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2022餐厅项目投资策划书_酒店项目投资策划书 餐厅项目投资策划书由我整理，希望给你工作、学习、生活带来便利，猜你可能喜爱“酒店项目投资策划书”。 一、项目背景 依据现目前人们对生活的需求，须要快速、便利、味道好的进餐需求，假如在一个商圈中心开一个快餐店，给各个阶层的白领人员、服务人员以及一些出游的消费者供应快餐，会给人们一种便利、实惠、快捷的体验。 （一）位置 将该快餐店的选址选择在商圈的中心，旁边有写字楼和各种商场。 （二）风险分析 1、政策风险 国家对食品的要求，不能有添加剂等，都会对食品有影响 对此，应当根据国家的规定来执行，让顾客吃得放心，自己经营也安心。 2、市场价格的风险 介于现目前的通货膨胀的现象，导致经营成本增加，从而所获得的利润削减； 人们对价格的接受实力，是不行能和市场价格同步；还有租金的改变，可能会有所提高，这些都会影响到经营所得到的利润。 对此，可以考虑是否适当提高销售价格，或者适当削减重量，不变更销售的 分数来削减成本，稳定利润。 3、经营环境的风险 该快餐店所处位置在商圈的中心，假如有其他的商圈的成立，会导致人流量 的分散，周边的市场会出现萎缩。 适当实施一些促销活动，来吸引新老客户前来消费。 4、经营的风险 用人不当，市场定位不当造成的风险，客户消费的偏好改变，接受程度等都会使经营受到影响。 提出双方均可以接受的酬劳，并签订劳动合同来避开因用人不当而引起的损 失；对于客户的改变，须要依据客户的不同要求来变更销售策略。 5、复制风险 快餐的可复制强，可能造成同行的竞争的学习。 不但在用餐的食品饮料上改进，还须要提高服务的质量和环境等等，从而来 从众多的同行中能够脱颖而出。 二、相关报表 （一）固定资产投资估算 1、装修费用。 快餐店面积为35平方米，厨房区域为10平方米左右，另25平方米作为就餐区域。单位造价150元/平方米，则：装修费用估算价值=1500*35=45000（元） 2、设备购置。 依据须要需购置一台柜式空调，价格也许在3500元；安置五个就餐桌，也许须要300元/套；另须要购置各种烹饪用具及调料，须要18000元，则设备购置估算价值=3500+300*5+18000=23000（元） 3、安装工程费用。 自然气、自来水所需费用5000元。 4、预备费用估算。 在次仅对基本预备费用进行估算。依据本项目的特点，基本预备费用可取以 1上费用的3%计算。即：基本预备费用=（4500+5800+5000）*3%=459（元） （二）收入预料 依据该店的所处地位在步行街中心，旁边有一写字楼和各种商场，可给白领、商场服务员和其他人员的供应所需的餐饮，预料早上有50人进餐，中午有200人进餐，晚上有150人进餐，依据早上每个人5元的费用，中午和晚上每个人10元的费用，可以得出每天的收入预料=50*5+200*10+150*10=3750（元）， （三）总成本费用估算 依据本餐店的所处位置，人流量，就餐状况，国家规定的用工政策等，本快 2总成本费用各项目分析如下： 1、工资及福利。 依据本店的经营状况，须要7个人，2名厨师，2名服务员，1名收银员， 22、干脆成本。 依据该店所处地位，人流量大小，估计在早上也许有50人左右，5元/人；中午也许200人。10元/人；晚上150人，10元/人，则收入为=50*5+200*10+150*10=3750（元）依据餐饮行业的历史数据参考，干脆成本也许为总收入的45%，则干脆成本=3750*45%=1687.5（元） 3、租金。 租金分为租用餐具费用和场地租赁费用。 每天的餐具费用=560*0.8=448（元） 每月场地租赁费用=35*180=6300（元） 4、折旧费。 依据设备购置费用，按五年算计提折旧费=23000/5=4600（元）（不计残值） 5、摊销费。 摊销费用=（32959-23000）/5=1991.8（元） 6、其他费用。 其他费用包括清洁费用，治安费用，门前三包费用，物管费用等等。预料每月2000元。 （四）损益分析 根据一个季度为单位来计算现金流量，列表如下： 三、盈亏平衡分析 以生产实力利用率（BEP）表示的盈亏平衡分析， 年固定总成本=总成本费用-干脆成本=564671.8 年营业收入=1350000（元） 年可变成本=年干脆成本=607500（元） 年营业税金及附加=76950（元） BEP=564671.8/(1350000-607500-76950)=85% 四、敏感性分析 经营成本、固定资产投资，即营业收入是最为敏感的因素。 五、结论 出在5.55个季度，即5.55*3=16.65个月收回投资，取得盈利。 主题餐厅项目策划书 主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。下面是主题餐厅项目策划书，希望可以帮助到你！主题餐厅项目策划书一、项目概述主题餐厅，顾名思义就是有主题的餐厅。与一般的餐厅相比，主题餐. 投资项目策划书 引言发展的21世纪，全国各行各业的行业发展创新已经成为各大城市的首推，所以在这次的店面企划中，由于前期只能小投入，低回报，所以追求的是目前港城所没有的独特行业：为女性服饰搭配. 投资项目策划书 一份好的策划书往往能够确定您的目的是否能够快速有效达成。为了在写策划书时能写出更好的策划书下面好范文相关举荐一篇,供您参考：一、行业背景及市场分析1.行业背景现象一：. 西餐厅项目策划书 项目策划书编号： 2022062701项 目 策 划 书策 划 人：郭小齐策划时间： 2022年6月27日第一部分：项目介绍1 项目概述Ø1、项目主题：打造一流特色校内餐厅 巴菲特曾经说过一句话：“能让. 餐厅策划书 餐厅策划书（一）一、前言中国矿大喜迎百年校庆，学生第三食堂也将盛大的开业。在这千载难逢的机会中我们都热切的期望学生第三食堂能给学生带来一个惊喜。希望第三食堂不仅有第一. 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页