现代物流概论燕鹏飞.pptx
2023/2/131一个简单的问题物流是做什么的？物流是做什么的？第1页/共266页2023/2/132物流的价格与价值第2页/共266页2023/2/133RDC?第3页/共266页2023/2/134 SichuanChengduNorthern ChinaEastern ChinaMiddle&Western ChinaSouthern ChinaBeijingGuangdongAnhuiGuangxi ZhejiangJiang suFujianGansuNingxiaHubeiShanxiShandongHebeiHilongjiangJilin GuangzhouCSZL 第4页/共266页2023/2/135物流企业的内涵第三方物流企业（综合服务）宝供物流专业化物流企业（运输企业、仓储企业、装卸搬运企业、配送服务企业）DHL相关服务企业（国际货代企业、船公司、拖车服务企业、物流信息服务企业）第5页/共266页2023/2/136行业个性化服务行业个性化服务日用消费品行业日用消费品行业 我们为客户提供原材料库和成品库管理，采用我们为客户提供原材料库和成品库管理，采用GMPGMP管理思想保证仓储和管理思想保证仓储和运输过程各个环节都受到严格的质量的保障，通过信息管理系统为客户提运输过程各个环节都受到严格的质量的保障，通过信息管理系统为客户提供批次号管理、先进先出、库存控制等服务，通过物流基地为客户提供交供批次号管理、先进先出、库存控制等服务，通过物流基地为客户提供交叉理货、再包装等增值服务，同时通过全国的配送网络进行快速配送。叉理货、再包装等增值服务，同时通过全国的配送网络进行快速配送。u家电行业家电行业 我们通过整合各种运输资源和运输方式，为季节性特征明显的家电产品准备了相我们通过整合各种运输资源和运输方式，为季节性特征明显的家电产品准备了相关的运作资源，适应旺淡季的销售变化。通过全国网络为客户提供备件、回收物关的运作资源，适应旺淡季的销售变化。通过全国网络为客户提供备件、回收物流服务，并为客户提供检测、维修等增值服务。流服务，并为客户提供检测、维修等增值服务。u食品、饮料行业食品、饮料行业 我们采用我们采用GMP管理思想保证仓储和运输过程的各个环节都受到严格的质量控制；通管理思想保证仓储和运输过程的各个环节都受到严格的质量控制；通过信息管理系统为客户提供有效期管理、批次号管理、先进先出、库存控制等服务；过信息管理系统为客户提供有效期管理、批次号管理、先进先出、库存控制等服务；通过物流基地为客户提供交叉理货、再包装等增值服务；通过全国的配送网络进行通过物流基地为客户提供交叉理货、再包装等增值服务；通过全国的配送网络进行快速配送。快速配送。第6页/共266页2023/2/137行业个性化服务行业个性化服务电子通讯行业电子通讯行业 我们通过全国配送网络提供多批次、多品种、小订单的快速配送我们通过全国配送网络提供多批次、多品种、小订单的快速配送服务，通过国际货代为客户提供进出口服务，并为客户提供备件物流服务，通过国际货代为客户提供进出口服务，并为客户提供备件物流服务，同时提供再包装、检测等增值服务。服务，同时提供再包装、检测等增值服务。u汽车零配件行业汽车零配件行业 我们为客户整合供应商物流资源，提供我们为客户整合供应商物流资源，提供Milk Run循环取货和循环取货和JIT配送服务，支持配送服务，支持客户客户JIT生产，以信息系统支持客户的看板管理，并通过全国网络为客户提供备生产，以信息系统支持客户的看板管理，并通过全国网络为客户提供备件、回收物流服务，为客户提供简单装配、检测等增值服务。件、回收物流服务，为客户提供简单装配、检测等增值服务。u医药行业医药行业 我们采用我们采用GMP管理思想保证仓储和运输过程的质量控制，通过全国配送网管理思想保证仓储和运输过程的质量控制，通过全国配送网络提供多批次、小订单的快速配送服务，并为客户提供常温仓、冷藏仓、络提供多批次、小订单的快速配送服务，并为客户提供常温仓、冷藏仓、阴凉仓和高寒地区的暖仓，同时提供检验、调配等增值服务。阴凉仓和高寒地区的暖仓，同时提供检验、调配等增值服务。第7页/共266页2023/2/138行业个性化服务行业个性化服务u化工及危险品物流化工及危险品物流 我们采用我们采用SHE（安全、健康和环保）体系，对仓库设施、防护措施、作业流程进（安全、健康和环保）体系，对仓库设施、防护措施、作业流程进行规范，通过科学的事前风险预防，控制事故的发生。