物流配送中心作业管理和物流配送中心绩效管理.pptx

1.“储存型”商品的物流流程：第一类商品是使用频率高的畅销商品。在流通作业的过程中，整批进货和储存，然后按客户的订货单进行配货，再送到零售商店。由于这类商品进货批量大，可以较低的价格购入，再以市场价出售给消费者。既减少了流通环节，又为企业获利。（例：面粉）第1页/共105页收收货货储储存存拣拣选选分分拣拣配配送送零零售售店店第2页/共105页2.“中转型”商品的物流流程第二类商品，是配送中心按照客户（商场）的订货单汇总后统一向供货商以整箱为单位订货，收货后，不用储存，直接进行分拣作业，再配送到零售店。（例：点心类食品、肉制品）第3页/共105页收收货货分分拣拣配配送送零零售售店店第4页/共105页3.“越库型”商品的物流流程第三类商品，需要一定的保鲜要求，如牛奶、面包、豆腐等，通常是不经过配送中心直接从生产厂送往零售商场。但商品进销全过程的信息及付款财务处理，均由配送中心负责的。第5页/共105页案例归纳不同商品的流程不尽相同，同种商品的流程也可能不同（大米袋装重量-农科院、乡镇企业）但商品的流程都有共性的作业第6页/共105页进进货货储储存存盘盘点点拣拣货货分拣分拣装车装车配配送送订单处理订单处理采购采购供应商供应商客户客户配送中心配送中心存货低于标准存货低于标准搬运搬运搬运搬运搬运搬运搬运搬运配送中心的基本作业流程配送中心的基本作业流程流流通通加加工工第7页/共105页第7章配送中心作业管理第一节 进货作业第二节 储存作业第三节 搬运作业第四节 订单处理第五节 拣货与补货作业第六节 配货作业第七节 送货作业第八节 直接转运第8页/共105页一、进货作业的基本流程进货作业包括把货品等物资做实体上的领取，从货车上将货物卸下、开箱，检查其数量、质量，然后将有关信息书面化等一系列工作。在进货作业流程中，要确定进货目标的内容，它一般包括以下五个方面：(1)掌握货物的到达日期、品种、数量；(2)预先计划临时存放位置；(3)尽可能准确预测送货车的到达日程；(4)配合停泊信息协调进出货车的交通问题；(5)为了方便卸货及搬运，计划好货车的停车位置。第一节进货作业第9页/共105页二、进货流程安排(一)进货流程安排的原则（1）多利用配送车司机卸货，以减少公司作业人员，避免卸货作业的拖延；（2）尽可能平衡停泊码头或车站的配车调用，例如按进出货需求状况制订配车排程，或分散安排部分耗时的进货作业，尽量避开进货高峰期；（3）尽可能将多样活动集中在同一工作站，以节省必要的空间；（4）在进货高峰期使货品能维持正常速率的移动；（5）码头、车站至储区的活动应尽量保持直线流动；（6）依据相关性安排括动，以达到距离最小化；（7）详细记录进货资料，以备后续存取核查；（8）尽量使用同样的容器，节省更换容器的时间；（9）在进出货期间尽量减少不必要的货品搬运及储存。第一节进货作业第10页/共105页二、进货流程安排(一)进货考虑的因素（1）进货对象及供应厂商的总数、地理分布、交通运输情况；（2）进货车种与车辆台数；（3）商品种类与数量；（4）商品的形状、特性(包括散货、单元的尺寸及重量、包装形态、有无危 险性、托盘堆放的可能性、人工搬运或机械搬运、产品的保存期等)；（5）每一车的卸(进)货时间；（6）进货所需的工作人员数；（7）配合储存作业的处理方式；（8）在进货时间内流经的车辆数调查。第一节进货作业第11页/共105页三、货物编码(一)货物编码的原则（1）简易性：编码结构应尽量简单，长度尽量短，这不仅便于记忆，也可以节省机器存储空间，减少代码处理小的差错，提高信息处理效率；（2）单一性：每一个编码只对应一种货物；（3）完全性：每种货物都有一种代码表示；（4）充足性：采用的文字、记号或数字应足够用来编码；（5）一贯性：编码要统一，有连贯性；（6）适应性：编码应尽可能反映商品的特点，易于记忆、暗示或联想；（7）可扩充性：为未来货物的扩展及产品规格的增加留有扩充的余地，使其可因需要而自由延伸，或随时从中插入；（8）组织性：编码应有组织性，以便存档或查找账卡及相关资料；（9）应用性：管理计算机化已成为目前趋势，编码应与计算机配合；（10）分类展开性：若货物过于繁多、复杂，使得编码庞大，则应使用渐近分类的方式来进行编码。