火锅调料公司企业文化报告.docx

火锅调料公司火锅调料公司企业文化报告企业文化报告目录目录第一章第一章 项目背景分析项目背景分析.3第二章第二章 项目概况项目概况.5一、项目概述.5二、项目总投资及资金构成.6三、资金筹措方案.7四、项目预期经济效益规划目标.7五、项目建设进度规划.8第三章第三章 企业文化报告企业文化报告.9一、CI 的延伸.9二、CI 的基本内容.14三、解析品牌.25四、品牌文化的塑造.37五、伦理道德一一企业文化的无形规则.47六、建设新型的企业伦理道德.53七、塑造鲜亮的企业形象.56八、企业形象企业文化的外显形态.60九、先进企业的共同精神追求.66十、企业精神企业文化的亮点.71十一、造就企业楷模.75十二、企业先进文化的体现者.78十三、亲密原则.84十四、目标原则.86十五、评价指标体系与评价模型.88十六、企业文化投入与产出的特点.92第四章第四章 SWOT 分析说明分析说明.95一、优势分析（S）.95二、劣势分析（W）.97三、机会分析（O）.97四、威胁分析（T）.98第五章第五章 发展规划分析发展规划分析.102一、公司发展规划.102二、保障措施.106第六章第六章 项目风险分析项目风险分析.109一、项目风险分析.109二、项目风险对策.111第一章第一章 项目背景分析项目背景分析当前时期，世界多极化、经济全球化、文化多样化、社会信息化深入发展，我国发展仍处于可以大有作为的重要战略机遇期，但也面临诸多矛盾叠加、风险隐患增多的严峻挑战。在战略机遇与矛盾凸显并存的关键时期，必须准确把握战略机遇期内涵的深刻变化，更加有效地应对各种风险和挑战，继续集中力量把自己的事情办好，不断开拓发展新境界。火锅调料是制作火锅的核心材料，其行业的发展，主要受火锅产业的发展影响。近几年，我国火锅行业持续升温，2019 火锅餐饮收入达到 5385 亿元，按照当前行业发展趋势，预计到 2022 年火锅餐饮市场收入将达到 7000 亿元以上，是中式餐饮中增长最快的部分。随着火锅行业的快速发展，带动火锅调料市场需求重修攀升，其中麻辣味火锅更受欢迎，市场占比超过七成。火锅调料可细分为火锅蘸料市场和火锅底料市场，其中火锅底料占比约在八成，火锅蘸料占比只有两成。得益于火锅餐饮行业的快速发展，近几年火锅调料市场规模不断扩大，2019 年市场规模达到 155亿元，预计到 2021 年市场规模将达到 310 亿元。未来在火锅餐饮连锁化大趋势下，我国火锅底料仍具备较大发展潜力。火锅调料除却能够在火锅餐饮中得到应用，也还能够在较多菜品中得到应用，增加菜品的香气以及辣味。火锅调料用在家常烹饪中，不仅能够减轻厨师的调味工作，还能够降低烹饪难度。但总体来看，当前市场对于火锅底料的其他用途还处于探索阶段，未来随着该方面的知识增强，火锅底料在餐饮短和家庭端渗透率尚存较大提升空间。从市场竞争方面来看，火锅底料市场竞争较为分散，前五大企业市场总占比约为 33%，且尚未有企业占比超过 10%，排在前五的企业主要有红九九、颐海、天味、德庄、红太阳等。在中高端的火锅底料市场中，由品牌优势的颐海国际市场占比突出，市占率达到 35%，随后是德庄和小肥羊，市场占比分别为 11%、6%，CR3 高达 52%。当前火锅底料行业处于高速发展阶段，存在大量小型企业，加工方式较为落后，生产自动化程度较低，产品质量没有保证，品牌影响力低，随着市场竞争进一步加剧，大型企业不断扩大规模，小型企业生存空间不断缩小，市场份额逐渐向头部企业聚集。第二章第二章 项目概况项目概况一、项目概述项目概述（一）项目基本情况（一）项目基本情况1、承办单位名称：xxx 投资管理公司2、项目性质：技术改造3、项目建设地点：xxx（以最终选址方案为准）4、项目联系人：唐 xx（二）主办单位基本情况（二）主办单位基本情况公司在“政府引导、市场主导、社会参与”的总体原则基础上，坚持优化结构，提质增效。不断促进企业改变粗放型发展模式和管理方式，补齐生态环境保护不足和区域发展不协调的短板，走绿色、协调和可持续发展道路，不断优化供给结构，提高发展质量和效益。牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以提质增效为中心，以提升创新能力为主线，降成本、补短板，推进供给侧结构性改革。面对宏观经济增速放缓、结构调整的新常态，公司在企业法人治理机构、企业文化、质量管理体系等方面着力探索，提升企业综合实力，配合产业供给侧结构改革。