《探究物质的溶解性》PPT课件.ppt

探究物质的溶解性探究物质的溶解性探究物质的溶解性探究物质的溶解性1、衣服上的油渍为什么用清水不容易洗去，、衣服上的油渍为什么用清水不容易洗去，而用汽油却容易洗去？而用汽油却容易洗去？2、泡糖水、冲奶粉为什么一般都用热水？、泡糖水、冲奶粉为什么一般都用热水？3、闷热的夏天，鱼为什么总要浮到水面上、闷热的夏天，鱼为什么总要浮到水面上来？来？思考讨论思考讨论探究物质的溶解性探究物质的溶解性演示实验：思考讨论思考讨论室温下，取两个试管分别加入10毫升水，再分别滴入2滴植物油、2滴酒精，观察溶解情况。探究物质的溶解性探究物质的溶解性溶解性溶解性一种物质在另一种物一种物质在另一种物质里溶解能力的大小质里溶解能力的大小概概 念念影响物质溶解性的因素可能有哪些呢？影响物质溶解性的因素可能有哪些呢？思考讨论思考讨论探究物质的溶解性探究物质的溶解性影响物质溶解性的因素影响物质溶解性的因素温度温度？溶剂的性质溶剂的性质？溶质的性质溶质的性质？其他因素其他因素？思考讨论思考讨论探究物质的溶解性探究物质的溶解性实验室现提供硝酸钾，探究硝酸钾的实验室现提供硝酸钾，探究硝酸钾的溶解性是否与温度有关？溶解性是否与温度有关？设计实验方案设计实验方案提示：我们研究一个因素时，必须保证其他提示：我们研究一个因素时，必须保证其他因素控制在相同条件下。因素控制在相同条件下。这是一种经常用到这是一种经常用到的科学实验方法。的科学实验方法。实验用品：实验用品：硝酸钾、试管夹、酒精灯、药匙、试管、火柴、硝酸钾、试管夹、酒精灯、药匙、试管、火柴、量筒、胶头滴管、托盘天平、砝码量筒、胶头滴管、托盘天平、砝码探究物质的溶解性探究物质的溶解性1 1、室温下，取试管加入、室温下，取试管加入6 6克硝酸钾，然后加入克硝酸钾，然后加入1010毫升水后振荡。毫升水后振荡。实验过程：实验过程：2 2、加热到一定温度。、加热到一定温度。实实 验验 探探 究究 一一探究硝酸钾的溶解性是否与温度有关探究硝酸钾的溶解性是否与温度有关探究物质的溶解性探究物质的溶解性实验现象：实验现象：室温下，在室温下，在1010毫升水中加入毫升水中加入6 6克硝酸钾。克硝酸钾。加热到一定温度。加热到一定温度。未全部溶解未全部溶解硝酸钾全部溶解硝酸钾全部溶解这个实验中我们能得出什么结论？这个实验中我们能得出什么结论？实实 验验 探探 究究 一一探究物质的溶解性探究物质的溶解性1、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与温度温度有关有关结结 论：论：大多数固体物质大多数固体物质的溶解性，随温度的升高而增大。的溶解性，随温度的升高而增大。一、影响固体物质溶解性的因素一、影响固体物质溶解性的因素探究物质的溶解性探究物质的溶解性 实实 验验 探探 究究 二二物质的溶解性与溶剂本身的性质有关物质的溶解性与溶剂本身的性质有关 实验用品：实验用品：硝酸钾、水、酒精、胶头滴管、量筒、试管、托盘天硝酸钾、水、酒精、胶头滴管、量筒、试管、托盘天平、药匙平、药匙实验过程：实验过程：1 1、室温下，在两个试管中分别加入、室温下，在两个试管中分别加入1 1克硝酸钾克硝酸钾固体。固体。2 2、再分别加入、再分别加入1010毫升水和毫升水和1010毫升酒精，振荡。毫升酒精，振荡。探究物质的溶解性探究物质的溶解性实验现象：实验现象：水中的硝酸钾几乎水中的硝酸钾几乎全部溶解全部溶解，酒精中的，酒精中的硝酸钾几乎硝酸钾几乎不溶解。不溶解。实实 验验 探探 究究 二二这个实验中我们能得出什么结论？这个实验中我们能得出什么结论？探究物质的溶解性探究物质的溶解性结结 论：论：大多数固体物质大多数固体物质的溶解性，随温度的升高而增大。的溶解性，随温度的升高而增大。2、固体物质的溶解性与固体物质的溶解性与溶剂本身的性质溶剂本身的性质有关有关一、影响固体物质溶解性的因素一、影响固体物质溶解性的因素1 1、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与温度温度有关有关探究物质的溶解性探究物质的溶解性 实实 验验 探探 究究 三三物质的溶解性与溶质本身的性质有关物质的溶解性与溶质本身的性质有关 同学们能从现象中再获得什么信息？同学们能从现象中再获得什么信息？现象是现象是:酒精溶解在水中酒精溶解在水中;而植物油在水中不溶解。而植物油在水中不溶解。探究物质的溶解性探究物质的溶解性结结 论：论：大多数固体物质大多数固体物质的溶解性，随温度的升高而增大。的溶解性，随温度的升高而增大。3 3、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与溶质本身的性质溶质本身的性质有关有关一、影响固体物质溶解性的因素一、影响固体物质溶解性的因素1 1、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与温度温度有关有关2 2、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与溶剂本身的性质溶剂本身的性质有关有关生活中有一种溶液我们接触很多，比如：汽生活中有一种溶液我们接触很多，比如：汽水，它的溶质是水，它的溶质是气体气体，气体物质的溶解性一，气体物质的溶解性一定受溶质和溶剂的性质的影响。定受溶质和溶剂的性质的影响。探究物质的溶解性探究物质的溶解性思考讨论思考讨论探究物质的溶解性探究物质的溶解性结结 论：论：一、影响固体物质溶解性的因素一、影响固体物质溶解性的因素1 1、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与温度温度有关有关大多数固体物质大多数固体物质的溶解性，随温度的升高而增大。