第一节进货作业第12页/共105页三、货物编码(二)货物编码的方法（1）顺序码。顺序码又称流水编号法，即将阿拉伯数字或英文字母按顺序往下编码，常用于账号及发票编号等。在少品种多批量配送中心也可用于货物编码，但为了使用方便，常与编码索引配合使用。（2）分组编码。分组编码方法是按货物特性将数字组成多个数组，每个数组代表货物的一种特性的编号方法。例如，第一组代表货物的种类，第二组代表货物的形状，第三组代表货物供应商，第四组代表货物尺寸等。至于每一个数组的具体位数应视实际需要而定。（3）数字分段码。把数字进行分段，每一段数字代表具有同一共性的一类货物。（4）实际意义编码。实际意义编码，指按照货物的名称、重量、尺寸、分区、储位、保存期限或其他特性等实际情况来编号。此方法的优点在于通过货物质编号就可知货物的内容及相关信息。（5）暗示编码。用数字与文字的组合进行编号，编号本身虽不直接指明货物的实际情况，但却能暗示货物的内容。此法容易记忆又不易让外人知道。第一节进货作业第13页/共105页一、储存作业的内容(一)计划管理储存计划一般包括入库计划、出库汁划、保管养护计划、劳动力组织计划和储存费用计划等内容。(二)入库管理入库工作是储存业务活动的开始，也是储存作业管理的重要环节。货物入库是根据入库计划和供货合同规定进行作业的。第二节储存作业第14页/共105页一、储存作业的内容(三)在库管理货物在库保管作业应做好以下几方面工作：（1）提高仓库利用率。根据不同商品的性能、包装形状，采用不同的堆码方法，正确使用堆码工具，改进堆码技术，充分利用货位空间。（2）分区分类，合理摆放。根据储存商品的不同品种、规格、特点和要求，合理划分保管区，不同货物适当存放在相应货位。（3）固定货位，统一编号。推行货位管理制度，把储存货物按储存地点、排列位置，采用统标记，顺序编号，并绘制仓库平面图。（4）建立相应的盘点制度。仓库针对大宗货物管理难的特点，要建立相应的盘点制度，其内容包括货物盘点的方式、盘点的程序、盘点职责和要求以及盘点发现问题的处理办法。根据具体内容应逐一执行，力求做到仓库内所有货物“账、卡、物”三一致，达到万无一失的目的。第二节储存作业第15页/共105页一、储存作业的内容(四)出库管理出库时仓库一般应做好以下几项工作：（）核对出库凭证。仓库发货员根据出库凭证，仔细核对出库货物的品种、规格、数量及其有关事项，经核对无误后方能发货。防止发生差错，保证发货的正确性。（）备货。核对完毕无误后，按出库单备齐货物，准备出库。（）核对实物。按出库单所列出的货物，一一核对，如无问题，再行付货，完成出库任务。（）登账。登账是货物出库作业的最后一道工序，在发货完毕之后，仓库管理人员根据有效的发货凭证，确实做好发货登记工作。为了提高登账工作质量，必须做到“日账日清”，为编制仓库货物统计业务打下坚实的基础。第二节储存作业第16页/共105页二、储存作业安全管理(一)劳动安全（）制度化开展劳动安全条例的教育与学习、考核。（）对业务操作的机械设备和设施经常检查和维修保养，严格遵循使用者、维修保养者和检查者分离制度，并切实做好相关记录（）定期或不定期开展业务安全操作技能竞赛以及业务安全操作的检查，发现问题及时纠正，严重时可以采取相应行政手段，直至消除隐患。第二节储存作业第17页/共105页二、储存作业安全管理(二)治安保卫（）建立和完善仓库出入库制度和日常安全检查制度。（）经常性、制度化开展法制宣传。（）加强库区的巡逻检查。（）仓库内部重要部位和存放易燃、易爆、剧毒物品的场所，要指定专人负责并加强检查。（）仓库管理人员一旦发现货物有任何异状应当立即组织检查，并做好现场记录，直到弄清为止。（）重要库房应配备电子报警装置，应用现代科技手段确保仓库安全。第二节储存作业第18页/共105页二、储存作业安全管理(三)消防保卫（）建立消防设备和系统，保障消防通道、安全门、走道畅通无阻。