第四节--细菌和真菌在自然界中的作用...ppt

新课导入新课导入 如果没有动物，生态平衡也难如果没有动物，生态平衡也难以维持。以维持。如果没有植物，地球将失去绿如果没有植物，地球将失去绿色，动物都会饿死。色，动物都会饿死。如果没有细菌和真菌，生物圈如果没有细菌和真菌，生物圈会是什么状况呢？会是什么状况呢？一、作为分解者参与物一、作为分解者参与物质循环质循环 1 1枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它枯草杆菌使梨和香蕉腐烂，它与水果有怎样的关系？与水果有怎样的关系？枯草杆菌以水果为营养源，靠分枯草杆菌以水果为营养源，靠分解水果中的有机物获得物质和能量，解水果中的有机物获得物质和能量，导致水果的腐烂。导致水果的腐烂。2 2细菌和真菌在物质循环中起什细菌和真菌在物质循环中起什么作用？么作用？3 3细菌和真菌是怎样生活的？细菌和真菌是怎样生活的？细菌和真菌在物质循环中起分解者细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用，它使复杂的有机物分解成为简的作用，它使复杂的有机物分解成为简单的无机物，这些无机物，如无机盐和单的无机物，这些无机物，如无机盐和二氧化碳又可以被植物利用，通过光合二氧化碳又可以被植物利用，通过光合作用制造出有机物，又为动物所食用。作用制造出有机物，又为动物所食用。细菌和真菌是利用现成的有机物细菌和真菌是利用现成的有机物来生活的。来生活的。大多数细菌和真菌是生态系统中大多数细菌和真菌是生态系统中的的分解者分解者。细菌和真菌对于自然界中二氧化细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。碳等物质的循环起着重要的作用。在自然界的物质循环中，细菌和在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。收和利用，进而制造有机物。分解者参与物质循环分解者参与物质循环没有分解者，这些腐烂的橘子没有分解者，这些腐烂的橘子和白菜，会不会堆积如山呢？和白菜，会不会堆积如山呢？如果没有分解者，动植物的遗体如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存就会堆积如山，动植物就会丧失生存的空间。的空间。腐烂的白菜腐烂的白菜腐烂的橘子腐烂的橘子细菌和真菌在物质循环中起着重要作细菌和真菌在物质循环中起着重要作用，是生态系统中不可或缺的组成部分。用，是生态系统中不可或缺的组成部分。水和无水和无水和无水和无机盐机盐机盐机盐 真菌和细菌真菌和细菌真菌和细菌真菌和细菌生物生物生物生物遗体遗体遗体遗体水和无水和无水和无水和无机盐机盐机盐机盐二氧二氧二氧二氧化碳化碳化碳化碳二氧二氧二氧二氧化碳化碳化碳化碳二、引起动植物和人患病二、引起动植物和人患病电镜下的链球菌（颜色经人工处理）电镜下的链球菌（颜色经人工处理）链球菌可以使人患扁桃体炎、猩链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。红热、丹毒等多种疾病。扁桃体炎扁桃体炎发炎的发炎的扁桃体扁桃体猩红热猩红热丹毒丹毒足癣足癣足癣，即脚湿病，是一种由足癣足癣，即脚湿病，是一种由足癣菌引起的传染性皮肤病。足癣发生在菌引起的传染性皮肤病。足癣发生在趾间或足底。表现为奇痒、水疱、脱趾间或足底。表现为奇痒、水疱、脱屑、糜烂，甚至出现裂隙等症状。足屑、糜烂，甚至出现裂隙等症状。足癣病人的鞋子、袜子和浴巾等都带有癣病人的鞋子、袜子和浴巾等都带有大量的足癣菌。大量的足癣菌。甲癣甲癣甲癣，即灰指甲，是发生在指甲癣，即灰指甲，是发生在指（趾）甲上的癣。受病的指甲颜色（趾）甲上的癣。受病的指甲颜色改变、无光泽、指甲增厚、性脆而改变、无光泽、指甲增厚、性脆而易碎，并且由于甲沟发炎，指甲下易碎，并且由于甲沟发炎，指甲下凹成沟状。凹成沟状。稻稻瘟瘟病病真菌使许真菌使许多植物患病，多植物患病，如棉花枯萎病、如棉花枯萎病、水稻稻瘟病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病玉米瘤黑粉病等，都是真菌等，都是真菌引起的。