的溶解性，随温度的升高而增大。2 2、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与溶剂本身的性质溶剂本身的性质有关有关3 3、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与溶质本身的性质溶质本身的性质有关有关二、影响气体物质溶解性的因素二、影响气体物质溶解性的因素1 1、溶剂的性质、溶剂的性质 2 2、溶质的性质、溶质的性质探究物质的溶解性探究物质的溶解性 实实 验验 探探 究究 四四那么从实验现象思考气体的溶解性与哪些因那么从实验现象思考气体的溶解性与哪些因素有关呢？素有关呢？演示实验：演示实验：1 1、室温下，取少量汽水于试管中，观察气泡的、室温下，取少量汽水于试管中，观察气泡的情况。情况。2 2、在烧杯中事先加一定量的热水，把汽水放入、在烧杯中事先加一定量的热水，把汽水放入烧杯的热水中，观察气泡的情况。烧杯的热水中，观察气泡的情况。几乎没有气几乎没有气泡。泡。有气泡逸出有气泡逸出探究物质的溶解性探究物质的溶解性结结 论：论：一、影响固体物质溶解性的因素一、影响固体物质溶解性的因素1 1、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与温度温度有关有关大多数固体物质大多数固体物质的溶解性，随温度的升高而增大。的溶解性，随温度的升高而增大。2 2、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与溶剂本身的性质溶剂本身的性质有关有关3 3、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与溶质本身的性质溶质本身的性质有关有关二、影响气体物质溶解性的因素二、影响气体物质溶解性的因素1 1、溶剂的性质、溶剂的性质 2 2、溶质的性质、溶质的性质3 3、温度、温度随温度的升高而减小。随温度的升高而减小。探究物质的溶解性探究物质的溶解性思考讨论思考讨论打开一瓶汽水，打开前后温度变化吗？打开一瓶汽水，打开前后温度变化吗？有什么现象？有什么现象？温度不变的情况下，打开瓶盖有气泡冒出。在此操作前后，哪一个外界因素发生了变化，在此操作前后，哪一个外界因素发生了变化，并对气体溶解性产生了影响？并对气体溶解性产生了影响？压压 强强温度不变的情况下，压强温度不变的情况下，压强减小，气体溶解性减小。减小，气体溶解性减小。探究物质的溶解性探究物质的溶解性结结 论：论：随压强的升高而升高。随压强的升高而升高。一、影响固体物质溶解性的因素一、影响固体物质溶解性的因素1 1、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与温度温度有关有关大多数固体物质大多数固体物质的溶解性，随温度的升高而增大。的溶解性，随温度的升高而增大。2 2、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与溶剂本身的性质溶剂本身的性质有关有关3 3、固体物质的溶解性与、固体物质的溶解性与溶质本身的性质溶质本身的性质有关有关二、影响气体物质溶解性的因素二、影响气体物质溶解性的因素1 1、溶剂的性质、溶剂的性质 2 2、溶质的性质、溶质的性质3 3、温度、温度随温度的升高而减小。随温度的升高而减小。4 4、压强、压强探究物质的溶解性探究物质的溶解性1、衣服上的油渍为什么用清水不容易洗去，、衣服上的油渍为什么用清水不容易洗去，而用汽油却容易洗去？而用汽油却容易洗去？2、泡糖水、冲奶粉为什么一般都用热水？、泡糖水、冲奶粉为什么一般都用热水？3、闷热的夏天，鱼为什么要浮到水面上来？、闷热的夏天，鱼为什么要浮到水面上来？思考讨论思考讨论油渍在汽油中的溶解性大于在水中的溶解性。油渍在汽油中的溶解性大于在水中的溶解性。物物质的溶解性与溶剂本身的性质有关质的溶解性与溶剂本身的性质有关温度升高，糖和奶粉溶解性增大。温度升高，糖和奶粉溶解性增大。大多数固体物质的溶解性，随温度的升高而增大。大多数固体物质的溶解性，随温度的升高而增大。温度升高，氧气在水中溶解性减小，水中氧气含量减少。温度升高，氧气在水中溶解性减小，水中氧气含量减少。气体物质的溶解性与温度有关，随温度的升高而减小。气体物质的溶解性与温度有关，随温度的升高而减小。1 1、下列因素中，与物质的溶解性无关的是、下列因素中，与物质的溶解性无关的是 （）A.A.温度的变化温度的变化 B.B.搅拌速度搅拌速度C.C.溶质的性质溶质的性质 D.D.溶剂的性质溶剂的性质 2、将装有可乐的饮料瓶打开，会听到将装有可乐的饮料瓶打开，会听到“嗤嗤”的一声，的一声，这是在瞬间有较多的二氧化碳散逸发出来的，原因是打这是在瞬间有较多的二氧化碳散逸发出来的，原因是打开瓶盖过程中开瓶盖过程中_减小了，一般而言，随压强的增大减小了，一般而言，随压强的增大，水中溶解的气体，水中溶解的气体 _(选填选填“增加增加”或或“减少减少”)”)。探究物质的溶解性探究物质的溶解性巩固练习巩固练习B压强压强增加增加探究物质的溶解性探究物质的溶解性课后拓展作业：课后拓展作业：思考：思考：在在一定温度一定温度下，溶质能不能无限下，溶质能不能无限制地溶解在制地溶解在一定量的溶剂一定量的溶剂里？里？请同学们自主设计实验验证猜想请同学们自主设计实验验证猜想