黑龙江省2023年教师资格之幼儿保教知识与能力过关检测试卷B卷附答案.doc

黑龙江省黑龙江省 20232023 年教师资格之幼儿保教知识与能力过年教师资格之幼儿保教知识与能力过关检测试卷关检测试卷 B B 卷附答案卷附答案单选题（共单选题（共 5050 题）题）1、在幼儿园与小学衔接过程中，智育的核心是()。A.记忆知识B.思维能力C.掌握技能D.非智力因素【答案】B2、下列不属于幼儿园教育评价的功能的是（）。A.诊断与改进功能B.鉴定与选拔功能C.导向与调节功能D.阻碍功能【答案】D3、幼儿能以自我为中心辨别左右是在（）A.4 岁B.5 岁C.6 岁D.7 岁【答案】B4、儿童最早出现的记忆是()。A.形象记忆B.运动记忆C.情绪记忆D.语词逻辑记忆【答案】B5、儿童有不知足、不安全、忧虑、退缩、怀疑、不喜欢与同伴交往等特点是在()教养方式下形成的。A.放纵型B.专制型C.民主型D.自由型型【答案】B6、幼儿开始学跳舞时，注意了脚的动作，手就一动不动；注意了手的动作，脚步又乱了，这说明儿童注意的（）。A.稳定性比较差B.范围比较小C.转移能力有限D.分配能力较差【答案】B7、菲儿把一颗小石头放进小鱼缸里，小石头很快就沉到了缸底，菲儿说:“小石头不想游泳了，想休息了。”从这里可以看出，菲儿思维的特点是（）。A.直觉性B.自我中心C.表面性D.泛灵论【答案】D8、广义的学前教育是面向 06、7 岁的儿童实施的教育，可具体分为（）。A.0 3 岁的早期教育和 36、7 岁的幼儿教育B.0 3 岁的托儿所教育和 36、7 岁的幼儿园教育C.03 岁的早期教育和 36、7 岁的幼儿园教育D.03 岁的托儿所教育和 36、7 岁的幼儿教育【答案】A9、婴儿吃奶期间开始长的牙齿叫作（）。A.乳牙B.恒牙C.六龄齿D.牙齿【答案】A10、下列属于按认知角度划分的游戏阶段的是（）A.独自游戏阶段B.平行游戏阶段C.象征性游戏阶段D.合作游戏阶段【答案】C11、幼儿记忆发展中最重要的、质的飞跃是（）A.无意识记的发展B.有意识记的发展C.活动动机的变化D.语词记忆的出现【答案】B12、下面关于自然实验描述错误的是（）。A.在自然环境中进行B.借助日常教学活动进行C.借助设备仪器进行D.具有一定的开放性【答案】C13、托幼机构安排一个固定的时间，主要由园长、所长或其他领导接待家长的来访，以了解家长的意见和建议。这种方式是()。A.家长开放日B.家长接待日C.咨询接待日D.家长会【答案】B14、幼儿教师最重要的素质是（）A.知识丰富B.会讲故事C.会弹琴画画D.关爱幼儿【答案】D15、下列不属于气质的特性是()A.遗传性B.先天性C.易变性D.稳定性【答案】C16、美国华盛顿儿童博物馆的格言“我听见就忘记了，我看见就记住了，我做了就理解了”，主要说明了在教育过程中应()。A.尊重儿童的个性B.培养幼儿积极的情感体验C.重视儿童学习的自律性D.重视儿童的主动操作【答案】D17、要求教师在组织幼儿进行身体锻炼活动时，合理安排以及注意调节幼儿身体和心理所承受的负荷。从中体现的幼儿园健康教育的原则是（）。A.适量的运动负荷原则B.全面发展的原则C.经常化原则D.多样化原则【答案】A18、含有丰富维生素 A 的食物是（）。A.动物肝脏B.豆制品C.米、面D.绿色蔬菜【答案】A19、在幼儿入小学后，有的新生在老师询问作业时，很轻松地说，“我不喜欢做。”“昨天，爸爸带我去姥姥家了，所以我没写。”这种现象要求在幼小衔接工作中要（）A.帮助幼儿做好入学前的学习准备B.培养幼儿的规则意识和任务意识C.培养幼儿的主动性D.