同时，公司注重履行社会责任所带来的发展机遇，积极践行“责任、人本、和谐、感恩”的核心价值观。多年来，公司一直坚持坚持以诚信经营来赢得信任。公司将依法合规作为新形势下实现高质量发展的基本保障，坚持合规是底线、合规高于经济利益的理念，确立了合规管理的战略定位，进一步明确了全面合规管理责任。公司不断强化重大决策、重大事项的合规论证审查，加强合规风险防控，确保依法管理、合规经营。严格贯彻落实国家法律法规和政府监管要求，重点领域合规管理不断强化，各部门分工负责、齐抓共管、协同联动的大合规管理格局逐步建立，广大员工合规意识普遍增强，合规文化氛围更加浓厚。公司全面推行“政府、市场、投资、消费、经营、企业”六位一体合作共赢的市场战略，以高度的社会责任积极响应政府城市发展号召，融入各级城市的建设与发展，在商业模式思路上领先业界，对服务区域经济与社会发展做出了突出贡献。（三）项目建设选址及用地规模（三）项目建设选址及用地规模本期项目选址位于 xxx（以最终选址方案为准），占地面积约27.00 亩。项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜本期项目建设。二、项目总投资及资金构成项目总投资及资金构成本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资 10821.09 万元，其中：建设投资 9042.35 万元，占项目总投资的 83.56%；建设期利息 124.44 万元，占项目总投资的 1.15%；流动资金 1654.30 万元，占项目总投资的 15.29%。三、资金筹措方案资金筹措方案（一）项目资本金筹措方案（一）项目资本金筹措方案项目总投资 10821.09 万元，根据资金筹措方案，xxx 投资管理公司计划自筹资金（资本金）5742.05 万元。（二）申请银行借款方案（二）申请银行借款方案根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额 5079.04 万元。四、项目预期经济效益规划目标项目预期经济效益规划目标1、项目达产年预期营业收入（SP）：18600.00 万元。2、年综合总成本费用（TC）：14868.51 万元。3、项目达产年净利润（NP）：2727.58 万元。4、财务内部收益率（FIRR）：20.09%。5、全部投资回收期（Pt）：5.61 年（含建设期 12 个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：7607.21 万元（产值）。五、项目建设进度规划项目建设进度规划项目计划从可行性研究报告的编制到工程竣工验收、投产运营共需 12 个月的时间。第三章第三章 企业文化报告企业文化报告一、CI 的延伸的延伸（一）CI 延伸的必要性现代企业经营与服务越来越丰富多彩，企业与消费者、社会公众之间沟通交流的手段、形式、途径也越来越多，传统的 MI、BI、VI 已不能完全涵盖企业 CI 的全部内容。消费者对企业的识别，除了理念识别、行为识别和视觉识别，还有感觉识别、情感识别、战略识别和环境识别等，而且这些识别正在成为一种区别各竞争对手的有效识别体系，对企业营销传播、公关战略和顾客满意系统产生越来越广泛的影响。基于 CI 延伸的必要性，有条件的企业可在 CI 导入时，统筹安排，延伸导入感觉识别、情感识别、战略识别和环境识别等内容；有些企业在导入 CI 之后，也可根据需要追加导入相关内容，对 CI 进行合理延伸，扩大 CI 的整体功效。北京燕莎友谊商城以一句“购物是享受，享受到燕莎”的理念广告，准确地表达了自身的经营战略定位，向目标顾客传递了提供高品位服务的经营宗旨和愿望。在此基础上，它们在商品组合上尊重顾客的选择，根据自身的经营定位和目标顾客的意见，不断优化商品结构，优化品牌；在购物环境上，从店堂设计和商品布局、陈列，到视听系统以及文化氛围的营造上，以顾客的感觉和愿望为转移；在具体的服务过程中，体现“尊重、理解、体贴入微”，主动热情为顾客当好参谋和提供具体服务，让顾客感受到尊重、美感以及知识上和精神上的满足，成功地进行了 CI 的延伸。（二）CI 延伸的主要内容1、感觉识别(FI)感觉识别（FeelingIdentity，简称 FI）是企业通过对消费者或社会公众进行视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等综合的感官刺激，有效地传递企业各种信息，树立企业或产品品牌形象的系统识别。