（）加强防火宣传和教育，普及灭火基本科学知识。（）任何形式的明火或明火操作，必须经消防部门或安全部门审查批准，并配置防火安全措施，方能实施。（）加强火种管理，严禁任何形式的火种进入库区。（）保护电器设备的完整性，对避雷和静电装置要经常检查，工作结束后要切断所有电源。（）发生任何火警和爆炸事故，必须立即通知公安消防部门，认真调查事故原因，严肃处理事故责任者，直至追究刑事责任。第二节储存作业第19页/共105页三、储存作业组织（）空间组织:空间组织是指确定储存保管作业过程在空间的运动形式，即划分作业及确定它们在一定平面上的布置，以求得劳动对象在空间上运动的路线最短，避免往返运转。（）时间组织:时间组织是研究劳动对象(储存物品)在整个储存保管过程中所处的各个阶段，如何在时间上得到合理的安排，保证作业连续不断地进行，并且尽可能地消除和减少工人和设备的停工时间。第二节储存作业第20页/共105页四、储存作业经济指标(一)货物储存量指标(1)吞吐量。是指一定时期内货物实际进出仓的吨数。它反映仓储工作的强度，并影响和决定其他指标。它取决于仓库的面积、设备和劳动力等因素。可分为月、季、年吞吐量。吞吐量总入库量+总出库量(吨期)(2)单位面积储存量。是指仓库每平方米的实际储存面积所储存货物的吨数。它反映仓库利用程度。由于受所存货物的影响，所以这一指标必须结合具体商品进行考核。计算公式如下：单位面积储存量日平均储存量仓库实际面积。第二节储存作业第21页/共105页四、储存作业经济指标(二)货物储存质量指标（）平均货物保管损失。这是指按平均储存每吨货物计算的保管损失金额。货物保管损失的计算范围包括：因保管养护不善造成的商品霉变残损、丢失短少、超定额损耗及不按规定验收入库或错收错付等造成的损失。平均保管损失计算期保管损失总额同期平均存储量（）仓库利用率。这是衡量和考核仓库储存面积利用程度的指标。是反映仓库管理工作水平的主要质量指标之一。这一指标的考核，可以反映货物储存面积与仓库实际面积的对比关系以及仓库面积利用的合理程度，它为有效使用仓容，提高仓库利用率提供了量化依据。仓库利用率货物堆放占用面积仓库实际面积 第二节储存作业第22页/共105页四、储存作业经济指标(二)货物储存质量指标（）货物损耗率。这是指货物在库保管期间自然损耗量占该种货物入库量的比率。货物损耗率可反映货物在库保管与在库养护的实际状况。通过对比，可以促使保管养护人员尽量采用降低商品损耗的措施，最大限度地降低仓耗。货物损耗率货物消耗金额平均库存货物金额 100（）平均收、发货时间。这是指收、发每笔货物(即每一张出入库单据上的货物)平均所用时间。它是一项反映存储劳动效率和服务质量的指标。制定和考核平均收、发货时间的目的，是为了缩短仓库收、发货时间，提高劳动效率和仓库使用率，加速商品和资金的周转速度，提高企业的经济效益。平均收、发货时间收、发货时间总和收、发货总笔数(小时笔)第二节储存作业第23页/共105页四、储存作业经济指标(三)人均工作量 收发货物吨数计算期平均收发货吨数同期平均收发货人数收发保管吨数计算期平均储存量同期平均收保管人数(四)平均保管费用 平均保管费用计算期保管费用金额同期平均储存量(元吨)第二节储存作业第24页/共105页第25页/共105页平衡重叉车第26页/共105页前伸式叉车第27页/共105页桥式起重机第28页/共105页巷道式堆垛起重机第29页/共105页门式起重机第30页/共105页回转支承式固定起重机第31页/共105页输送机第32页/共105页辊子输送机用于输送成件货品或托盘货第33页/共105页链条式输送机用于输送长条形货物第34页/共105页链条式输送机输送单元负载第35页/共105页胶带式输送机用于输送散装、小件货物第36页/共105页堆垛机第37页/共105页高架叉车第38页/共105页一、搬运作业的指导原则（一）降低搬运作业次数的原则（二）提高搬运活性的原则（三）集装单元化原则（四）移动距离(时间)最小化原则（五）机械化原则（六）系统化原则（七）利用重力的原则（八）搬运的顺畅原则第三节搬运作业第39页/共105