保健食品与药品的区别优秀PPT.ppt

保健食品与药品的区别保健食品与药品的区别第1页，本讲稿共16页保健知识保健知识一、保健食品的概念一、保健食品的概念1996年年3月月15日，卫生部发布的日，卫生部发布的保健食品管理保健食品管理办法办法规定：规定：“保健食品保健食品系指表明具有特定保系指表明具有特定保健功能的食品，即适宜特定人群食用，具有调节健功能的食品，即适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品机体功能，不以治疗为目的的食品。”第2页，本讲稿共16页保健知识保健知识二、药品的概念二、药品的概念药品药品是指用以防治及诊断疾病的物质；在理论是指用以防治及诊断疾病的物质；在理论上说，凡能影响机体器官生理功能及细胞代谢活上说，凡能影响机体器官生理功能及细胞代谢活动的化学物质都属于药物范畴，也包括避孕药及动的化学物质都属于药物范畴，也包括避孕药及保健药。保健药。【摘自高等医药院校教材摘自高等医药院校教材摘自高等医药院校教材摘自高等医药院校教材药理学药理学药理学药理学第四版第四版第四版第四版】第3页，本讲稿共16页保健知识保健知识三、保健食品与药品三、保健食品与药品 最主要的区别是什么？最主要的区别是什么？1、保健食品与药品不是按功效区分的保健食品与药品不是按功效区分的。在理论。在理论上说，保健食品和药品都属于药物。上说，保健食品和药品都属于药物。第4页，本讲稿共16页保健知识保健知识2、保健食品与药品不是按原料区分的保健食品与药品不是按原料区分的。中药中药大辞典大辞典记载的药物中，有不少是普通食品，如记载的药物中，有不少是普通食品，如大枣、龙眼肉、黑芝麻、莲子等，当然允许用其大枣、龙眼肉、黑芝麻、莲子等，当然允许用其生产保健食品；就连人参、黄芪、阿胶、鹿茸、生产保健食品；就连人参、黄芪、阿胶、鹿茸、冬虫夏草、灵芝、天麻等药材，国家卫生部也允冬虫夏草、灵芝、天麻等药材，国家卫生部也允许用来生产保健食品。许用来生产保健食品。第5页，本讲稿共16页保健知识保健知识3、保健食品与药品更不是按生产工艺和生产技保健食品与药品更不是按生产工艺和生产技术来区分术来区分。第三代保健食品（如生物健浓缩型口。第三代保健食品（如生物健浓缩型口服液等）都是采用先进工艺和生产技术生产，就服液等）都是采用先进工艺和生产技术生产，就生产工艺和生产技术而言，在某些方面还优于药生产工艺和生产技术而言，在某些方面还优于药品。品。第6页，本讲稿共16页保健知识保健知识4、保健食品与药品是按审批的不同来区分的保健食品与药品是按审批的不同来区分的。只有通过临床研究，确定有明确、稳定的治疗作只有通过临床研究，确定有明确、稳定的治疗作用的产品，才能通过药品的审批，得到国家卫生用的产品，才能通过药品的审批，得到国家卫生部的认定成为部的认定成为“准字号准字号”药品；而保健食品审批药品；而保健食品审批过程中没有临床研究这一环节。虽然部分保健食过程中没有临床研究这一环节。虽然部分保健食品确有疗效，但未经临床研究和新药评审委员会品确有疗效，但未经临床研究和新药评审委员会的评审，不能确定其有明确、稳定的治疗；因此，的评审，不能确定其有明确、稳定的治疗；因此，国家卫生部不允许营养保健食品宣传有治疗作用。国家卫生部不允许营养保健食品宣传有治疗作用。第7页，本讲稿共16页保健知识保健知识5、由此可以看出，、由此可以看出，保健食品与药品最主要的区保健食品与药品最主要的区别不是有无疗效的区别，而是其疗效是否得到国别不是有无疗效的区别，而是其疗效是否得到国家卫生部认定的区别。利用相同的原料，采取相家卫生部认定的区别。