2022百货营运手册_百货商场营运手册.docx
2022百货营运手册_百货商场营运手册 百货营运手册由我整理,希望给你工作、学习、生活带来便利,猜你可能喜爱“百货商场营运手册”。 百货营运手册 (一) 内容索引 (一) 工作目标 (二) 工作职责/范畴 21 营运部日常工作范畴 附(营运管理部每日/周/月需完成事项) 22 经理/副经理/楼层组长/楼层助理/培训师/专柜组长/营业员/文员工作职责 23 顾服科工作职责及范畴 24 市场调查工作范畴 (三)日常工作流程及管理制度 31 楼层组长/楼层助理/专柜组长/营业员每日工作流程 32 改衣室管理制度及工作流程 33 商品内部调拨程序 附(调拨单) 34 内部借用商品流程 35 卖场行为及管理守则 36 销售及营运部违规、违纪管理制度 37 后仓管理制度 38 促销员工作手册 附(培训确认表) 39 专柜陈设标准15条 310 互换柜工作事项 311营业人员进、出卖场管理制度 附(进、出卖场签到表) (四)卖场人员的服务标准 41 开、闭店流程 42 卖场行为规范 1 43 优质服务“十大点” 44 退、换货原则 45 退、换货承诺服务 (五)附表 (六)附件 日常功能明细 主 要 工 作 目 标 卖场管理工作的最终目标只有一个,便是把货品卖出去!故此,为了达到这个目标就要把卖场打理得妥妥当当;要保证卖场里有各种货品,要把货品用合适的方式陈设出来,要检查各个地方合乎舒适和整齐的标准,要确保全部营业人员能以最友善的看法为顾客供应最佳的服务,要监察卖场内全部货银的交收和核算,要见机行事设法处理和解决全部在卖场发生的事情及问题等。 归纳为一句:要做好卖场内一切的物、人、事、钱的管理工作。 销售及营运管理部工作范畴 一、卖场制度 策划销售及营运部之运作模式、工作体制、各有关科组之工作政策及程序。 二、预算工作 参加拟定营业及盈亏预算,限制卖场开支。 三、决策工作 审核、了解、分析、跟进各项工作任务。 四、协调工作 统筹销售及营运部各楼层的工作,协调卖场与其它部门之合作关系,务使达到最高经济效益及工作效率。 五、管理专柜 拟定管理程序,帮助供应商调动,进货、销售、库存其货品,督促专柜供应商照百货年度安排协作各项工作。 六、监管工作 监管各楼层销售状况,定时收取报告,了解工作进度、员工工作表现、人事调动、班次及工作支配、货物销售速度及到货状况,促销活动之成果,避开奢侈,改善工作流程,免除重复工作及奢侈人力资源。 七、顾客服务 巡察卖场员工顾客服务之看法、销售技巧、陈设技巧等,若有顾客投诉,细心倾听、查明因由,刚好解决问题及投诉,保持商场之信誉及形象。 八、促销工作 帮助商场制定全年促销安排,执行各项促销活动,协作促销布置卖场,参加探讨促销活动之广告安排及陈设设计。 九、培训工作 对全部卖场员工定期进行培训,传授阅历,组织有关专业技巧培训-顾客服务标准、专柜工作守则、 销售技巧及步骤、日常工作程序、产品学问、陈设技巧、平安意识、潮流及市场动态等。提高服务素养,加强员工之工作实力及效率。 十、培育员工团队精神 将每阶段部门经营目标传达给员工,让每个人清晰知道自己的工作目标和奋斗方向,在员工中大力提倡友好一样,彼此信任,乐于协作,谦让有礼,争创业绩和团结。向上的精神,定期在员工中开展拓展培训,增加集体主义精神,要勇于克服困难,培育知难而进和勇于进取。 