企业进行感觉识别的设计，应针对自己的目标市场，选择恰当的方式，给消费者带来美妙的感觉享受，同时让这种感觉能够有效地区别于其他同类竞争者。在感觉识别中，除了视觉识别（即 VI），听觉识别也是非常重要的。听觉识别是企业通过对消费者或社会公众进行听觉刺激，传达企业理念和品牌形象的系统识别。听觉刺激在公众头脑中产生的记忆与视觉具有同样的强度，而且一旦和视觉识别相结合，将会产生更持久有效的记忆。例如，很多企业或产品的电视广告片，其鲜明的主题音乐或背景音乐，甚至语音、语调、语感、语速都能给人留下深刻的印象。人们只要一听到这种音乐或者话语，不必看画面，就会想到某企业或商品。听觉识别设计主要从以下几个方面入手：（1）设计主题音乐。主题音乐是听觉识别的基础，包括企业歌曲、工作背景音乐、服务场所背景音乐等。这些主题音乐对内有振奋员工精神、舒缓工作压力，增强企业凝聚力，对外向公众展示企业精神格调、传递特色声音美感的作用。（2）设计标志音乐和扩展音乐。标志音乐是用于广告和宣传中的音乐，一般是从企业主题音乐中摘录出的片段，即有特色的音乐高潮部分。这种标志音乐具有与商标同样的功效。扩展音乐是通过交响乐、民族器乐、轻音乐等更高层次的音乐展示企业形象。（3）设计企业名称和广告导语。具有特定含义并且顺口的企业名称传播的渠道很广，设计得好，能有效体现企业理念。广告导语是在广告语中的浓缩部分，即主打广告语，简洁并富有感染力的一句话，能很好地传达企业的精神和个性。在感觉识别中，还有嗅觉和味觉等其他识别。通过嗅觉、味觉传递形象识别，可能很抽象，但其实这些因素对品牌形象的影响却非常大。一个盲人或听力有障碍的人，可以通过嗅觉、味觉，识别麦当劳与肯德基的区别；一个不善饮酒的人，也会轻易识别出“茅台”与“香槟”、“白兰地”的不同。2、情感识别(SI)情感识别（SI）是指企业以“情”为纽带，感动消费者和社会公众，从而树立企业形象的识别系统。企业及产品或服务被赋予各种精神或情感价值后，对目标受众的影响是很大的。市场上有很多著名品牌，之所以有很高的顾客忠诚度，有些老品牌甚至百年不衰，其重要原因是它们与消费者有牢不可破的情感链接，其情感价值高于或区别于其他同行业竞争对手。美国著名管理学家托马斯，彼得斯先生来北京做过一次学术报告，笔者曾经当面向他请教一个问题：“能否用一句话概括成功企业的标志是什么”，托马斯，彼得斯先生对这个问题给出了与众不同的答案，他说可以，并且只有两个字，即“感受”。在他看来，成功的企业就是使你的顾客有一种良好的心理感受。使顾客有良好的心理感受不是空洞、抽象的，它等于成百上千种具体服务所产生的效果的总和。比如，顾客购物，不光感受优雅的环境、琳琅满目的商品陈列和程序化的服务，还要透过环境、商品和服务，得到愉悦的美好的体验；顾客旅居饭店，不光去感受富丽堂皇的建筑，还想获得亲切和体贴入微的服务；顾客乘飞机，不光去感受飞机的发动机质量如何，还要乘坐的舒适、安全、准时，良好的感受还产生于空中小姐服务时的音容笑貌和送上一份可口的点心时给人留下的深刻印象。实际上，这些良好的感受与企业情感识别系统有直接的关系。情感识别设计在手段和方法上与 VI 及其他相关延伸识别有共同之处，不过诉求点是不同的。情感诉求赋予企业及产品和服务以个性化、人性化，或者通过举办社会公益活动、赞助社会公益事业、发布社会公益广告等形式，与社会公众和消费者进行心灵上的沟通，引起他们情感上的共鸣。情感识别在消费者心目中唤起的认知具有持久性和连续性，有利于品牌忠诚度的建立，是现代企业广泛采用的树立企业与产品品牌形象的方式。3、战略识别(TI)战略识别（TI）是指企业向社会传达发展愿景和战略目标，以赢得公众和消费者的认可和信赖，从而提升企业形象的识别系统。战略识别设计包括两个方面：一方面表现为企业在设计与实施 CI方案时，始终贯彻企业的战略思想，以一种整体的、长远的思路来进行，即把所有的活动和方案都集中到企业战略的主线上来，展现给消费者和社会公众的是一个整体形象；另一方面，配合 CI 的导入，独立地进行战略识别系统的设计与实施。如通过各种媒体和各种社会活动，发布和宣传企业的发展战略，传播战略实施可能带来的经济与社会价值的信息等。这样做，不仅增强企业员工的信心、自豪感和责任感，而且引起社会公众的关注与好感，尤其是在消费者面前，使企业更有感召力、吸引力。4、环境识别（EI）环境识别（EI）是指企业通过创造良好的环境，改变公众认知和评价的识别系统。环境影响人，环境引导入。