卷烟制造工艺流程.pdf

卷烟制造工艺流程：由制丝原料加工、卷接卷制成型、包装包装成品三个主要过程组成;制丝工艺：包括备料、回潮、贮叶、切丝、烘丝、叶丝梗丝混合、加香、加料、贮丝等工序;其工艺任务是将各种烟叶制成配比均匀、纯净无杂质,宽度、水分、温度均符合各等级卷烟工艺要求的烟丝;卷接工艺：包括喂丝、烟支卷制、滤嘴接装等工序;其工艺任务是充分发挥设备效率,将合格的烟丝按照制造规格及质量标准,卷制成合格的烟支,接装成滤嘴烟支;包装工艺：采用多种包装材料和包装机械,将经烘焙后水分合格的烟支,包装成符合产品质量标准、便于贮运和销售的成品;盘纸：因卷烟纸是卷筒形式的纸张,习惯将卷烟纸称为盘纸;滤材：指成型滤嘴棒时所采用的纤维材料,如：醋酸纤维、聚丙烯纤维等;卷烟生产主要工艺过程 现代意义的卷烟产品,其制作过程大致要经过烟叶初烤、打叶复烤、烟叶发酵、卷烟配方、卷烟制丝、烟支制卷、卷烟包装七个大项的生产工艺流程,才能作为商品流转到消费者手中;每支香醇浓郁的香烟,都凝结着千百烟草人的心血与汗水,渗透着不断发展着的新技术和企业文化的内涵;一：二：三：四：五：六：七：八：烟叶初烤:这是把种植的烟叶变成卷烟原料的首要环节;是农民把从田间采收的鲜烟叶放置烤房中烘烤调制,使其成为卷烟原料“原烟”的过程;经过烘烤后的烟叶,在内含物质、外观形态以及细微结构上都发生了显着的变化;从外观上看,烟叶颜色由黄绿色变成黄色；烟叶的含水量由 8090%的膨胀状态变为凋萎、干枯直到干焦;这两个变化反映的是烟草叶片有机物质的转化、分解和某些缩合的生化变化,它是化学酶促反应过程和水分散失的物理过程;这些变化,正是鲜烟转化为原烟,显现其特有香味和理想色泽的必经之路;打叶复烤:初烤后的烟叶转为卷烟工业生产原料要经过复烤,是因为初烤的烟叶,由于分级依据颜色、大小评定等级、扎把时回潮不匀,加之各地气候和存放条件不同,含水量很不一致;含水量高的,易霉烂变质;烟叶复烤的作用：一是调整水分,防止霉变；二是排除杂气,净化香气；三是杀虫灭菌,有利储存；四是保持色泽,利于生产;经过再次加热干燥的复烤烟叶,理化特性进一步优化,烟叶品质提高,吸湿性减弱,利于烟叶在存储过程中的自然醇化.烟叶发酵:分为自然发酵和人工发酵两种方法：自然发酵法 是把复烤后的烟叶存放在仓库中,随着自然气候条件变化所产生影响,促使烟叶内在质量转化;这种自然发酵的方法又叫自然醇化,或称醇化或陈化,是最温和的发酵方法;国内许多生产厂家所用原料,一般都是使用自然发酵 23 年的烟叶;人工发酵法 是将新烟放在有温湿度控制的发酵室内,加速烟叶的陈化过程,以便在短时间内取得改善原料品质的效果;人工发酵后的烟叶在颜色、香味和刺激性等方面虽然逊于自然发酵,但较新烟的质量仍有明显改善;卷烟生产厂家广泛应用这种发酵法,在于它发酵周期短,库存占用少,资金周转快;卷烟配方:正像厨师在烹调前先要准备好佳肴的主要材料和辅料一样,卷烟产品的制作也需追求色泽、香气、吃味和安全性的和谐统一;把各种类型、等级、风格的烟叶原料和香精香料等辅料合理