并为客户提供不同规格、行规范，通过科学的事前风险预防，控制事故的发生。并为客户提供不同规格、形态的化工产品的储存、运输解决方案。形态的化工产品的储存、运输解决方案。u冷链物流冷链物流 我们采用冷藏仓及专用冷藏车辆，为生鲜食品、冷藏食品、饮料、药品提供全程我们采用冷藏仓及专用冷藏车辆，为生鲜食品、冷藏食品、饮料、药品提供全程冷链服务，并采用冷链服务，并采用GMP管理思想保证仓储和运输过程的质量控制。管理思想保证仓储和运输过程的质量控制。第8页/共266页2023/2/139物流概念的产生市场营销的推动军事后勤的贡献 WWII（1940 1945）:库存管理、运输优化、越战（1963-1975）：集装化、标准化器具、联合配送 海湾战争（1991）：综合后勤支援体系 伊拉克战争（2003）：数字化全过程物流支援第9页/共266页2023/2/1310伊拉克战争中的军事物流远程越洋运输能力 在美国国防部注册的民用后备航空队共有11个客运航空公司和16个货运航空公司，总计508架远程运输机。伊拉克战争期间，民用后备航空队输送了近2/3的参战人员和1/4的作战物资 美军军事海运司令部动员美国的商船和美国可以有效控制的挂外国国旗的商船参与军事运输。战前共把20多万人的部队和上亿吨的物资，从本土分批运送到1.5万公里之外的战场。第10页/共266页2023/2/1311前沿储备预置能力 预置于迪格加西亚群岛，沙特，科威特等地的重型装备，军火，生活物资前线远距离配送能力 美军一个机械化步兵师每天消耗物资约4000吨，80%是油料和弹药，运送这些物资需要8吨运输车500多辆。在500多公里补给线上，5万兵力、7000辆运输车，为仅3万人的前线作战部队实施物资配送。联合后勤信息加工处理能力 RFID技术的应用使得整个军事后勤系统的运作实现了可视化和精确管理。第11页/共266页2023/2/1312物流概念的内涵 Physical Distribution 实体分配 Arch Shaw 1915 起源于对于市场营销的研究，关注流通，主要是关于产品销售过程中的储存管理、运输管理问题。v早期的物流概念早期的物流概念第12页/共266页2023/2/1313物流概念的内涵Logistics 发源于WWII的军事后勤理论和实践，结合战后制造业生产组织方式的变革和工业工程方法的普及对物流服务的要求，发展出来的一个独立的服务业体系。LOGISTICS Physical Distribution 涵盖采购，厂内物流和产品流通v现代物流的概念现代物流的概念第13页/共266页2023/2/1314物流概念的内涵Logistics 物流 物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加 工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。2001 2001年4 4月颁布 2001 2001年8 8月1 1日起施行v国家标准术语国家标准术语（GB/T18354-2001）第14页/共266页2023/2/1315物流概念的内涵Logistics 物流 物流是供应链运作中以满足客户要求为目的，对货物,服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划,执行和控制的过程。美国物流管理协会 2001 2001年 （COUNCIL OF LOGISTICAL MANAGEMENT）v供应链物流管理供应链物流管理第15页/共266页2023/2/1316围绕产品的生产和消费形成的供应链关系核心企业供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13n层的客户顾客/最终客户n3n层的供应商最初的供应商核心企业第一层用户第二层用户3n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商n1n物流(Logistics)概念供应链物流管理(Logistics in SCM)第16页/共266页2023/2/1317对物流活动认识的差异中国国家标准术语定义的8项关键的物流活动 运输，储存，装卸，搬运，包装，流通加工，配送，信息处理美国CLM定义的关键的物流活动（14项）客户服务,需求预测,分拨系统管理,库存控制,物料搬运,订单处理,零部件和服务支持,选址的区位分析,采购,包装,退货处理,废弃物处理,运输管理,仓储管理第17页/共266页2023/2/1318传统思维的局限 