企业是否具有同 CI 精神与格调一致的环境，对公众和消费者的情感、态度和看法有直接的影响。环境识别依据不同的公众对象，包括企业内部环境识别、面向消费者的服务环境识别以及展现给社会公众的环境识别。同时，也可把环境识别划分为硬环境识别与软环境，识别。环境识别设计也不是孤立进行的，要以 MI 为灵魂，其品位和风格特色应与 VI、FI、SI、TI 及企业整体经营服务特点相协调。二、CI 的基本内容的基本内容完整的 CI 包含 MI、BI 和 VI 三个组成部分。MI 犹如企业的“心”，BI 好比企业的“手”，VI 就像企业的“脸”，三者构成一个生动的企业形象肌体。（一）MI1、MI 的本质、内容与功能MI 在 CI 中处于核心地位，是 CI 的基本精神所在，也是 CI 运作的原动力。MI 作为企业文化理念的重要组成部分，本质上反映的是企业在发展过程中形成的一种指导企业整体营销行为的特殊精神文化，体现企业对经营本质与规律的认识与理解。企业设计和实施 MI，就是更新、完善、统一自己的理念。MI 的内容包含企业使命、企业哲学、企业价值观和企业目标等。经过高度提炼和个性化概括的 MI，既是企业有效地分配经营资源和经营能量的方针，也是员工从事经营服务活动的思想指南。MI 对企业经营的主导与提携作用为世界众多成功企业的实践所证明。如通用电气公司主张“进步乃是我们最重要的产品”，诺基亚公司倡导“科技以人为本”，这些经营理念不断引导它们创新经营，走向辉煌。美国哈佛大学几位教授对 80 多家日本企业的研究发现，这些成功的企业中，1/3 具有清晰的经营理念。根据托马斯，彼得斯和小罗伯特沃特曼对美国多家优秀企业的调查研究，证实那些经营好的公司，都有一套非常明确的指导信念；而经营不善的企业，要么缺乏首尾一致的理念，要么只有一些别出心裁和隔靴搔痒的目标。2、MI 的分类企业的差别首先来自企业理念的不同，企业不同的理念定位决定了企业不同的形象定位。因此，MI 的差别化是企业差别的根源。从目前 CI 战略的实施情况看，MI 有以下几种类型：（1）企业使命型。即反映企业经营的根本目的和超越自我的社会价值。如 IBM 公司的“无论一小步，还是一大步，总是带动世界的脚步”，杜邦公司的“创造美好生活”，劳斯公司的“为人类创造最佳环境”等。（2）经营目标型。即反映企业追求的理想境界或战略目标。如日本电信电话公司的“着眼于未来的人间企业”，雷欧伯纳特广告公司的“创造伟大的广告”等。（3）技术质量型。即反映企业开发技术，提高质量，为顾客创造最好产品的理念。如佳能公司的“忘记了技术开发，就不配称为佳能”，丰田汽车公司的“好产品，好主意”，日产公司的“用眼、用心去创造”，胡庆余堂药业公司的“药业关乎性命，尤为万不可欺”、“采办务真，修制务精”等。（4）市场经营型。即反映企业开拓市场，勇于竞争，力创一流的理念。如日本卡西欧公司的“开发就是经营”，百事可乐公司的“新一代的选择”、“胜利是最重要的”等。（5）服务制胜型。即反映为顾客、为社会服务的意识。例如，美国假日旅馆公司的“为旅客提供最经济、最方便、最令人舒畅的住宿条件”，波音公司的“以服务顾客为经营目标”，美国电报电话公司的“普及的服务”，海尔集团的“真诚到永远”等。3、MI 的设计与导入MI 的设计往往以三个问题为主轴：一是本企业从事什么事业？二是本企业从事的事业对社会有什么价值？三是本企业的事业目标是什么，怎样实现？对这些问题反复认真地认识与思考，企业就自然能概括出自己的MI。企业是一个开放性的社会性组织，因而在设计 MI 时，决不能忽视市场环境和社会文化的影响。MI 的设计必须反映企业经营个性和文化特色，体现时代感和民族风格。否则，千篇一律的空洞口号不会有感染力和冲击力。如海尔集团提出的“创造资源、美誉全球”，“创造国际品牌”，“进入世界 500 强”和“人单合一、速决速胜”等理念口号，就充分体现了企业的独特性和时代感。一般出现以下五种情况时，是企业重新导入 MI 的最佳时机：（1）当企业原有的经营理念因环境发生根本性改变出现不适应时；（2）当行业处于高度竞争之中，本企业竞争地位发生变化时；（3）当企业经营业绩不佳或出现迅速滑坡时；（4）当企业刚刚成为大公司时；（5）当企业有大批新的员工进入，企业文化原有理念发生变化时。MI 的导入过程，也就是 MI 的实施过程。这一过程实质上是使新的理念渗入企业经营的各个方面，使之成为全体员工共有的经营价值观，并通过企业与员工行为及企业视觉系统表现出来，传递给社会。