培养幼儿的独立性【答案】B20、东东看动画片着迷了，饭也不吃，妈妈说：“那你就看个够吧，别吃饭了。”东东就以为真的不用吃饭了。东东不能理解妈妈说的反话，这是因为幼儿理解事物具有()。A.概括性B.表面性C.形象性D.抽象性【答案】B21、下列概念中，与行为主义学习理论有关的是（）。A.强化B.社会交往C.同化D.最近发展区【答案】A22、构成甲状腺素的主要原料是（）。A.铁B.锌C.碘D.钙【答案】C23、皮亚杰认为幼儿心理发展有四个基本要素，即（）。A.遗传、练习和习得的经验、社会性经验、具有自我调节作用的平衡过程B.成熟、练习和习得的经验、社会性经验、具有自我调节作用的平衡过程C.遗传、成熟、社会性经验、具有自我调节作用的平衡过程D.成熟、社会性经验、学校学习的经验、具有自我调节作用的平衡过程【答案】B24、一个小女孩看到“夏景”说：“小姐姐坐在河边，天热，她想洗澡，她还想洗脸，因为脸上淌汗。”这个小女孩的想象是()。A.经验性想象B.情境性想象C.愿望性想象D.拟人化想象【答案】A25、埃里克森的人格发展阶段论中，“主动对内疚”阶段所对应的年龄段是（）。A.13 岁、B.3、45、6 岁、C.6、711、12 岁、D.11、1217、18 岁【答案】B26、幼儿在成长的过程中（）开始有明显的性别意识。A.2 岁B.3 岁C.4 岁D.5 岁【答案】B27、提出“大自然、大社会是活教材”观点的教育家是()A.陈鹤琴B.蔡元培C.杜威D.夸美纽斯【答案】A28、教师在重阳节组织幼儿到敬老院探访老人,这反映幼儿园教育内容选择的什么原则()A.兴趣性B.时代性C.生活性D.发展性【答案】C29、（）是我国现代教育史上提倡乡村教育，兴办乡村学校的先行者。A.陈鹤琴B.陶行知C.张雪门D.张宗麟【答案】B30、异物入眼的正确处理方法是()。A.B.C.D.【答案】C31、幼儿结构游戏的特点不包括()。A.创造性B.艺术性C.逻辑性D.操作性【答案】C32、创设幼儿园物质环境时，小班环境要有结构简单、色彩鲜艳、富有感官刺激等特点；中班环境在小班的基础上要突出操作性；大班环境要突出探索性和实验材料的丰富性。这主要体现了幼儿园物质环境创设原则中的（）。A.经济性原则B.发展适宜性原则C.动态性原则D.开放性原则【答案】B33、1 岁半的儿童想给妈妈吃饼干时，会说：“妈妈”“饼”“吃”，并把饼干递过去，这表明该阶段儿童语言发展的一个主要特点是()A.电报句B.完整句C.单词句D.简单句【答案】A34、幼儿园教育工作评价应当（）A.以行政人员评价为主，专家等参与评价为辅B.以园长自评为主，教师等参与评价为辅C.以教师自评为主，园长等参与评价为辅D.以家长评价为主，幼儿等参与评价为辅【答案】C35、教师评价的核心目标是教师的师德和（）。A.文化水平B.身心健康C.业务水平D.教育对象【答案】C36、下列玩具不是从功能角度分类的是（）A.运动性玩具B.建构玩具C.益智玩具D.传统玩具【答案】D37、婴儿注意人脸主要是注视脸的()。A.中央B.边缘C.上部D.下部【答案】B38、实现保教合一的前提是（）A.良好的工作伙伴与师幼关系B.教师的保育意识C.保育员的工作态度D.幼儿的自理能力【答案】A39、在幼小衔接过程中，应从根本上发展幼儿的智力，特别是智力的核心（）A.非智力因素B.掌握技能C.记忆知识D.思维能力【答案】D40、教师将同样大小的 A、B 两个杯子装满水后，当着孩子的面将 8 杯的水倒入细高的 C 杯中，问孩子 A 杯的水和 C 杯的水是否一样多，孩子的回答是不一样多。