高脂血症患者怎么吃.ppt

高脂血症患者怎么吃现在学习的是第1页，共22页高脂血症：高脂血症：血脂主要是指血清中的胆固醇和甘油三酯，无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症（又称高血脂症）现在学习的是第2页，共22页易患高脂血症的易患高脂血症的“高高危人群危人群”：哪一类人最危险呢？一般情况下，高血脂的发病率随着年龄的增加而有增高的趋势，患者以4560岁的成年人为主，其中以中年的男性居多，中年以后的女性患者也不少，就目前临床检测数据显示，年轻人也有明显增加的趋势。调查显示，我国成人血脂异常患病人数已达1.8亿。现在学习的是第3页，共22页易患高脂血症的易患高脂血症的“高高危人群危人群”：高血脂对人们健康的危害非常大，由高血脂导致的心脑血管疾病已经成为人们健康的“致命杀手”。高血脂的致病因素归结起来有11点，人们也可以通过这11点进行自测，如果占了一半以上，那就需要去医院做关于血脂的全项检查，同时注意改善不良的生活习惯。值得一提的是，轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉，但没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂很有必要。现在学习的是第4页，共22页易患高脂血症的易患高脂血症的“高高危人群危人群”：1家族遗传部分高脂血症具有家族聚集性，有明显的遗传倾向，尤其是直系亲属中如有早发病者，应作为血脂检测的重点对象。2饮食习惯不好的人主食量过大，副食量很少，爱吃甜食，热衷于高油脂、高胆固醇食物的人。现在学习的是第5页，共22页易患高脂血症的易患高脂血症的“高高危人群危人群”：3长期工作紧张、焦虑、压力大的人4肥胖但需要注意的是，体重正常甚至体重偏轻的人也可能患高脂血症。5缺乏运动的人。现在学习的是第6页，共22页易患高脂血症的易患高脂血症的“高高危人群危人群”：6长期大量吸烟、饮酒的人740岁以上的男性8绝经后的妇女现在学习的是第7页，共22页易患高脂血症的易患高脂血症的“高高危人群危人群”：9长期睡眠不足的人10本身患有其他疾病的人已患有高血压、冠心病等心脑血管疾病，甲状腺功能低下、糖尿病、肾病、阻塞性黄疸等疾病及更年期女性，若病情没得到良好的控制，高血脂很有可能伴随而生。现在学习的是第8页，共22页易患高脂血症的易患高脂血症的“高高危人群危人群”：11服用特殊药物的人群有些药物长期服用可导致人体血脂代谢紊乱，常见的药物有类固醇和某些避孕药等。现在学习的是第9页，共22页易患高脂血症的易患高脂血症的“高高危人群危人群”：很多疾病一旦发生，就会对人体造成不可逆转的损害，再先进的医学技术与设备也难以将其完全修复，患者在治疗过程中将饱受身体和精神的双重煎熬。因此，对于易患高血脂的高危人群，一定要预防脂肪在血液中超量沉积，定期检查血脂，若有高血脂的情况，应及早治疗，消除疾病隐患。现在学习的是第10页，共22页高脂血症的危害及常高脂血症的危害及常见并发症见并发症很多疾病一旦发生，就会对人体造成不可逆转的损害，再先进的医学技术与设备也难以将其完全修复，患者在治疗过程中将饱受身体和精神的双重煎熬。因此，对于易患高血脂的高危人群，一定要预防脂肪在血液中超量沉积，定期检查血脂，若有高血脂的情况，应及早治疗，消除疾病隐患。现在学习的是第11页，共22页高脂血症的危害及常高脂血症的危害及常见并发症见并发症危害一：导致血管硬化危害二：导致冠心病危害三：导致高血压危害四：导致脑中风现在学习的是第12页，共22页高脂血症的危害及常高脂血症的危害及常见并发症见并发症危害五：导致肝功能损伤危害六：导致胰腺炎危害七：导致人体衰老危害八：导致骨质疏松现在学习的是第13页，共22页高脂血症的危害及常高脂血症的危害及常见并发症见并发症危害九：导致肥胖危害十：导致抵抗力下降现在学习的是第14页，共22页防治高脂血症的防治高脂血症的七大饮食原则七大饮食原则1多饮水高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。现在学习的是第15页，共22页2注意烹调方式在烹调动物性食品时，绝对避免油炸、油煎，较适宜的方法是蒸和烤（用烤箱，非明火烤），这样才能使食物中的油脂滴出来。日常烹调方式易选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式，不用动物油，限用植物油，每天烹调用植物油不超过两白瓷勺，即20毫升防治高脂血症的防治高脂血症的七大饮食原则七大饮食原则现在学习的是第16页，共22页防治高脂血症的防治高脂血症的七大饮食原则七大饮食原则3多吃蔬菜、控制主食、水果适量蔬菜以叶菜为主，吃菜要“好色”，绿叶的白菜、油菜、菠菜，深色的紫甘蓝、茄子、胡萝卜等都是很好的选择。少吃根茎类蔬菜，如土豆、山药、芋头、藕等。现在学习的是第17页，共22页防治高脂血症的防治高脂血症的七大饮食原则七大饮食原则蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维，维生素C具有降血脂的作用，蔬菜中的粗纤维在肠道里可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。水果每天不超过200克，以低糖或中糖水果为宜。山楂具有一定的降脂作用，木耳、蘑菇等菌类也具有一定的降脂作用。现在学习的是第18页，共22页防治高脂血症的防治高脂血症的七大饮食原则七大饮食原则4常食用奶类、豆类及其制品奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，还是天然钙质的极好来源，高血脂患者选择低脂或脱脂奶为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等。现在学习的是第19页，共22页防治高脂血症的防治高脂血症的七大饮食原则七大饮食原则5少吃动物内脏、动物脂肪及甜食少吃动物内脏、肥肉等，还应合理调剂饮食结构，如晚餐不宜多食油腻的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。现在学习的是第20页，共22页防治高脂血症的防治高脂血症的七大饮食原则七大饮食原则肉类选择鱼虾、禽、瘦肉，多吃水产品，尤其是深海鱼，争取每周食用两次或以上，不吃鱼头、虾头和蟹黄高血脂患者吃鱼虾，每天可以吃150克左右；如吃去皮的鸡肉和鸭肉，则可以吃100克；如果吃猪、牛、羊肉，每天只能吃到50克。现在学习的是第21页，共22页防治高脂血症的防治高脂血症的七大饮食原则七大饮食原则6少吃食盐，口味要淡。食用过多食盐或高盐食品，会为高血脂的发生埋下隐患现在学习的是第22页，共22页