页二、搬运作业合理化（一）防止和消除无效作业1）尽量减少搬运次数2）包装要适宜3）提高被搬运物料的纯度4）缩短搬运作业的距离（二）充分利用重力（三）提高搬运活性第三节搬运作业第40页/共105页二、搬运作业合理化（四）合理组织搬运作业设备1）确定搬运任务量2）根据搬运任务和装卸设备的生产率，确定搬运设备需用的台数和技术特征3）根据搬运任务、搬运设备的生产率和需用的台数，编制搬运作业进度计划4）下达搬运作业进度计划，安排劳动力和作业班次5）)统计和分析装卸作业成果，评价搬运作业的经济效益（五）合理安排搬运作业过程第三节搬运作业第41页/共105页 第42页/共105页一、订单处理含义从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称为订单处理。通常包括订单资料确认、存货查询、单据处理等内容。2）根据搬运任务和装卸设备的生产率，确定搬运设备需用的台数和技术特征二、接受订货（一）传统订货方式1）供应商派巡货员前一天先到客户处询查需补充的货物，隔天再予以补货2）口头订货 3）传真订货 4）邮寄订单 5）业务员跑单接单第四节订单处理第43页/共105页二、接受订货（二）电子订货方式1）订货簿或货架标签配合手持终端机及扫描器2）POS(Point of Sale，销售时点管理系统)订货3）订货应用系统三、客户信用的确认（一）客户代号或客户名称输入（二）订购项目资料输入第四节订单处理第44页/共105页四、货物数量及日期的确认（二）电子订货方式1）订货簿或货架标签配合手持终端机及扫描器2）POS(Point of Sale，销售时点管理系统)订货3）订货应用系统五、订单形态确认（一）一般交易订单（二）间接交易订单（三）现销式交易订单（四）合约式交易订单（五）寄库式交易第四节订单处理第45页/共105页六、订单价格和加工包装确认七、设定订单号码八、存货查询和存货分配（一）存货查询（二）存货分配九、设定订单号码（一）订货单（二）送货单第四节订单处理第46页/共105页一、拣货作业含义拣货作业是配送作业的中心环节。所谓拣货，是依据顾客的订货要求或配送中心的作业计划，尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来的作业过程。二、拣货在配送中心作业中的重要性为进一步提高对顾客服务的质量，要求从以产品最少损坏、缩短业务处理时间、进一步提高拣货准确性为出发点，必须重视订单拣货。第五节拣货与补货作业第47页/共105页三、拣货作业的原理和方法（一）鼓励整盘整箱拣货（二）在存储区拣货（三）尽可能减少和合并拣货任务（四）成批处理订单，减少整个行走时间1）单一订单拣货2）分区拣货3）成批拣货（五）建立前台和后备的分拣区域（六）平衡不同分拣位置的拣货活动，减少拥挤（七）排序拣货地点，减少往返行走时间（八）设计拣货车辆第五节拣货与补货作业第48页/共105页第49页/共105页五.拣货作业（一）摘果法让拣货搬运巡回于储存场所，接某要货单位的订单挑选出每一种商品，巡回完毕也完成了一次配送作业，将配齐的商品放置到发货场所指定的货位或直接发货，然后再进行下一个要货单位的配货。保管的商品不易移动、门店数量较少且要货比较分散的情况下，常采用此种方法。第50页/共105页优点：1)作业方法单纯；2)订单处理前置时间短；3)导入容易且弹性大；4)作业人员责任明确，派工容易、公平；5)拣货后不必再进行分拣作业，适用于大量、少品种订单的处理。缺点是：1)商品品种数多时，拣货行走路线过长，拣取效率降低；2)拣取区域大时，搬运系统设计困难；3)少量、多批次拣取时，会造成拣货路径重复费时，效率降低第51页/共105页适用范围（1）客户数量不多，但需要的种类颇 多，且每种商品的需求数量差异较大。（2）不同客户间需求的产品种类有较大的差异。（3）客户临时的紧急需求。（4）客户需求的大件商品。第52页/共105页五.拣货作业（二）播种法将每批订货单上的同种商品各自累加起来，从储存仓位上取出，集中搬运到理货场，然后将每一个商场所需的数量取出，分放到该要货单位的指定区域暂储，直至配货完毕.