这说明孩子的思维发展正处于()A.感知运动阶段B.前运算阶段C.具体运算阶段D.形式运算阶段【答案】B41、解决幼小衔接工作的关键在于()。A.培养幼儿对小学生活的适应性B.养幼儿良好的学习习惯、转变观念C.加强研究，根据儿童身心发展的规律，做好过渡期的教育工作D.发展幼儿的人际交往能力【答案】C42、由学前儿童的生长和心理发展特点所决定，他们对()的依赖性更大。A.物质环境B.精神环境C.教育环境D.社区环境【答案】A43、要评价幼儿“形状与数概念”的理解能力，教师可在幼儿小组或个别活动时，出示相关材料，有目的地对幼儿进行测试和提问，记录幼儿的反应，并做出评价。这种测验方法是（）A.标准测验B.教师自制测验C.个体测验D.专家测验【答案】B44、36 岁儿童注意的特点是（）。A.注意的稳定性好B.无意注意占优势地位C.有意后注意占优势地位D.有意注意占优势地位【答案】B45、幼儿园教育指导纲要(试行)中提到的五个领域，每个领域都可以提炼出一个关键的能力，其中艺术领域的关键能力是（）。A.感受能力B.表现能力C.创造能力D.思维能力【答案】C46、“儿童在陌生情境中，难以主动地去探究周围环境，而且探究活动很少，表现出明显的陌生焦虑。母亲离开时相当忧伤，但重逢时又难以安慰。”这属于哪种依恋类型()A.安全型依恋B.回避型依恋C.反抗型依恋D.缺乏型依恋【答案】C47、儿童心理发展中，提供最初的自然物质基础并制约生长发育过程的因素是（）。A.遗传B.生理成熟C.教育D.主观因素【答案】A48、某小朋友在语言活动中，一直认真地、完整地听完了老师讲的故事。这说明该小朋友具有()A.注意的选择性B.注意的范围C.注意的稳定性D.注意的分配【答案】C49、儿童在 23 岁时，掌握代名词“我”，标志着儿童（）。A.自我评价的萌芽B.自我体验的萌芽C.自我控制的萌芽D.自我意识的萌芽【答案】D50、皮亚杰将幼儿和青少年的认知发展分为的阶段有：A.感知运动阶段；B.前运算阶段；C.具体运算阶段；D.形式运算阶段（）【答案】A大题（共大题（共 1010 题）题）一、材料：某大班几个小朋友在讨论有关动物的问题。老师问：“你们刚才说了很多动物，我想问问，到底什么是动物?”丁丁说：“我们刚才说的大象、猴子、孔雀、斑马都是动物!”鹏鹏说：“动物有的有腿，有的有翅膀，有的会跑，有的会飞，有的会在水里游”蓝蓝马上接着说：“有的吃草，有的吃米，有的喜欢吃肉”睿睿说：“我觉得会自己动的，会吃东西的，都是动物。”问题：请分析上述儿童概念发展的水平。【答案】二、有的幼儿园在创设物质环境过程中，购买大量高昂的成品玩具，追求高档，教师花费大量心血精心布置了五彩缤纷的墙饰，甚至还买来一些名画进行装饰，环境的布置非常明显地体现了幼儿园中教师的特长和喜好。面对这些高档的材料，教师时刻提醒幼儿注意爱护，甚至很多时候不让幼儿使用这些材料，只是有人来参观时，才拿出来让幼儿操作。这种高档的环境一旦布置好之后，整个学期，甚至整个学年基本不会变动。此外，有的幼儿园小、中、大班环境布置得非常雷同，当人置身其中时，如果不看班级标识牌，根本无法判断是小班、中班，还是大班。问题：结合有关幼儿园物质环境创设基本原则方面的知识，分析以上现象，主要违背了哪些原则?并说明理由。【答案】幼儿园环境创设的原则是教师在创设幼儿园环境时应遵循的基本要求。这些原则贯穿于环境创设的各项工作之中，对环境创设的每一步都具有指导意义。在环境创设的过程中，只有认真贯彻这些原则，才能更好地发挥环境的教育价值。该案例中描述的情况，违背了经济性原则、幼儿参与性原则和发展适宜性原则。