地位创造用户价值，降低用户成本创造用户价值，降低用户成本协调制造活动，提高企业敏捷性协调制造活动，提高企业敏捷性提供用户服务，塑造企业形象提供用户服务，塑造企业形象提供信息反馈，协调供需矛盾提供信息反馈，协调供需矛盾第三节第三节 供应链物流供应链物流实现快速准时交货的措施问题实现快速准时交货的措施问题低成本准时的物资采购供应策略问题低成本准时的物资采购供应策略问题物流系统的敏捷性和灵活性问题物流系统的敏捷性和灵活性问题供需协调实现无缝供应链连接问题供需协调实现无缝供应链连接问题三、供应链环境下物流管理面临的主要问题三、供应链环境下物流管理面临的主要问题第三节第三节 供应链物流供应链物流四、供应链环境下的物流环境四、供应链环境下的物流环境竞争的需求竞争的需求竞争特性竞争特性物流策略要素物流策略要素顾客化产品的开发、制造和交货速度敏捷性通过畅通的运输信道快速交货资源动态重组能力合作性通过即插即用的信息网络获得信息共享与知识支持物流系统对变化的实时响应能力柔性多种形式的运输网络、多点信息获取途径用户服务能力的要求满意度多样化产品、亲和服务、可靠的质量第三节第三节 供应链物流供应链物流五、供应链环境下的物流管理的新特点五、供应链环境下的物流管理的新特点第三节第三节 供应链物流供应链物流第四节第四节 大物流论大物流论一、物的流动论一、物的流动论中国物流概念与美国、日本物流概念的比较中国物流概念与美国、日本物流概念的比较第四节第四节 大物流论大物流论二、综合物流论二、综合物流论自然界物流自然界物流 -最早存在着的物流现象社会界物流社会界物流-人类社会特有的 物流现象经济界物流经济界物流 -最晚出现的 重要物流现象第四节第四节 大物流论大物流论 大大大大大大物流物流物流物流物流物流产业论产业论产业论产业论产业论产业论 大物流大物流大物流大物流大物流大物流科技论科技论科技论科技论科技论科技论 大物流大物流大物流大物流大物流大物流工程论工程论工程论工程论工程论工程论三、其他大物流论三、其他大物流论第五节第五节 物流学研究方法物流学研究方法一、如何发现物流问题一、如何发现物流问题二、如何实施物流问题现场调查二、如何实施物流问题现场调查观察记录阶段观察记录阶段实地访谈阶段实地访谈阶段抽样调查阶段抽样调查阶段准备工作阶段准备工作阶段观察记录阶段观察记录阶段第五节第五节 物流学研究方法物流学研究方法三、如何分析物流问题三、如何分析物流问题调查统计方法调查统计方法比较分析方法比较分析方法绩效评绩效评价方法价方法分析理论分析理论与方法与方法第五节第五节 物流的作用物流的作用分析物流分析物流问题的角度问题的角度BBE EC CDDAA从从“物流系统物流系统”的角度的角度从从“市场适应能力市场适应能力”的角度的角度从从“流通经济学流通经济学”的角度的角度从从“企业核心企业核心能力能力”的角度的角度从从“供应链和增值供应链和增值链链”的角度的角度第五节第五节 物流的作用物流的作用四、如何撰写物流研究报告四、如何撰写物流研究报告草拟写草拟写作提纲作提纲撰写初稿撰写初稿 引言 正文 结论修改定稿修改定稿本章小结本章小结关键名词术语请访问：关键名词术语请访问：学生作品请访问学生作品请访问 ：学生作品请访问学生作品请访问 ：学生作品请访问学生作品请访问 ：第四章第四章 功能要素功能要素第一节第一节 运输运输第二节第二节 储存储存第三节第三节 包装包装第四节第四节 装卸搬运与流通加工装卸搬运与流通加工第五节第五节 物流信息物流信息第六节第六节 配送配送本章小结本章小结教学重点与难点请访问：教学重点与难点请访问：第一节第一节 运输运输 Content Title一、运输对物流的功能与作用一、运输对物流的功能与作用商品运输能够促进商品运输能够促进社会分工的发展社会分工的发展商品运输可以扩大商品运输可以扩大商品的市场范围商品的市场范围商品运输可以保证商品运输可以保证商品价格的稳定商品价格的稳定商品运输可以创造出商品商品运输可以创造出商品的空间效用和时间效用的空间效用和时间效用运输的运输的作用作用第一节第一节 运输运输二、运输方式及选择二、运输方式及选择 （一）运输方式（一）运输方式运输方式运输方式关于运输的名词术语请访问：关于运输的名词术语请访问：第一节第一节 运输运输（二）运输方式的选择（二）运输方式的选择各种运输方式的营运特征（得分越低越好）各种运输方式的营运特征（得分越低越好）营运特征营运特征铁路公路水路航空管道速度速度32415可行性可行性21435可靠性可靠性32451能力能力23145频率频率42531合计得分合计得分1410181617第一节第一节 运输运输三、运输系统三、运输系统关于运输知识的链接请访问：关于运输知识的链接请访问：更多关于运输案例请访问：更多关于运输案例请访问：第二节第二节 储存储存通过商品储存，可以调节商品的时间需求，进而消除商品的价格波动。