静态的思维，将连续的动态活动人为割裂 忽视制造过程的物流活动 忽视供应链关系 重点在操作过程的管理，系统规划与计划、过程控制与协调能力不足物流行业无须重大的资产投资物流行业是低技术的劳动密集型行业第18页/共266页2023/2/1319在供应链的背景下认识物流 物流问题是管理问题而非操作问题物流管理是从战略层面到操作层面的整合物流管理是供应链上关键成员和/或关键流程的无缝衔接、是价值链关系的协调与集成物流（外包物流/3PL）直接影响企业的竞争力表现物流策略受制于企业的制造战略和营销战略物流系统对企业的制造战略和营销战略具有影响第19页/共266页2023/2/1320物流在社会经济中的作用物流需求是最古老的需求物流需求是最古老的需求 由物物交换到货币的产生，由物物交换到货币的产生，交换行为产生了对存储、交换行为产生了对存储、输送的基本要求输送的基本要求 物质是人类的第一需求物质是人类的第一需求 从小生产时代到大规模、定制生产和电子商务反映了从小生产时代到大规模、定制生产和电子商务反映了 需求深化的过程需求深化的过程1.物流是社会经济的基础活动物流是社会经济的基础活动第20页/共266页2023/2/1321物流在社会经济中的作用流通在社会经济中的地位流通在社会经济中的地位 生产决定流通，是流通的物质基础生产决定流通，是流通的物质基础 流通反作用于生产流通反作用于生产 国民经济现代化的支柱国民经济现代化的支柱2.物流与流通物流与流通第21页/共266页2023/2/1322流通活动框架第22页/共266页2023/2/1323商流与物流 商 流：商品的交易活动 实现生产者和消费者的分工物权的转移实现商品的货币价值 工作环节 合同的谈判和签订，订货，结算，信息交换 物 流：商品的物理（空间）运动实现商品的时间,空间移动解决产品向消费者交付的问题实现商品的使用价值工作环节 运输，储存，装卸，搬运，流通加工，配送，信息处理第23页/共266页2023/2/1324商流和物流的关系 物流和商流的内容不同物流和商流的内容不同一个硬币的两面：物流是商流发生的物质基础，一个硬币的两面：物流是商流发生的物质基础，商流是物流运动的前提商流是物流运动的前提 商物分离有利于物流合理化商物分离有利于物流合理化 商物分离不是绝对的准则商物分离不是绝对的准则第24页/共266页2023/2/1325企业企业仓库仓库企业企业车队车队地区地区仓库仓库外部外部车队车队外部外部仓库仓库外部外部送货送货客户客户销售总部销售总部地区销售部地区销售部分销商分销商零售商零售商物流线路物流线路商流线路商流线路商物分离 企业的销售渠道结构与物流系统 营销渠道和物流渠道的适度分离是分工和专业化协作的基本营销渠道和物流渠道的适度分离是分工和专业化协作的基本策略，也是第三方物流存在和发展的基础。策略，也是第三方物流存在和发展的基础。第25页/共266页2023/2/1326物流在社会经济中的作用（1）.生产系统的组成生产系统的组成生产空间设备设施工艺流程生产空间设备设施工艺流程加工活动和物流活动是生产系统的两大支柱加工活动和物流活动是生产系统的两大支柱通过物流活动完成产品的实体加工。通过物流活动完成产品的实体加工。3.物流与生产物流与生产第26页/共266页2023/2/1327物流在社会经济中的作用（2）物流对生产系统的影响）物流对生产系统的影响物流为生产的连续提供保障物流为生产的连续提供保障生产物流存在效益改善的空间生产物流存在效益改善的空间物流状况对生产环境和秩序具有决定性的影响物流状况对生产环境和秩序具有决定性的影响3.物流与生产物流与生产第27页/共266页2023/2/1328仓库生产仓库批发零售供应商消费者反向物流是与产品的从生产到消费的方向相反的必要的物流活动反向物流是与产品的从生产到消费的方向相反的必要的物流活动采购（供应）物流采购（供应）物流生产物流生产物流销售物流销售物流废弃物流废弃物流1.1.2 物流分类按照作用分类物流分类按照作用分类第28页/共266页2023/2/1329国际物流国内物流地区物流物流分类按照活动的空间分类第29页/共266页2023/2/1330社会物流行业物流企业物流物流分类按照物流系统性质分类企业物流第30页/共266页2023/2/1331采购（供应）物流采购（供应）物流生产物流生产物流销售物流销售物流废弃物流废弃物流1.1.3 