在保管的货物较易移动、门店数量多且需要量较大时，可采用此种方法。第53页/共105页播种法D D DD D DC C CC C CC C CD D DD D DB B BA AA A D D D D D D保管场所（按品种不同放置）发货场所（按发货地不同放置）第54页/共105页优点：1)适合订单数量庞大的系统；2)可以缩短拣取时的行走搬运距离，增加单位时间的拣取量；3)越要求少量、多批次的配送，批量拣取就越有效。缺点：对订单的到来无法做及时的反应，必须等订单达到一定数量时才做一次处理，因此会有停滞的时间产生。第55页/共105页适用的范围（1）客户数量多，且需求的商品种类有限，每种商品的需求数量也不大。（2）各客户之间需求的商品种类差别不大。（3）客户有比较稳定的计划需求。（4）需要搬运的货物体积不大。第56页/共105页1）拣货时分类（摘果法）2）拣取后集中分类（播种法）第57页/共105页第58页/共105页第59页/共105页高位第60页/共105页低位第61页/共105页-自动分拣机：合流、分拣信号输入、分拣和分流、分运第62页/共105页-拣货系统自动化第63页/共105页第64页/共105页海尔自动化立体仓库第65页/共105页第66页/共105页四、补货作业补货作业一般是指配送中心内部补货，是在整货区、自动化立体仓库向零货区的补货，或者直接入库至零货区的补货。补货流程的基本步骤依次为：由仓储管理系统显示补货信息补货人员到拣货区取得空容器后到仓储区确认储位取货移动货品到拣货区并确认储位号码后将货品置入将补货信息传回仓储管理系统并更改库存资料。第五节拣货与补货作业第67页/共105页一、配货作业基本流程配货作业是指把拣取分类完成的货品经过配货检查过程后，装入容器和做好标识，再运到配货准备区，待装车后发送。二、分货分货就是把拣货完毕的货品，按用户或配送路线进行分类的工作。分类方式一般有以下几种：(一)人工目视处理(二)用自动分类机自动分类机的组成简单来说包括以下六项装置：搬运输送机、移动装置、分类装置、输入装置、排出装置、控制装置。(三)旋转架分类第六节配货作业第68页/共105页三、配货检查配货检查作业是指根据用户信息和车次对拣送物品进行商品号码和数量的核实，以及对产品状态、品质的检查。(一)声音输入检查法(二)商品条码检查法(三)重量计算检查法四、包装包装是配货作业中重要的一项，它起到保护商品，便于搬运、储存，提高用户购买欲望以及易于辨认的作用。包装分为个装、内装及外装等三种方式。第六节配货作业第69页/共105页一、送货作业含义送货作业是利用配送车辆把用户订购的物品从制造厂、生产基地、批发商、经销商或配送中心，送到用户手中的过程。二、送货作业的特点(一)时效性(二)沟通性(三)可靠性(四)经济性(五)便利性第七节送货作业第70页/共105页三、送货作业的基本流程(一)划分基本送货区域(二)车辆配载四、暂定送货先后顺序和车辆安排五、选择送货线路和确定最终的送货顺序六、完成车辆积载第七节送货作业第71页/共105页一、直接转运运作模式的简介（一）传统配送中心的作业方式分析一般配送中心都采用仓储配送的作业方式，配送中心与店铺的关系类似于大水池和小水池，配送中心的库存是大水池，店铺的库存是小水池。（二）、直接转运方式简介按照直接配货的思路，配送中心是没有库存的，它是货物流转的枢纽和通路，其功能主要集中在货品汇集、分配和送货几个方面。（三）、仓储与直接转运的区别与仓储方式相比，直接转运最大的区别是取消了一般库存，所有收货的商品都有目的地的，商品进入配送中心只是为了暂存和交叉分货。第八节直接转运第72页/共105页二、直接配送方式的应用（一）可以采用直接配送方式的企业和配送中心（二）直接配送和信息系统介（三）直接配送方式的一些应用经验三、直接转运在实际运用中的表现直接转运在实际应用的程度取决于以下三种因素：1）持续运作活动2）配送整合活动3）配送运输活动第八节直接转运第73页/共105页作业1.配送中心作业流程2.