（二）BI1、BI 的主要内容及功能BI 是以 MI 为核心，表现为企业的各种活动识别。建立 BI，就是统合行为，展现理念，根据不同时期的不同要求，设计合适的员工行为模式和企业经营模式。BI 的主要内容包括内外两个方面：对内包括生产经营环境、组织机构、员工教育、工资福利、生产流程、制度规范、研究发展和公害对策等活动识别。建立内部活动识别系统的目的是达成员工行为的一体化和工作方式的合理化。对外包括市场研究、产品规划、促销、公共关系以及社会公益事业和文化事业等活动识别。建立对外活动识别系统的目的是宣传企业形象，获得社会公众的认同和好感。BI 的功能就在于它是整体 CI 的动态表现。BI 的策划倾向于通过各种有利于社会大众以及消费者认知、识别企业的有特色的活动，与MI，BI 相互交融、相互作用，树立起企业的动态形象。发挥 BI 的功能，既要坚持统一性，又要讲求独特性。坚持统一性，即 BI 从设计到实施，必须统一到 MI 上来，对企业的所有经营管理行为，不论涉及哪个部门、哪个层次、哪个岗位，都有同样的标准和要求；讲求独特性，即企业各项活动的策划与运作，必须显示出与其他企业不同的个性，而不是追赶潮流、模仿和照搬，这正是社会公众识别企业的基础。2、BI 的设计与实施建立 BI 是一项长期工程。在设计与实施时，企业应坚持做好五个方面工作：（1）条件分析。明确现有行为规范的基础和活动状况；分析企业财务状况，制定可行的经费预算。（2）目标设定。设定可以考评的目标与量化标准，建立制度、规范和活动安排的标准及衡量其效果的标准等。（3）培训计划。制定以 BI 实施为主体的员工培训计划，将 BI 规范中一些具体执行细节落到实处，反复演练，确保 BI 的有效实施。（4）检查督导。在 BI 实施中，通过检查，发现问题，督导改进行为或改善规划，加强薄弱环节，形成合理的反馈调节机制。（5）及时奖惩。建立科学合理的奖惩机制，调动员工的积极性，使 BI 规范更富有成效。BI 的设计推广必须具备创新性及适应性，才能引发公众的兴趣与认同。麦当劳公司可称得上这方面的典范。一方面，无论你走进哪一家分店，你都能得到大小相同的份额、同样口味的食品，看到一样的餐饮服饰，享受到一样的服务，其行动统一性达到了惊人的程度；另一方面，它本土化的市场定位和公关、促销活动设计，又极富创新性。在中国，麦当劳公司成功的 BI 运作，赢得了儿童和年轻消费者。在 BI 实施中，必须坚持以人为本的方针，即依靠全体员工，加强培训，提高员工的素质和执行制度规范的主动性和自觉性。企业员工的行为举止构成并直接影响企业的动态形象，如果员工的态度、举止不佳，即使企业有很好的理念和视觉设计，有很好的广告宣传，也无法在社会公众心目中留下良好的印象。美国迪斯尼公司在 BI 实施中有关对雇员培训的经验是值得借鉴的。（三）VI1、VI 的主要内容与功能VI 是 CI 的静态识别符号，是具体化、视觉化的传达形式。即借助视觉传播媒体，将企业理念、规范等抽象语意，转换为社会公众可以识别和记忆的具体符号，进而强化其对企业理念、规范的认识与理解。VI 既是 MI 的表现形式，也是 BI 的表现形式，是企业物质文化和精神文化的统一。VI 包括基础要素和应用要素两大部分。基础要素主要包括：企业标志、企业标准字、企业标准色及企业象征造型与图案、企业宣传标语等。应用要素主要包括：建筑外观与环境、内部装饰、事务用品、办公设备及器具、招牌、旗帜、服装服饰、交通工具、包装用品、广告、传播展示等。完整的 VI，是把基础要素创造性地应用到所有应用要素上，形成鲜亮且统一的企业整体视觉形象。在所有 VI 的内容中，企业标志、标准字、标准色是 VI 的核心内容，是企业地位、规模、力量、尊严、理念等内涵的外在集中表现，构成了企业的第一特征及基本气质。同时，这三者也是通过广泛传播取得大众认同的统一符号。VI 中的其他要素都由此繁衍而来。由于 VI 负载着传达企业理念的使命，因此要求企业标志、标准字、标准色必须具有寓意性、直观性、表达性和传播性。VI 的功能在于它以经营理念和经营活动为基础，透过整体而统一的视觉形象，尤其是采用具有强烈冲击力的视觉符号，将具体可见的外在形象与内在的观念结合为一体。换句话说，如果没有 VI 的具体而富有感染力的表现，企业的经营理念将无法有效地表达。在 CI 中，MI是一种抽象思维，是 VI 的精神内涵；BI 是 VI 的基本前提条件和 MI 的动态体现。如果没有 MI 和 BI，VI 也只是简单空洞的装饰。