企业物流的水平结构和垂直结构企业物流的水平结构和垂直结构管理层:物流系统的计划、控制与实施，物流战略规划，系统评价控制层：控制物料流转全过程,包括订货处理、顾客服务、库存计划与控制、生产计划与控制、用料管理、采购等作业层：物料的时间和空间转移的实施、各物流环节的具体操作第31页/共266页2023/2/1332企业物流合理化 降低物流费用，减少产品成本降低物流费用，减少产品成本:可以减少运输、仓可以减少运输、仓储以及包装费用储以及包装费用 缩短生产周期：物流均衡、减少库存、减少中间缩短生产周期：物流均衡、减少库存、减少中间环节达到缩短生产周期环节达到缩短生产周期 压缩库存，减少流动资金占用：材料费占压缩库存，减少流动资金占用：材料费占75%改善物流，提高企业综合素质：物流改善和管理改善物流，提高企业综合素质：物流改善和管理水平的提高有密切关系水平的提高有密切关系v企业物流合理化的意义企业物流合理化的意义第32页/共266页2023/2/1333企业物流合理化途径n各种设施在生产空间中的合理布置，是物流路线合理各种设施在生产空间中的合理布置，是物流路线合理的前提（图的前提（图17）n合理控制库存，减少库存占用资金，在制品库存和合理控制库存，减少库存占用资金，在制品库存和生产周期成正比生产周期成正比n均衡生产，流量均衡，均衡生产，流量均衡，JITn合理配置和使用物流机械，提高系统的效率和水平合理配置和使用物流机械，提高系统的效率和水平n完善物流信息系统完善物流信息系统v企业物流合理化的途径企业物流合理化的途径第33页/共266页2023/2/13342.物流系统及其构成物流系统概述物流系统的构成物流系统分析第34页/共266页2023/2/13352.1.1 系统与系统工程系统的概念 系统是由一组相互关联、功能相关的要素、变量、组成部分或目标组成的统一整体。系统应当具备整体性、相关性、目的性和环境适应性等基本特征。第35页/共266页2023/2/1336处理系统与系统工程 输入劳力手段资源能源信息系统的模式：输入、处理、输出、反馈干扰输出产品服务信息反馈 环境第36页/共266页2023/2/1337物流系统模式 输入：资源、能源、设备、劳力 处理；物流设备设施建设、物流活动、管理(运输,仓储,包装,流通加工,信息处理及管理工作)输出：物流服务(产品时间和空间的转移)限制或制约：资源和能源条件、能力限制、价格和环境的变化 反馈：对输出的评价，输入的调整第37页/共266页2023/2/1338资源资本能源设备信息知识物流管理物流各项活动物流信息处理物流技术措施物流设施设备效益服务信息输入转换输出物流系统基本模式第38页/共266页2023/2/1339系统的结构与特点系统的中心问题是研究各元素之间的关系系统的中心问题是研究各元素之间的关系 有判别性能的标准有判别性能的标准 可执行的方案可执行的方案 可以分析验证的模型可以分析验证的模型 独立性独立性第39页/共266页2023/2/1340系统与系统工程系统工程：从系统的观念出发，跨学科的思考，运用工程的方法研究和解决各种关系问题，达到整体效益最佳。着眼于系统的创造改进，不拘于局部利益。第40页/共266页2023/2/1341系统工程系统工程的起源 *2020世纪4040年代美国贝尔实验室，大型通讯、军事系统产生；*大型、复杂系统；*工作小组，系统工程师。系统工程的动机 *为了处理复杂的系统；*扩增的需求及环境的因素；*缺乏具有纯熟技术的人力。系统工程的目的 *提供一个满足特定需求的系统,具备效益性与效率性 第41页/共266页2023/2/1342系统工程HALL 系统工程三维结构第42页/共266页2023/2/1343一个典型的物流系统第43页/共266页2023/2/1344 有哪些基本物流功能要素？节点要素(Node)仓库，物流中心，码头,通过节点可以改变物流流动的速度和状态,仓库可以使流动的速度降低,配送中心可以使分散流动的物品集中交付线路要素（Link)节点之间的流动路线第44页/共266页2023/2/1345物流系统中的制约关系v 物流服务与物流成本之间的约束物流服务与物流成本之间的约束;v 物流子系统功能之间的约束；物流子系统功能之间的约束；v 物流成本的环节费用之间的约束；物流成本的环节费用之间的约束；v 物流子系统功能与费用之间的关系。物流子系统功能与费用之间的关系。