通过商品储存，可以调节商品的时间需求，进而消除商品的价格波动。通过商品储存，可以降低运输成本，提高运输效率。通过商品储存，可以降低运输成本，提高运输效率。通过商品在消费地的储存，可以达到更好的客户满意度。通过商品在消费地的储存，可以达到更好的客户满意度。通过商品储存，可以满足消费者个性化的消费需求。通过商品储存，可以满足消费者个性化的消费需求。一、储存的作用一、储存的作用储存的作用第二节第二节 储存储存二、储存的过程二、储存的过程接收商品接收商品存放商品存放商品取出商品取出商品配送商品配送商品第二节第二节 储存储存三、储存合理化三、储存合理化储存合理化的标志储存合理化的标志实现商品储存合理化的措施实现商品储存合理化的措施质量标志自建仓库or租用公共仓库时间标志注重利用合同仓库结构标志进行储存物的ABC分类分布标志加速总的周转费用标志提高仓库利用率第二节第二节 储存储存分类结果分类结果管理重点管理重点订货方式订货方式A A类类为了压缩库存，投入较大力量精心管理，将库存压到最低水平计算每一种货物的订货量，采用定期订货方式B B类类按经营方针来调节订货水平。例如降低水平时，就减少订货量和库存。采用定量订货方式C C类类集中大量地订货，不费太多力量，增加库存储备。双仓法储存。采用订货点法订货ABCABC管理法的管理重点管理法的管理重点储存的含义请访问：储存的含义请访问：储存的视频资源请访问：储存的视频资源请访问：储存的案例请访问：储存的案例请访问：第三节第三节 包装包装一、包装的功能一、包装的功能包装的视频资源请访问：包装的视频资源请访问：包装的功能包装的功能 保护商品保护商品促进销售促进销售方便物流方便物流方便消费者方便消费者第三节第三节 包装包装二、包装的种类二、包装的种类按包装在物流中发挥的不同作用划分商业包装商业包装工业包装工业包装按包装的不同材料划分纸制品包装纸制品包装塑料制品包装塑料制品包装木制容器包装木制容器包装金属容器包装等金属容器包装等包装的名词术语请访问：包装的名词术语请访问：第三节第三节 包装包装三、包装器材三、包装器材（一）包装器材的发展趋势（一）包装器材的发展趋势（二）包装器材的选择（二）包装器材的选择1234包装器材与被包装物的特性相适应包装器材与包装类别相协调包装器材与流通条件相适应有效防止包装物被盗及促进销售选择包装器材选择包装器材应遵循的原则应遵循的原则第三节第三节 包装包装四、包装的标志四、包装的标志号别号别 尺寸尺寸长（长（mm）宽（宽（mm）11057421481053210148（一）商品包装的标记（一）商品包装的标记包装标志尺寸包装标志尺寸包装的案例资源请访问：包装的案例资源请访问：第三节第三节 包装包装（二）商品包装的标志（二）商品包装的标志常用包装标志图例常用包装标志图例第三节第三节 包装包装被包装商品本身的体积、重量以及理化特性被包装商品本身的体积、重量以及理化特性1.1.被包装商品在流通过程中需要哪些方便的保护被包装商品在流通过程中需要哪些方便的保护2.2.消费者的易用性消费者的易用性3.3.商品包装的经济性商品包装的经济性4.4.五、包装的合理化和标准化五、包装的合理化和标准化影响包装的因素影响包装的因素第四节第四节 装卸搬运与流通加工装卸搬运与流通加工一、装卸搬运的功能一、装卸搬运的功能二、装卸搬运的合理化二、装卸搬运的合理化装卸的名词术语请访问：装卸的名词术语请访问：不不不不让让等等等等不不不不让让找找找找不不不不让让想想想想不不不不让让碰碰碰碰不不不不让动让动不不不不让让写写写写第四节第四节 装卸搬运与流通加工装卸搬运与流通加工三、流通加工的概念三、流通加工的概念 加工对象的区别加工对象的区别加工目的的区别加工目的的区别加工程度的区别加工程度的区别附加价值的区别附加价值的区别加工责任人的区别加工责任人的区别 流通加工是在物品从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标志、组装等作业的总称。