这就像树如果没有“根”与“枝干”就不可能有漂亮的“花”与“叶”，人如果没有良好的素质与修养，就不可能有高雅的气质和优良的外在表现一样。所以企业 VI 只有在 MI 和 BI 的基础上去发挥它展现、传递的功能，将企业经营的内容、产品特性以及企业的精神追求，通过 VI 的信息传递系统，最快速地传达到消费者心目中，使消费者一目了然地掌握其中传达的信息情报，快速地识别与认知。2、VI 设计的原则为了使企业形象的视觉识别特征更突出，以更好地表达企业的经营理念，VI 设计必须遵循以下原则：（1）以 MI 为中心。即视觉形象中的标志设计要素一定要准确地传达企业理念。脱离了企业理念的符号，只能称作普通的商标，不会有企业个性和持久的生命力。（2）描准形象目标。VI 设计必须根据对企业的理解，以追求不同时期的外部形象目标为原则。如一个企业在创业伊始，需要有一个强有力的“创新形象”来冲击消费者的视觉；企业进入全面上升阶段，需要有一个蓬勃向上、充满生机的“发展形象”来扩大自身影响力；企业到稳定阶段时，一个成熟的企业需要有一个富有号召力、感染力的“竞争形象”来强化本企业的市场地位，稳定本企业已拥有的消费群，争取竞争对手的消费群。（3）具有审美追求。由于 VI 设计是一种视觉艺术创作活动，而公众进行识别的过程同时也是审美的过程，因此要求设计者把握统一与变化、对称与均衡、节奏与韵律、调和与对比等美学基本原则，使视觉符合人类对美的共同感知，唤起公众的美感冲动；同时“违反规则被作为规则固定下来”这一艺术创造的基本规律，又要求设计有个性、新意和独创性，使公众获得具有冲击力的审美享受。（4）坚持民族化。不同民族的文化传统、思维模式、宗教信仰、风俗习惯不同，对形象有不同的解释，同时有不同的图案及色彩禁忌，在美感、素材、语言沟通上也存在差异。只有坚持 VI 设计的民族性，才能保持其在市场上的生命力。（5）体现人性化。现代 VI 设计要求充满人性和人情味，具有亲和力，使人产生被尊重、被关爱的感受。过于理性、强硬的 VI 表达，传播力度再大，社会公众也不会喜欢。（6）实现 3E 结合。指在 VI 设计中应具备工程学（Engineering）、经济学（Economics）和美学（Ethics）三个学科方面的知识及工作开发与作业能力。把独特的美学意识、创造独特市场价值的能力与发现以及创造企业个性的系统开发能力结合起来。（7）从现实性出发。指视觉形象设计过程必须基于对企业和行业文化的确切了解与把握，不可脱离企业和行业实际而进行“理想化”设计。（8）遵从法律。由于 VI 符号多用于商业活动，为保护生产者、经营者以及消费者的，利益，各国政府和国际组织通常制定相关法律，对 VI 符号的设计与使用规则加以强制性的规定，如我国的中华人民共和国知识产权法和中华人民共和国商标法，国际上的巴黎公约和国际广告从业准则等，企业和设计者都必须遵守。3、VI 设计与实施的程序（1）确立设计理念。要求做好资料搜集和实态调研。调研的内容主要是大众对企业的总体印象，企业与同行比较的优劣势，不同地区、不同消费群体对企业形象评价的好坏及其理由，本企业未来应塑造何种目标形象等。然后根据调查资料确定设计的主导理念，拟定企业未来出现在大众面前的形象概念。（2）设计开发。把上一阶段确定的设计理念转换成系统化的视觉传达形式。在设计制作时，需要不断进行模拟调查、测试，直到设计表现符合创意的形象概念为止。（3）反馈再加工。对设计符号进行检查、调查、听取意见、修正等，直至最终寻求到最能符合企业实态与代表企业精神和形象的视觉符号为止。（4）编制指导手册。要求对 VI 设计、制作的所有内容编印成册，达到使用上的规范化、视觉化、系统化，便于企业使用和查阅。在 VI 的设计过程中，除了应重视基础要素的设计开发外，还要重视其应用要素的设计开发，并且需要将两种要素的设计开发有机地结合起来，融会贯通在上述四个阶段之中。三、解析品牌解析品牌（一）品牌的概念、内涵和构成要素1、品牌的概念“品牌”一词来源于古斯堪的纳维亚语“布兰多”（Brand），它曾经是、现在依然是牲畜所有者用来标记他们动物的工具，后来作为区分不同制造商产品的工具。在牛津大辞典里，品牌被解释为“用来证明所有权，作为质量的标志或其他用途”。市场营销专家菲利普科特勒认为，品牌是用来识别一个企业的产品和服务，并与竞争者相区别的一个名称、专有名词、标记、标志、设计，或是这些要素的综合。综上所述，品牌是指从市场竞争中脱颖而出、得到社会公众认可，受到法律保护，能够产生巨大经济与文化效应的产品品牌、商标和商号。品牌与名牌是有差异的。