缺货率库存成本第45页/共266页2023/2/1346企业物流系统化 运用系统思想将企业内外部的物流资源和物流功能进行整合。规模经济 共同化 自动化 信息化 内部生产经营活动与物流活动的有机结合,如销售计划与物流计划的协同；与供应商和客户实现物流功能和资源共享，如采用具有共同标准的信息平台；同业之间的物流功能和资源共享，如共建配送系统；物流手段的有机结合，如联合运输；第46页/共266页2023/2/1347物流系统优化的目标5S服务性服务性(Service)快捷性快捷性(Speed)有效利用面积和空间有效利用面积和空间(Spacesaving)规模适当化规模适当化(Scale Optimization)库存控制库存控制(Stock Control)第47页/共266页2023/2/1348物流系统设计要素PQRSTC对象物的种类、品目对象物的种类、品目(Products)对象物的数量、年度目标的规模、价格对象物的数量、年度目标的规模、价格(Quantity)流向，配送中心和消费者情况流向，配送中心和消费者情况(Route)服务水平，速达性，商品质量保持服务水平，速达性，商品质量保持(Service)时间，业务量的波动时间，业务量的波动(Time)物流成本物流成本(Cost)第48页/共266页2023/2/13492.3.1 物流系统分析系统分析的目的：寻求最优化解决方案目的：寻求最优化解决方案系统分析的内容：分析子系统功能及相互关系、内容：分析子系统功能及相互关系、环境影响等环境影响等系统分析的过程：调研、分析、建模、试验、评过程：调研、分析、建模、试验、评价、决策价、决策第49页/共266页2023/2/13502.3.2 物流系统分析的作用物流系统分析是系统设计的核心部分物流系统分析是系统设计的核心部分系统分析在规划、设计、实施中起承系统分析在规划、设计、实施中起承上启下的作用上启下的作用第50页/共266页2023/2/13512.3.3 物流系统分析的特点以整体为目标以整体为目标以特定问题为对象以特定问题为对象运用定量方法运用定量方法凭借价值判断凭借价值判断第51页/共266页2023/2/13522.3.4 物流系统分析方法系统分析的过程：界定问题确定目标提出方案建立模型系统优化综合评价是否满足？可行方案系统的模型化 模型是对系统特征及其变化规律的表示或抽象。可以表现系统各组成元素及其相互间的因果关系。模型化有助于解决系统分析问题。实物模型 图式模型 模拟模型 数学模型第52页/共266页2023/2/13532.2 物流系统的构成v运输物品的空间转移；v储存调整供需平衡，仓储保管；v装卸/搬运装入，卸出，分拣，备货等；v包装保证物品的价值和形态；v流通加工提高物品的附加值，促进差别化；v配送依需求加工组配并送达用户；v信息处理物流信息的收集，整理和传递第53页/共266页2023/2/13542.2.1 运 输v 对物品进行较长距离空间移动，是创造 空间效益的主要方式v 扩大了经济活动的范围v 是现代产业发展的重要支柱第54页/共266页2023/2/1355v 铁路：长距离运行、重载、高速、成本低v 公路：门到门运输、灵活性强v 水路：运输量大、运价低、周期长v 航空：快速、及时,成本高v 管道运输：成本低、维修易、只适于特定对象运输方式及特点第55页/共266页2023/2/1356运输的基本原理 规模经济原理 随着一次运输装运量的增大，每单位重量的运输成本下降。因为分摊的固定费用越低。运输工具容积一定的情况下，密度越高的货物，每单位重量的运输成本越低。距离经济原理 随着一次运输距离的增加，运输费用的增加会变得越来越缓慢；或是说单位运输距离的费用会减少。第56页/共266页2023/2/1357运输合理化的途径v 运输网络合理配置v 选择最佳运输方式v 提高运行效率(提高车辆的运行率,装载率)v 推进共同运输v 实行高效运输方式第57页/共266页2023/2/13582.2.2 仓 储v 对物品进行保管，并对其进行数量、质量进行管理和控制v 是使物资产生时间效果的主要方式 第58页/共266页2023/2/1359仓储的机能v 储存和保管v 调节供需v 调节运输能力v 配送和流通加工第59页/共266页2023/2/1360仓储合理化v 实行ABC 管理v 科学的库存管理控制v 了解需求，运用预测技术第60页/共266页2023/2/13612.2.3 装卸搬运v 承上启下v 对物流成本的影响v 