每日/周/月需完成工作事项 每日需完成工作事项 1 每日工作记录表 2 每日巡场记录表 3 楼层销售日报表 4 专柜销售日报表 5 每日早、晚例会 3 6 每日楼层组长助理碰头会 7 每日夜间抽盘表 8 每日销售差异核对表 9 检查员工是否盖好覆盖布 10 统计人流及营业状况 11 检查霓虹灯及店招是否开启12 检查后仓及有无平安隐患 13 检查卖场设施如空调 14 员工通道检查 15 迎送宾支配及检查 16 用餐轮次检查 17 员工考勤检查 18 员工仪容仪表检查 19 卖场每日商品状况检查 20 卖场陈设及pop检查 21 各柜组清洁检查 每周需完成工作事项 1 自营代销补货明细表 2 抽查各柜组帐目状况 3 每周后仓清洁 每月需完成工作事项 1 月度排班表 2 同类百货市场调查 3 月销售分析报告 4 自营代销商品盘点 5 专柜期末库存表 6 各柜组物料领用 7 每月部门会议 8 每月员工迎送宾表编制 9 每月专柜组长会议 10 每月员工用餐表编制 经理工作职责 目标:作为营运之先锋,管理楼层及处理各专柜的运作,以达到预定的营业指标及优质的顾客服务,使顾客充共享受购物乐趣。 1、负责专柜业绩管理及制定员工培训安排,检查培训效果; 2、策划卖场管理运作模式、工作体制、卖场各科组工作政策及程序; 3、拟定营业及盈利预算,订定各楼层之支出预算及作出适当调控; 4、审核、了解、分析有关报告、记录、公司颁下的销售指标及财政预算; 5、协作卖场之业务及发展须要,执行各项销售及卖场工作安排; 6、拟定专柜管理程序,定期检讨货品销售和库存状况; 7、监管卖场各楼层销售状况及各专柜之工作; 8、检查卖场全部员工顾客服务看法、销售技巧、陈设货品技巧等; 9、帮助公司制定全年促销安排; 10、对下属主动灌输正确管理概念和督导学问及技巧; 11、协调本部门与其它部门之间关系,以提高经济效益及工作效率。 副经理工作职责 1、帮助部门经理做好负责楼层的管理工作; 2、帮助经理拟定所属楼层营业预算; 3、帮助经理对所属楼层员工进行培训; 4、负责所属楼层全部专柜销售业绩管理工作; 5、审核、分析所属楼层相关报告; 6、检查所属楼层员工工作进度、销售技巧、陈设技巧等; 7、负责每月楼层盘点工作; 8、负责所属楼层组长、助理工作安排、考勤、仪容仪表、行为规范管理; 9、帮助下属解决工作上的问题,刚好将无法解决之问题报告销售营运经理; 10、刚好将有效信息反馈给销售及营运经理。 楼层组长工作职责 1、负责本楼层销售工作; 2、清晰驾驭本楼层各专柜销售及货品、人员状况; 3、负责助理、组长、营业员工作安排、考勤、仪容仪表、行为规范; 4、帮助下属解决工作上的问题; 5、培训下属并跟进检查培训效果; 6、处理顾客投诉; 7、严格执行公司各项规章制度; 8、刚好精确地将商品信息及顾客需求和建议反馈公司; 9、负责楼层环境清洁、灯光、道具、修理、平安; 10、按时更换、检查卖场陈设; 11、跟进公司促销活动的执行、宣导; 12、负责每月楼层盘点; 13、定期检查、抽盘后仓货品; 14、依据卖场实际状况,做适当人员调备; 15、负责下属工作质量及工作进度; 16、负责本楼层物料陈设、道具、管理; 17、销售业绩分析工作。 楼层助理工作职责 1、帮助楼层组长做好卖场管理、销售、货品管理、陈设、员工管理; 2、营业员考勤管理、休假、用餐、进出卖场等; 3、适当调配员工工作岗位,以协作卖场临时改变; 4、帮助卖场销售工作; 5、联络顾客,举荐新到货品及打折货品信息; 6、负责肯定售后服务; 7、监管补货、收货支配; 8、解决顾客投诉; 9、遵照卖场规章制度,确保各柜组及营业员精确执行; 10、检查柜台清洁,整理工作,达到公司标准; 11、清晰、精确的完成指定之各类报表及单据; 12、按时帮助完成营运部每日/周/月工作事项; 13、销售业绩分析工作。 培训师工作职责 1、报告综合拟定及执行本公司卖场员工培训方针及安排; 2、帮助及督导卖场实施各种在职专业培训; . 3、主导卖场各专柜商品学问专业培训及商品类学问收集汇总; 4、陈设技巧培训; 5、督导技巧、日常专柜管理培训; 6、培训需求之调查调整分析及探讨;. 