经济性原则是指创设幼儿园环境应考虑不同的地区、不同园所的实际情况，做到因地制宜、勤俭办园。贯彻经济性原则具体要做到少花钱多办事，“幼儿园在创设物质环境过程中，购买大量高昂的成品玩具，追求高档，教师花费大量心血布置了五彩缤纷的墙饰，甚至还买了一些名画进行装饰”明显违背了这一原则。幼儿参与性原则是指环境的创设过程是幼儿与教师共同合作、共同参与的过程。环境的创设过程应该是一个积极的教育过程。环境创设本身的教育意义主要体现在：培养幼儿的主体精神，发展幼儿的主体意识，培养幼儿的责任感。幼儿参与环境的创设，能切实体验到自己做的事对集体的影响，从而培养幼儿的合作精神。“面对这些高档的材料，教师时刻提醒幼儿注意爱护，甚至很多时候不让幼儿使用这些材料，只是有人来参观时，才拿出来让幼儿操作。”这就违背了幼儿参与性原则。发展适宜性原则是指幼儿园环境创设要符合幼儿的年龄特征及身心健康发展的需要促进每个幼儿全面、和谐地发展。从一般年龄特征来看，小班、中班、大班幼儿在身心发展特点上的差异性是非常明显的，其身心发展所需要的环境也不尽相同。因此，教师要根据幼儿不同的年龄特征为其提供适宜的发展环境。“这种高档的环境一旦布置好之后，整个学期，甚至整个学年基本不会变动。此外，有的幼儿园小、中、大班环境布置得非常雷同，当人置身其中时，如果不看班级标识牌，根本无法判断是小班、中班，还是大班。”就违背了这一原则。三、某幼儿园老师发现孩子要在不断提醒下才去饮水。故该幼儿园和学生一起开展了“多喝水，身体棒”的活动。通过情境表演“小猴为啥生病”强调喝水的重要，通过开展“茶水店”游戏使孩子在游戏中得知饮水的重要，生活区中引导幼儿饮水后用自己喜爱的方式做标识。一段时间后，老师欣喜地发现，幼儿能主动去饮水了。请结合“生活化和一日活动整体性原则”分析教师的做法。【答案】由于幼儿生理、心理的特点，对幼儿的教育要特别注重生活化，并发挥一日活动的整体功能。(1)教育生活化生活化首先就是指教育生活化，也就是说要将富有教育意义的生活内容纳入课程领域。案例中老师发现孩子饮水少，于是开展了“多喝水，身体棒”的活动，体现了教育生活化。(2)生活教育化生活教育化就是将学前儿童日常生活中已经获得的原有经验，加以系统化、条理化，在生活中适时引导，促进幼儿发展。如在生活区中引导幼儿饮水后用自己喜爱的方式作标识。(3)发挥一日活动整体功能幼儿教育机构一日活动是指学前教育机构每天进行的所有保育、教育活动。幼儿教育机构应充分认识和利用一日生活中各种活动的教育价值，通过合理组织、科学安排，让一日活动发挥一致的、连贯的、整体的教育功能，寓教育于一日活动之中。案例中，教师通过情景表演、游戏以及在生活区中的引导来让幼儿能够主动去饮水，正是发挥了一日活动的整体功能。四、新入园的小班幼儿在洗手时出现许多问题：有的把袖子弄湿、不洗手背、冲不净皂液，有的争抢或拥挤、玩水忘记洗手、擦手后毛巾乱放在架子上，有的握不住大块肥皂，有的因毛巾离水池远，一路甩水把地面弄得很湿请针对上述问题，设计一份改进洗手环节的活动方案。【答案】活动名称：洗洗小手讲卫生(小班健康教育活动)设计思路：依据幼儿园教育指导纲要(试行)的理念，传播健康知识要着眼于幼儿的内化程度，培养幼儿的健康态度要着眼于幼儿的情感体验，形成健康行为要着眼于幼儿的自觉自动。任何时候，健康教育都要调动幼儿参与的积极性，遵循幼儿的身心发展规律。此活动的设计，遵循以幼儿的兴趣为出发点，充分调动幼儿参与的积极性，从我们身边的生活入手，利用形象生动的手偶表演，来调动幼儿的积极性，让幼儿通过“感知自己的小手”来了解身边的“故事”，懂得养成清洁卫生、勤洗手的重要性。