对物流系统效率的影响第61页/共266页2023/2/1362装卸搬运作业的构成v 堆放、拆垛v 分拣、配货v 搬运、移送v 其它第62页/共266页2023/2/1363装卸搬运作业合理化v 省力化原则v 消除无效搬运v 提高搬运活性v 合理利用机械v 连续化原则v 物流均衡顺畅v 集装单元化v 人格化原则v 提高综合效果第63页/共266页2023/2/13642.2.4 包 装v 包装分类：工业包装（运输包装）、商业包装v 生产的终点，流通的起点v 保护产品质量，便于装卸搬运v 影响物流成本第64页/共266页2023/2/1365包装材料v纸和纸制品v木质包装，金属材料v塑料包装材料v玻璃陶瓷材料v复合材料v辅助材料 第65页/共266页2023/2/1366包装合理化v 轻薄化：省材料、减重、体积小v 单纯化：作业简单v 集装化和标准化v 机械化、自动化v 和其他环节的配合v 有利环保第66页/共266页2023/2/13672.2.5 流通加工v流通领域的生产活动v增加商品的附加价值v形式多样：分装、组装；贴、拴标签；配货拣选；剪断、打孔等第67页/共266页2023/2/1368流通加工的目的v方便运输：零件分别运输，售前就地组 装v方便用户：剪铁丝、裁玻璃v综合利用：肉、骨分离，钢板套裁第68页/共266页2023/2/1369流通加工的形式及作用v钢板、玻璃套裁v水泥搅拌v自行车、缝纫机组装v服装、书籍v水产品、肉类流通加工第69页/共266页2023/2/13702.2.6 配 送v配送概念配送概念(Delivery)在经济合理区域范围内，根据用户要求对物品进行拣选、在经济合理区域范围内，根据用户要求对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流 活动。活动。v配送特点配送特点 配送是从物流结点到用户之间的交付服务；配送是从物流结点到用户之间的交付服务；配送是运输与多种物流活动的结合；配送是运输与多种物流活动的结合；配送是门到门的送货服务型供应；配送是门到门的送货服务型供应；配送配送“配货配货”+“送货送货”第70页/共266页2023/2/1371运输与配送的协同运输运输质量质量检查检查仓储仓储供货商供货商分拣分拣配货配货配配送送物流中心物流中心PFENNINGKontrakt-&HandelslogistikREWEPFENNINGKontrakt-&HandelslogistikREWE干线运输配送伙伴最终用户最终用户 发货发货标签标签第71页/共266页2023/2/1372配送v配送的意义 完善运输系统（hub and spoke)提高末端物流的效益，集中库存管理、实现低库存或零库存 简化手续、方便用户 提高供应保障程度 第72页/共266页2023/2/1373配送的种类v 按配送的组织者分类 1.1.企业内部配送;2.2.企业之间的配送;(;(第三方物流,生产企业的配套生产企业)3.3.企业对消费者的配送;v 按配送时间及数量分类 1.1.定时配送;2.;2.准时制物流配送 3.3.定量配送;4.4.定时定路线配送 5.5.共同配送第73页/共266页2023/2/1374 配送作业第74页/共266页2023/2/1375配货作业方法1.配货作业两种基本形式：摘取（拣选）方式和播种（分货）方式。2.配货原则：按照入库日期“先进先出”商品1商品2商品3订单A订单B摘取（拣选）方式播种（分货）方式订单B订单A第75页/共266页2023/2/1376配送路线的优化v配送路线配送路线：是指各送货车辆向各个用户送货时所是指各送货车辆向各个用户送货时所要经过的路线要经过的路线v配送路线优化的目标配送路线优化的目标以效益最高为目标；以效益最高为目标；以成本最低为目标以成本最低为目标以路程最短为目标以路程最短为目标以吨公里数最小为目标以吨公里数最小为目标以准确性最高为目标以准确性最高为目标运力利用最合理、劳动消耗最低为目标运力利用最合理、劳动消耗最低为目标第76页/共266页2023/2/1377确定配送路线的约束条件满足所有收货人对货物品种、规格、数量的要求；满足收货人对货物送达时间范围的要求；在允许通行的时间段内进行配送；各配送路线的货物量不得超过车辆空间和载重量的限制；在配送中心现有运力允许的范围内第77页/共266页2023/2/1378配送中心v 配送中心是主要从事配送业务的物流结点v 配送中心工作流程集货储存分拣配货分数配载ABCAAA有储存功能无储存功能供应商用户第78页/共266页2023/2/1379配送中心配送中心的功能 1.