收货、验货的基本要求3.装卸搬运的合理化措施4.搬运活性指数5.储位管理的原则6.ABC库存管理法7.盘点的目的8.现货盘点法9.摘果法10.播种法第74页/共105页11.货物拣选了解资料。配送中心接到甲、乙、丙、丁四个超市的送货要求。甲：100 瓶 1209 装丁家宜泡沫洁面乳、200 袋京式臭豆腐、150 箱 20 罐装六个核桃和330 盒礼品装中老年型黄金搭档；乙：200 瓶 1209 装丁家宜泡沫洁面乳、100 袋京式臭豆腐、150箱20 罐装六个核桃和130 盒礼品装中老年型黄金搭档；丙：400 瓶 1209 装丁家宜泡沫洁面乳、300 袋京式臭豆腐、250箱20 罐装六个核桃和40 盒礼品装中老年型黄金搭档；丁：50 瓶 1209 装丁家宜泡沫洁面乳、50 袋京式臭豆腐、50箱20 罐装六个核桃和50 盒礼品装中老年型黄金搭。所有货物需要在 3 月 21 日 16 时之前准备出库，配送中心经理通知配货组组长组织做好各种商品的拣选工作。第75页/共105页要求：绘制拣货作业流程图；设计品种拣货单；绘制拣货作业中消耗时间的构成图。教材：2、5、6题第76页/共105页第八章配送中心绩效管理第一节 配送中心绩效评价及指标体系第二节 配送中心绩效评价方法第三节 配送中心绩效改进方法基准化管理第四节 配送中心物流成本分析第77页/共105页一、绩效与绩效管理概述1绩效的概念:对企业具有效益、具有贡献的结果2、绩效管理 绩效管理是指一系列以员工为中心的干预活动，目标是充分开发和利用每个员工的价值来达到改善组织绩效，实现组织战略目标的管理活动。1）绩效管理意义 通过绩效管理，可以帮助企业实现其绩效的持续发展；促进形成一个更加绩效导向的企业文化；激励员工，使他们的工作更加投入，促使员工开发自身的潜能，提高他们的工作满意感；增强团队凝聚力，改善团队绩效；通过不断的工作沟通和交流，发展员工与管理者之间的建设性的、开放的关系；给员工提供表达自己的工作愿望和期望的机会。2）绩效管理的过程:绩效计划、管理绩效、绩效考核和绩效反馈第一节配送中心绩效评价及指标体系第78页/共105页二、配送中心建立绩效评价体系的原则1客观公正2责、权、利相结合3目标与激励4多层次、多渠道、全方位评价5时效与比较6 连贯性7 经常化、制度化的评价第一节配送中心绩效评价及指标体系第79页/共105页三、配送中心绩效评价体系的设计要求1现行的绩效评价指标的特点(1)现行企业绩效评价指标的数据来源于财务结果，在时间上略为滞后，不能反映物流配送中心的动态运营情况。(2)现行企业绩效评价主要评价物流配送中心职能部门工作的完成情况，不能对物流配送中心的业务流程进行评价，更不能科学、客观地评价整个物流配送中心的运营情况。(3)现行企业绩效评价指标不能对物流配送中心的业务流程进行实时评价和分析，而是侧重于事后分析。第一节配送中心绩效评价及指标体系第80页/共105页三、配送中心绩效评价体系的设计要求2配送中心绩效评价体系的设计要求(1)及时(2)准确(3)可理解(4)可接受(5)目标一致性(6)可控性与激励性(7)应变性(8)反映企业的特性第一节配送中心绩效评价及指标体系第81页/共105页四、配送中心的评价要素2配送中心绩效评价体系的设计要求(1)设施空间(2)人员(3)设备(4)物品(5)作业规划管理(6)时间(7)成本(8)品质第一节配送中心绩效评价及指标体系第82页/共105页五、配送中心的评价要素特性分析1设施空间2人员3设备4物品、订单效益5作业规划管理6 时间7 成本8 质量第一节配送中心绩效评价及指标体系第83页/共105页六、物流配送中心绩效评价体系的实施步骤1确定评价工作实施机构（1）评价组织机构（2）参加评价工作的成员应具备的基本条件2制定评价工作方案 由评价工作组根据有关规定制定物流配送中心评价工作方案，经评价组织机构批准后开始实施，并送专家咨询组的每位专家。3收集并整理基础资料和数据选择物流行业同等规模的评价方法及评价标准值。收集连续三年的会计决算报表，有关统计数据及定性评价的基础材料。