由此引发的问题“手脏了我们应该怎样做”来培养幼儿解决问题的能力，树立正确的健康意识，培养幼儿养成讲卫生的好习惯：通过观察画面、讨论画面，引导幼儿学习正确的洗手方法，同时也锻炼了幼儿的语言表达力；通过模仿洗手动作、亲身体验洗手的过程来感受活动带来的乐趣，从而激发幼儿参与的积极性，初步培养幼儿良好的健康行为意识。活动目标：1知道洗手的重要性。2掌握洗手的正确方法。3养成清洁卫生的好习惯。活动重难点：活动重点：学习正确的洗手方法。活动难点：养成清洁卫生的好习惯。活动准备：洗手的课件、两个小熊手偶。活动过程：1游戏：“手指歌”导入活动五、东东因打了人，没有拿到小红花，而其他小朋友都拿到了。当天妈妈来接他时，他不肯回家，非要拿到小红花才肯回家。经过说理，他明白了道理。从第二天起，他自觉控制自己的行为，每天都要问老师：“我今天表现好吗?”一天，老师说他有进步，给他一朵小红花，他高兴极了。请用学前儿童自我意识发展特点的相关理论对材料进行分析。【答案】幼儿还不能进行独立的自我评价，他们的自我评价常常依赖于成人对他们的评价，特别是在幼儿初期，幼儿往往不加考虑地相信成人对自己的评价，自我评价只是成人评价的简单重复。幼儿的自我评价常常带有主观情绪性，过高评估自己，自我评价受到认识水平的限制。东东没有得到老师的表扬就不肯回家，并且每天都要问老师自己表现好不好，体现了幼儿的自我评价依赖于成人对他们的评价，自我评价只是成人评价的简单重复。六、在角色游戏的活动中，程程担任的是理发店的发型师，有一个顾客来到了理发店，程程开始为他理发，程程一只手拿着梳子，一只手拿着小推子梳一梳、推一推，认真地，有模有样地为顾客理着发，理完了，顾客照了照镜子，高兴地走了。程程看见顾客走了，又没有新的顾客来，就在椅子上坐了下来摆弄着理发店里的物品。摆弄了一会，程程看看还是没有顾客来，就起身离开了。程程来到烧烤店，对服务员说：“我饿了，给我一串韭菜吧。”他接过服务员给的韭菜串，然后独自坐在烧烤炉前开始烤他的韭菜串。他烤着韭菜串，烤了一会韭菜串后，听到旁边的小朋友说这个很香，那个很好吃，就又跑到服务员面前，大声地喊着：“我还要一串这个，一串这个。”他一边说，一边指着架子上的各种烧烤串，不一会儿，手里又拿了好几串各式烤串，他回到烧烤炉前一边烤着烧烤串，一边还跟旁边的小朋友说着话。好长时间过去了，他烧烤的热情依旧高涨，在教师的提醒下他才放下了手里的各种烧烤串，离开了烧烤店，回到了理发店继续当理发师，等待顾客上门。请运用游戏相关理论分析一下案例。【答案】从这个案例中可以看出，幼儿的角色意识不是很强，对游戏的坚持性也比较差，不管是担任服务员、医生、娃娃家的爸爸妈妈或是顾客的幼儿都存在同样的问题，他们容易被其他游戏所吸引，不能很好地坚守岗位，尤其是当他们在无所事事或是比较空闲的时候就会特别明显地表现出来，就像程程小朋友，他的岗位在理发店，是一名理发师，可他在理发店只招呼了一会儿客人，当看到店里没有顾客自己也就离开了，也不管后面有没有顾客再来，他在别的游戏区逗留了较长时间才回到自己原先的岗位，已经完全忘记了自己今天的角色任务。作为教师，发现这种情况后，可以去当一回顾客，到理发店里去剪发，并指名要他剪发，让理发店里的另一名工作人员去把他找来，可以对他说：“你剪的头发很漂亮，我就喜欢你给我剪，我刚才已经来过了，没找到你，你到哪里去了呀?等他回答完后可以接着说：“一定有很多顾客来找过你了，找不到你就走了，那你店里的生意就不好了。下次你能在店里等我们吗?这样我们会经常来找你剪头发的。”