集货 2.贮存 3.分货和配货配送中心的选址问题 重要性：关系到配送效率、物流成本、客户服务水平、销售战略的实现等。选址需考虑的因素：配送距离、配送时间、配送成本第79页/共266页2023/2/1380配送中心配送中心设施规划的目的 有效利用空间、设备、人员和能源 最大限度减少物料搬运 简化作业流程 缩短生产周期 投资最低 方便、舒适、安全和卫生的工作环境配送中心设施规划的原则 系统分析、整体优化、定性定量相结合 动态的观点追求流动的合理化 宏观和微观交叉研究 消除不必要的流程节点 重视人的因素第80页/共266页2023/2/1381配送7要素（功能要素）1.货物：指配送标的物的种类、形状、重量、包 装、材质、装运要求等2.客户：指委托人、收货人3.车辆：指配送工具4.人员：指司机或配送业务员5.路线：指配送路线6.地点：指配送的起点和终点7.时间：不仅仅指在途时间，还包括搬运装卸时间第81页/共266页2023/2/1382 物流中心第82页/共266页2023/2/1383物流中心的结构第83页/共266页2023/2/1384配送中心的分货系统第84页/共266页2023/2/1385立体货架和叉车第85页/共266页2023/2/1386单元化集装器具第86页/共266页2023/2/1387配送中心的运输标签第87页/共266页2023/2/1388输送设备第88页/共266页2023/2/1389自动化高层货架仓库自动化高层货架仓库自动化高层货架仓库自动化高层货架仓库第89页/共266页2023/2/1390单单立立柱柱堆堆垛垛起起重重机机第90页/共266页2023/2/1391双双立立柱柱堆堆垛垛起起重重机机第91页/共266页2023/2/1392转转轨轨式式堆堆垛垛起起重重机机第92页/共266页2023/2/1393自动化物流系统辅料库自动化物流系统成品库自动化物流系统 计算机调度、监控、管理中心配件库自动化物流系统第93页/共266页2023/2/1394 物流中心的运作第94页/共266页2023/2/13952.2.7 物流信息v 物流信息定义v 物流信息的组成与分类 按管理层次分类操作管理、知识管理、战术管理、战略管理 按信息来源分类内部信息、外部信息v 物流信息特点 1.1.物流信息量大,分布广;2.2.物流信息动态性强 3.3.物流信息种类多,而且与其他系统密切相关第95页/共266页2023/2/13961.数据的收集和录入数据的收集和录入2.信息的存储信息的存储3.信息的传播信息的传播4.信息的处理信息的处理5.信息的输出信息的输出信息采集信息采集信息传输信息传输信息处理信息处理信息传输信息传输信息输出信息输出信息存储信息存储物流信息系统的基本功能第96页/共266页2023/2/13971.数据层数据层2.业务层业务层3.运用层运用层4.控制层控制层5.决策、计划层决策、计划层决策决策系统系统控制系统控制系统运用系统运用系统业务处理系统业务处理系统数据库系统数据库系统物流信息系统的层次结构第97页/共266页2023/2/13981.1.按系统功能性质分类按系统功能性质分类 操作型系统操作型系统 决策型系统决策型系统2.2.按系统配置分类按系统配置分类 单机系统单机系统 网络系统网络系统物流信息系统的类型第98页/共266页2023/2/1399企业物流管理概述物流管理的基本概念 为了以最低的物流成本达到客户满意的服务水平，对物流活动进行的计划，组织，协调和控制工作。（GB/T18354-2001）工作目标：客户满意，成本最低；工作内容：计划，组织，协调和控制 基本任务：实现物流功能的最佳组合第99页/共266页2023/2/13100企业物流管理的内容物流战略管理 通过系统分析和规划解决物流活动的定位问题，决定物流策略和服务标准，组织物流战略的实施并对结果进行评估。物流系统的设计和运作 物流战略的实施和监控过程物流作业管理 确保实际操作过程准确完整地执行预定的计划任务物流要素管理和职能管理第100页/共266页2023/2/13101EVA土地，设施设备应收账款存货固定资产营运资本资本成本资本费用税后净营业利润成本费用收 入批量采购成本运输成本仓储成本客户服务水平=-+-物流管理的战略意义战略利润模型物流管理的战略意义战略利润模型第101页/共266页2023/2/13102 物流战略集成的主要领域物流战略集成的主要领域组织与变革管理信息技术仓库设计与运作 运输管理物料管理供应链设计物流系统选择客户服务第102页/共266页2023/2/13103几种物流策略方法总成本最优策略 解决相关物流环节或供应链环节的成本冲突问题，结合价值链分析可以通过价值整合对供应链进行成本价值优化。