第四节第四节 装卸搬运与流通加工装卸搬运与流通加工四、流通加工的效果四、流通加工的效果BBE EC CDDAA改变功能改变功能提高原材料利用率提高原材料利用率进行初级加工进行初级加工发挥运输的发挥运输的最高效率最高效率提高设备提高设备利用率利用率第四节第四节 装卸搬运与流通加工装卸搬运与流通加工五、流通加工五、流通加工的合理化途径的合理化途径加工和配送结合加工和配送结合加工和配套结合加工和配套结合加工和合理运输结合加工和合理运输结合加工和合理商流结合加工和合理商流结合加工和节约结合加工和节约结合第五节第五节 物流信息物流信息一、物流信息的概念与特点一、物流信息的概念与特点关于物流信息的术语请访问：关于物流信息的术语请访问：视频资源，请访问：视频资源，请访问：1 1信息源点多，信息量大信息源点多，信息量大2 2及时性要求较高及时性要求较高3 3涉及到其他系统信息的收集涉及到其他系统信息的收集第五节第五节 物流信息物流信息二、物流信息的分类二、物流信息的分类按信息领域不同分类按信息领域不同分类按信息的作用不同分类按信息的作用不同分类计划信息计划信息控制及作业信息控制及作业信息统计信息统计信息支持信息支持信息按信息的加工程度不同分类按信息的加工程度不同分类原始信息原始信息加工信息加工信息按活动领域不同分类按活动领域不同分类第五节第五节 物流信息物流信息三、物流信息系统三、物流信息系统第五节第五节 物流信息物流信息四、物流信息网络四、物流信息网络网络专业性强信息来源广泛覆盖地域广袤网上信息实时性、动态性强第六节第六节 配送配送一、配送的概念与作用一、配送的概念与作用 （一）配送的概念（一）配送的概念 配送是在经济合理区域配送是在经济合理区域范围内，根据用户需求，范围内，根据用户需求，对物品进行拣选、加工、对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物并按时送达指定地点的物流活动。流活动。第六节第六节 配送配送（二）配送的作用（二）配送的作用关于配送的名词术语请访问：关于配送的名词术语请访问：第六节第六节 配送配送二、配送现代化的发展趋势二、配送现代化的发展趋势配送技术配送技术配送制度配送制度配送中心配送中心第六节第六节 配送配送三、配送管理的内容三、配送管理的内容配送模式管理配送业务管理配送作业管理对配送系统各要素的管理配送活动中具体职能的管理配送中心管理配送线路的选择拟定配送计划下达配送计划配货和进货组织工作配送发货管理 进货储存分拣配货分放配装送货送达人的管理物的管理财的管理设备管理方法管理信息管理配送计划管理配送质量管理配送技术管理配送经济管理第六节第六节 配送配送四、配送合理化四、配送合理化（一）不合理配送的表现形式（一）不合理配送的表现形式资源筹措不合理 库存决策不合理 价格不合理 配送与直达的决策不合理 运货中运输不合理 经营观念不合理第六节第六节 配送配送（二）配送合理化可采取的做法（二）配送合理化可采取的做法推行一定综合程度的专业化配送推行一定综合程度的专业化配送推行加工配送推行加工配送推行共同配送推行共同配送实行送取结合实行送取结合推行准时配送系统推行准时配送系统推行即时配送推行即时配送关于配送的案例请访问：关于配送的案例请访问：本章小结本章小结拓展阅读请访问：拓展阅读请访问：学生作品请访问学生作品请访问 ：学生作品请访问学生作品请访问 ：第五章第五章 市场与政策市场与政策第一节第一节 物流市场物流市场第二节第二节 企业物流企业物流第三节第三节 物流企业物流企业第四节第四节 物流政策物流政策本章小结本章小结教学重点与难点请访问：教学重点与难点请访问：第一节第一节 物流市场物流市场一、概述一、概述 物流是诞生在市场经济的环境下，与市场具有天然的联系，也就是说物流物流市场市场是伴随市场经济的发展而逐渐演进而形成的服务市场。物流市物流市场第一节第一节 物流市场物流市场物流市场的物流市场的分类分类区域物流市场城市物流市场农村物流市场功能功能资源配置实现规模经济和集约经济提高物流效率降低物流成本第一节第一节 物流市场物流市场二、物流市场容量二、物流市场容量（一）物流市场容量指标的选择（一）物流市场容量指标的选择（二）物流市场的变化趋势（二）物流市场的变化趋势物流业基本指标综合指标相关指标货物运输量、货运量构成、商品和物资库存量、仓储能力，铁路、公路通车里程和水运、航空、管道线路及航线长度，港口设施、各种车辆保有量、商船注册数等物流成本、物流业增加值、物流从业人员的比例、物流业资本投资构成、国民生产总值构成等国内生产总值、