教师用自己的角色身份给幼儿以暗示：不能随便离开工作岗位，同时也暗示了幼儿的角色任务，就是你是理发师，要给顾客服务。七、案例一时间：上午 9 点 28 分人物：托二班幼儿、教师甲地点：托二班盥洗室幼儿进盥洗室洗手。打开总阀门后，幼儿们兴高采烈地涌了进去，迫不及待地伸出小手洗了起来，刚开始还洗得挺像模像样，但没过几分钟，幼儿们就不约而同地玩起水来。几乎所有在洗手的孩子全部加入了玩水游戏。此时，教师走了进来，看到这情景，脸一下拉了下来：“你们这是在洗手吗?老师有没有让你们玩水?辰辰你的袖管全湿了!”教师立即关上水阀，催促着孩子们快速地离开盥洗室，孩子们一个个耷拉着小脑袋不情不愿、不声不响地溜了出去。案例二时间：上午 10 点 15 分人物：托二班幼儿、教师乙地点：托二班厕所、盥洗室又到了幼儿游戏活动时间，今天安排了区域自选游戏。幼儿们高高兴兴地各自分散去到自己喜欢的活动区域开始了游戏。只见晓捷和筱羽窃窃私语了一番，两人一前一后，偷偷地溜进了厕所，打开水龙头高兴得玩起水来。教师注意到了两人的举动，不动声色地跟了上去，悄悄地躲在门边，发现他们两人正在玩水，很开心!因此她并没有阻止他俩，只是说了句：“老师给你们提个建议，你们玩水时把水龙头开小些，尽量不要弄湿衣服!”说完，她退了出去。过了一会儿，三个小伙伴立刻动身来到盥洗室，加入了玩水的行列。越来越多的幼儿参与了进来，厕所间显然已不够容纳。正当这时，一直在旁默默关注的教师走进盥洗室向幼儿发出了到盥洗室一起玩水的邀请，同时还提供了瓶子、水盆、水桶、杯子、毛巾、玩具等多种材料，组织孩子们玩起了水的游戏。幼儿们各自挑选了不同的材料，自由地游戏起来。倒水游戏、浮与沉、挤水游戏等，游戏在孩子们一张张满足的笑脸中圆满结束。请结合上述案例，回答以下问题。(1)结合幼儿的不同反应，对比分析两位老师的教学方法，并用学习过的理论知识进行分析和说明。(2)结合新纲要对两位教师的处理方法对幼儿发展所产生的影响进行分析。【答案】(1)首先，从托班幼儿身心发展的特点来看，23 岁正是幼儿认知能力飞速发展的时期，他们对自己周围的世界抱有巨大的探索热情，他们对所有的一切都感到好奇，不知疲倦地通过他们自己的方式感知着周围的一切。其次，水是孩子生活环境中接触较多的物质之一，玩水也是所有学前幼儿都喜欢的游戏。孩子们通过玩水可以感知水的特性、作用及保护等相关问题。同时玩水活动也能很好地激发幼儿进行科学探索的兴趣。在案例一中，幼儿玩水游戏与日常常规和教师接下去的正常教学计划产生了冲突。因此，教师利用自已的权威中断了幼儿的玩水游戏。(类似教师甲的处理方式在幼儿园的实际教学中屡见不鲜)。在案例二中，教师乙通过观察捕捉到了幼儿的兴趣点，并及时灵活地调整教学计划，不受计划所累，给了幼儿一个开放的、自主的学习、探索的空间。(2)从以上两个案例中，我们不难发现，教师甲和教师乙不同的处理方式充分反映了两种不同的教育观念：案例一中的教师甲更关注的是玩水活动会弄湿幼儿的衣服，会着凉感冒以及妨碍了自己下面教学计划的实施，忽略了幼儿的探索兴趣和玩水活动背后蕴涵着的良好的教育契机。案例二中的教师乙关注的是尊重幼儿的兴趣和发展需要，创造一个开放、支持、引导的自主性教育氛围。同时不受教学计划所累，真正体现出新纲要中所指的：“教师应善于利用隐性课程的效应，以促使儿童自主活动的生成”，“要创设一个能使幼儿感受到接纳、关爱和支持的良好环境”，“教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者”，“幼儿园教育应尊重幼儿的人格和权利，尊重幼儿身心发展的规律和学习特点，促进每个幼儿富有个性的发展”等要求。