例证：库存控制 运输/仓储协同第103页/共266页2023/2/13104多种分拨策略 根据产品特点、客户服务要求、需求速率等关键因素，采用多个分拨渠道同时运作，以提高物流服务的效率，降低成本。实例：配送体系 几种物流策略方法第104页/共266页2023/2/13105混合策略自有仓储自有运输自有仓储自有运输外包仓储外包运输外包运输外包仓储外包其他外包其他几种物流策略方法几种物流策略方法第105页/共266页2023/2/13106延迟策略 生产延迟：将产品的定制活动推迟到供应链的下游进行，在最接近客户需求的时间和地点进行某一环节的生产。能够取得反应而不丧失效率、减小物流阻滞，促进流通加工的发展。物流延迟：在市场区域内对全部客户需求进行预测，将库存进一步部署到第一时间收到客户订单的地点；需求确定后，尽快将产品直接向客户方向移动。物流延迟可以降低配送的预估，明确对象，同时保持规模经济特点。几种物流策略方法第106页/共266页2023/2/13107完全延迟 在生产延迟和物流延迟的同时，对产品开发设计环节进行改变，采取标准化和简单化原则，简化存货管理，将研发、生产、物流采取一致性策略迎合客户需求。敏捷产品开发 模块化设计几种物流策略方法第107页/共266页2023/2/131083.物流服务与物流质量管理 物流服务管理 物流质量管理第108页/共266页2023/2/131093.1.1 物流服务的内涵从制造业企业或商贸企业的角度理解 物流客户服务是一种为支持企业的核心产品（服务）而向其客户提供的服务过程，是使客户的需求得到满足的物流保障。从独立的物流服务商的角度理解 物流服务通过专业化分工的方式，将物流作为一项服务产品向客户提供，帮助其实现企业的经营目标。服务产品组合=有形产品+服务+信息 +其他对客户有利的要素第109页/共266页2023/2/13110物流服务的“到达理论”物流客户服务的目标 保证客户对于商品的利用可能性 如何评价利用可能性 利用可能性 存货服务率配送服务率物流服务包括以下三个要点：（1）拥有顾客所期望的商品（备货保证）（2）在顾客所期望的时间内传递商品（输送保证）（3）符合顾客所期望的质量（品质保证）物流服务是保证商品可得性的过程，作为物流系统的输出，创造商品的三种效用，其质量决定于物流系统质量。第110页/共266页2023/2/13111如何衡量利用可能性库存保有率 库存水平 存在交替损益现象。订货周期 订单传输订单处理生产（配货）送达所需的全部时间配送率 满足客户配送要求的比率商品完好率 概论p76详列了若干衡量上述标准的具体指标第111页/共266页2023/2/13112物流服务商的服务内容 传统的物流服务 主要体现为单纯的运输、储存保管工作 一体化物流服务 实现企业内部和外部物流活动以及相关工作的整合 供应链物流服务 实现供应链上企业之间的物流和相关工作的整合第112页/共266页2023/2/13113物流服务的特性1从属性 从属于客户的需求和商流过程。2即时性 与销售和消费同时发生，非物质形态，无法储存。3移动性和分散性。分布广泛、客户不稳定4需求波动性。客户需求的改变客户的改变5可替代性。自营与外包的相互替代，服务产品的相互替代。第113页/共266页2023/2/13114产品的可得性缺货频率运作绩效发出订货完成情况满足率运作速度持续性灵活性故障补救服务的可靠性服务能力稳定性一致性物流服务的基本特点3.1.2 物流客户服务的基本特点第114页/共266页2023/2/131153.1.3 物流服务与企业竞争力物流服务影响企业的竞争力促进差异化经营 影响经营绩效 影响企业的总成本 供应链特性第115页/共266页2023/2/13116服务与成本：边际收益递减物流服务水平物流服务水平 Y服务成本XXXYY在在 X=X 时，时，YY3.1.4 物流服务水平物流服务水平第116页/共266页2023/2/13117物流服务与成本成本服务 在物流服务水准一定的情况下，降低物流成本。亦即在实现既定服务水准的条件下，通过不断降低成本来追求物流系统的改善。服务成本 要