第一节配送中心绩效评价及指标体系第84页/共105页六、物流配送中心绩效评价体系的实施步骤4评价计分5评价结论 将绩效基本评价得分与物流产业中相同行业及同规模的最高分数进行比较，将四部分内容的分析系数与相同行业的比较系数进行对比，对物流配送中心绩效进行分析判断，形成综合评价结论，并听取物流配送中心有关方面负责人的意见，进行适当的修正和调整。6 撰写评价报告 评价报告主要内容包括：评价结果、评价分析、评价结论及相关附件等，送专家咨询组征求意见。7 评价工作总结 将评价工作背景、时间地点、基本情况、评价结果、工作中的问题及措施，工作建议等形成书面材料，建立评价工作档案。第一节配送中心绩效评价及指标体系第85页/共105页一、平衡记分卡1.平衡计分卡从四个不同的视角，提供了一种考察价值创造的战略方法：1）财务视角：从股东角度来看，企业增长、利润率以及风险战略；2）顾客视角：从顾客角度来看，企业创造价值和差异化的战略；3）内部运作：使各种业务流程满足顾客和股东需求的优先战略；4）学习和成长：优先创造一种支持公司变化、革新和成长的气候。2.步骤1）首先为平衡计分卡计划确定目标2）制定实施计划第二节配送中心绩效评价方法第86页/共105页二、模糊综合评判 模糊综合评判法是基于模糊变换理论对于多因素影响的问题进行单层次或多层次综合评判的评估方法，是解决带模糊性问题的有利的定量分析工具，该方法的基本步骤是：1）建立评价因素集2）确定权重集3）建立评价集4）找出评判矩阵5）进行模糊综合评判6）多级综合评判第二节配送中心绩效评价方法第87页/共105页一、基准化的涵义 基准化就是指组织为了削减运营成本、缩短流通时间、增加产品稳定性、降低库存和提高顾客满意度，确认与鉴别出那些出类拔萃的、并可以为组织直接采用的，或经过必要的改造后可为组织所采用的产品、服务、流程以及经营管理实践的系统化的思维方式。1）财务视角：从股东角度来看，企业增长、利润率以及风险战略；二、基准化的特点1）系统性2）执行性3）价值化4）指标化5）持续性6）变革性第三节配送中心绩效改进方法第88页/共105页三、基准化的类型1）内部基准化:单个企业内部的基准化2）外部基准化:企业所在行业外的基准化3）竞争性基准化:同行业内不同企业间的作业状况四、基准化的实施1)决定基准化哪项功能；2)识别关键的可测定的绩效变量；3)识别最好的一类公司；4)测定最好的一类公司的绩效；5)测定本公司的绩效；6)制定缩小这种差距的具体方案和行动；7)实施和监测结果。第三节配送中心绩效改进方法第89页/共105页一、分析物流成本的目的1)以时序观点来看是为了正确地观察成本的变化情况或与其他公司、其他行业进行比较；2)为了制订物流活动计划，为了进行调控或评估；3)为了更好地进行物流管理，向高层管理干部提供物流情况，在公司内部提供员工对物流重要性的认识；4)为了指出应由销售或生产部门负责的不合理的物流活动；5)为了了解并评估物流部门对企业效益的贡献程度；6)使用物流成本建立物流变化或改善物流状况的模型。二、理解物流成本(一)物流成本的定义 在配送中心的物流过程中，为了提供有关服务，开展各项业务活动，必然要占用和消耗一定的活劳动和物化劳动，这些活劳动和物化劳动的货币表现，即为物流成本，也称为物流费用。第四节配送中心绩效改进方法第90页/共105页二、理解物流成本(二)物流成本的构成 物流成本=运输成本+存货持有成本十物流管理成本三、以活动内容为标准的成本计算(一)物流成本计算方法1)按功能划分物流成本计算法物流成本2)按形态划分物流成本计算法3)按适用范围划分物流成本计算法第四节配送中心绩效改进方法第91页/共105页四、在物流成本方面应注意的一些问题1)必须将物流成本明确化,更为重要的是明确计算物流成本的目的;2)应当利用物流成本资源促进销售，争取顾客;3)应当从与物流服务的关系着眼考虑物流成本;4)物流成本要在销售和生产之后进行计算;5)应当想办法，当预算出现差异时，能够指明是物流的责任，还是生产或销售的责任;6)物流成本委员会应当有销售和生产部门的成员参加，以便通盘考虑生产和销售方面的因素;7)物流部门应努力向各部门、各阶层随时提供与交货条件、商品搭配情况有关的运输费用等准确的物流成本信息。