一般而言，名牌是一个大众化、通俗化的用语，品牌是一个专业化、科学化的术语，从范围上看二者既有差别又有重合，两者之间的重合之处就是著名品牌。品牌的评定主体是社会公众，评定的客体是公司与产品，评定的内容是品质与价值，评定方式是认知确定。著名品牌能成为市场领导者，在市场上占有主导地位，并拥有巨大的经济价值和社会声誉。2、品牌的内涵品牌的具体内涵需要从以下四个方面加以界定：（1）品牌的特定对象是指产品（服务）品牌和企业品牌。品牌的演变大体经历了从单一产品到组合产品再到企业三个阶段。最初，生产者开发并销售某种产品，并以卓越的品质、优良的性能和服务赢得顾客信赖，进而扩大市场，取得竞争优势，逐渐成为品牌。这时，企业生产单一产品，品牌产品与品牌商号是一体的。但是，由于利润驱动规律的作用和创造品牌产品对生产者的巨大激励，生产者不会甘心于只生产一种产品，他会不失时机地延伸自己所创造的品牌（商标），生产系列产品和相关产品，使品牌最大限度地发挥放大效应。如果生产者在开发新产品过程中，仍然能够珍视自己创造的品牌，坚守质量，再度赢得市场，那么一个品牌包括多种产品，组合产品品牌就产生了。最终，品牌持有者企业也就因此名声大振，身价倍增，成为品牌企业（商号）。应该说，品牌企业是品牌的最高境界，因为它可能拥有一个或多个产品品牌，生产多种品牌产品，因此产生“马太效应”，形成巨大的无形资产价值，取得比竞争对手更多的级差利益。（2）品牌是市场经济的产物。现代品牌是在工业革命以后出现的，是市场竞争的结果。品牌的产生需要四个基本条件：一是生产者具有独特的生产与经营技术；二是具有较广阔而成熟的市场；三是具有健全的法制体系；四是具有较发达的传播媒介。自然经济手工作坊式的生产，师傅带徒弟的管理方式，极不稳定的生产工艺，显然不具备这些条件。小商品经济市场狭小，缺乏竞争，没有形成运行良好的市场规则，尤其是缺少法律保护，传播手段也极其有限，也不可能产生现代意义上的品牌。尽管有些商号创造了一些质量超前的产品，有些精明的工匠和商人也在产品上打上“标记”，但同市场经济条件下品牌产品的质量及商标对产品的保护功能是无法比拟的。市场经济是一种知识经济、法制经济、信用经济、信息经济，产品具有较高的科技含量、稳定的内在质量，并有极广阔的市场及信息传播条件，产品通过商标注册能够得到有效的保护。这种经济形态是产生品牌的最好土壤。（3）品牌的特定内容是质量与文化。人们往往把优质产品视为品牌。优质产品是品牌的基础，也是品牌的核心，但不是品牌的全部。品牌之所以得到市场与社会公众的认可，不单是具有卓越的品质，能够满足人们特定的物质需要，更重要的是具有较高的文化含量，能够给人们带来精神享受。假如将某一品牌可乐与可口可乐混在一起，从质量甚至口味上无法辨别出谁好谁坏，但对喜欢可口可乐的人，喝可口可乐时的冰凉清爽感受和对往事的回忆，比起其质量和味道更重要一些。正是这种情感联系，使品牌具有强大的魅力。（4）品牌的特定物质载体是产品。品牌从表面上以一种注册商标和注册企业名称的方式存在，但它具有实际物质载体。这一载体的核心就是产品，是看得见摸得着的、能够满足人们某种需要的物质属性。有时，人们也把服务说成是品牌，但这种品牌或是由产品品牌派生出来作为产品品牌的附加部分而存在，如海尔集团的“星级服务”，是与海尔的产品品牌相伴随的；或是具有独立的物质内容，如饮食品牌的载体是蕴涵着独特的工艺技术的色、香、味、形、皿、声等俱全的菜肴。商业品牌的载体是优美的购物环境、合理的品牌组合、完备的服务设施和服务程序。当然，不可否认，在特定条件下品牌可以与其物质载体相分离而表现出独立的市场价值，但从根本上讲，由品牌联想到的某种具体产品与服务不存在了，品牌也就消失了。可以想象，当人们不喜欢吃麦当劳汉堡时，麦当劳品牌也就自然被淘汰了。3、品牌的构成要素一个完整的品牌不仅只是一个名称，它含有许多要素。这些要素主要体现在以下两个方面：（1）显性要素。它是品牌外在的、具体的东西，可直接给予消费者较强的感觉上的冲击。主要包括：1）品牌名称。品牌名称是建立品牌的基础，是对品牌内容的概括和体现，它不仅将产品本身的内容加以概括，还反映企业的经营理念、价值观和文化追求等。品牌名称在整体品牌中起着提纲挈领的作用，是消费者记忆品牌和传播品牌的主要依据。从某种意义上讲，品牌名称还是一种象征货真价实的标志，也是一种产品持续一致的保证。2）视觉标志。视觉标志是激发品牌视觉感知的一种识别体系，通过给人以更具体、更可感的形象记忆，帮助消费者更好地识别与记忆品牌。