利用相同的原料，采取相同的生产方法，具有相同功效和用途的产品（如同的生产方法，具有相同功效和用途的产品（如矿物质制剂、维生素制剂、补钙产品、微生物制矿物质制剂、维生素制剂、补钙产品、微生物制剂），通过了药品审批就是药品，通过了保健食剂），通过了药品审批就是药品，通过了保健食品审批就是保健食品，其功效和用途并无不同品审批就是保健食品，其功效和用途并无不同。第8页，本讲稿共16页保健食品与一般食品、药品的区别保健食品与一般食品、药品的区别食食 品品 药药 品品1 1、讲究营养、讲究营养及色、香、及色、香、形、质形、质1 1、追求临床、追求临床疗效，以治疗疗效，以治疗疾病为目的疾病为目的2 2、不得对人、不得对人体产生急性、体产生急性、亚急性或慢亚急性或慢性危害性危害2 2、允许有一、允许有一定程度的毒副定程度的毒副作用作用食食 品品 保健食品 药药 品品1 1、不一定、不一定具有保健具有保健功能功能1 1、必须具有至少一项保、必须具有至少一项保健功能健功能1 1、只适合特定病、只适合特定病人使用人使用2 2、适合所、适合所有人有人2 2、只适合特定人群食用、只适合特定人群食用2 2、必须含有疗效、必须含有疗效成分，其含量必须成分，其含量必须达到显效剂量达到显效剂量3 3、不以治疗疾病为目的，、不以治疗疾病为目的，不追求临床疗效不追求临床疗效3 3、药品显效一般、药品显效一般迅速、直接迅速、直接4 4、部分保健食品含有疗、部分保健食品含有疗效成分，但其含量不一定效成分，但其含量不一定达到显效剂量达到显效剂量5 5、有疗效的保健食品不、有疗效的保健食品不是针对某种病、某种症状是针对某种病、某种症状而研制，疗效一般平和、而研制，疗效一般平和、缓慢，如中药缓慢，如中药第9页，本讲稿共16页保健知识保健知识四、保健食品在促进健康方面的作用四、保健食品在促进健康方面的作用目前国家卫生部批准的保健食品有如下目前国家卫生部批准的保健食品有如下2222中保健功能：中保健功能：1 1、免疫调节；、免疫调节；2 2、调节血脂；、调节血脂；3 3、调节血糖；、调节血糖；4、延缓衰老；、延缓衰老；、延缓衰老；、延缓衰老；5、改善记忆；改善记忆；6 6、改善视力；、改善视力；7 7、促进排铅；、促进排铅；、促进排铅；、促进排铅；8、清咽润喉；、清咽润喉；、清咽润喉；、清咽润喉；9 9、调节血压；调节血压；调节血压；调节血压；1010、改善睡眠；、改善睡眠；11、促进泌乳；、促进泌乳；1212、抗突变；、抗突变；1313、抗疲劳；抗疲劳；抗疲劳；抗疲劳；1414、耐缺氧；、耐缺氧；、耐缺氧；、耐缺氧；1515、抗辐射；、抗辐射；、抗辐射；、抗辐射；1616、减肥；、减肥；1717、促进生长、促进生长、促进生长、促进生长发育；发育；发育；发育；18、改善骨质疏松；、改善骨质疏松；19、改善营养性贫血；、改善营养性贫血；2020、对化、对化学性肝损伤有辅助保护作用；学性肝损伤有辅助保护作用；2121、美容（祛座疮、祛黄褐斑、美容（祛座疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分和油份）；改善皮肤水分和油份）；2222、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、促进消化、润肠通便、对胃粘膜有辅助保护作用）。促进消化、润肠通便、对胃粘膜有辅助保护作用）。促进消化、润肠通便、对胃粘膜有辅助保护作用）。促进消化、润肠通便、对胃粘膜有辅助保护作用）。第10页，本讲稿共16页保健知识保健知识五、保健食品不是药，五、保健食品不是药，为什么能为什么能“治病治病”？1、许多保健食品能够提供丰富而均衡的稀缺氨、许多保健食品能够提供丰富而均衡的稀缺氨基酸、矿物质、维生素、膳食纤维，对治愈因为基酸、矿物质、维生素、膳食纤维，对治愈因为缺乏这些营养素引起的疾病具有显著作用。