新人教化学课题化学是一门以实验为基础的科学.pptx

化学是一门以实验为化学是一门以实验为基础的科学基础的科学第1页/共33页化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。第2页/共33页中国古代的炼丹设备中国古代的炼丹设备第3页/共33页西方西方18世纪中叶的化学实验室世纪中叶的化学实验室(1747年年)第4页/共33页拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角第5页/共33页现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。西方西方1818世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室中中国国古古代代的的炼炼丹丹设设备备第6页/共33页【思考思考】要学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些方面？第7页/共33页学习化学的重要途径学习化学的重要途径-实验探究实验探究一般步骤一般步骤1.1.提出问题提出问题1.1.可行性可行性2.2.便捷性（常温优于加热；微型优于大型）便捷性（常温优于加热；微型优于大型）3.3.绿色环保绿色环保4.4.廉价廉价2.2.猜想与假设猜想与假设3.3.实验设计实验设计4.4.实验操作实验操作5.5.现象与结论现象与结论6.6.反思与评价反思与评价第8页/共33页5.现象与结论1）观察内容（1 1）实验前：参加反应物质的颜色、状态、气味、硬度、密度等物理性质。（2 2）实验中：观察到的光、热、火焰、沉淀、气体等现象的产生。（3 3）实验后：生成物质的颜色、状态、气味等。第9页/共33页2）描述现象时要注意描述实验现象而不能说出生成物的名称（即不能说出物质名称）。烟与雾的区别：烟烟与雾的区别：烟固体小颗粒固体小颗粒 雾雾小液滴小液滴第10页/共33页实验探究1 对蜡烛及其燃烧的探究第11页/共33页1 1点燃前（实验前）一.对蜡烛及其燃烧的探究难溶于水固态较小组成:颜色:状态:气味:硬度:密度:溶解性:石蜡和棉线白色比水小稍有气味什么性质？物理性质1 1）蜡烛的颜色、状态、）蜡烛的颜色、状态、气味。气味。2 2）用小刀切割观察硬度。）用小刀切割观察硬度。3）将蜡烛放入水中）将蜡烛放入水中 观察蜡烛的密度、水溶性。观察蜡烛的密度、水溶性。第12页/共33页2蜡烛燃烧时现象：黄色火焰；放出热量；燃烧时产生黑烟；石蜡融化。1)1)火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层温度高？火焰分几层？哪层最亮？哪层最暗？哪层温度高？2 2）蜡烛燃烧的产物是什么？）蜡烛燃烧的产物是什么？3 3）蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？）蜡烛熄灭时，产生的白烟是什么？在此过程中需要会回答的三个问题：在此过程中需要会回答的三个问题：第13页/共33页1)1)火焰分几层:哪一层明亮:哪一层最暗:哪一层的温度高:哪一层的温度低:三层外焰内焰焰心外焰焰心外焰焰心第14页/共33页结论：蜡烛燃烧生成水和二氧化碳澄清的石灰水变澄清的石灰水变浑浊浑浊蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水点燃点燃迅速将烧杯倒转倒入澄清的石灰水观察现象。1）将火柴梗横放在火焰上观察现象；2）将干冷的烧杯放在火焰上方观察现象；在外焰部分的火柴最先变黑，说明外焰温度最高。烧杯内壁有小水珠黑烟黑烟 是什么物质？是什么物质？石蜡不完全燃烧产生的石蜡不完全燃烧产生的炭黑炭黑小颗粒。小颗粒。蜡烛燃烧的文字表达式蜡烛燃烧的文字表达式第15页/共33页有白烟,白烟被点燃，蜡烛又重复燃白烟是什么物质?石蜡的固体小颗粒3）用燃着的火柴去点燃）用燃着的火柴去点燃白烟，白烟，观察现象。观察现象。3蜡烛熄灭后现象：第16页/共33页化学学习的三大化学学习的三大特点特点：(1)(1)关注物质的关注物质的性质性质(物理性质、化学性质物理性质、化学性质)(2)(2)关注物质的关注物质的变化变化(物理变化、化学变化物理变化、化学变化)(3)(3)关注物质的关注物质的变化过程变化过程及其及其现象现象,通过对实验通过对实验 分析获得有价值的分析获得有价值的结论结论第17页/共33页实验探究2 2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究第18页/共33页实验目的：观察呼吸前后氧气、二氧化碳、水蒸气含量的变化查阅资料：1.1.二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，白色浑浊物越多，说明气体中二氧化碳越多。2.2.氧气可以使带火星的木条复燃，木条燃烧越旺，说明氧气越充足。3.3.二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。4.4.空气主要由氮气和氧气组成，还含有二氧化碳、水蒸气。第19页/共33页排水集气法：排水集气法：用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，用集气瓶装满水，用玻璃片盖住瓶口的一部分，然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住（注意不能留有气泡），然后推动玻璃片，将瓶口全部盖住（注意不能留有气泡），把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小心把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽中。将饮管小心插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出插入集气瓶内，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体。在水下用立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后的气体。在水下用立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖好，然后取出集气瓶放在桌上。取出集气瓶放在桌上。呼出气体的收集方法第20页/共33页实验探究步骤实验探究步骤实验探究步骤实验探究步骤现现现现 象象象象结结结结 论论论论用排水法收集气体用排水法收集气体用排水法收集气体用排水法收集气体在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。瓶口，倒放入水中。将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集将塑料管小心插入集气瓶内吹气。气瓶内吹气。气瓶内吹气。气瓶内吹气。在水中集满气体后，在水中集满气体后，在水中集满气体后，在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌从水中取出正放在桌上。