有关采购部工作总结个人如何写(二篇).docx

文本为Word版本，下载可任意编辑有关采购部工作总结个人如何写(二篇) 总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，让我们一起来学习写总结吧。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？下面是我带来的优秀总结范文，希望大家能够喜欢! 有关采购部工作总结个人如何写一 一、主要工作与作法： 1、采购及时，确保经营管理正常有序。采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往深圳、广州考核、采购高档原材料2次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次。 2、货比三家，确保采购物品物美价廉。为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本;其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元采购物资质量的稳定。 3、积极努力，拓宽原料供给新渠道。为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。 4、想方设法，降低酒店运营成本。一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量。二是对客房一次性进行一了次调价工作。三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种。 二、存在的不足： 20_年，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面： 一是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四。 二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。 三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材。 四是自身的学习意识不浓，综合素质有待于进一步提高。 三、下一步努力方向： 20_年部门将以上工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。 有关采购部工作总结个人如何写二 一、年度检讨 1.1、得（目标）： 1.1.1采购成本降低率 从20xx年开始每月都有采购成本降低率的统计，定期提出采购成本下降的方案。 1.1.2制度构建 1.1.2.1已建立供应商年度审核计划； 1.1.2.2建立了合格供应商一览表，初步梳理了现有供应商的情况。1.1.2.3已建立合格供应商基本资料格式。 1.1.2.4已建立新供应商现场评审和各合格供应商的月度业绩评分2.1失（目标）： 2.1.1对合格供应商进行升级优化 2.1.1.1没有每月对所有合格供应商的营业额，品质合格率，交货准时率进行对比分析如何改进： 1、每月收集各合格供应商的营业额，品质合格率，交货准时率进行统计分析，对各比例呈现下降趋势的供应商定期提出整改。 2.1.2供应商资料的完善 2.1.2.3缺乏对供应商的管理与辅导，小部分供应商没有签订供料品质保障协议书。如何改进： 1、对所新开发的供应商一定要签订供料品质保证协议书 二、现状分析 1、内部资源评估1.1人力分析 采购部人力资源分 析表 1.2物力分析 1.3资讯力分析 1.3.1现行资讯力（合计：10项）： 1.3.2暂欠资讯力（合计：3项）： 2、外部环境分析： 2.1现有供应商规模：35家 2.2现有供应商评估情况：保留家，培育家、淘汰家 2.3预测供应商开发方向： 2.3.1注重环保和规模2.3.2降低成本 三、20xx年年度管理目标 四、执行展开模式 采购部执行计划展开模式采购开发管理目标 五、组织与配置 六、教育训练 七、管理对策： 7.1会议管理7.1.1早会管理： 昨日来料情况与工作遇到的难点今日工作计划、重点与具体分工 7.1.3周会： 传达公司会议精神，解读学习相关管理制度；个员提交周计划与总结对上周工工作进度作总结分析检讨及对本周工作重点作布达。 7.2表单管理 进料品质汇总表、采购合同、 合格供应商清单、合格供应商审核计划，供应商月度绩效评分，供应商月度对比分析，报价单，周计划与总结等。 八、所需支援事项：（共计2项事项） 第 6 页 共 6 页