具体而言，它包括以下要素：标志物，即品牌中可以被识别但不能用言语表达的部分，是品牌的图形符号；标志字，即品牌中可以读出来的文字部分，常常是品牌的名称或企业的经营口号、广告语等；标志色，即用以体现自我个性以区别于其他产品的色彩体系。如IBM 的蓝色、柯达的黄色、富士的绿色；标志包装，即具体产品的个性包装。（2）内在要素。它是品牌中不能被直接感觉，存在于品牌整个形成过程中的品牌的核心精神要素。主要包括以下内容：1）品牌承诺。品牌承诺的实施方是品牌生产者，接受方则是消费者。一个品牌对消费者而言是一种保证，因为它始终如一地履行诺言。产品本身不可能保持不变，而事实上许多优秀品牌的产品都是在持续改变或改进，但仍受消费者钟情，那是品牌生产者灌注在产品中的经营理念、价值观及文化个性等始终保持稳定的缘故。一家企业是否追求技术创新，提高品质，重视环境，这在很大程度上决定着消费者对品牌的感情。好的品牌承诺会使消费者在接触这个品牌时有十足的信心。麦当劳作为一个经营快餐的品牌，给予顾客的承诺不是简单地吃饱吃好，而且还有享受与快乐，有了这样的承诺，顾客在任何时间用餐都会体验到一种轻松快乐的氛围。2）品牌个性。就像人有性格一样，每个品牌都有自己的“风格”。如同样是香烟，人们一提到万宝路，就会想到阳刚、强健的风格，提到维吉尼雅苗条香烟时，想到的则是阴柔。因此，品牌不同于商标，它不仅是一种符号，更是一种个性。由于消费者追求认知态度与行为的一致性，将品牌个性化后，会使消费者更容易接近并接受，因为人们通常会选择符合自己认知的品牌。企业创造了品牌的个性，而这种个性带来的相关情感暗示，满足了不同人的需求，从而更好地使品牌与消费者之间建立了良好的关系。绝大多数消费者更加愿意和那些有灵性、有情感的品牌打交道。3）品牌体验。消费者是品牌的最后评判者。在品牌的整个形成过程中，消费者扮演了一个守门人的角色，他们对品牌的信任、满意、肯定等正面情感归属，能够使品牌历久不衰，而他们对品牌的厌恶、怀疑、拒绝等负面感知，必然使品牌受挫甚至夭折。对于消费者而言，使用一个有主观体验的品牌产品与使用一个没有体验的品牌产品，感觉是不同的。很明显的例子就是人们往往挑选一个市场占有率高的品牌，但若给消费者是同样两种，没有体验过的品牌时，消费者就拿不定主意了。所以，品牌能够改变人们使用产品的真实情感，而这些情感往往就形成了一种无形的品牌价值。（二）品牌的特征1、品牌的内在特征（1）优异的质量。品牌成名的基础是最优最稳定最可靠的质量。从广义来讲，在原材料的质量、生产技术与工艺质量、外观及包装质量以及功能质量和服务质量上都有超凡的表现，才能铸造名副其实的品牌。品牌的质量优异是一个系统的概念，即产品品质特优，不同层次的品牌应达到相应的质量标准；产品功能特强，能充分满足消费者的需要；产品服务特好，能为消费者提供与产品质量一致的服务保证。要看到，质量的本质在于适用性。质量好坏的最终评判者在于消费者，只有消费者认可的质量才是最好的质量。（2）较高的文化附加值。品牌的文化附加值内涵有四个方面：一是品牌所反映的生产者的价值与精神追求。如索尼品牌反映的是一种不断创新、不断开拓进取、不断追求卓越的价值与精神追求。二是品牌所蕴涵的科学技术。品牌是人类聪明才智和科学技术的结晶，一个品牌凝结着直接生产者的独具匠心的设计、开发和生产的复杂劳动，也凝结着人类所创造的大量科学技术的成果。有些现代品牌产品，如飞机、计算机等完全是高科技的产物。三是品牌所反映的民族精神、民族情感、民族风俗习惯和宗教信仰。如新中国成立前东亚毛纺织公司生产“抵羊”（抵制洋货之意）牌毛线，就是民族精神与民族情感的体，现。也有不少品牌在外观、包装和商标上明显地带有民族风格和宗教信仰的烙印。四是品，牌所体现的审美观与审美情趣。如服装的款式及色彩就明显地预示着一种审美的趋势，代表着一种流行和时尚，品牌成为美学的载体。品牌的文化附加值不是一种具体的使用价值，它只是满足人们精神需要的一种价值，它是品牌生产者所期望达到的一种崇高境界。如果说一些传统品牌的文化附加值是生产者不自觉地赋予其中的话，那么现代品牌的文化附加值则反映了生产者高品位的文化追求和高超的经营谋略。品牌文化附加值作为品牌内在品质的一个要素，决定着品牌的交换价值。2、品牌的表象特征（1）高知名度、美誉度与顾客忠诚度。品牌的知名、美誉及消费者对它的忠诚，最根本地源于品牌的质量与文化，但与传播也有直接关系。小商品经济中，“好酒不怕巷子深”，消费者对产品的感受和由此形成的“口碑”足以使产品在一定的区域内扬名并产生较强的影响力。但在市场经济时代，市场