7、培训安排之拟定及实施; 8、年度培训经费之编拟及限制; 9、培训课程之审核及教材之编定; 10、培训器材及培训档案资料之管理运用; 11、授训员工之考核,考核之结果向本部门经理汇报; 12、培训成果统计分析评估与检讨改进; 13、培训方法改进及检讨; 14、其他有关培训事宜. 专柜组长工作职责 1、负责本专柜销售工作; 2、负责本专柜考勤支配、休假、用餐等; 3、负责本柜货品陈设工作,库存货品管理工作; 4、售后服务管理及本柜顾客资料管理; 5、柜台清洁、整理工作; 6、点货、补货工作; 7、交接班工作; 8、依照卖场管理规章制度,检查柜台货品、陈设、价格、价签、POP等是否规范; 9、有责任及义务定期提交建议; 10、按时精确的完成专柜盘点及库存分析工作; 11、刚好反馈顾客看法及建议; 12、本专柜员工基础培训工作。 营业员工作职责 1、营业前做好柜台、货架、商品及地面等环境卫生,达到干净、整齐、玻璃光明; 2、营业中应随时保持柜台及货架上的展示商品足够和整齐,不得出现展示商品不足和摆放零乱现象; 3、检查柜台及库存商品数量是否足够,不足的须刚好通知主管人员; 4、随时做好为顾客供应服务的打算,发觉顾客有须要导购及服务的示意时,应马上上前友善、真诚地为其供应服务; 5、视察销售环境,留意防止商品被盗。如有可疑状况和突发事务,镇静冷静,快速通知保安或楼层主管到场处理; 6、努力提高自身业务水平,做到对负责的每种商品的价格、产地、规格及特性都了如指掌; 7、交接班时,应对接班人员告知商品销售及已补货和需补货商品状况,做到交接清晰,补货无重复; 8、营业员必需坚守工作岗位,不得无故串岗、离岗,如有事离岗须向主管请假; 9、仔细执行商品的促销安排,每日检查价格标签和促销海报与商品所在位置是否对应; 10、负责分管商品的市场调查及商品质量、检查和畅销、滞销商品统计; 11、个人购买商场商品,必需待下班后方可办理,上班时间不得购买; 12、遵守商场的各项规章制度,仔细做好本职工作,听从领导,听从指挥,在工作中刻苦学 习本柜的各种商品学问; 13、进、出卖场须遵守规则,不行私自外出,不行空柜。 百货营运手册 (二) 9 文员工作职责 1、帮助销售及营运经理/副经理监管一切文书处理及存档; 2、处理、监管全部文件报表能定时交销售营运经理审核; 3、负责全部楼层营业报告并按时交楼层组长/副经理/经理审核; 4、帮助楼层活动(策划、支配、跟进); 5、会议记录工作; 6、负责所转阅的文件能定时交销售及营运部办公室存档; 7、负责复印文件给有关部门、同事(签收、记录); 8、负责跟进卖场各楼层每天的销售日报表。 顾服组长工作职责 1、制定顾服科相关工作流程及制度; 2、安排/跟进本科组员工工作进度及效率; 3、顾服科工作目标/业绩之拟定事项; 4、顾服科相关业务之拓展; 5、特约客户及其相关业务之拓展; 6、特别服务项目之支配拟定; 7、顾服科员工考勤/工作素养之考核; 8、服务专线/顾客异议/看法之处理事项; 9、VIP相关业务之拓展与推动; 10、简章备索/销售指南等相关事项。 顾客服务员工作职责 1、负责全店顾客服务工作; 2、负责店内顾客导购工作; 3、负责店内情报资料之收集、分析、调查事项; 4、店内播音工作及播音设施管理; 5、负责顾客询问及顾客投诉工作; 6、VIP贵宾资料的管理及VIP贵宾的服务工作; 7、负责促销赠品的管理及发放工作; 8、店内部分小商品销售工作; 9、顾客建议及看法的收集反馈工作。 