描写美食的作文.pdf

本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花描写关于美食的作文篇【1】三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首苏东坡既是闻名的文人学者，也是闻名的美食家。所以相传与他逍遥自若的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真有径直关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东可谓是一句一美食。坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。东坡集何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。苏东坡最喜爱野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的后称东坡春鸠脍。莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏轼是喜爱羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓他还特地写了 猪肉颂：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不寥寥 28 字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形愿吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”象。苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，第 1 页 共 3 页描写美食的作文描写美食的作文本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑小饼如嚼月,中有酥和饴时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”“明月几时有，把酒问青天”，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的.“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。苏东坡的诗词书稿，其中有许多与美食有关的佳文，菜羹赋、食猪肉诗、豆粥、鲸鱼行以及闻名的老饕赋。描写关于美食的作文篇【2】陆游是南宋闻名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”那么是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在山居食每不肉戏作的序言中记住了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制第 2 页 共 3 页本文为本文为 WordWord版本，下载可任意编辑版本，下载可任意编辑或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得特别生动。食粥：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只将食粥致神仙。”“鲈肥菰脆调羹美，(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥“祖国山河无限好，家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”第 3 页 共 3 页