青岛五年级下册科学种辣椒.pptx

第1页/共19页 辣椒辣辣椒椒，茄茄科科辣辣椒椒属属植植物物，别别名名番番椒椒、海海椒椒、秦秦椒椒、辣辣茄茄。原原产产于于南南美美洲洲的的热热带带草草原原，明明朝朝末末年年传传入入我我国国，至至今今已已有有300300余余年年的的栽栽培培历历史史。辣辣椒椒在在我我国国南南北北普普遍遍栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。栽培，南方以辣椒为主，北方以甜椒为主。辣辣椒椒果果实实中中含含有有丰丰富富的的蛋蛋白白质质、糖糖、有有机机酸酸、维维生生素素及及钙钙、磷磷、铁铁等等矿矿物物质质，其其中中维维生生素素C C含含量量为为菜菜中之首，胡萝卜素含量也较多，还含中之首，胡萝卜素含量也较多，还含有辣椒素，能增进食欲、帮助消化。有辣椒素，能增进食欲、帮助消化。适于生食、炒食，还可加工成辣酱、适于生食、炒食，还可加工成辣酱、辣油、辣椒粉。辣油、辣椒粉。Pepper退出本节退出本节第2页/共19页 品种类型灯笼椒灯笼椒长辣椒长辣椒簇生椒簇生椒圆锥椒圆锥椒樱桃椒樱桃椒第3页/共19页灯笼椒第4页/共19页簇生椒第5页/共19页（一）形态特征根系较浅，两排侧根，方向与子叶平行；根系发育弱，再生能力差；根系对氧要求严格。茎直立生长，茎直立生长，二杈或三杈分枝二杈或三杈分枝；腋芽萌发力较弱，株冠较小；腋芽萌发力较弱，株冠较小；有限生长型和无限生长型有限生长型和无限生长型。根根茎茎叶叶单单叶叶互互生生，长长卵卵圆圆形形，全全缘缘，叶叶面面光滑，稍有光泽。光滑，稍有光泽。第6页/共19页（一）形态特征完全花，单生或簇生，花冠白色；主枝及靠近主枝的侧枝，花器多正常；常自交作物。浆果，果形、大小、颜色因品种而异；胎座不发达，形成较大的空腔，辣椒2室，甜椒36室。花花果实果实种子种子种子肾形，扁平，表面微皱，淡黄色；千粒重5.06.0g。第7页/共19页第8页/共19页浸种第9页/共19页集中浸种第10页/共19页怎样浸泡辣椒种子？答：1.播种前五天，用温度为52-55的温水浸泡种子，置于室温下8-12小时。2.将种子从水中捞出，用湿布包好，沥干水分置于恒温箱内催芽，温度尽量维持在28-30，不得过高。3.在这期间应经常翻动种子，以利透气，在水分不足时，应淘洗种子，当有80%种子露白时，即可播种 第11页/共19页播种第12页/共19页机械化播种第13页/共19页第14页/共19页第15页/共19页第16页/共19页达标练习1辣椒播种前5天，用温度为 的温水浸泡种子，置于室温下 小时。2人们浸泡种子的目的是为了 。3当好小法官。（1）辣椒种子如果不浸泡就不会发芽。（）（2）浸泡种子的水温度越高越好。（）（3）辣椒的生命力很强。（）（4）辣椒的品种不同，种法也就不同。（）4简要说一说农民种植庄稼的步骤。5在种植辣椒之前，我们对几种辣椒进行了了解。你知道哪几个品种辣椒的主要特征？第17页/共19页谢谢指导第18页/共19页感谢您的观看！第19页/共19页