引起的。小麦叶锈病小麦叶锈病甜瓜、哈密瓜细菌果斑病甜瓜、哈密瓜细菌果斑病 细菌使甜瓜和哈蜜瓜患细菌果斑病。细菌使甜瓜和哈蜜瓜患细菌果斑病。甜瓜、哈密瓜细菌果斑病侵染叶脉，甜瓜、哈密瓜细菌果斑病侵染叶脉，并沿叶脉扩展。叶片上病斑呈圆形至多并沿叶脉扩展。叶片上病斑呈圆形至多角形，边缘呈角形，边缘呈“V”字形水渍状，后中字形水渍状，后中间变薄，病斑干枯。病斑背面溢有白色间变薄，病斑干枯。病斑背面溢有白色菌脓，干后呈一薄层，且发亮。果实染菌脓，干后呈一薄层，且发亮。果实染病，先在果实朝上的表皮上出现水渍状病，先在果实朝上的表皮上出现水渍状小斑点，渐变褐，稍凹陷，后期多龟裂，小斑点，渐变褐，稍凹陷，后期多龟裂，褐色。病菌可单独或随同腐生菌向果肉褐色。病菌可单独或随同腐生菌向果肉扩展，使果肉变成水渍状腐烂。扩展，使果肉变成水渍状腐烂。小小麦麦链链格格孢孢叶叶枯枯病病 真菌使小麦患小麦链格孢叶枯病真菌使小麦患小麦链格孢叶枯病。小麦链格孢叶枯病主要危害叶小麦链格孢叶枯病主要危害叶片，从下部叶片向上扩展。初染病片，从下部叶片向上扩展。初染病时，产生卵形至椭圆形褪绿小斑，时，产生卵形至椭圆形褪绿小斑，后变黑至褐灰色，边缘黄色，湿度后变黑至褐灰色，边缘黄色，湿度大时病斑上生暗色霉层，严重时叶大时病斑上生暗色霉层，严重时叶鞘和麦穗枯萎。鞘和麦穗枯萎。1 1为什么有些细菌和真菌会引起为什么有些细菌和真菌会引起动植物和人患病呢？动植物和人患病呢？有些真菌和细菌营寄生生活，能够有些真菌和细菌营寄生生活，能够从活的动植物体或人体吸收营养物质。从活的动植物体或人体吸收营养物质。2 2怎样才能防止动植物或人类患怎样才能防止动植物或人类患病呢？病呢？从细菌或真菌生活的条件做依据。从细菌或真菌生活的条件做依据。三、与动植物共生三、与动植物共生有些细菌和真菌与动物或植物共有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这种现象叫做甚至不能生活而死亡，这种现象叫做共生共生。地地衣衣地衣一般生长在旧墙壁、树干地衣一般生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状。或岩石上，呈灰绿色、硬壳状。地衣是地衣是真菌与藻类真菌与藻类共生在一起而共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐。机盐。地衣是一种植物吗？地衣是一种植物吗？地衣的横切面地衣的横切面藻类藻类真菌真菌壳状地衣壳状地衣南极地衣南极地衣叶状地衣叶状地衣豆豆科科植植物物的的根根瘤瘤大豆、花生就属于豆科植物。大豆、花生就属于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能够固在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。菌提供有机物。天麻天麻天麻：天麻：是密环菌与是密环菌与植物的共生植物的共生体。可治头体。可治头痛、眩晕、痛、眩晕、抽搐痉挛、抽搐痉挛、小儿惊风等小儿惊风等疾病。疾病。菌类除了与植物共生以外，与动物的菌类除了与植物共生以外，与动物的共生现象也很普遍。共生现象也很普遍。在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内生在牛、羊、骆驼等草食动物的胃肠内生活着某些细菌，这些细菌能帮助动物分解草活着某些细菌，这些细菌能帮助动物分解草料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提料中的纤维素，而动物又可以为这些细菌提供食物和生存的场所，它们彼此依赖，共同供食物和生存的场所，它们彼此依赖，共同生活。生活。人的体内也有大量细菌，如大肠杆菌。人的体内也有大量细菌，如大肠杆菌。其中有些细菌能制造维生素其中有些细菌能制造维生素B12和维生素和维生素K，对人的身体有一定益处。，对人的身体有一定益处。大肠杆菌大肠杆菌双歧杆菌双歧杆菌