由玩水活动引发的思考，我们能深深体会到：现代幼儿教育应从孩子的兴趣、实际需要出发，充分发挥显性课程与隐性课程的优势，创设和提供良好的学习环境和条件，重视幼儿的自发活动，以支持者、合作者、引导者的身份参与到各类活动中，尽最大可能调动幼儿的主动性和积极性，鼓励幼儿大胆地去探索、去实践，更好地促进孩子的全面发展。八、洋快餐以其时尚、美味、快捷的特点吸引了众多消费者，尤其是儿童和青少年。从营养学的角度分析，洋快餐具有“三高”和“三低”的特点，即高脂肪、高热量、高蛋白质，低维生素、低矿物质、低纤维。洋快餐的制作方式以烤、炸为主，脂肪含量很高，大大超过人体所需的脂肪量。能量过剩导致超重和肥胖。超重、肥胖的少年儿童的比例越来越高，低龄化的趋势越来越突出。肥胖是引起高血压、糖尿病、心血管疾病的重要危险因素之一，还会对少年儿童心理带来负面影响。结合以上材料，分析学前儿童膳食的配制应符合哪些原则。【答案】配制学前儿童的膳食应坚持以下原则：(1)营养全面丰富、膳食结构合理。为学前儿童提供的膳食，应做到品种多样。保证营养种类齐全，营养素的数量充足、比例适当，满足儿童生理需要的同时避免营养失调。(2)适合学前儿童的消化能力。食物配制应以儿童的咀嚼能力和消化能力为依据，尽量做到碎、细、软、烂，12 岁以泥或碎末为宜，23 岁以细丝、小丁、小片为主，34 岁可逐渐过渡到大块、整食。同时，避免油腻和刺激性强的食物。(3)食物应色、香、味全面，营造良好就餐环境。注意食物的色、香、味、形，有利于增强学前儿童的食欲，促进机体消化吸收。良好的进餐环境、愉快的情绪都有利于增强儿童的食欲。(4)讲究饮食卫生，严防食物中毒。为学前儿童选择食物，应把安全性放在首位，选择的食物要符合安全、卫生、健康的要求，要选购营养价值较高、新鲜的食物，同时要保证食物未受到有毒微生物或其他有害物质的污染，严防学前儿童发生食物中毒。九、小明刚上幼儿园，一到吃饭、喝水、睡觉时就大喊大闹，任凭老师怎么劝说都不听，一个星期过去了，还是这样。请分析以上案例产生的原因，如果你是这位老师会怎么做?【答案】(1)材料中小明在幼儿园吃饭、喝水、睡觉时大喊大闹属于入园不适应的问题。造成这一问题的主要原因包括：个体原因。第一，过去的生活经验。有些幼儿在入园前长时间待在家里，除了家人外较少与外界接触，当他们面对新环境和新情况时，这种封闭的生活经验致使幼儿对外界的反应是逃避，害怕的，他们不知道如何与陌生环境中的老师和同伴交往，常常会把自己孤立起来，感到孤独。第二，幼儿的个性特点。不同个性特点的幼儿对待相同的环境会做出不同的反应。实验证明，幼儿一出生或出生后不久即对刺激有不同的反应。外部原因：第一，环境变化因素。幼儿在入园后，生活条件发生了重大的变化，幼儿的生活重心从熟悉的家中转移到幼儿园的集体生活中；幼儿要离开熟悉的环境和亲人，单独生活；幼儿有了新的老师和同伴要认识和交往，有更多的新的学习任务，有更高的期望和要求，有更多集体的规则需要遵守等。第二，家庭因素。家庭生活空间特征的影响因素；家庭成员的结构和素质的影响因素；家长过分依恋幼儿也容易使幼儿入园时出现哭闹现象；家长不当的语言暗示也会使幼儿对幼儿园产生恐惧和紧张。第三，教师的因素。小班教师是幼儿进入幼儿园的重要他人，教师在幼儿入园前是否对班上幼儿及其家庭有所了解，是否已经和幼儿产生了良性互动都直接影响着幼儿能否顺利入园。(2)解决小明入园不适应的办法：为幼儿创设充满爱与温暖的环境。在幼儿入园前，教师要为小班活动室创设符合小班幼儿年龄特点的环境。要营造一种充满关爱的心理环境。