小学六年级下册科学-2.4小苏打和白醋的变化-教科版(14张)(2)ppt课件.ppt

小苏打小苏打 白醋白醋小苏打小苏打主要用于食主要用于食品、饮料汽水和冷品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的生饮中二氧化碳的生发剂，对制作面包发剂，对制作面包和馒头有发酵蓬松和馒头有发酵蓬松的作用。的作用。白醋白醋是醋的一种，是醋的一种，是生活中的调味佳是生活中的调味佳品。品。安全提示安全提示 不能轻易不能轻易尝、闻、摸尝、闻、摸不知名的物质不知名的物质“扇闻扇闻”观察记录表观察记录表小苏打小苏打白醋白醋颜色颜色气味气味形态形态白色白色咸味咸味固体固体无色无色酸味酸味液体液体实验操作指南：实验操作指南：一一.实验步骤实验步骤:准备瓶子准备瓶子-加入白醋加入白醋-套上套上气球气球-观察现象观察现象-取下气球取下气球-加入小苏加入小苏打打-套上气球套上气球-观察观察.记录现象记录现象-整理仪整理仪器器二二.实验注意事项：实验注意事项：1.1.玻璃易碎，要轻拿轻放，以免割伤。玻璃易碎，要轻拿轻放，以免割伤。2.2.加入的物质别太多，避免造成浪费。加入的物质别太多，避免造成浪费。（小苏打和白醋的最佳比例为（小苏打和白醋的最佳比例为1:31:3）3.3.运用各种方法来观察，看谁发现更多。运用各种方法来观察，看谁发现更多。4.4.边观察边记录。边观察边记录。反应剧烈产生大量气泡反应剧烈产生大量气泡比原来凉比原来凉有有有有 生活生活中比空气重的气体也中比空气重的气体也有不少（如有不少（如:二氧化碳二氧化碳.氙气氙气.氩气氩气 等）等）二氧化碳是空气的组成部分。二氧化碳是空气的组成部分。人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质生产出了二氧化碳灭火器。质生产出了二氧化碳灭火器。二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器碳酸饮料中藏有二氧化碳。碳酸饮料中藏有二氧化碳。人类吸进去的是氧气，呼出来的是二氧化碳，蜡烛燃烧靠的是氧气，释放出的是二氧化碳。干冰是固态的二干冰是固态的二氧化碳，在食品，医氧化碳，在食品，医疗，工业等方面有广疗，工业等方面有广泛运用。泛运用。小苏打和白醋混合后，产生了小苏打和白醋混合后，产生了一种一种新物质新物质 气体，这样气体，这样的变化属于的变化属于 我们也可以表述为：小苏打和我们也可以表述为：小苏打和白醋发生了白醋发生了化学反应化学反应。二氧化碳二氧化碳 化学变化化学变化。作业作业：1.观察生活中还有哪些化学变观察生活中还有哪些化学变化的现象？化的现象？2.请课外收集资料，认识留请课外收集资料，认识留下的是什么物质？下的是什么物质？同学们来学校和回家的路上要注意安全知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。培根