顾客服务台工作事项 1VIP之询问申请、发放、注销及换取,VIP持卡人资料之输入及更改;2小件商品售卖(如磁卡、电池、贺卡等) 3各种促销活动奖券或赠品之派发及奖品兑换; 4接待顾客询问,信件签收; 5店内播音,顾客看法表及每季顾客问卷调查的整理; 6来函及顾客投诉的处理; 7特别服务: (1)服务专线; (2)购物及活动询问; (3)寻人广播; (4)失物、拾获物处理; (5)顾客询问/看法处理; (6)停车券索取; 当日消费满RMB500元即可免费停车1小时; 满RMB1000元即可免费停车2小时; 满RMB2000元即可免费停车3小时。 (7)急救箱供应; (8)各类艺文活动票券询问、贩卖; (9)免费/收费礼品包装; (10)国内外快递服务; (11)提货礼券销售; (12)卡友独享商品贩卖; (13)赠品/独享商品展示; (14)机关行业团体购物; (15)发票开立处(各楼层设立两处收银台可开发票); (16)退、换货处理; (17)雨伞套供应; (18)修改室。 市场调查工作范畴 1、拟定市场调查工作安排及实施; 2、确定精确的市调范围; 3、定期或不定期通过各种渠道(互联网、当地传媒、时尚杂志、实地收集等方式)收信信息; 4、涉及内容包括:新店开张、促销活动、货品状况、客流状况、提袋率、商品价格、卖场陈设等; 5、市调之调整、分析、探讨,并向上级以书面形式定期汇报; 6、市场方法之改进及检讨; 7、市场数据统计、分析、评估与检讨改进; 8、将突发市场动向刚好向上级汇报,以便参阅。 楼层组长每日工作流程 1、A班楼层组长工作流程: 序号 时 间 项 目 1 8:45 到公司报到、开启钥匙箱 2 8:45-8:55 当值楼层组长碰头,看工作记录,即工作跟进表,工作跟进表包括以下内容: 1、每日工作目标与个人目标; 2、促销活动进度; 3、楼层失货状况及处理; 4、突发事务及处理; 5、排班表是否有人缺勤; 6、昨日待处理事宜; 7、确认与顾客约好的事情; 3 8:55-9:00 到达各自楼层号通道门,打算带员工入卖场; 4 9:00 带领本楼层员工进入卖场 5 9:00-9:10 开早会,内容如下: 1、点名; 2、仪容仪表检查; 3、宣布工作事项; 3.1当天销售目标、各区域工作目标与职责分担清晰; 3.2促销支配及进度等 3.3前一天突发事务/相关需跟进工作 3.4培训员工(内容依据实际须要拟定),资深销售人员供应珍贵阅历共享 4、对人员未到的柜台支配替代人手揭盖布、点货; 5、有关商品资讯; 5.1流行资讯 5.2商品学问与销售重点说明 5.3新商品介绍 5.4同业状况 6、传达事项 6 9:10-9:25 1、员工揭开盖布、点货、清洁、陈设; 2、楼层组长检查四周、陈设(从前后背),检查照明、储物柜、通道等; 7 9:25-9:30 打算迎宾,检查各专柜员工是否在指定位置做好迎宾打算 8 9:30-9:35 开业/迎宾、检查迎宾姿式是否正确,表情是否亲切 9 9:35-11:00 检查天、地、墙,失货跟进,货品清洁状况 10 11:00 检查陈设道具 11 11:15-11:30 了解各专柜销售状况 12 11:30-13:30 1、支配员工用餐,肯定禁止在卖场用餐 2、检查互换柜是否按支配之相应柜台互换用餐 3、楼层主任用餐,支配助理巡场,作好工作交待 13 13:30-14:00 检查员工餐后仪容仪表,用餐后肯定要补妆上岗 14 14:00-15:00 帮助楼层销售,处理日常事务,驾驭巅峰期的各项资料 15 15:00 参与楼层组长碰头会 16 15:15-15:30 1、作好当日工作日记,作好工作交接 2、下班 2、B班楼层组长工作流程: 序号 时 间 项 目 1 15:00之前 到公司报到 2 15:00 参与楼管碰头会 14 3 15:15-15:30 与A班第2项目相同 4 16:00 -16:15 了解A班销售状况,看工作记录 5 16:15 -17:00 与员工沟通,了解员工心态 6 17:00 -17:30 帮助楼层销售,处理日常事务,驾驭全卖场动态 7 17:30 -19:30 与A班第12项目相同 8 19:30 -20:00 与A班第13项目相同 9 19:30 -21:15 与A班第14项目相同,激励全部营业员冲刺到最终关头10 21:15 -21:45 了解销售状况,存货状况 11 21:45 -21:55 作好当日工作日记.12 21:55 打算送宾,检查各专柜员工是否在指定位置做好送宾打算 13 22:00 闭店/送宾,检查营业员送宾姿态是否正确 14 闭店后 1、作好本楼层销售记录,检查收银作业 2、回收钥匙、交接记录 3、开晚会,内容如下: 点名 总结当日工作状况及当日业绩状况,需检查及留意事项 宣布明日工作事项 与顾客约定事项最终确认 今日加班工作内容指示 4、抽盘 5、清场、检查设备、检查灯是否已关,检查是否存在平安隐患 6、锁钥匙箱 楼层助理每日工作流程 A班: 序号 时 间 工 作 项 目 1 8:45前 到办公室报到 2 8:458:55 与值班主任碰头,当日工作内容跟进 3 9:00前 带领本楼层员工进入卖场 4 9:009:25 早会 内容如下: 1、点名 2、仪容仪表检查,是否按公司要求 3、布置支配当日工作,工作目标、个人目标 4、处理前一天突发事务/失货跟进 5、对人员未到的柜台支配替代人手揭盖布、点货 6、确认与顾客约好的事情 7、培训员工,资深销售人员供应珍贵阅历共享 员工揭盖布,清洁、点货、陈设等工作,巡场 5 9:259:30 打算迎宾支配,检查各专柜员工是否在指定位置上做好迎宾打算 6 9:3011:30 楼层助理A班巡场 内容: 1、灯光、天花横幅、POP-天 2、柜台、地面、BUS站-地 3、墙、角、墙面、陈设-墙 检查货品、检查道具,检查价格,帮助销售.7 11:3013:30 支配员工用餐,检查用餐轮次。禁止卖场用餐,用餐时保证各柜组不空柜,助理用餐需作好支配及工作交接 8 13:3014:00 检查员工餐后仪容仪表,餐后必需补妆 9 14:0015:00 帮助楼层销售、处理日常事务、驾驭销售巅峰期的各项资料 16 10 15:00 楼层碰头会 11 15:1515:30 1、做好当日记录,作好工作交接 2、下班 B班: 序号 时 间 工 作 项 目 1 15:00之前 到公司报到 2 15:00 参与楼层碰头会 3 15:1515:30 看工作记录,做好交接班工作 4 15:3017:30 B班助理巡场,同A班第6项 5 17:3019:30 支配员工用餐,检查用餐轮次,要求同第7项 6 19:3019:40 检查餐后仪容仪表,餐后必需补妆 7 19:4021:00 助理第三次巡场,内容同第6项,并激励员工作最终冲刺 8 21:0021:55 闭店打算 做当日销售报表 9 21:5522:00 检查员工是否站在指定送宾位置,检查姿态是否正确,勿显疲态10 闭店后 交销售报表,开晚会,填交接班记录,抽盘 百货营运手册 (三) 专柜组长每日工作流程 序号 时 间 项 目 1 9:00之前 着装打卡上岗,衣着整齐,化淡妆,走员工通道进入卖场 2 9:009:15 在楼层指定地点开早会: 1、本柜组考勤检查,有无缺勤,以便跟进支配; 2、本柜组仪容仪表检查;着装是否规范,妆容是否按公司要求; 3、支配当日工作,处理本柜组前一天突发事务,失货跟进; 3 9:109:30 做本柜台工作(清洁、陈设等)商品补充 4 9:30 检查本柜员工是否在指定位置做好迎宾打算 5 9:3011:30 巡察检查本柜天、地、墙及陈设,跟进突发事务,解决顾客投诉 