缺乏这些营养素引起的疾病具有显著作用。如稀缺氨基酸片、稀有矿物质复合维生素片、多补钙咀嚼片等如稀缺氨基酸片、稀有矿物质复合维生素片、多补钙咀嚼片等如稀缺氨基酸片、稀有矿物质复合维生素片、多补钙咀嚼片等如稀缺氨基酸片、稀有矿物质复合维生素片、多补钙咀嚼片等等。等。等。等。第11页，本讲稿共16页保健知识保健知识2、许多保健食品的有效成分全面、丰富，吸收、许多保健食品的有效成分全面、丰富，吸收利用率高，所以拥有众多而显著的作用。利用率高，所以拥有众多而显著的作用。譬如海狗油含有譬如海狗油含有“罗蓝金罗蓝金罗蓝金罗蓝金”活性因子，活性因子，活性因子，活性因子，“罗蓝金罗蓝金罗蓝金罗蓝金”活性因子活性因子活性因子活性因子是海狗油所独有，具有有效抑制血小板聚集，促使纤维蛋白是海狗油所独有，具有有效抑制血小板聚集，促使纤维蛋白是海狗油所独有，具有有效抑制血小板聚集，促使纤维蛋白是海狗油所独有，具有有效抑制血小板聚集，促使纤维蛋白溶解，预防血栓形成；并可降低胆固醇和低密度脂蛋白，增溶解，预防血栓形成；并可降低胆固醇和低密度脂蛋白，增溶解，预防血栓形成；并可降低胆固醇和低密度脂蛋白，增溶解，预防血栓形成；并可降低胆固醇和低密度脂蛋白，增高高密度脂蛋白；起到高高密度脂蛋白；起到高高密度脂蛋白；起到高高密度脂蛋白；起到全面调节血脂、清洗血液、清除血全面调节血脂、清洗血液、清除血垢、修复软化血管垢、修复软化血管的作用。的作用。的作用。的作用。第12页，本讲稿共16页保健知识保健知识3、许多保健食品都有增强免疫力、促进细胞再、许多保健食品都有增强免疫力、促进细胞再生、促进康复的作用，这是大多数药物不具备的生、促进康复的作用，这是大多数药物不具备的作用，却对慢性病的痊愈具有重要意义。作用，却对慢性病的痊愈具有重要意义。譬如生物健具有譬如生物健具有譬如生物健具有譬如生物健具有改善精力、增强体质、提高免疫、增进食欲、改善精力、增强体质、提高免疫、增进食欲、改善精力、增强体质、提高免疫、增进食欲、改善精力、增强体质、提高免疫、增进食欲、改善睡眠、改善贫血改善睡眠、改善贫血改善睡眠、改善贫血改善睡眠、改善贫血等作用。等作用。第13页，本讲稿共16页保健知识保健知识4、服用保健食品的同时，并不排斥药物治疗、服用保健食品的同时，并不排斥药物治疗、手术治疗、饮食治疗、运动治疗等其它治疗方法，手术治疗、饮食治疗、运动治疗等其它治疗方法，并且对这些疗法的疗效有增强作用。实际上服用并且对这些疗法的疗效有增强作用。实际上服用保健食品是在原来综合治疗基础上又增加了一种保健食品是在原来综合治疗基础上又增加了一种疗法，当然比原来的疗效更显著。疗法，当然比原来的疗效更显著。第14页，本讲稿共16页保健知识保健知识5、服用保健食品最突出的作用、服用保健食品最突出的作用心理疗法。心理疗法。医学研究发现：患者的心理对疗效有决定性的影响，患医学研究发现：患者的心理对疗效有决定性的影响，患者的心理可以影响治疗的效果和自身免疫机能的强弱。业者的心理可以影响治疗的效果和自身免疫机能的强弱。业务员会热情的关怀患者的健康，满怀信心的介绍产品的作务员会热情的关怀患者的健康，满怀信心的介绍产品的作用，介绍产品口碑，帮助患者树立战胜疾病的信心，不厌用，介绍产品口碑，帮助患者树立战胜疾病的信心，不厌其烦地告诉患者怎么增加运动、控制饮食其烦地告诉患者怎么增加运动、控制饮食这些做法对这些做法对治疗疾病有着重要意义，但医护人员却不会做得像业务员治疗疾病有着重要意义，但医护人员却不会做得像业务员这样好。这种独特的心理治疗作用也是保健食品作用显著这样好。这种独特的心理治疗作用也是保健食品作用显著的原因之一。的原因之一。第15页，本讲稿共16页谢谢 谢！谢！祝大家早日成功！祝大家早日成功！第16页，本讲稿共16页