搭配在一起,使之产生最佳的品质效果,即是卷烟配方;加香加料是卷烟配方中的“调味”技术;通过叶组配方,卷烟的等级品质得到基本保证,但还会存有一些不纯净的气味,这就需要通过加香加料来改善;烟用香精均对人体无害;配方复杂,由专业人员设计调制,制成溶液,以备喷洒到烟丝中;卷烟制丝:在卷烟生产过程中,制丝的工艺流程最长、工序最繁杂、设备种类也最多;卷烟制丝技术的主要工艺目的：一是用于卷制的烟丝质量稳定一致,保证原料配比均匀、香精液料施用均匀、烟丝宽度合适、水分均匀;二是制出的烟丝填充值高,增加韧性,节约原料;三是尽可能减少造碎,降低损耗;制丝的工艺流程分为制叶片、制梗丝、制叶丝三个相对独立的工艺过程与组合;包括：烟叶回潮、配比、润叶、贮叶、切丝、烘丝、；润梗、压梗、梗膨胀、切梗、烘梗丝；烟草薄片润泽与切丝等工序;再将叶丝、梗丝、薄片丝均匀地混合掺配,经冷却后喷洒香精香料;烟支卷制:是利用专门的卷烟卷接设备,将卷烟原辅材料制造成滤嘴烟支或无滤嘴烟支的过程;卷烟卷制的整个工艺流程分为卷制和接装两部分;卷制部分由烟丝进料、钢印供纸、卷制成型和烟支切割 4 个系统构成；接装部分由烟支供给、滤嘴供给、接装纸供给 3个系统构成;在卷烟厂的卷制生产车间,有许多台卷接机组,可以同时完成相同或不同牌号与规格的卷烟卷制生产任务;这样一支完整的香烟就可以这样制作出来了,同时也给无数香烟吸食着带来了无限的快乐;卷烟包装:对卷制好的烟支进行包装,方能成为上市的卷烟商品;卷烟包装的作用：一是便于消费者识别和享用;有良好内在品质的香烟,靠美观高雅的包装,才能让消费者认可和喜欢,进而树立起品牌的形象;香烟成为社会交际的手段,也有赖于它具有美好的外观；香烟的外包装还是其产品档次与规格的标识;二是保护产品品质;卷烟的包装能够在一定期限内保存烟支的水分,在潮湿季节防止霉变,在干燥季节防止空松；还能保持香精不至挥发,维持香气值;三是便于商业部门运输、仓储和销售;卷烟包装工艺包括：;参考消息:烟丝膨胀技术：通过膨胀增加烟丝的填充能力,减轻烟支重量,可减少卷烟中的焦油和烟碱量,可除去某些烟叶中的不良味道,使烟叶燃吸质量得到改善;烟草薄片：又称重组烟叶、均质烟叶;为提高烟叶的利用率,将碎损烟草重新组合,重组后成为片状的称为烟草薄片,用作填充料掺用在卷烟中,降低烟叶消耗,烟草薄片也可作为降低或调整卷烟焦油和尼古丁量的手段;烟草薄片生产有三种基本方法：辊压法、造纸法和稠浆法;卷烟原料的种类:烤烟 在调制过程中,利用人工控制的热能,在烤房里烘烤成的烟叶叫烤烟;烤烟是我国,也是世界上栽培面积最大、产量最多的烟叶原料;晒烟 在调制过程中,利用太阳的辐射热能,露天晒制成的烟叶叫晒烟;根据晒制的方式差别和晒制后的颜色,晒烟又可分为晒黄烟、晒红烟、香料烟和黄花烟;晾烟 在调制过程中,烟叶在晾房里自然干燥而成的烟叶叫晾 烟;晾烟可分为白肋烟、马里兰烟和雪茄包叶烟;KELVIN:,都用的到阀门;101 所用的设备就是让 出烤/复烤 一次完成;设备上用的都是球阀;烟叶发酵 用的是蝶阀的设备;