6 11:3021:25 做本柜台工作,支配员工用餐,检查用餐轮次,本柜用餐支配是否恰当及餐后仪容仪表,餐后须补妆 7 21:25闭店 做好闭店打算工作: 做当日销售报表统计 8 闭店后 交销售报表,检查电源,整理废弃物,珍贵物品上锁,开晚会并填好交接班记录 营业员每日工作流程 序号 时 间 项 目 1 9:00之前 早班人员着装上岗,穿着整齐,化淡妆,走员工通道进卖场 2 9:00-9:25 1、到指定地点开早会,参与早会人员要做好记录 2、阅读交接班记录 3、打开盖布做好清洁工作 4、清点货品(如有差异在开店前刚好报失) 3 9:259:30 在本柜台指定位置做好迎宾打算 4 9:3011:30 在做好销售工作的同时应做好以下工作 1、柜台清洁及后仓清洁 2、检查卖场陈设 3、检查本柜照明及其它设施是否正常,如有问题刚好跟进 4、对突发事务刚好汇报跟进 5、检查存货情形并刚好补充货品 6、熟识本柜台商品学问 7、留意顾客动向 8、整理价格价签 5 11:3013:30 1、分四批用中餐,遵守用餐时间,不得因用餐而弃顾客于不顾 2、用餐时间做好互换、帮助工作,保证有顾客时不出现无人接待现象 6 13:3017:30 销售、陈设 重复第四项中的 2、 3、 4、 5、 6、 7、8 7 17:3019:30 1、员工分四批用晚餐,遵守用餐时间,不得因用餐而弃顾客于不顾 2、用餐时间做好互换、帮助工作,保证有顾客时不出现无人接待现象 8 19:3021:30 接着跟进第四项工作的 2、 3、 4、 5、 6、 7、8 9 21:3021:55 填写当日销售报表、交接班记录,交到指定地点,最终清点商品数量10 21:5522:00 在指定位置做好送宾打算(送宾),留意站姿,勿显疲态 11 闭店后 1、盖好柜台盖布,关闭电源,整理废弃物,珍贵物品上锁 2、到指定地点开晚会 3、着装打卡下班,走员工通道 改衣室管理制度 1、改衣师应自觉遵守公司各项规章制度; 2、严格执行交接班制度,并且必需按卖场行为规则用专柜工作日记及交接班记录交接工作; 3、改衣师须按改衣单上尺寸完成改衣,不得擅自改动; 4、工作仔细负责,衣物改错、改坏均由改衣室承接人按价赔偿; 5、改衣师工作岗位是在改衣室,无事不得在卖场闲聊、乱窜; 6、改动衣物应作好取货时间备忘; 7、主动维护公司信誉,严格照改衣单上填写的取衣时间交货。 卖场行为及管理守则 为树立卖场主管良好的形象,提高卖场主管的管理水平,规范卖场主管的言行,为公司创建最高效益,现销售及营运部特拟定以下管理守则; 一、稍微过错 1、违犯卖场行为规范,未做到以身作则; 2、带水杯进入卖场饮用,在卖场饮食; 3、带私人物品(如传呼机、手机等)进入卖场; 4、借工作之便与员工闲谈,嬉笑; 5、凭自己的喜好长时间在某个专柜逗留; 6、用专柜的电话打私人电话,工作时间接、打私人电话; 7、巡楼时双手叉腰、抱肩; 8、工作时间不在卖场,脱岗,有事未交待就离开; 9、用餐时间及轮次未遵守相关规定,私自外出用餐; 10、在卖场补妆; 11、随意运用公司物品,并公私不分; 12、不检查卖场清洁,柜台玻璃有灰尘、水渍、地面有明显纸屑,试衣间有堆放杂物; 13、商品及陈设道具未保持干净; 二、一般过错 1、柜台帐货不相符,单据不齐全; 2、库存商品较混乱、未依据商品特性做好相对保管工作; 3、商品外包装及配件残缺,说明书不完整; 4、未定期对后仓进行防蛀、通风、抽湿; 5、未定期向商品部反映货品走势,未坚持市调; 6、未坚持每月盘点工作; 7、未依照公司标准进行陈设; 8、新员工入职未进行培训; 9、在工作中对员工了解不够,现场指导不够,示范不够; 10、未坚持每月一次柜长会议; 11、对待下属未做到公允、公众、耐性、细致; 12、对卖场考勤未做出监控,未限制营业员进出卖场时间。 