对于新入园的小班幼儿，老师要时刻留意自己的行为，特别是在清晨幼儿入园时，要能主动上前几步迎接幼儿，蹲下来和他们打招呼，尽量配合爱抚的动作，让幼儿感受到老师的爱，他们就会主动离开父母爱的怀抱而投身到新的环境中；否则，当幼儿内心充满恐惧和未知感时，他们就会害怕老师，害怕幼儿园，害怕入园。在幼儿入园初，教师每天要利用多种方式有针对性地与家长沟通。利用离园时间主动、及时地反馈幼儿入园情况，以便家长及时掌握幼儿在进餐、睡眠、大小便、情绪等方面的情况。合理安排幼儿入园之初的活动，使幼儿真正感受到幼儿园生活的快乐，真正喜欢幼儿园。由于幼儿的个性不尽相同，对待新环境的反应各异，因此，教师需要根据在入园前对幼儿的了解，对全班幼儿在不同的时期分别进行分组管理、分组教育。一十、星期一。A 老师埋怨地说：“孩子在家过了一个双休日，再回到幼儿园后，许多良好的行为习惯就退步了，不认真吃饭，乱扔东西，活动时喜欢说话，真不知孩子在家时，家长是怎么教育的?”站在一旁的 B 老师颇有同感地说：“是啊，如果家长都能按我们的要求去教育孩子，我们的工作就好做多了!”A 老师接着说：“可这些家长不按我们的要求去做倒也罢了，还经常给我们提这样那样的意见，好像我们当老师的还不如他们懂得多，真拿这些家长没有办法”问题：请你运用幼儿园与家庭相互配合的有关理论，分析和评论A、B 老师的教育观点，并具体谈谈家园合作对幼儿发展的重要意义与目前存在的误区。【答案】家园合作是指幼儿园和家庭都把自己当作促进儿童发展的主体，双方积极主动地相互了解、相互配合、相互支持，通过幼儿园与家庭的双向互动，共同促进儿童的身心发展。幼儿园教育指导纲要(试行)在总则里提出：幼儿园应与家庭、社区密切合作，与小学衔接，综合利用各种教育资源，共同为幼儿发展创造良好的条件。在组织与实施中，幼儿园教育指导纲要(试行)又指出：家庭是幼儿园重要的合作伙伴，应本着尊重平等合作的原则争取家长的理解、支持和主动参与，并积极支持、帮助家长提高教育能力。家园合作是幼教工作的重要组成部分，对于从家庭环境进入迥然不同的集体环境的新人园幼儿来说，家园合作的意义显得尤为重要。(1)家园合作有利于家长资源的充分利用。家庭是孩子成长发展的第一个环境父母是孩子的第一任老师，家长与孩子之间特有的血缘关系、亲情关系与经济关系，使这种教育具有感染性、长期性和针对性，教育内容复杂丰富且教学方法灵活多样。同时，幼儿的家长来自各行各业，可谓是人才济济，是幼儿园得天独厚的教育资源。让家长用各自的专长参与幼儿园的教育，可以使他们深层次地了解幼儿园、了解幼儿教育。(2)家园配合一致，促进幼儿健康和谐发展。教师、家长均作为孩子的教育者，是对幼儿实施促进发展教育的主体。幼儿园教育指导纲要(试行)中指出：“幼儿园应主动与家长配合，帮助家长创设良好的家庭环境，向家长宣传科学保育教育幼儿的知识，共同担负幼儿教育的任务。”幼儿园要发挥主导作用，要充分重视并主动做好家园衔接工作，使幼儿园与家长在教育思想、原则、方法等方面取得统一认识，形成教育的合力，家园双方配合一致，促进幼儿的健康和谐发展。目前，家园合作还存在一些误区。一是认为教师是专业教育工作者，而家长大部分不懂教育；二是家长认为自己忙，没有时间参与幼儿园教育工作；三是教师只在知识上要求家长配合，家长也只愿意督促孩子写字、做算术题、背英语单词；四是认为家长与老师“各司其职”，在家归家长管，在幼儿园归老师管。这造成了教师与家长的教育观念、方法的脱节，直接影响到幼儿园的正常教育工作。案例中的 A、B 两位教师的观点正是否认了幼儿园与家庭的紧密伙伴关系，否定了幼儿教师、家长均为幼儿的教育主体，其观点是片面的、错误的。