第四节配送中心绩效改进方法第92页/共105页五、配送成本控制控制的意义1)有利于调整商品价格；2)有利于改进企业的物流管理；3)能为社会节省大量的物质财富；4)增加国家资金积累的来源之一。第93页/共105页五、配送成本控制（一）配送成本控制方法1.加强配送的计划性在配送活动中，临时配送、紧急配送或无计划的随时配送都会大幅度增加配送成本。为了力口强配送的计划性，需要制定配送申报制度。所谓配送申报制度，就是零售商店订货申请制度。(1)对鲜活商品，应实行定时定量申报(2)对普通商品，应实行定期申报 第94页/共105页五、配送成本控制（一）配送成本控制方法2.确定合理的配送路线3.进行合理的车辆配载4.量力而行建立计算机管理系统第95页/共105页第一节配送成本五、配送成本控制（一）配送成本控制方法5.导入目标成本管理（1）制订目标 这些目标之间存在二律背反现象；实现这些目标时，要以总目标“经济效益”为基准；把目标管理的重点放在控制影响成本降低的瓶颈因素（2）利用标准成本法控制配送成本 制定控制标准 揭示成本差异 成本信息反馈（3）实行责任中心管理 (1)目标要一致；(2)协调和各责任中心的关系；(3)避免过度消费 第96页/共105页第一节配送成本五、配送成本控制（二）降低配送成本的五种策略对配送的管理就是在配送的目标即满足一定的顾客服务水平与配送成本之间寻求平衡：在一定的配送成本下尽量提高顾客服务水平，或在一定的顾客服务水平下使配送成本最小。本文着重介绍在一定的顾客服务水平下使配送成本最小的五种策略。第97页/共105页第一节配送成本五、配送成本控制（二）降低配送成本的策略1.混合策略 配送业务一部分由企业自身完成，一部分外包给第三方完成。美国干货生产企业 自建仓库=700万租赁仓库 700万第98页/共105页第一节配送成本五、配送成本控制（二）降低配送成本的五种策略2.差异化策略当企业拥有多种产品时，不能对所有产品都按同一标准的顾客服务水平来配送，而应按产品的特点、销售水平来设置不同的库存、不同的运输方式以及不同的储存地点。种类种类比例比例（%）策略策略A A7070各网点都有各网点都有库存库存B B2020中心库有库中心库有库存存C C1010工厂有库存工厂有库存第99页/共105页第一节配送成本五、配送成本控制（二）降低配送成本的五种策略3.合并策略（1）配送方法上的合并。企业在安排车辆完成配送任务时，充分利用车辆的容积和载重量、做到满载满装，是降低成本的重要途径。（2）共同配送。在中心机构的统一指挥和调度下，各配送主体以经营活动(或以资产为纽带)联合行动，在较大的地域内协调运作，共同对某一个或某几个客户提供系列化的配送服务。第100页/共105页第一节配送成本五、配送成本控制（二）降低配送成本的五种策略4.延迟策略延迟策略postponementstrategy供应链上顾客化活动延迟直至到订单时为止，在时间和空间上推迟顾客化活动，使产品和服务与顾客的需求实现无缝连接，从而提高企业的柔性以及顾客价值的策略。第101页/共105页第102页/共105页思路：对产品的外观、形状及其生产、组装、配送应尽可能推迟至接到顾客订单后再确定，一旦接到订单就要快速反应。方式：形成（生产）延迟和时间延迟。*案例1：美国生产金枪鱼罐头的企业产品生产出来后不贴标签直接运到各地的分销仓库储存起来接到各销售网点的具体订货要求后，再按各网点指定的品牌标志贴上相应的标签。第103页/共105页五、配送成本控制（二）降低配送成本的五种策略5.标准化策略 尽可能多地采用标准零部件、模块化产品，以尽量减少因品种多变而导致增加配送成本。*服装制造商按统一规格生产服装顾客购买时再按顾客的身长调整尺寸大小。要求厂家从产品设计开始就要站在消费者的立场考虑节省配送成本，而不要等到产品定型生产出来后才考虑采用什么技巧降低配送成本。第104页/共105页感谢您的观看！第105页/共105页