上。上。上。集气瓶中的水集气瓶中的水集气瓶中的水集气瓶中的水_集气瓶内充满集气瓶内充满集气瓶内充满集气瓶内充满_被排出被排出无色气体无色气体第21页/共33页实验步骤实验步骤 (探究空气与呼出气体的差异探究空气与呼出气体的差异)现象现象结论结论 适量澄清石灰水适量澄清石灰水加入盛空气的集加入盛空气的集气瓶中后振荡气瓶中后振荡加入呼出的气体加入呼出的气体瓶中后振荡瓶中后振荡燃着的木条燃着的木条伸入空气中伸入空气中伸入呼出伸入呼出的气体瓶中的气体瓶中对着干燥的玻璃片呼气并与放在空对着干燥的玻璃片呼气并与放在空气中的另一块玻璃片比较气中的另一块玻璃片比较无明显现象无明显现象澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊木条继续燃烧，木条继续燃烧，无明显变化无明显变化燃着的木条燃着的木条较快较快熄灭熄灭被呼气的玻璃片上被呼气的玻璃片上有水雾出现有水雾出现,放在放在空气中的另一块玻空气中的另一块玻璃片上无明显现象璃片上无明显现象呼出气体中呼出气体中含含二氧化碳二氧化碳比空气中多比空气中多呼出气体中呼出气体中含含氧气比空氧气比空气中少气中少呼出气体中含水蒸气比呼出气体中含水蒸气比空气中多空气中多澄清石灰水在空气中放置时间长会出现浑浊第22页/共33页吸入的空气和呼出的气体有什么不同？吸入的空气和呼出的气体有什么不同？1、呼出的气体呼出的气体中中二氧化碳二氧化碳的含量的含量比空气比空气 。2、呼出的气体中、呼出的气体中氧气氧气的含量的含量比空气比空气 。3、呼出的气体中、呼出的气体中水蒸气水蒸气的含量的含量比空气比空气 。多多少少多多第23页/共33页1.下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是（）.可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰，火焰分三层 蜡烛熔化产生蜡烛熔化产生“烛泪烛泪”在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯，烧杯内壁 有层水雾有层水雾 用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟，蜡 烛不能被点燃烛不能被点燃练习：练习：D第24页/共33页蜡烛燃烧发出蜡烛燃烧发出 色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变色的火焰，放热、发光，蜡烛逐渐变 短，受热时短，受热时 ，冷却后又，冷却后又 。木条处于外焰的部分木条处于外焰的部分 最先变黑，外焰温度最最先变黑，外焰温度最 。蜡烛通常为蜡烛通常为 色的固体，硬度较色的固体，硬度较 ，密度比水，密度比水 ，溶溶 于水。于水。烧杯内壁有烧杯内壁有 出现，说明蜡烛燃烧生成了出现，说明蜡烛燃烧生成了 ；蜡烛燃；蜡烛燃烧后还生成能使澄清石灰水变烧后还生成能使澄清石灰水变 的气体，说明蜡烛燃烧的气体，说明蜡烛燃烧还生成了还生成了 。蜡烛燃烧的文字表达式是蜡烛燃烧的文字表达式是 。有一股白有一股白 ，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛，能重新燃烧。说明蜡烛燃烧是蜡烛 化后化后 的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡的蜡烛蒸气被点燃，白烟是石蜡 凝结成的石蜡固体。凝结成的石蜡固体。温故温故对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究 高高水珠水珠水水二氧化碳二氧化碳小小难难浑浊浑浊白白小小黄黄熔化熔化凝固凝固烟烟气气蒸气蒸气蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水 点燃点燃 第25页/共33页2在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会 浮在水面上浮在水面上 。结论：石蜡的密度比水结论：石蜡的密度比水。(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为三层，分别 是是 、。把一根火柴梗放。把一根火柴梗放 在蜡烛的火焰上（如右图），约在蜡烛的火焰上（如右图），约1S后取出，可以后取出，可以 看到在看到在 处（填字母）的火柴梗的最先碳化。处（填字母）的火柴梗的最先碳化。结论：蜡烛火焰的结论：蜡烛火焰的 温度最高。温度最高。(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出 现现 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清 的石灰水的石灰水,振荡后发现振荡后发现 。结论：蜡烛燃烧以后的生成物是结论：蜡烛燃烧以后的生成物是 。小小外焰外焰内焰内焰焰心焰心a外焰外焰水雾水雾澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊 水和二氧化碳水和二氧化碳 第26页/共33页1.在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的在探究我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同的活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气活动中，其中有一操作如右图，则该操作说明该气体是（体是（）极易溶于水极易溶于水 不易溶于水不易溶于水 易溶于水易溶于水 与气体是否溶于水无关与气体是否溶于水无关练习练习:B第27页/共33页练习：几位同学对蜡烛火焰的焰心进行了探究，请你完成其中的一些步骤：（1）点燃蜡烛，将一根小木条迅速平放入火焰中，约1s后取出，现象如右图A，这证明焰心_。（2）向焰心斜向插入一根细短玻璃管，发现玻璃管中无明显现象（如右上图B），在玻璃管的上口点燃，上口产生火焰，这说明焰心物质的性质是 _、。温度最低气体 可燃性第28页/共33页例1：实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体？澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。空气中含有二氧化碳。第29页/共33页 例2：从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。凝结在杯子外壁。第30页/共33页 例3：现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。发生的是空气。第31页/共33页 4.方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此放置一段时间会变软。第32页/共33页谢谢您的观看！第33页/共33页