三、严峻过错 1、随意谈论公司营运状况及公司内部业务状况; 2、利用职务之便抢、留商品; 3、在卖场拉帮结派,以权谋私,打击报复下属。 望全体卖场主管能以身作则,自觉遵守公司各项规章制度,如有违反卖场行为及管理守则者,将按员工手册赐予相应的处理。 后仓管理制度 1、每个专柜后仓商品的存量,必需依照备足柜面所售货品大约一周的供量为原则(此为最少平安库存)。 专柜在后仓的堆放、整理、归类,要根据以下原则: 1.1 每个货架上都要用标贴标明序号; 1.2 品牌、价格相同的货品应放在同一货架上,依照不同的品质,有层次、有依次地摆在每个货架 的横格上。 1.3 排列在同一货架上的货品,要根据价格、型号,由左至右依次排列; 1.4 每一种货品在货架上都要贴好醒目标签,标签用白色硬板纸制作,用封箱笔.1.5 整理残、缺、次商品,并刚好跟进处理; 21 1.6 西服、外套、西裤等类商品要挂起; 1.7 化妆品:护肤类及彩妆类要分开放置; 任何化妆品不行倒置; 1.8 鞋 类:按尺码分清; 标贴朝外; 皮鞋的正确存放方式; 1.9 饰品、精品:放在保险箱内(尤其是珍贵商品); 1.10 电器:外包装不应拆取且避开重压,应按包装上指示存放。 2、调往卖场的服装须加熨烫,保持服装平整; 3、假如后仓没有货架,应分类有序堆放,并做好记录工作; 4、每个专柜必需建立专柜后仓商品明细帐. 5、后仓应随时保持清洁卫生、不得有脏、乱、差状况发生,专柜在拆箱取出商品后,不行随意乱弃纸箱,要把废箱拆好压扁,放在后仓指定位置; 6、每个员工要有后仓的平安防范意识,非本仓库所属员工请勿进入; 7、每天交接班须做好后仓交接,并填好交接记录; 8、专柜后仓钥匙须妥当保管,如有遗失刚好上报,以便刚好关门上锁; 10、后仓每日定时开启; 11、后仓商品盘点,也须做到帐实相符; 12、仓库内货品须堆放整齐,贴上箱唛,通道上不得堆放箱子及不相干货品; 13、每次开仓必需有主任或助理在场并做登记; 14、后仓里存放货品的地方,严禁存放私人用品,严禁进入后仓吸烟、会客、闲聊、吃饭、看书、干私活等。 22 百货营运流程(优秀) 营运部日工作流程营业前工作:1、8:208:30导购员进场区域主管同保安员站在员工通道检查员工工装、工牌及仪容仪表。保安主管检查各道门锁平安状况无异样后开启员工通道,并进入. 百货营运部日常管理要求 营运部日管理要求每天必查项目:地面、扶梯、通道、大门玻璃、更衣室、仓库、卫生间无污渍、无杂物、无异味 灯光:严格管理专柜灯光开启和关闭时间,并列入日检查项目,并有专人负. 百货营运助理岗位职责 百货营运助理岗位职责1、百货营运助理岗位职责1、对营运楼层的各种资料、函电、单据及文件进行收集、传递、收发与存档; 2、对各楼层周、月报表、新进商户资料进行汇总统计; 3. 百货商场运营手册 百货商场运营手册商户管理九大制度2022-11-27 10:25:47| 分类: 商业地产运营管理 |字号 订阅以下是引用片段:(一)品牌进场管理规定(二)商户场内管理规范(三)品牌进场装修管理规定. 百货营运部经理岗位职责 百货营运部经理岗位职责一、职位名称:营运经理二、干脆上级:分公司总经理干脆下级:经理助理三、主要职责:1、部门及现场运作事项稽查与帮助;2、负责组织下属、营业员的培训和考核. 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第33页 共33页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页第 33 页 共 33 页