小雪节气的介绍和饮食养生2022.docx

小雪节气的介绍和饮食养生2022 小雪阶段比入冬阶段气温低。 到了小雪节气，意味着我们国华北地区将有降雪。冷空气使北方大部地区气温逐步达到0以下。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一样。下面是我整理的关于小雪节气的介绍和饮食养生，欢迎阅读! 小雪节气如何饮食养生 小雪季节，宜吃温润益肾的食物，孙思邈修养法中云：宜减辛苦，以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可协作药膳进行调养。 1 桑椹芝麻糕： 桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗净后，放入沙锅内，加适量清水，用大火煮沸后，转用小火煮20分钟，去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，做成糕，在每块糕上撒上黑芝麻，上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。 2 莲藕鲤鱼汤： 莲藕500克、鲤鱼1条(约400500克)、生姜3片。莲藕洗净，去节、切段;鲤鱼宰洗净，慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供34人用，莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。秋冬季节是莲藕收成的季节，现代养分学认为莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素C和纤维的食物，故对糖尿病等一切体虚之人颇为相宜。 3 党参枸杞粥： 党参15克，枸杞子10克，粳米100克。上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。 4 益智仁粥： 益智仁15克，糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。 5 香菇枸杞牛肉煲： 牛肉250克，香菇150克，枸杞子60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净，3味同放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效。 6 杜仲牛膝汤： 牛膝10克，黑豆100克，杜仲20克，大枣6枚，鸡腿24只(约400克)，鸡翅膀2只(约200克)，生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅，加适量清水煮成药汁，去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净，剁成块，和葱、生姜一起放入沙锅中，加适量水、米酒，用大火煮沸，撇去浮沫，改用小火煮，熬成澄清的浓汤，放入洗净的黑豆，待黑豆煮软有香气后，加入大枣及药汁，再熬煮片刻，调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。 小雪节气介绍 小雪，是二十四节气中的第20个。11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。此时，太阳位于赤纬-20°16，这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟，正午太阳高度仅29°50。 “小雪”节气间，夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20：00以后，您若到户外观星，可见北斗星西沉，而“W”形的仙后座升入高空，她代替北斗星担当起找寻北极星的坐标任务，为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空，冬季星空的标识猎户座已在东方地平线探头儿了。 进入该节气，中国广阔地区西北风起先成为常客，气温下降，渐渐降到0以下，但大地尚未过于寒冷，虽起先降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阴气下降，阳气上升，而致天地不通，阴阳不交，万物失去朝气，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提示人们该御寒保暖了。 每年11月22日或23日左右为小雪，此时太阳到达黄经240°。小雪是反映气候改变的二十四节气之一。月令七十二候集解：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气渐渐变冷，而小雪则成为了寒冷起先的标记，一般在中原地区已起先下雪了，而在南方地区则已是明显的深秋时分，秋风瑟瑟、秋雨阵阵了。 小雪节气养生留意事项 从这个节气起先，东北风刮得多了，由于气候虽冷却还没到严冬，许多人不太留意戴帽子、围巾。“头为诸阳之会”，即头部是全部阳经汇聚的地方，最不能受风寒，大家肯定要戴帽子，肯定要留意防寒、爱护阳气。 这个节气里，室内暖气都起先供暖，外面寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，就简单生“内火”，也就是人们常说的简单上火。常常听说四周的人出现口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日里多了，这些就是内火的表现，虽然寒冷的日子里，人们喜爱吃热乎乎的食物，但是姜教授告诫大家，过于麻辣的食物最好不要吃，这会更助长体内的“内火”。 另外，寒冷干燥的室内，大多数人感到口鼻干燥，似乎要冒火了，建议大家可以多喝点热汤，比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既温煦又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物，富含维生素及多种微量元素，而且，白萝卜能清火降气、消食，特别适合这个节气里食用。 老话说，小雪节气前后肯定会变天，太阳好像被乌云藏了起来，气温也低了几度。而且北方大部分地区起先普降小雪，南方则会有降雨的天气。从这个节气起先，冬天的感觉更浓了，天气也更冷了，阴冷的天气对人的身心都有不小的影响，那么如何能够在寒冷的冬天保养好自己的身体，其中的学问可不少呢! 小雪节气前后，这段时间，天气常是阴冷晦暗的。从中医角度来讲，此时身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段。 天气慢慢进入真正的寒冷，多穿衣服来御寒，留意保暖是必不行少的，而对于患有心脑血管疾病的人来说，最要爱护的就是心脏。 对于有晨练习惯的老年人来说，这段时间里，最好将熬炼支配在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大，到户外活动时，要留意提前做好热身运动。 阴冷季节，还简单让人产生抑郁心情，抑郁心情会造成肝脏功能紊乱，诱发血压波动等不良反应。因此专家也提示市民，特殊是老年挚友，这段时期，最好能让家人陪伴身边，一旦出现不适，能刚好送往医院去救治。 小雪节气的介绍和饮食养生2022本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页